Помощник
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
|
|
![]() |
23.10.2019 - 18:00
Сообщение
#322
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Куриный рулет в духовке
![]() Нам потребуется: Пласт из сыра: Яйца - 4 шт.; Сыр - 400 г; Сметана - 200 г; Сушеный чеснок - 1 ч.л.; Орегано - 1 ч.л. Начинка: Куриное филе - 600 г; Соль - 1\2 ч.л.; Чеснок сушеный - половина чайной ложки; Куриная приправа - 1 ч. ложка; Ветчина или грудинка - 150-200 г; Морковка - 300 г; Лук - 1-2 шт.; Растительное масло - 2 ст.л. Пошаговый рецепт Для начала натрем сыр на крупной терке, кубиком мелким нарезаем лук, натираем на крупной терке морковку. Далее нарезаем филе курицы так, чтобы кусочки было удобно отбивать. Отбиваем куски куриного филе молоточком. В небольшую миску кладем соль, сухой чеснок, и приправу для курицы, все перемешиваем и посыпаем этой смесью каждый кусочек курицы с двух сторон. В сковороде с растительным маслом пассируем лук и морковку, до мягкости. В отдельной посуде смешиваем яйца, сметану, орегано, и чеснок сухой. Перемешиваем, добавим натертый сыр, и снова все смешаем до однородной массы. На противень, застеленный бумагой для выпечки, выливаем готовое тесто. Выставляем температуру в 180 градусов, и ставим противень на 20 минут. Далее снимаем с противня, даем остыть. Накрываем фольгой, и переворачиваем. Бекон раскладываем на пласте, сверху бекона кладем куриное мясо, поверх курицы идет слой овощной начинки, равномерно распределяем не доходя до краев, закручиваем плотный рулет. Кладем рулет на противень, и снова отправим в духовку на 50 минут при температуре в 180 градусов, а затем снимаем с него фольгу, и увеличиваем температуру до 200 градусов, и держим в духовке еще 10-15 минут, до появления золотистой корочки. » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
5.11.2019 - 18:16
Сообщение
#323
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Шницель из индейки в духовке
![]() Ингредиенты: Филе индейки — 500 г Помидоры — 2-3 шт. Сыр — 200 г (твердых сортов) Яйцо — 1 шт. Масло растительное — 2 ст. ложки Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Как приготовить Филе индейки нарежьте на куски толщиной 0,5 см. Слегка отбейте молоточком или воспользуйтесь тендерайзером. Натрите сыр на крупной терке и смешайте с яйцом. С помидоров снимите кожуру и нарежьте мелким кубиком. Подготовленное мясо посолите, посыпьте перцем, быстро обжарьте с двух сторон в малом количестве масла. Переложите обжаренное мясо в форму. Включите духовку на 210 градусов. Разложите на мясо помидоры. Поставьте в духовку на 15 минут. По истечении времени достаньте мясо и посыпьте его сыром, поставьте обратно в духовку на 15 минут. Шницели готовы. До подачи их необходимо держать в теплой духовке. Приятного аппетита! Совет: Чтобы снять кожуру с помидоров, обдайте их крутым кипятком, выдержите 5 минут и опустите в холодную воду. Кожура без проблем удалится с плодов. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
6.11.2019 - 13:11
Сообщение
#324
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Рулетики из курицы в духовке
![]() Ингредиенты: 800 г куриного филе; 100 г чернослива; 100 г сыр фета; 3-4 зубчиков чеснока; 50 г сливочного масла; Соль, специи по вкусу; 150-200 г сметаны (либо 2 яйца); 2 ст.л. раст./оливк. масла; 50 г пшеничной муки; 80 г панировочных сухарей. Пошаговый рецепт Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинками. По желанию можно слегка отбить, посолить и поперчить. Чернослив нарежьте кубиками, сыр разомните вилкой. Добавьте к сыру мягкое сливочное масло и перемешайте. Добавьте измельченный чеснок и чернослив и все перемешайте. На каждый кусочек филе выкладываем приблизительно 1 ч.л. начинки и распределяем по всей поверхности филе. Сверните рулетиком. К сметане добавьте соль, перец и любимые специи, а также оливковое масло. Каждый рулетик обмакните в муку со всех сторон, затем смажьте сметаной и обваляйте в панировочных сухарях. Выкладывайте подготовленные рулетики в форму для запекания. Выпекайте рулетики при температуре 180 градусов примерно 30 минут. Затем увеличьте температуру до 200 градусов и выпекайте ещё 5 минут. » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
15.11.2019 - 19:07
Сообщение
#325
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Курица с ананасами и картошкой в духовке
![]() Курица с ананасами и картошкой в духовке - очень вкусное праздничное блюдо, очень необычное и такое же вкусное. Уверена, сочетание консервированного ананаса и картофеля вам обязательно понравится! Ингредиенты: Картофель — 3-5 шт. Филе куриное — 1 шт. Консервированные ананасы — 1/2 банки (3-4 кольца) Соль — по вкусу Перец душистый молотый — 1/4 ч. ложки Сыр — 70 г (твердый) Паприка — 1/2 ч. ложки Как приготовить Куриное филе порежьте на пластины и отбейте. Картофель очистите и порежьте на тонкие пластины. Выложите картофельные пластины в форму для запекания. Посолите и присыпьте перцем. Сверху выложите куриное филе и присыпьте паприкой. Консервированный ананас порежьте на небольшие кусочки и выложите последним слоем. Отправьте в духовку, разогретую до 190 градусов, на 20-25 минут. Когда картофель и курица будут почти готовы, а это будет зависеть от сорта картофеля, присыпьте блюдо сверху натертым на мелкой терке твердым сыром. Запекайте до расплавления сыра и готовности всех ингредиентов. Курица с ананасами и картошкой в духовке готова. Приятного аппетита! -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
28.11.2019 - 21:55
Сообщение
#326
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Бедра с грибами в духовке
![]() Куриные бедрышки с овощами - блюдо, которое способно превратить любой семейный ужин в праздничный. Идеальный гарнир к этому блюду - картофельное пюре, но по желанию можно отварить кашу или макароны. А главное, вкусное в этом блюде не только мясо, но и грибы с овощами. Ингредиенты: Куриные бедра — 1 кг Шампиньоны — 250-300 г Лук — 2 шт. Перец сладкий — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соевый соус — 2 ст. ложки Соль — 1 щепотка Специи — 1 ч. ложка (для курицы) Как приготовить Куриные бедра замаринуйте в смеси соевого соуса и специй для курицы минимум на 30 минут. Грибы очистите и порежьте на кусочки среднего размера. Тоненькими брусочками нарежьте морковь, соломкой нарежьте сладкий перец, лук нарежьте полукольцами, мелко нарежьте чеснок. В большую форму для запекания выложите маринованные бедрышки, смешайте грибы с овощами и выложите вокруг мяса. Отправьте в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Когда бедрышки слегка запекутся и на поверхности образуется корочка, добавьте в форму примерно 200 мл. воды. Так овощи протушатся и не сгорят. Запекайте еще 20-25 минут до готовности курицы и овощей. Куриные бедрышки с грибами и овощами в духовке готовы. Приятного аппетита! -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
29.11.2019 - 19:17
Сообщение
#327
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Куриные ватрушки
![]() Курица и рис - казалось бы, классика жанра. В фарш Вы можете добавить любимые специи и пряности. Если под рукой не оказалось куриного фарша, а приготовить блюдо очень хочется, используйте куриную грудку или филе. В таком случае, мясо мелко порубите или измельчите с помощью блендера. Ингредиенты: Фарш куриный — 500 г (из куриного филе) Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Яйцо куриное — 1 шт. Крахмал — 1 ст. ложка Мука пшеничная — 50 г Майонез — 1 ст. ложка (или сметана) Соль — по вкусу Рис — 100 г Сыр твердый — 50 г Масло растительное — по вкусу (для смазывания формы) Как приготовить Рис заранее отварите. В фарш добавьте мелко рубленный лук и чеснок, хорошо перемешайте. Затем добавьте яйцо, майонез, крахмал и муку. Перемешайте до однородного состояния. Массу разделите примерно на 6 равных частей, влажными руками сформируйте котлетки и положите их в форму или на противень, смазанный растительным маслом. В каждой котлетке сделайте углубление по центру, формируя "гнездо". Поставьте запекаться при температуре 180 градусов на 25 минут. Сыр натрите на крупной терке. По истечении времени достаньте наши гнездышки из духовки и наполните рисом. Рис посыпьте натертым сыром и уберите в духовку ещё на 10 минут. Наши куриные ватрушки готовы! Подавайте горячими, со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита! -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
3.01.2020 - 18:52
Сообщение
#328
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Куриные грудки со шпинатом
![]() Продукты: 2 филешки; пучок шпината; сливочный сыр — 100 г 50 г твердого сыра; соль/перец - по вкусу; паприка копченая. Пошаговый рецепт Куриные грудки промойте и обсушите. Сделайте надрезы глубиной 1 см, и на расстоянии 1,5 см. Шпинат обжарьте на оливковом масле (можно сливочном) на протяжении 1 минуты. Смешайте со сливочным сыром. Нафаршируйте надрезы шпинатной массой. Присыпьте грудки перцем, паприкой и солью. А также натрите сверху тертый сыр. Запекайте в духовке около 30 минут, нагрев ее до 180 градусов. Подавать как в горячем, так и в теплом виде. Всегда вкусно! -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
18.01.2022 - 16:59
Сообщение
#329
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Небожители Сообщений: 37977 Регистрация: 2.04.2015 Пользователь №: 85075 Из: Весь в снегу Награды: 81 Подарки: 645 Имя: Айя Пол: Ж Репутация: 2843
|
-------------------- Осторожно—душа!Не подходи—поранишь, убьёт.....
Ссыль для видео https://www.youtube.com/watch?v= Ссыль на фото хостинг форума.. http://pic.tochek.net/ -------------------- Подарки: (Всего подарков: 645 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
18.01.2022 - 17:05
Сообщение
#330
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Легенда Сообщений: 12178 Регистрация: 3.06.2018 Пользователь №: 91590 Награды: 37 Подарки: 213 Имя: Николь Пол: Ж Репутация: 1268
|
Найдите в нете... Интересно Моя мама делала курицу на молочной бутылке. Я не ем. Оценить не могу. Но семья в восторге. -------------------- -------------------- Подарки: (Всего подарков: 213 ) |
|
|
|
|
|
|
18.01.2022 - 17:06
Сообщение
#331
|
|
![]() Мудрый ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 7010 Регистрация: 18.07.2021 Пользователь №: 99158 Из: Сибирь Награды: 23 Подарки: 159 Имя: Елена Пол: Ж Репутация: 636
|
Делаю и на банке, и на бутылке.
Мне нравится на пивной бутылке, в которой пиво. Вкусно выходит. -------------------- » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. « "Эх, встретил бы я тебя в 43-м под Курском!" -------------------- Подарки: (Всего подарков: 159 ) |
|
|
|
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
| Текстовая версия | Сейчас: 20.04.2023 - 1:41 |