Помощник
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
3.11.2007 - 13:53
Сообщение
#1
|
|
![]() ----- ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 8574 Регистрация: 5.09.2007 Пользователь №: 12156 Награды: 39 Подарки: 0 Пол: ? Репутация: 973
|
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
|
|
|
|
|
![]() |
22.10.2011 - 18:17
Сообщение
#31
|
|
![]() Почетный ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 4349 Регистрация: 19.01.2011 Пользователь №: 43494 Из: город на Волге Награды: 23 Подарки: 175 Имя: Алена Пол: Ж Репутация: 1714
|
Испекла вкусные булочки с начинкой из сухофруктов
![]() Начинка простая - сухофрукты (у меня смесь яблок, груши и сливы) залила кипятком, настояла, откинула на сито, и всю массу, добавив сахар по вкусу - измельчила в блендере. ТЕСТО для булочек подошло "кефирное", моё любимое )))) разделка не требует подсыпки мукой )) тесто: 1 яйцо 1 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 300 мл. кефира (комнатной темп.) 50 мл. растит. масла 600 г. пшеничной муки 1 ст.л. сухих дрожжей (добавить в муку) Замесилось тесто - обязательно дайте ему "отдохнуть" около часа. Потом, при выпечке, не пожалеете об этом ))) Готовое тесто порезала на кусочки, из них скатала шарики, приплюснув, сформировала лепёшку из каждого шарика. Положила начинку, собрала края вверх (по принципу "мантов") Выпекла в духовке - при 180* - около 45 минут. Булочки ушли на "Ура" -------------------- Не думайте о смысле жизни.Думайте о смысле поступков,слов и дел.Это и есть жизнь. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 175 ) |
|
|
|
|
|
|
22.10.2011 - 18:44
Сообщение
#32
|
|
![]() Я у себя одна.... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Старейшины Сообщений: 1860 Регистрация: 8.10.2011 Пользователь №: 47463 Из: Другая Галактика Награды: 11 Подарки: 33 Пол: Ж Репутация: 330
|
Мой рецепт быстрого дрожжевого теста.
3 стакана теплого молока, 4 ст. ложки песка, 6 ст. ложек муки, сухие дрожжи. Перемешать и в теплое место на 15 минут. Я обычно ставлю в таз с горячей водой. Добавить 1 стакан растительного масла и 8 стаканов муки.. Замесить тесто и можно печь. Самая любимая начинка- жареная с добавлением моркови капуста, перемешанная с нарезанным крутым яйцом. Пирожки всегда получаются удачные))) -------------------- Мнение автора может не совпадать с его точкой зрения.
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 33 ) |
|
|
|
|
|
|
28.10.2011 - 18:46
Сообщение
#33
|
|
![]() Mне докторoм запрещена унылость ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 5057 Регистрация: 2.08.2011 Пользователь №: 46725 Из: Долина Роз Награды: 63 Подарки: 296 Пол: Ж Репутация: 2997
|
Ватрушки
Взяла 1,5 ст. теплого молока, 2 яйца, 0,5 пачки маргарина, 0,5 стакана сахара, 1/2 ч.л соли, ванилин - на кончике ножа, и муки, чтобы получилось мягкое тесто. Вместе с мукой всыпала 1 ч.ложечку (с горкой) сухих дрожжей. Замесила тесто, а потом поставила для подъема. Через полтора часа разделала тесто на булочки и оставила на столе под салфеткой на 10 минут. Пока приготовила начинку. Творог у меня домашний, нежный и по этому я кроме сахара, яйца, изюма и ванилина подсыпала немножко муки. В расстоявшихся булочках я стаканом сделала углубления, выложила туда творожок и оставила еще на 10 минут. Потом смазала яйцом и в печку их! Сообщение отредактировал Радость - 28.10.2011 - 18:48 -------------------- ![]() -------------------- Подарки: (Всего подарков: 296 ) |
|
|
|
|
|
|
28.10.2011 - 20:17
Сообщение
#34
|
|
|
Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 25230 Регистрация: 8.08.2009 Пользователь №: 29814 Награды: Нет Подарки: 243 Пол: ? Репутация: 3511
|
0,5 пачки маргарина они ж разные бывают, как и стаканы.. может лучше примерно в граммах? -------------------- Подарки: (Всего подарков: 243 ) |
|
|
|
|
|
|
28.10.2011 - 20:32
Сообщение
#35
|
|
![]() Mне докторoм запрещена унылость ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 5057 Регистрация: 2.08.2011 Пользователь №: 46725 Из: Долина Роз Награды: 63 Подарки: 296 Пол: Ж Репутация: 2997
|
CHARiSMA
1 стакан или 200 гр. 1 пачка - 200 гр. Сообщение отредактировал Радость - 28.10.2011 - 20:34 -------------------- ![]() -------------------- Подарки: (Всего подарков: 296 ) |
|
|
|
|
|
|
3.12.2011 - 11:00
Сообщение
#36
|
|
![]() Мудрый ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 8249 Регистрация: 23.08.2008 Пользователь №: 21722 Из: 27 регион Награды: 32 Подарки: 53 Имя: Наталья Пол: Ж Репутация: 1369
|
Сосиски в слоеном тесте.
Слоеное дрожжевое тесто тонко раскатали и нарезали тонкими полосками. Каждую сосиску (предварительно сваренные) обвернули в тесто и выложили на противень. В духовку на 180 градусов пока не зарумянятся. Очень вкусно получилось. Мне больше понравились половинки сосисок. ![]() -------------------- Есть люди, которые несут в этот мир любовь, тепло и свет. Есть люди, которые несут тьму, мрак и хаос. Есть люди, которые несут справедливость и покой. И есть я. Я несу пакетик.(с)
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 53 ) |
|
|
|
|
|
|
7.02.2012 - 17:57
Сообщение
#37
|
|
![]() мымра ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 6183 Регистрация: 4.09.2008 Пользователь №: 21912 Из: город у моря Награды: 30 Подарки: 234 Имя: Евгения Пол: Ж Репутация: 2506
|
у нас сегодня такая непогода на улице,что даже за хлебом идти не хочется,по этому случаю и решила испечь его сама) захотелось попробовать из ржаной муки и вот ,что получилось)
Хлеб ржаной ![]() тесто: 2 стакана(250гр) ржаной муки 1,5 стакана пшеничной 1 стакан молока о,5 стакана теплой воды 1 ч.ложка соли 1 ст.ложка сахара 7 гр сухих дрожжей -------------------- все мысли материальны
I want to exorcise the demons from your past, I want to satisfy the undisclosed desires in your heart. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 234 ) |
|
|
|
|
|
|
7.02.2012 - 18:01
Сообщение
#38
|
|
|
Местный ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Посвященные Сообщений: 279 Регистрация: 6.12.2011 Пользователь №: 48120 Награды: Нет Подарки: 3 Пол: ? Репутация: 4
|
у меня почему то изжога от дрожжевого теста....
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 3 ) |
|
|
|
|
|
|
7.02.2012 - 18:29
Сообщение
#39
|
|
![]() Почетный ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 4349 Регистрация: 19.01.2011 Пользователь №: 43494 Из: город на Волге Награды: 23 Подарки: 175 Имя: Алена Пол: Ж Репутация: 1714
|
bliss
Женча, какой здоровский хлебушек у тебя получился! Скажи, темп. какую в печи ставила? И закваску делала? -------------------- Не думайте о смысле жизни.Думайте о смысле поступков,слов и дел.Это и есть жизнь. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 175 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
7.02.2012 - 19:39
Сообщение
#40
|
|
![]() мымра ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 6183 Регистрация: 4.09.2008 Пользователь №: 21912 Из: город у моря Награды: 30 Подарки: 234 Имя: Евгения Пол: Ж Репутация: 2506
|
bliss Женча, какой здоровский хлебушек у тебя получился! Скажи, темп. какую в печи ставила? И закваску делала? я вот по этому рецепту делала пекла в древней своей электродуховке,в ней нет датчика температуры,ну,судя по всему градусов 200 было) -------------------- все мысли материальны
I want to exorcise the demons from your past, I want to satisfy the undisclosed desires in your heart. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 234 ) |
|
|
|
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
| Текстовая версия | Сейчас: 20.04.2023 - 1:36 |