IPB
X   Сообщение сайта
(Сообщение закроется через 2 секунды)

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )


> Блюда из свинины., Для мясоедов )))))
Джоан
сообщение 10.11.2008 - 19:57
Сообщение #101


Воспламеняющая взглядом
*****

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Старейшины
Сообщений: 1514
Регистрация: 10.10.2008
Пользователь №: 22465
Из: В реальности

Награды: 13
Подарки: 0

Имя: Известное
Пол: Ж


Репутация:   382  

Одно из простейших и любимых блюд)))) Называется БУЖЕНИНА.
Как то я его показывала в инете друзьям, понравилось многим. И намного лучше чем покупать колбасу.

Начнем. Берем хороший кусок свининки, лучше шейку
Затем аккуратно в разрез посередине фаршируем морковкой и по бокам свининки - дольками чеснока.

Затем натираем специями, солим, обкладываем лавровым листом.
Потом оборачиваем специальным рукавом для выпекания и в сковороде, или любой другой удобной посуде ставим в раскаленную духовку



Минут через 10-15 уменьшаем огонь в духовке, и выпекаем наше мяско около часа-полтора (зависит от объема мяса).

Потом достаем, аккуратно разрезаем рукав для запекания и ... или охлаждаем (используем как холодную закуску) или подаем горячим с гарниром. Хорошо с буженинкой красное полусухое вино))))) Бастардо, например.
Приятного аппетита!


--------------------


My soul lives in Australia


А вот и Я! Цветов не надо!


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 0 )
У пользователя нет подарков




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post

Сообщений в этой теме
- Джоан   Блюда из свинины.   10.11.2008 - 19:57
- - Синеглазка   Свинина в горшочке Это блюдо скорее для воскресно...   20.11.2017 - 21:24
- - Синеглазка   Рецепт №1. Свининой шницель Продукты: ·свиная кор...   22.11.2017 - 18:11
- - Синеглазка   Что приготовить из мяса свинины быстро » ...   24.11.2017 - 21:33
- - Веселая Снежинка   Лодочки из слоёного теста Лодочки – это мясно...   11.12.2017 - 22:53
- - Веселая Снежинка   Свинина, запеченная с грушей Груша отлично соче...   13.12.2017 - 10:02
- - Веселая Снежинка   Свинина, фаршированная яблоками и черносливом Св...   19.12.2017 - 9:01
- - Веселая Снежинка   Рулет из свинины с ветчиной и беконом При всем ...   24.12.2017 - 19:22
- - Веселая Снежинка   Ребрышки в медовой глазури Если вы не поленитес...   27.12.2017 - 21:51
- - Синеглазка   Отбивные с яблоками На 2 порции вам потребуется...   3.01.2018 - 23:31
- - Синеглазка   Отбивные с сыром и чесноком ПОНАДОБИТСЯ: 80...   10.01.2018 - 22:19
- - Синеглазка   Рийет из свинины: французский паштет Рийет — (о...   13.01.2018 - 20:44
- - Синеглазка   Запеченная с овощами свинина Необходимые ингред...   14.01.2018 - 22:01
- - Синеглазка   СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ С СУХОФРУКТАМИ Ингредиенты:...   19.01.2018 - 9:09
- - Синеглазка   Свиной окорок запеченный в горчице Праздничный ...   22.01.2018 - 10:10
- - Синеглазка   Фарш, запечённый в духовке под овощами и сыром ...   26.01.2018 - 22:10
- - Синеглазка   Чиполлино Это блюдо с именем главного персонажа...   29.01.2018 - 9:54
- - Синеглазка   Свиная грудинка, фаршированная яблоками и капустой...   31.01.2018 - 21:55
- - Синеглазка   Свинина с ананасами и сыром Ингредиенты: Свини...   5.02.2018 - 10:45
- - Синеглазка   Свинина по-барски Ингредиенты: 700-800 грамм с...   6.02.2018 - 22:46
- - Синеглазка   Закуска из свинины Эта оригинальная закуска из...   10.02.2018 - 22:35
- - Синеглазка   Мясо в духовке Ингредиенты: Свинина — 2 кг; 3...   11.02.2018 - 17:48
- - Синеглазка   Мясо с апельсинами Нам потребуется: Кориандр.;...   13.02.2018 - 18:12
- - Синеглазка   Буженина в домашних условиях из свинины Продукт...   15.02.2018 - 11:47
- - Синеглазка   Запеченная свинина на соли Ингредиенты: Свинин...   16.02.2018 - 21:51
- - Синеглазка   Вкусная свинина на сковороде По этому рецепту я...   21.02.2018 - 22:32
- - Синеглазка   Отбивные из свинины «Для настоящего мужчины» За...   22.02.2018 - 12:47
- - Синеглазка   Нежные шницели с яйцом Ингредиенты: 700 гр сви...   27.02.2018 - 19:48
- - Синеглазка   Гнезда из фарша с яйцом в духовке Ингредиенты ...   28.02.2018 - 17:50
- - Синеглазка   Запеченная свинина Ингредиенты: -1,5 кг свинин...   2.03.2018 - 18:30
- - Синеглазка   Свиные отбивные под «шубкой» Ингредиенты: Мясо...   8.03.2018 - 11:38
- - Синеглазка   Корейка свиная, запеченная в молоке Ингредиенты...   16.03.2018 - 12:32
- - Синеглазка   Мясные рулетики с огурцами Ингредиенты: Свинин...   23.03.2018 - 12:34
- - Синеглазка   Домашняя буженина Продукты: Свиной ошеек - 1,5...   25.03.2018 - 22:44
- - Синеглазка   Огурчики по-тираспольски Ингредиенты: 500 грам...   28.03.2018 - 22:33
- - Синеглазка   Свинина в томатном соусе с овощами Ингредиенты:...   1.04.2018 - 21:20
- - Синеглазка   Свинина по-степному Свинина по-степному — сытно...   8.04.2018 - 23:11
- - Синеглазка   Мясо «Гармошка» в духовке Очень трудно устоять ...   16.04.2018 - 11:37
- - Синеглазка   Мясной рулет с орехами Ингредиенты: 1 кг свини...   16.04.2018 - 23:16
- - Синеглазка   Мясная книжка Нам потребуется: Свиная корейка ...   20.04.2018 - 21:35
- - Синеглазка   Ковбык Ингредиенты: свиная голова; желудок Сол...   14.05.2018 - 21:42
- - Синеглазка   Жаркое со свининой и грибами Ингредиенты: Свин...   25.05.2018 - 12:35
- - Синеглазка   Деликатес из свиной шкурки Ингредиенты: 500 г ...   8.06.2018 - 18:26
- - Синеглазка   Мясо под шубой с картофелем Ингредиенты: свини...   11.06.2018 - 21:02
- - Синеглазка   Отбивные в пивном кляре Ингредиенты: свинина —...   13.06.2018 - 12:45
- - Синеглазка   Мясные оладушки Ингредиенты: 600 г свинины (мо...   7.07.2018 - 20:32
- - Синеглазка   Рулетики из свинины с грибами и сыром Ингредиен...   9.08.2018 - 10:48
- - Синеглазка   Мясо в кляре на сковороде Ингредиенты: 300 г с...   10.10.2018 - 18:00
- - Синеглазка   Как вкусно приготовить свинину Ингредиенты: 1 ...   2.11.2018 - 18:54
- - Синеглазка   Свинина с ананасами Ингредиенты: свинина — 1 к...   8.11.2018 - 18:59
- - Синеглазка   Домашняя буженина в рукаве Ингредиенты: Специи...   12.11.2018 - 18:12
- - Синеглазка   Венгерский гуляш Нам потребуется: Картофель 6-...   14.11.2018 - 18:13
- - Синеглазка   Как сделать из рульки ветчину Ингредиенты: рул...   5.12.2018 - 21:58
- - Синеглазка   Ребрышки в медовой глазури Ингредиенты: 1,5 кг...   24.12.2018 - 22:51
- - Синеглазка   Вкусное мясо с черносливом Ингредиенты: свинин...   14.02.2019 - 18:17
- - Синеглазка   Мясные “пальчики” из свинины Ингредиенты: Свин...   14.02.2019 - 19:16
- - Синеглазка   Очень вкусное мясо в духовке Ингредиенты: свин...   15.02.2019 - 21:14
- - Синеглазка   Грудинка в собственном соку Ингредиенты: Свина...   21.02.2019 - 18:21
- - Синеглазка   Мясо по-французски с помидорами Ингредиенты: М...   20.03.2019 - 18:26
- - Синеглазка   Вкуснятина из рульки свиной Ингредиенты: Свина...   8.04.2019 - 17:56
- - Синеглазка   Мясо по-тайски в домашних условиях Если вы част...   21.04.2019 - 19:02
- - Синеглазка   Рецепт домашней буженины Ингредиенты: свинина ...   27.04.2019 - 21:59
- - Синеглазка   Буженина без духовки Ингредиенты: свинина — 1,...   8.05.2019 - 22:05
- - Синеглазка   Мешочки с сыром и грибами Ингредиенты: свинина...   12.07.2019 - 18:50
- - Синеглазка   Как вкусно приготовить грудинку Нам потребуется...   24.07.2019 - 18:15
- - Синеглазка   Рецепт жаркого из свинины с картошкой Жаркое с...   7.08.2019 - 18:46
- - Синеглазка   Вкусный гуляш из свинины Перед вами - простой ...   18.08.2019 - 21:34
- - Синеглазка   Мясо по-барски Хотите побаловать себя по-насто...   20.08.2019 - 18:35
- - МилоеСоздание   Вкусный но жирный рецептик.) Мне не полезно, я дел...   20.08.2019 - 18:39
- - Готика   Мое фото, рецепт из сети с доработками "Коро...   28.08.2019 - 23:21
- - Готика   Фото и рецепт мои. Поросенок запеченый. Очень ва...   28.08.2019 - 23:33
- - Синеглазка   Свиная шейка в панировке из картофеля Еще один...   1.09.2019 - 21:13
- - Синеглазка   Мясо в духовке со сметаной Предлагаем вариант,...   13.09.2019 - 21:10
- - МилоеСоздание   у Нас нет сметаны жирности 25 только 23 что будем...   13.09.2019 - 21:13
|- - Синеглазка   Цитата(МилоеСоздание @ 13.09.2019 - 21...   13.09.2019 - 21:22
- - Синеглазка   Мясной рулет в духовке «Король стола» Просто ши...   4.10.2019 - 18:32
- - Синеглазка   Мясо по-охотничьи Каждый мужчина в душе охотни...   16.10.2019 - 21:56
- - Синеглазка   Мясо по-купечески Ингредиенты: Свинина - 500 г...   26.10.2019 - 18:30
- - Синеглазка   Свиная лопатка с картошкой в духовке Для приго...   2.11.2019 - 18:20
- - Синеглазка   Мясо в картофельной шубке Такое мясо получаетс...   5.01.2020 - 18:54
2 страниц V  < 1 2


Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




> Статистика
Board Stats

Подарок форуму

10 евро

100 евро

10000 евро

1000000eur

  


Текстовая версия Сейчас: 19.04.2023 - 22:35