Помощник
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
2.04.2008 - 13:46
Сообщение
#1
|
|
![]() Почетный ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 3081 Регистрация: 17.07.2007 Пользователь №: 11559 Из: Донецк Награды: 14 Подарки: 5 Имя: Елена Пол: Ж Репутация: 443
|
Язык
- язык говяжий - 1 шт. - сметана - 500г - помидоры - 400 г или томатного соуса - 1 стакан - масло сливочное - 100г - яйцо - 3-4 шт. - лук репчатый - 3-4 шт. - уксус яблочный или винный - 2 ст.л. - мука пшеничная - 1 ст.л. - кинза, зелень петрушки - по вкусу - соль, перец (молотый) - по вкусу. Язык промойте, срежьте остатки горловины. Варите до готовности с добавлением соли, перца горошком. Переложите язык в холодную воду и снимите с него кожу. Очищенный язык нарежьте ломтиками толщиной 1 см. Лук нарежьте, обжарьте на части масла, добавьте язык, муку и жарьте в течение 5 минут. Положите нарезанные ломтиками помидоры или томат, уксус, прогрейте в течение 5 минут, введите сметану, измельченную зелень, соль, перец. Залейте полученную массу взбитыми яйцами и запеките в духовке. При подаче полейте оставшимся растопленным маслом, посыпьте зеленью. -------------------- Ложь - удел рабов, свободные люди должны говорить правду.
тот мир страшен, как грех, и почти так же восхитителен. Фредерик Локер-Лампсон -------------------- Подарки: (Всего подарков: 5 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
![]() |
28.03.2010 - 8:52
Сообщение
#11
|
|
![]() Мудрый ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 8249 Регистрация: 23.08.2008 Пользователь №: 21722 Из: 27 регион Награды: 32 Подарки: 53 Имя: Наталья Пол: Ж Репутация: 1369
|
Наверняка такую штуку многие готовят дома.
Печеночные оладьи с гречкой. Делаем мы их тогда, когда у нас остается от обеда гарнир – гречневая каша. Печенку перемалываем на мясорубке, добавляем лук, чеснок, морковь, чуть-чуть муки и гречку. Солим, перчим. Выкладываем ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем с двух сторон. ![]() -------------------- Есть люди, которые несут в этот мир любовь, тепло и свет. Есть люди, которые несут тьму, мрак и хаос. Есть люди, которые несут справедливость и покой. И есть я. Я несу пакетик.(с)
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 53 ) |
|
|
|
|
|
|
10.08.2011 - 14:01
Сообщение
#12
|
|
![]() Новенький Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Новички Сообщений: 18 Регистрация: 12.04.2011 Пользователь №: 45191 Награды: Нет Подарки: 0 Имя: Евгений Пол: М Репутация: 0
|
Интересно, а многие ли из вас любят печень? Я вот не очень, но знаю что это очень полезна еда...
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
|
|
|
10.08.2011 - 14:04
Сообщение
#13
|
|
![]() Почетный ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 3633 Регистрация: 30.06.2008 Пользователь №: 20377 Из: москвы Награды: 22 Подарки: 34 Имя: Галина Пол: Ж Репутация: 615
|
Интересно, а многие ли из вас любят печень? Я вот не очень, но знаю что это очень полезна еда... у меня вообще непереносимость ее запаха -------------------- Самодостаточный человек - это человек который может достать себя сам, без посторонней помощи
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 34 ) |
|
|
|
|
|
|
10.08.2011 - 14:30
Сообщение
#14
|
|
![]() мымра ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 6183 Регистрация: 4.09.2008 Пользователь №: 21912 Из: город у моря Награды: 30 Подарки: 234 Имя: Евгения Пол: Ж Репутация: 2506
|
Интересно, а многие ли из вас любят печень? Я вот не очень, но знаю что это очень полезна еда... я люблю во всех видах:и тушеную ,и жареную , и в качестве начинок,паштетов и т.д :) если продукт свежий и правильно приготовлен,тогда вероятность сохранения в нем полезных веществ очень высока -------------------- все мысли материальны
I want to exorcise the demons from your past, I want to satisfy the undisclosed desires in your heart. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 234 ) |
|
|
|
|
|
|
10.08.2011 - 14:34
Сообщение
#15
|
|
![]() 바보 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 7652 Регистрация: 14.05.2010 Пользователь №: 37138 Из: Sŏul Награды: 77 Подарки: 99 Имя: Кори Пол: Ж Репутация: 1597
|
Интересно, а многие ли из вас любят печень? Я вот не очень, но знаю что это очень полезна еда... Ем исключительно печеночный торт. Другое не переношу)) -------------------- Порою женщина, чтобы выжить, должна быть ведьмой. (с) -------------------- Подарки: (Всего подарков: 99 ) |
|
|
|
|
|
|
10.08.2011 - 14:37
Сообщение
#16
|
|
![]() мымра ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 6183 Регистрация: 4.09.2008 Пользователь №: 21912 Из: город у моря Награды: 30 Подарки: 234 Имя: Евгения Пол: Ж Репутация: 2506
|
а я ,наоборот,именно к торту ровно дышу,сама вообще его не делаю)
-------------------- все мысли материальны
I want to exorcise the demons from your past, I want to satisfy the undisclosed desires in your heart. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 234 ) |
|
|
|
|
|
|
13.08.2011 - 19:05
Сообщение
#17
|
|
|
Новенький Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Новички Сообщений: 16 Регистрация: 2.05.2011 Пользователь №: 45525 Награды: Нет Подарки: 0 Имя: Ирина Пол: Ж Репутация: 1
|
litwan, Конечно полезная, её надо правильно готовить что бы она вкусная была, рецептов таких много в инете можно найти, вот даже на видео есть:
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
|
|
|
13.08.2011 - 21:13
Сообщение
#18
|
|
![]() Новенький Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Новички Сообщений: 18 Регистрация: 12.04.2011 Пользователь №: 45191 Награды: Нет Подарки: 0 Имя: Евгений Пол: М Репутация: 0
|
bliss, вот в том и дело, сам готовлю не очень, а покупать готовые блюда из печени опасаюсь...
Corona Borealis, из неё ещё и торт делают??) не знал)) Ирина Петкевич, Спасибо, я то её обычно жарю, а тут то название какое) по-венециански, прямо аристократическое)) -------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
|
|
|
13.08.2011 - 21:30
Сообщение
#19
|
|
![]() мымра ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 6183 Регистрация: 4.09.2008 Пользователь №: 21912 Из: город у моря Награды: 30 Подарки: 234 Имя: Евгения Пол: Ж Репутация: 2506
|
litwan, лучше всего покупать свежую,а не заморозку столетнюю, самый простой рецепт: порезать,обить,посолить,поперчить ,обвалять в муке или сухарях и обжарить с двух сторон)
просто,я думаю,если не нравится данный продукт,то не стоит себя заставлять его готовить ) пища должна быть вкусной и приносить не только пользу,но и удовольствие) -------------------- все мысли материальны
I want to exorcise the demons from your past, I want to satisfy the undisclosed desires in your heart. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 234 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
14.08.2011 - 6:06
Сообщение
#20
|
|
![]() скрЫпучка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 23784 Регистрация: 17.01.2011 Пользователь №: 43435 Награды: 301 Подарки: 627 Пол: Ж Репутация: 3617
|
тоже печень обожаю в любом исполнении)
И жареную и в виде печеночников, паштета, печеночного тортика)) из неё ещё и торт делают??) не знал)) очень вкусная штука, кстати) -------------------- Подарки: (Всего подарков: 627 ) |
|
|
|
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
| Текстовая версия | Сейчас: 20.04.2023 - 1:42 |