Тыква, блюда из тыквы. Опции

[Dalhi]

Вопрос такой к форумчанам... кто употребляет сей овощ в пищу...
Как вы его находите (именно вкус)...
И какими вы можете поделиться рецептами из Тыквы... именно для праздничного стола?

[Елена Владимиров...]

Будет очень классно, если поделишься

уж поди доели тыкву пока я раскачалась
но всё равно, обещала - выполняю: тыкву чистим режем кубиками и кладём на дно кастрюли, сверху засыпаем пшено, пропорции у меня как всегда на глаз, хотите сделайте больше пшена меньше тыквы, хотите 50х50, смотря на сколько порций....всё это заливаете молоком и на плиту, соль-сахар-масло сливочное, тоже только по вкусу....писать про то что пшено надо перебирать и мыть я думаю не надо)))...закипела, убавляете огонь и варите до полной готовности пшена, тыква в какойто момент всплывёт, но вас это не должно смущать

[Такаюки]

Я ел только тыквенную кашу... Мне не понравилось... А тыквенный сок очень даже ничего

[ВАСЯНОВНА]

я варю варенье из тыквы с лимоном:1:1 и два лимона.Нравится безумно-можно положить один лимон,будет с легким ароматом.
А сейчас стоит засыпано песком(сок дает)варенье из яблок и тыквы с лимоном:1:1:2 и поллимона.
почему тыква ,а не кабачек(как принято)-цвет во перовых,во вторых-кабачек он нежный,а тыква получается как цукаты,я ее режу обязательно крупно(на два укусика) и яблоки тоже сегодня порезала крупно.
фото выложу.

[ВАСЯНОВНА]

варенье варится...



вареньице готово...



Сообщение отредактировал ВАСЯНОВНА - 1.09.2010 - 12:55

[Милли]

Я люблю только сырую тыкву. Пыталась много раз что-нибудь из нее изобразить, но мне ничего не нравится. Приторная она очень

[Lionna]

Не сказать,что б уж очень обожаю,но мне каша пшенная с тыквой по вкусу...и как не странно,получается она у меня всегда по-разному,и это зависит от настроения. Возможно,как и любое блюдо,но такая каша...очень чувствительна к этому)
Варенье из тыквы...оболденное!!! Из кабачков аналогичное.
Ну эти варенья конечно на любителя. Вот моему мужу не понравилось,а по мне,то хоть каждый день)

[bliss]

не,для меня тыквенная каша только с рисом съедобна,а вкус от самой тыквы зависит,но я её довожу до нужного мне восприятия)

[АнидаГ]

Если тыкву нарезать крупными ломтями, посыпать сахаром и поставить в духовку запечь, то получится очень вкусно. Больше ни в каком виде я ее не люблю.

[Lionna]

для меня тыквенная каша только с рисом съедобна

Во Жень,с рисом я никогда тыкву не готовила,может попробую))

Если тыкву нарезать крупными ломтями, посыпать сахаром и поставить в духовку запечь, то получится очень вкусно

Согласна. Сама не готовила,моя матушка это делала,правда давно дело было. Помню,что было вкусно)

[Wendy]

Аля, раздразнила, а рецептик зажала. Выкладывай,не жадничай. :))

Наташ, как раз тот случай, когда рецепт найден в нэте. Выкладываю в этот раздел.

собственно,
2 пачки творога
300 г тыквы (на самом деле, мы кладем больше, грамм 500 точно, если не больше)
3 ст. л. манки (или 0,5 ст муки, но мы делаем только с манкой)
0,5 ст. сахара
0,5 ч. л. соды (гашенной)
2 яйца

Тыкву натереть на крупной тёрке, все перемешать и на противень, смазанный обильно растительным маслом. Выпекаем при температуре 200 С.


PS В оригинале еще предлагается добавлять яблоки к тыкве, но мы не рискнули :))




PPS А еще готовим тыквенные оладьи!

Сообщение отредактировал Миледи - 20.10.2011 - 9:43