Помощник
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
18.01.2011 - 9:06
Сообщение
#1
|
|
|
Осваивающийся ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Участники Сообщений: 100 Регистрация: 18.01.2011 Пользователь №: 43454 Награды: Нет Подарки: 0 Пол: Ж Репутация: 0
|
Кто и по каким критериям выбирает молоко?
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
|
|
|
|
|
![]() |
11.04.2015 - 21:31
Сообщение
#11
|
|
![]() Почетный ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 3299 Регистрация: 7.09.2012 Пользователь №: 51085 Из: Россия Награды: 45 Подарки: 194 Имя: Ульяна Пол: Ж Репутация: 608
|
Я только сгущённое люблю. Но выбирать не умею)) Сгущёнку все любят) Рогачевская самая хорошая. А мне так охота парного молочка! И ещё - козьего! -------------------- -------------------- Подарки: (Всего подарков: 194 ) |
|
|
|
|
|
|
11.04.2015 - 21:34
Сообщение
#12
|
|
![]() В каждом из нас живёт доля безуминки ✍ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 77561 Регистрация: 29.06.2014 Пользователь №: 83291 Из: Петербург, души моей хирург Награды: 160 Подарки: 643 Имя: ШакУ Пол: Ж Репутация: 4775
|
Цитата Сгущёнку все любят) Рогачевская самая хорошая. Не все. Моя сестра не переносит молоко в каком бы виде оно ни было. -------------------- Ты имеешь право проживать свои чувства © Необыкновенный плейлист Зои » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. « Я Вконтакте - vk.com/shakudancer Моё творчество - https://vk.com/helazeez https://stihi.ru/avtor/shakudancer Каждый танец как отдельная черта характера и чем богаче ваш арсенал различных видов танца - тем богаче ваш характер © Шаку -------------------- Подарки: (Всего подарков: 643 ) |
|
|
|
|
|
|
11.04.2015 - 22:39
Сообщение
#13
|
|
|
Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Легенда Сообщений: 15478 Регистрация: 24.11.2014 Пользователь №: 84263 Награды: 62 Подарки: 489 Пол: ? Репутация: 1559
|
Я тоже только сгущенку, как сказала осинка, рогачевскую, ем.
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 489 ) |
|
|
|
|
|
|
12.04.2015 - 14:15
Сообщение
#14
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Легенда Сообщений: 14388 Регистрация: 9.11.2009 Пользователь №: 32268 Из: Звезда. Точка G Награды: 56 Подарки: 255 Имя: Лизавета Пол: Ж Репутация: 952
|
А я росла на сгущенке.
Правда, не знаю, какого производителя. А твоей сестре, Шакуся, надо к доктору идти. Если она не переносит лактозу, то у нее большие проблемы с обменом веществ. Что касается парного молока, то 99 человек из ста, от него тошнит, по причине того, что оно теплое и имеет специфический запах. Но если постоит часик в сторонке, то тогда его пить могут все. Молоко делается холодным и исчезает запах. -------------------- - Шурка, бежи до мадам Ткачук, та спытай, чи есть у нас бомбы?
... ... ... - И что сказала мадам Ткачук? - Мадам Ткачук сказала - Та боже ж мой! -------------------- Подарки: (Всего подарков: 255 ) |
|
|
|
|
|
|
12.04.2015 - 14:34
Сообщение
#15
|
|
![]() Одна такая. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Легенда Сообщений: 19375 Регистрация: 9.04.2015 Пользователь №: 85126 Из: планета Нибиру Награды: 179 Подарки: 674 Имя: РайЯ... Пол: Ж Репутация: 2453
|
Если она не переносит лактозу, то у нее большие проблемы с обменом веществ. я думаю что это не верно.. Эволюционно предусмотрено, что активность лактаза фермента может и должна меняться в течение жизни. Так, пик активности приходится на детский возраст, когда потребность в молоке наиболее высока. С возрастом выработка фермента снижается. За образование лактазы в организме отвечает определенный ген, и, следовательно, любые особенности переваривания молочных продуктов имеют генетическую основу. Люди, получившие от родителей активный ген лактазы, с удовольствием пьют молоко всю жизнь. Те, кому достался не самый активный (но самый правильный с точки зрения природы) ген, вынуждены с возрастом ограничивать себя в молоке -------------------- Я не Ангел, но ведь и жизнь- не Рай.
![]() -------------------- Подарки: (Всего подарков: 674 ) |
|
|
|
|
|
|
12.04.2015 - 14:58
Сообщение
#16
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Легенда Сообщений: 14388 Регистрация: 9.11.2009 Пользователь №: 32268 Из: Звезда. Точка G Награды: 56 Подарки: 255 Имя: Лизавета Пол: Ж Репутация: 952
|
Не могу согласиться с этим.
В детском возрасте молоко пьют все. И оно прекрасно переваривается. С возрастом выработка ферментов, расщипляющих лактозу не уменьшается. Они просто уничтожаются организмом. И приводит к таком уничтожению неправильный обмен веществ. На сегодняшний день, большая часть европейцев не могут есть молочное и пить молоко. Но потребность организма в молоке есть, в любом возрасте и коровье молоко заменяют соевым. А соевые продукты могут употреблять только азиаты. У европейцев, опять же нет ферментов для сои. Но его можно просто пить. А неправильный обмен веществ у многих появился потому, что питаются люди не правильно. -------------------- - Шурка, бежи до мадам Ткачук, та спытай, чи есть у нас бомбы?
... ... ... - И что сказала мадам Ткачук? - Мадам Ткачук сказала - Та боже ж мой! -------------------- Подарки: (Всего подарков: 255 ) |
|
|
|
|
|
|
12.04.2015 - 17:46
Сообщение
#17
|
|
![]() Почетный ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 3299 Регистрация: 7.09.2012 Пользователь №: 51085 Из: Россия Награды: 45 Подарки: 194 Имя: Ульяна Пол: Ж Репутация: 608
|
Но потребность организма в молоке есть, в любом возрасте и коровье молоко заменяют соевым. Странно, почему молоко требуется в любом возрасте. В природе только детёнышам нужно молоко. А соевые продукты могут употреблять только азиаты. У европейцев, опять же нет ферментов для сои. Что китайцу здорово, то русскому смерть? Тогда почему бананы мы можем употреблять? Ведь они в наших краях не растут, наши организмы к ним не приспособлены. -------------------- -------------------- Подарки: (Всего подарков: 194 ) |
|
|
|
|
|
|
12.04.2015 - 17:55
Сообщение
#18
|
|
![]() Мудрый ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 9423 Регистрация: 12.08.2006 Пользователь №: 2358 Награды: 77 Подарки: 456 Имя: Таня Пол: Ж Репутация: 4306
|
Очень люблю молочко! и почему-то тёплое мне больше нравится )))
-------------------- ![]() -------------------- Подарки: (Всего подарков: 456 ) |
|
|
|
|
|
|
12.04.2015 - 21:00
Сообщение
#19
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Легенда Сообщений: 14388 Регистрация: 9.11.2009 Пользователь №: 32268 Из: Звезда. Точка G Награды: 56 Подарки: 255 Имя: Лизавета Пол: Ж Репутация: 952
|
В молоке и молочных продуктах, Осинка, кальций, который очень легко усваивается.
Людям среднего возраста это не актуально, а вот людям большого возраста, молоко очень полезно. И его нужно им пить. Теперь про бананы. Конечно мы можем их есть и в них тоже, кстати говоря, полно кальция, НО у жителей средней полосы, в организмах, нет ферментов, которые расщипляли бы химические соединения банана. Из банана мы получаем только запах и вкус. А вот ни одного полезного химического элемента до нас не доходит. Соя - это вообще очень тяжелый белок. И только азиаты могут его ферментировать и переваривать. -------------------- - Шурка, бежи до мадам Ткачук, та спытай, чи есть у нас бомбы?
... ... ... - И что сказала мадам Ткачук? - Мадам Ткачук сказала - Та боже ж мой! -------------------- Подарки: (Всего подарков: 255 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
5.11.2015 - 8:59
Сообщение
#20
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Выясняем откуда молоко:
Из бочки На рынках и улочках небольших провинциальных городков и дачных поселков летом нередко появляются бочки с молоком с колхозной или совхозной фермы. С одной стороны, это хорошая альтернатива магазинному молоку «из пакета» – все-таки настоящее. Но и к нему стоит относиться настороженно: с одной стороны, ветеринарный контроль на государственном уровне, с другой – коров на ферме много, за всеми «на государственном уровне» не уследить. А вдруг одна из них заболела? А вдруг у них мастит? Лучше не рисковать. Кроме того, молоко в колхозе получают методом машинной дойки, да и уход за животными нередко оставляет желать лучшего. Поэтому выбора не остаётся, выход один – кипятить. У бабушки у дороги Осторожность не повредит и в том случае, если вы покупаете молоко у бабушек, которые торгуют им на обочине шоссе. Никто не может вам гарантировать, что в купленном вами продукте нет никакой инфекции. К тому же продают его чаще всего в пластиковых бутылках неизвестного происхождения, непонятно как вымытых (далеко не в каждой деревне есть водопровод!). Вывод тот же: молоко от придорожной бабушки кипятить обязательно. Кипятить! Есйи вы сомневаетесь в качестве и безопасности молока, просто вскипятите его. Как это правильно сделать? В чем? В кастрюле – из нержавейки или эмалированной. Главное – она должна быть чистой, чтобы молоко не свернулось. Если вы не уверены в чистоте посуды, можно ополоснуть ее слабым раствором обычной пищевой соды. Как? Доводить молоко до бурного кипения не имеет смысла. Достаточно нагреть его до тех пор, когда оно начнет подниматься – и сразу снимать с огня: так можно сохранить и вкус, и большинство полезных качеств молока. Парное молоко без опаски Если вам доведётся провести некоторое время в деревне, вы можете покупать и пить парное некипячёное молоко. Нужно всего лишь усвоить несколько маленьких хитростей. 1. Расспросите местных жителей, у кого они покупают молоко – скорее всего, из года в год у одной и той же хозяйки. И она наверняка старается, потому что прекрасно знает: один малейший промах – и молоко у неё больше никто и никогда брать не будет. Сделайте так же, как и ваши соседи, попросту подчинитесь «стадному инстинкту»: на сей раз он вас не подведёт. 2. Посмотрите на… хозяйку. Чтобы молоко было качественным, корова должна содержаться в идеальной чистоте. Однако оценить, насколько животное ухожено, вам, скорее всего, не удастся: суеверные сельские жители никогда не пускают в хлев посторонних людей. В таком случае составить представление о корове можно… по её хозяйке. Присмотритесь к хозяйке, оглядите её дом. Если она ухоженная, опрятная, здоровая, а в доме чисто, то, скорее всего, и своих домашних животных – корову или козу – она содержит в чистоте. Кстати, хорошая хозяйка и живёт, как правило, небедно: если молоко хорошее и его активно раскупают, то в доме всегда достаток. Молочная посуда Обычно у молочницы есть своя «молочная» посуда. Купив однажды молоко, вы потом возвращаете пустую тару, а взамен получаете новую порцию молока – в новой посуде. В следующий раз ситуация повторяется. Однако идеальный вариант – своя посуда, вами купленная и вами же вымытая. Например, эмалированный бидон. На что обратить внимание? В посуде не должно быть остатков старого молока, иначе свежее очень скоро скиснет. Поэтому перед тем, как идти за молоком, бидон стоит ополоснуть слабым раствором питьевой соды (она нейтрализует любую кислоту), хорошенько промыть чистой водой и насухо вытереть чистой салфеткой или полотенцем. Неплохо также иметь и свою воронку для молока. Если же её нет, обязательно проследите, чтобы воронка у хозяйки была чистой и насухо вытертой. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
| Текстовая версия | Сейчас: 19.04.2023 - 15:04 |