Виноград, Как правильно выбрать Опции

[Зеленка]

• Покупаете виноград в магазине уже расфасованным? Посмотрите, чтобы грозди в упаковке лежали в один слой. В противном случае ягоды могут помять друг друга и быстро начнут портиться.
• В упаковке не должно быть веток и засохших листьев. Иногда в декоративных целях оставляют кусочек виноградной лозы с листочком.
• Проверьте, чтобы длина лозы не превышала 5 см, если не хотите оплачивать ветки по цене ягод.
• Особое внимание обратите внимание на размер и вес каждой грозди. Одна кисть Столового винограда высшего сорта, выросшего в теплице, должна весить не меньше 300 граммов. У винограда выращенного на открытом грунте, вес кисти должен составлять не меньше 150 граммов.
• Если вы покупаете уже расфасованный виноград, то в каждой упаковке помимо основной грозди может находиться еще одна маленькая весом до 75 грамм. Обратите внимание, чтобы ягоды на маленькой веточке по своему размеру и качеству ничем не отличались от ягод на основной большой грозди.
• Темный виноград хранится дольше ягод светлых сортов. Он, кстати, и более полезен для здоровья. Имейте в виду, что коричневые точки и пигментация на ягодах далеко не всегда говорят о том, что виноград испорчен.
• Внимательно осмотрите ягоды. Они должны быть целые, без каких-либо повреждений. На ягодах светлый налет? Не пугайтесь: этот налет на поверхности винограда называется пруином. Он говорит о том, что ягоды свежие. У винограда высшего сорта все ягоды должны быть покрыты пруином.
• Возьмите одну виноградину в руки. У качественного винограда ягоды твердые, плотно приросшие к кисти. Если виноградины мягкие, легко отделяются от грозди, значит, перед вами лежалый продукт.
• При выкладке товара для продажи, он может долгое время храниться на складе. Это означает, что виноград может залежаться, и Вы купите продукт, который может испортиться в короткие сроки. Чтобы этого не произошло, последуйте следующему принципу. Взяв гроздь винограда, следует потрясти ее. Если ягоды стали осыпаться, то смело отказывайтесь от выбранной ветки. Это говорит о том, что виноград очень долго хранился до продажи. Лучше выбрать для себя ту гроздь, где опадание виноградинок не значительное.
• Виноград, является нежной ягодой. Он требует особого условия хранения. Помещение для хранения должно хорошо проветриваться. Это означает, что виноград лучше хранить открытым и не давать ему залеживаться. Дома, если хотите, чтобы виноград дольше оставался свежим, разложите грозди на деревянном поддоне в один ряд, накройте газетой и положите на балконе так, чтобы на ягоды не попадали солнечные лучи. В неотапливаемом, хорошо вентилируемом помещении виноград может храниться до 3 недель.

И еще один простой, но полезный совет: Выбрав сорт винограда (красный, белый....) внимательно посмотрите не на ягоды, а на саму ветку (так как на темном винограде пятен не видно) если ветка зелёная (она зелёная независимо от сорта) - значит виноград свежий, и даю гарантию что ягоды не осыпаются, ну а если есть коричневые пятна (не на ягодах - на ветке!!!) или она полностью коричневая - то от покупки я бы советовал отказаться. Почему??? Дело в том, что при длительном хранении в холодильных ягоды винограда с виду остаются свежими, но ветки винограда засыхают, будь то в холодильной камере или нет.

http://arena-rv.ru
http://vibirat.ru

[Rat_S]

люблю виноградом коньячок закусывать...класс )

[Nega]

Люблю крупный тёмный (считаю самым сладким)
И конечно, сорта без косточек )))

[Rat_S]

Кишмиш - самое оно...можно есть и есть...вкусняшке

[Дверь в лето]

люблю виноградом коньячок закусывать...класс )

однако))

любой люблю и скосточками и без.. и изюм)))...Изюм люблю светлый)

[Лизавета]

Комментировать статью сил нет.
Особенно про - тепличный - виноград. И про - коричневые - веточки. Ну да фиг с ним.
А уж вес кисти - это нечто.
Скажу только, что виноград - это не - полезная - ягода, а очень коварная и специфическая.
В первую очередь - это винная ягода.
И детям до пяти лет его давать нельзя ни под каким видом. Потому как в винограде полно дрожжевых соединений, а в организме ребенка еще нет ферментов, которые способны были бы эти дрожжи расщеплять.
Виноградный сок тоже нельзя давать, даже заводской, если не хотите потом бегать с дитем по докторам.

[Dalhi]

[*]Покупаете виноград в магазине уже расфасованным? Посмотрите, чтобы грозди в упаковке лежали в один слой. В противном случае ягоды могут помять друг друга и быстро начнут портиться.

На еду я обычно покупаю немного.... он портиться не успевает)))
А на вино в принципе лучше использовать свой или от одного производителя (на домашнее)...

[Mella]

Сморела как то по телеку передачу ,доктор выступал , из долгого его рассказа сложилось мнение ,что самый вредный продукт в мире виноград . Перечень отрицательного , что с ним связано у меня не укладывается в голове

[Ахтунг..]

ой... а я люблю темно-синий... он с косточками, но оооооооооочень сладкий...

Сморела как то по телеку передачу ,доктор выступал , из долгого его рассказа сложилось мнение ,что самый вредный продукт в мире виноград . Перечень отрицательного , что с ним связано у меня не укладывается в голове

а подробней?

[Mella]

а подробней?
[/quote]

ну вот перечень вредного в винограде

1-зубы разрушаются
2-вес набирается
3-косточки вредны
4-слишком много кислот ,это вредно желудку
5-задержка выхода желчи .
6-больным вообще его нельзя .


---------------
вот ссылка видео которая попалась мне на виноград .
там два врача подробно рассказывают кучерявому ведущему о винограде