Чайный гриб, у кого нибудь есть? Опции

[Nega]

Чайный гриб

Чайный гриб (медузомицет) - выглядит как толстая слоистая пленка желтовато-коричневого цвета, плавающая на поверхности питательной жидкости - настоя сладкого черного чая.

Чайный гриб, знаменитый своими лечебными свойствами, представляет собой симбиоз сразу нескольких организмов: дрожжевых грибков и уксуснокислой палочки. В народе гриб ценится не только из-за своей способности благотворно влиять на организм, но и из-за того, что приготовленный с помощью него напиток - чайный квас - обладает очень необычным и интересным вкусом. Тонизирующие и укрепляющие свойства чайного гриба были известны еще в средневековье, сейчас же его пользу для организма подтверждают не только поклонники народных методов оздоровления, но и представители официальной медицины.

Приготовить чайный квас очень легко: необходимо всего лишь взять чайный гриб, поместить его в трехлитровую банку со сладким (5 ложек сахара на литр) охлажденным чаем и поставить в теплое место. Через три дня гриб всплывет на поверхность, а еще через неделю напиток можно считать готовым. После этого жидкость сливают, а гриб, предварительно промыв, кладут в новую порцию сладкого чая.

В чайном квасе содержатся не только витамины, но и уникальный природный антибиотик - медузин, а также различные кислоты. Благодаря этому напиток очень полезно употреблять в следующих случаях:

при расстройствах органов пищеварения (колите, гастрите, геморрое, язве и т.д.);
при головных болях и невралгических заболеваниях;
при гнойничковых поражениях кожи;
при ангинах, насморке и тонзиллите;
при конъюнктивите;
при ожирении;
при повышенном давлении (гипертонии);
при нарушениях сна.

Принимать чайный квас нужно три-четыре раза в день перед едой по половине стакана. Кроме того, чайный гриб является и прекрасным косметическим средством: его настой используют для умывания и протирания кожи, ополаскивания волос и т.д.
источник: http://www.jendoctor.ru/demos/mikroorganiz...ayniy-grib.html

У кого нибудь дома имеется такой великолепный "организм", "производящий" газированный полезный напиток?!
Что думаете о его полезных свойствах? Верите ли в это?

Сообщение отредактировал Nega - 23.03.2011 - 19:39

[ironman]

Да он склизкий,противный,как сопли.А вот а Португалии этого нет.

[Lionna]

Да он склизкий,противный,как сопли.А вот а Португалии этого нет.

Бедные португальцы. Даже не знают,что потеряли.
Натурпродукт!

[Evelin]

Недавно таких страшилок про него в интернете наслушалась...удивляюсь, как я ещё жива до сих пор

[Nele]

Недавно таких страшилок про него в интернете наслушалась...удивляюсь, как я ещё жива до сих пор

А что за страшилки?

Я бы с удовольствием приобрела чайный гриб, но здесь его негде взять.

[Грета]

Я бы с удовольствием приобрела чайный гриб, но здесь его негде взять.

берете сухих дрожей пачку на 3 литра чайного настоя,и размешиваете,пусть настаивается 3дня.Потом добавляете столовую ложку яблочного уксуса.И ОСТАВЛЯЕТЕ НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ на 3 недели,не закрывая крышкой.Смотрим на образовавшуюся пленочку,это и есть дрожевая колония.

[LiRa]

нет...я такое пить не смогу...

[Nele]

LiRa
Зря, он классный - и полезный, и жажду хорошо утоляет.

Попроую развести себе гриб. Осталось только узнать где здесь купить пачку сухих дрожжей и яблочный уксус. Интересно - бальзамический уксус не подойдет?

[Ирэна]

берете сухих дрожей пачку

то есть брикетные? или гранулированные?

[Грета]

где здесь купить пачку сухих дрожжей и яблочный уксус

Сухие дрожжи продаются в магазине, дрожжи "Саф-момент", например.

Яблочный уксус купить можно в том же магазине, в отделе, где уксус.
В крайнем случае может быть подойдет обычный 3% уксус.

[Адвокат]

у меня в пятилитровой банке стоит, постоянно в обороте 3 литра в день, завариваем чай в 3-х литровой банке, заправляем сахаром, по мере остывания меняем