Доска почета ДК, победители дуэлей Рейтинг Опции

[Charming]

52. Дуэль гифок
"Лаборатория"


Поздравляем Обморок с Победой!





Работа 2







ShakuDancer, спасибо за участие!

[Гусёна ✌]

Радость & flow888 кулинарная дуэль

Победитель: flow888

Работа:

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Индейка с булгуром и овощами.

Для приготовления булгура с овощами потребуется:

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

1.«Мексиканская» овощная смесь — ассорти из кукурузы, фасоли, зеленого горошка, моркови и сладкого перца.

2.Сельдерей — 120 г стебля;.

3.Булгур — 200 грамм;

4.Масло, специи на вкус.

1.В сковородке разогреть 1 ст. л. оливкового масла. Булгур промыть и обжарить на среднем огне минуты 2-3, помешивая.
Готовность определять по запаху, должен быть ореховый аромат.

2. На оливковом масле обжариваем овощную смесь, сельдерей тоже. Жарим, помешивая, примерно 7 минут.

3.В глубокой сковородке с овощами засыпаем булгур. Перемешиваем и наливаем кипяток из чайника в такой пропорции, чтобы вода полностью покрыла зерна. Как правило, это 1:2.



4. Томим булгур с овощами под плотно закрытой крышкой 16-20 минут, огонь плиты маленький. В конце снимаем крышку, кладем в блюдо специи и выключаем конфорку.

5. Даем зернам напитаться ароматами.

Готовим мясо в апельсиновом соке:

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

1. Плечо индейки.
2.Апельсин 1 шт.
3.Оливковое масло 1 ст.л
4.Овощи: сельдерей, перец, морковь, черри.

1. Мариную индейку в апельсиновом соке, оставляю в холодильнике на ночь.





2. Мясо жарю на небольшое количество масла, на сильном огне с двух сторон (4-5 минут), потом выливаю оставшийся апельсиновый сок, добавляю овощи, убавляю огонь) закрываю крышкой и тушу минут 20-30 .


Мой обед готов!
Приятного всем аппетита!

Поздравляем! :)

[Natik]

Поздравляю с победой!

[Пуньк]

Поздравляю!

[Любопытная]

flow, поздравляю!

[Секлетея Абрамов...]

Поздравляю flow888!

[Синеглазка]

flow888, поздравляю!

[Velvet]

flow888!!!

[Fall_art_irina]

Радость)) рада нашей дуэли ). Вкусное и очень полезное блюдо у тебя)). Приветствую).
Кто меня поддержал)благодарю ).

[Luminosa]

flow888 мои поздравления!

[Sunshine]

Поздравляю!