Эльма & Сартиэль, Кулинарная дуэль до 8 мая Опции

[Дверь в лето]

Задание
Обязательные ингредиенты, которые должны были присутствовать в блюде:
Мясо (свинина), рис, яйца, кукуруза (консервированная)
Также разрешалось использовать и другие продукты)

Работа № 1

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

для зраз с огурчиками!
500 гр- свинины
500 гр- говядины
8-10 шт маринованных огурчиков
1шт - яйцо
1шт- луковица
соль и специи
Готовим фарш



делаем зразы, внутрь добавляем нарезанных огурчиков, обжариваем на раст масле, потом добавляем немного бульона и тушим 20 мин.
Из данных продуктов получилось 12 зраз.



На гарнир отвариваем рис.
Готовим оригинальный горчичный соус:
3 шт- желтков ( отварных)
3 зубчика чеснока
2 ст. ложки консервированной кукурузы
1ч.ложка готовой горчицы
50 гр- раст. масла
немного укропа и перца болгарского( можно жгучего для любителей острого)
Все перемешиваем с помощью блендера.
Всё готово! Украшаем!



Приятного аппетита!

Работа № 2

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Жареная свинина с яйцом и рисом
Мам потребуется:
150 г свинины
70 г риса
2 яйца
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка растительного масла
1 чайная ложка десертного вина
1 столовая ложка консервированной кукурузы
перец
соль

Рис промойте, отварите в подсоленной воде, откиньте на сито. Свинину промойте, посолите, поперчите, обжарьте с обеих сторон на сковороде в растительном масле. Добавьте соевый соус и вино, выпустите на кусок свинины яйцо и жарьте до готовности.

Переложите на тарелку с рисом, украсьте кукурузой (можно украсить перьями зеленого лука).




Приятного аппетита!

!

* Проголосовать может любой пользователь, набравший 50 сообщений на форуме! * Голосование продлится до 8 мая * В этой теме всячески приветствуется комментирование и оценка работ. Но не забываем о правилах форума - нарушители будут наказаны! * Комментировать работы участникам игры запрещено! В своих комментариях вы намекаете на то, что номинация принадлежит не вам, а это нарушает правило об анонимности конкурса! *Дуэлянтам запрещено поднимать репутацию проголосовавшим за них, так как это нарушает правило об анонимности.