Грибы. Опции

[Мэри]

Мир грибов богат и разнообразен. Специалисты насчитывают до 100 тысяч видов грибов на нашей планете. В это число входят грибы, которые развиваются в виде плесени на стенах помещений, на чёрством хлебе, сыре, грибы поражающие растения и вызывающие заболевания людей. Из 10 тысяч видов шляпочных грибов и близких к ним - с крупными плодовыми телами (макромицеты), произрастающих на земном шаре, около 2 тысяч шляпных грибов встречаются в нашей стране. К ним относятся съедобные и ядовитые грибы, разрушители древесины, источники биологически активных и лечебных веществ. Из этого числа более 300 видов съедобны. Но на наш обеденный стол попадает значительно меньше - не более 60. дело в том, что одни грибы мы плохо знаем, другие считаем "поганками", а третьи требуют специальной обработки и поэтому остаются в лесу.
вообщем, все о грибах ...

[осинка]

Ещё немного грибов от Стива Эксфорда


Cyptotrama aspratum или Gold tuft.


Schizophyllum commune.


Hairy mycena.



White Mycena.

[осинка]

И ещё немножко фотографий грибов от Стива Эксфорда)))


Leratiomyces ceres (Redlead Roundhead).



Mauve splitting waxcap.



Marasmius sp. / Marasmius haematocephalus.

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Fungi.


Red cup fungi.


Aseroe rubra (starfish fungi).

[Лизавета]

Какие красивые. И наверняка не съедобные.
Насколько знаю, самая грибная страна - Бразилия.
Грибов там великое множество и они постоянно видоизменяются. Определить на глаз можно есть или не можно, просто не реально.
Так существовала раньше профессия дегустатора грибных блюд в богатых домах.
Большие деньги получал человек, правда не долго.

[осинка]

Какие красивые. И наверняка не съедобные.

Эти грибки не для рта и живота,а для глаза))) Насыщаться их красотой

Большие деньги получал человек, правда не долго.

Какой экстрим - пробовать грибы и находиться близко от смерти,рисковать,отравишься или не отравишься?))))

[львица]

А я так люблю маслята!
Смотрите, какая красота! А уж вкуснота точная!

[осинка]

львица ,так грибов захотелось...)))

[львица]

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

львица ,так грибов захотелось...)))

Да! И именно хочется мне таёжных маслят. Ела когда-то. Готовила.

А сейчас доступны только такие из супермаркета

[Лизавета]

У нас тоже продаются шампиньоны, валуи, другие грибочки.
Кстати говоря, так называемые *навозники*, которые почему-то считаются поганками, на самом деле разновидность шампиньона и вполне съедобен.

Очень оригинальные грибы используют китайцы.
У нас очень много китайских ресторанчиков. Каждое второе блюдо с грибами.

[осинка]

Звездовик четырехлопастный (Geastrum quadrifidum)

Относится к грибам-дождевикам, которые можно найти в разных местах и возвышениях по всему миру. Этот необычный гриб меняет свой вид после того, как появляется из-под земли. Его «лучи» изгибаются вниз, круглое плодовое тело приподнимается и выпускает споры в воздух. Растет большей частью на песчаной почве в лиственных, смешанных и хвойно-сосновых, еловых, сосново-еловых и елово-широколиственных лесах (среди опавшей хвои). Считается несъедобным из-за своего горького вкуса.
В некоторых индейских племенах, этот гриб известен своими лекарственными свойствами, а также согласно поверью он предсказывает предстоящие небесные явления.

[Лизавета]

Миленький. Как цветочек.
Если относится к дождевикам, то есть можно.
Груздь обыкновенный тоже горький. А дождевики у нас вырастают размером с голову взрослого человека.
А нельзя ли как-то найти такие оранжевенькие грибочки, как кораллы?
У нас они называются оленьи рожки.
Я давно уже хотела на стол поставить.