Помощник
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
23.01.2013 - 19:04
Сообщение
#1
|
|
|
Опытный ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Старейшины Сообщений: 1230 Регистрация: 7.04.2008 Пользователь №: 18720 Награды: Нет Подарки: 295 Пол: ? Репутация: 0
|
Девчоночки, расскажите, какие у вас ножи. В кои-то веки хочу купить домой нормальные, посоветуйте производителя.
Есть чем похвастаться на кухне? -------------------- Подарки: (Всего подарков: 295 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
![]() |
23.01.2013 - 19:28
Сообщение
#2
|
|
|
Элитный ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 6205 Регистрация: 29.01.2009 Пользователь №: 24986 Награды: 39 Подарки: 83 Пол: ? Репутация: 0
|
А тебе нужны какие-то супер-пупер?))) Купи керамические. Все от них пищат. Но мне как-то полторы-две штуки за нож отдавать - жаба давит...
У меня вот такие. ![]() Пока все устраивает. Очень нравится, что ручка и лезвие - это одно целое - ничего не отвалится и пальцы не натирает. Легкие, не скользящие, удобные. Подтачиваю раз в месяц где-то, но это если только надо что-то совсеееем тонюсенько порезать. А то конечно можно и дамасской сталью огурцы кромсать)))
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 83 ) |
|
|
|
|
|
|
23.01.2013 - 19:46
Сообщение
#3
|
|
![]() Скучающий ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 4190 Регистрация: 15.08.2009 Пользователь №: 30036 Из: Россия Награды: 7 Подарки: 28 Имя: Карабарас Пол: М Репутация: 432
|
Купите ножи из нормальной стали и попросите мужа потратить час времени и вручную заточить их в ноль на нормальном камне. И все дела.
-------------------- ![]() -------------------- Подарки: (Всего подарков: 28 ) |
|
|
|
|
|
|
23.01.2013 - 19:51
Сообщение
#4
|
|
|
Опытный ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Старейшины Сообщений: 1230 Регистрация: 7.04.2008 Пользователь №: 18720 Награды: Нет Подарки: 295 Пол: ? Репутация: 0
|
Купите ножи из нормальной стали и попросите мужа потратить час времени и вручную заточить их в ноль на нормальном камне. И все дела. » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. « Сказано, человек не женат, вот ни один знакомый мне муж не умеет точить ножи. Что значит нормальная сталь? Можно поконкретнее. Я ж не понимаю. А тебе нужны какие-то супер-пупер?))) Купи керамические. Все от них пищат. Но мне как-то полторы-две штуки за нож отдавать - жаба давит... Не, не готова отдавать за один нож стока денег, меня домой на порог не пустят с таким ножом, не оценят » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. « А что там написано на ножах, чьи они?) -------------------- Подарки: (Всего подарков: 295 ) |
|
|
|
|
|
|
23.01.2013 - 19:58
Сообщение
#5
|
|
|
Элитный ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 6205 Регистрация: 29.01.2009 Пользователь №: 24986 Награды: 39 Подарки: 83 Пол: ? Репутация: 0
|
Не знаю) На моих ничего нет. Покупала в Метро и Ашане. На упаковке было написано Шеф по-аглицки) И усё) А на производителя даже не глянула как-то. Просто ножи домой нужны были. Купила сначала 2. понравились в использовании. Теперь постепенно докупаю все остальные. Длинные по 200 с копейками, маленький 100 с копейками, средний - 150. Тесак - 300.
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 83 ) |
|
|
|
|
|
|
23.01.2013 - 20:07
Сообщение
#6
|
|
![]() Повелитель крыш ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Жители Сообщений: 817 Регистрация: 15.03.2008 Пользователь №: 17682 Из: Москва Награды: 11 Подарки: 11 Имя: Макс Пол: ? Репутация: 249
|
А я купил все-таки три керамических ножа. И очень доволен)
-------------------- Кладбище. Дождь. Все мокнут. А я лежу в уютном теплом ящике.
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 11 ) |
|
|
|
|
|
|
23.01.2013 - 20:11
Сообщение
#7
|
|
|
Элитный ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 6205 Регистрация: 29.01.2009 Пользователь №: 24986 Награды: 39 Подарки: 83 Пол: ? Репутация: 0
|
Алл, какой бы стальной нож ты не купила - покупай сразу и точильный камень (брусок). Все эти дурацкие точилки только портят сталь, дело аж до заусенцев дойти может.....
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 83 ) |
|
|
|
|
|
|
23.01.2013 - 20:57
Сообщение
#8
|
|
|
Опытный ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Старейшины Сообщений: 1230 Регистрация: 7.04.2008 Пользователь №: 18720 Награды: Нет Подарки: 295 Пол: ? Репутация: 0
|
Алл, какой бы стальной нож ты не купила - покупай сразу и точильный камень (брусок). Все эти дурацкие точилки только портят сталь, дело аж до заусенцев дойти может..... Дома есть, только как точить так, чтобы точилось правильно? А у этих камней есть срок годности? А то наш валяется столько, сколько себя помню)) -------------------- Подарки: (Всего подарков: 295 ) |
|
|
|
|
|
|
23.01.2013 - 21:02
Сообщение
#9
|
|
|
Элитный ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 6205 Регистрация: 29.01.2009 Пользователь №: 24986 Награды: 39 Подарки: 83 Пол: ? Репутация: 0
|
Нету))) Это ж пемза грубо говоря))) Чо ей будет то? )) А тут я тебе не покажу как правильно точить) Но в этом нет ничего сложного. Думаю, что в твоем окружении обязательно найдется человек, умеющий точить ножи)
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 83 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
24.01.2013 - 10:07
Сообщение
#10
|
|
![]() Скучающий ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 4190 Регистрация: 15.08.2009 Пользователь №: 30036 Из: Россия Награды: 7 Подарки: 28 Имя: Карабарас Пол: М Репутация: 432
|
Для кухни достаточно 440 стальки, она очень распространена. Камни нужны как минимум два - крупнозернистый мягкий для формирования спусков, сиречь, собсно профиля лезвия и мелкий доводочный для зашлифовывания. Если вы действительно желаете иметь дома всегда острые ножи и готовы ради этого пойти на некоторые траты, то мы можем более подробно осветить данную тему, в том числе и технику заточки ножевых лезвий. На самом деле для этого мужчина как таковой не нужен, более того, как правило, у женщин и терпени и аккуратности побольше бывает. А это все, что нужно для заточки ножа. Правильно заточенных нож из средней стали держит заточку на кухне современного горожанина до месяца, а времени на заточку нужно максимум час. Если кому то интересна данная тема. то могу поделиться кой какой литературой на тему в электронном виде. В затачивании нет ничего сложного. Вообще.
-------------------- ![]() -------------------- Подарки: (Всего подарков: 28 ) |
|
|
|
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
| Текстовая версия | Сейчас: 19.04.2023 - 21:43 |