IPB
X   Сообщение сайта
(Сообщение закроется через 2 секунды)

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )


> Кухонные Ножи, Как правильно выбрать
Wendy
сообщение 23.01.2013 - 19:04
Сообщение #1


Опытный
*****

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Старейшины
Сообщений: 1230
Регистрация: 7.04.2008
Пользователь №: 18720

Награды: Нет
Подарки: 295

Пол: ?


Репутация:   0  

Девчоночки, расскажите, какие у вас ножи. В кои-то веки хочу купить домой нормальные, посоветуйте производителя.

Есть чем похвастаться на кухне?


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 295 )
Подарок
Подарил(а): Кадеточка
Подарок
Подарил(а): defri
Подарок
Подарил(а): hook




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
4 страниц V   1 2 3 > »   
Start new topic
Ответов (1 - 9)
Sterva-chka
сообщение 23.01.2013 - 19:28
Сообщение #2


Элитный
********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 6205
Регистрация: 29.01.2009
Пользователь №: 24986

Награды: 39
Подарки: 83

Пол: ?


Репутация:   0  

А тебе нужны какие-то супер-пупер?))) Купи керамические. Все от них пищат. Но мне как-то полторы-две штуки за нож отдавать - жаба давит...
У меня вот такие.



Пока все устраивает. Очень нравится, что ручка и лезвие - это одно целое - ничего не отвалится и пальцы не натирает. Легкие, не скользящие, удобные.
Подтачиваю раз в месяц где-то, но это если только надо что-то совсеееем тонюсенько порезать.

А то конечно можно и дамасской сталью огурцы кромсать)))


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 83 )
Подарок
Подарил(а): Дедушка Мороз
Подарок
Подарил(а): Ира_Ируся
Подарок
Подарил(а): Нежность Леса




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Чайникк
сообщение 23.01.2013 - 19:46
Сообщение #3


Скучающий
*******

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Супер Стар
Сообщений: 4190
Регистрация: 15.08.2009
Пользователь №: 30036
Из: Россия

Награды: 7
Подарки: 28

Имя: Карабарас
Пол: М


Репутация:   432  

Купите ножи из нормальной стали и попросите мужа потратить час времени и вручную заточить их в ноль на нормальном камне. И все дела.


--------------------


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 28 )
Подарок
Подарил(а): Дедушка Мороз
Подарок
Подарил(а): Дедушка Мороз
Подарок
Подарил(а): льдинка




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Wendy
сообщение 23.01.2013 - 19:51
Сообщение #4


Опытный
*****

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Старейшины
Сообщений: 1230
Регистрация: 7.04.2008
Пользователь №: 18720

Награды: Нет
Подарки: 295

Пол: ?


Репутация:   0  

Цитата(Чайникк @ 23.01.2013 - 19:54) *
Купите ножи из нормальной стали и попросите мужа потратить час времени и вручную заточить их в ноль на нормальном камне. И все дела.

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


Сказано, человек не женат, вот ни один знакомый мне муж не умеет точить ножи. Что значит нормальная сталь? Можно поконкретнее. Я ж не понимаю.

Цитата(Sterva-chka @ 23.01.2013 - 19:36) *
А тебе нужны какие-то супер-пупер?))) Купи керамические. Все от них пищат. Но мне как-то полторы-две штуки за нож отдавать - жаба давит...

Не, не готова отдавать за один нож стока денег, меня домой на порог не пустят с таким ножом, не оценят ag.gif

Цитата(Sterva-chka @ 23.01.2013 - 19:36) *
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

А что там написано на ножах, чьи они?)


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 295 )
Подарок
Подарил(а): Кадеточка
Подарок
Подарил(а): defri
Подарок
Подарил(а): hook




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Sterva-chka
сообщение 23.01.2013 - 19:58
Сообщение #5


Элитный
********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 6205
Регистрация: 29.01.2009
Пользователь №: 24986

Награды: 39
Подарки: 83

Пол: ?


Репутация:   0  

Не знаю) На моих ничего нет. Покупала в Метро и Ашане. На упаковке было написано Шеф по-аглицки) И усё) А на производителя даже не глянула как-то. Просто ножи домой нужны были. Купила сначала 2. понравились в использовании. Теперь постепенно докупаю все остальные. Длинные по 200 с копейками, маленький 100 с копейками, средний - 150. Тесак - 300.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 83 )
Подарок
Подарил(а): Дедушка Мороз
Подарок
Подарил(а): Ира_Ируся
Подарок
Подарил(а): Нежность Леса




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Кровельщик
сообщение 23.01.2013 - 20:07
Сообщение #6


Повелитель крыш
****

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Жители
Сообщений: 817
Регистрация: 15.03.2008
Пользователь №: 17682
Из: Москва

Награды: 11
Подарки: 11

Имя: Макс
Пол: ?


Репутация:   249  

А я купил все-таки три керамических ножа. И очень доволен)


--------------------
Кладбище. Дождь. Все мокнут. А я лежу в уютном теплом ящике.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 11 )
Подарок
Подарил(а): Мэри
Подарок
Подарил(а): Мэри
Подарок
Подарил(а): Мэри




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Sterva-chka
сообщение 23.01.2013 - 20:11
Сообщение #7


Элитный
********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 6205
Регистрация: 29.01.2009
Пользователь №: 24986

Награды: 39
Подарки: 83

Пол: ?


Репутация:   0  

Алл, какой бы стальной нож ты не купила - покупай сразу и точильный камень (брусок). Все эти дурацкие точилки только портят сталь, дело аж до заусенцев дойти может.....


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 83 )
Подарок
Подарил(а): Дедушка Мороз
Подарок
Подарил(а): Ира_Ируся
Подарок
Подарил(а): Нежность Леса




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Wendy
сообщение 23.01.2013 - 20:57
Сообщение #8


Опытный
*****

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Старейшины
Сообщений: 1230
Регистрация: 7.04.2008
Пользователь №: 18720

Награды: Нет
Подарки: 295

Пол: ?


Репутация:   0  

Цитата(Sterva-chka @ 23.01.2013 - 20:19) *
Алл, какой бы стальной нож ты не купила - покупай сразу и точильный камень (брусок). Все эти дурацкие точилки только портят сталь, дело аж до заусенцев дойти может.....

Дома есть, только как точить так, чтобы точилось правильно? А у этих камней есть срок годности? А то наш валяется столько, сколько себя помню))


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 295 )
Подарок
Подарил(а): Кадеточка
Подарок
Подарил(а): defri
Подарок
Подарил(а): hook




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Sterva-chka
сообщение 23.01.2013 - 21:02
Сообщение #9


Элитный
********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Дух форума
Сообщений: 6205
Регистрация: 29.01.2009
Пользователь №: 24986

Награды: 39
Подарки: 83

Пол: ?


Репутация:   0  

Нету))) Это ж пемза грубо говоря))) Чо ей будет то? )) А тут я тебе не покажу как правильно точить) Но в этом нет ничего сложного. Думаю, что в твоем окружении обязательно найдется человек, умеющий точить ножи)


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 83 )
Подарок
Подарил(а): Дедушка Мороз
Подарок
Подарил(а): Ира_Ируся
Подарок
Подарил(а): Нежность Леса




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Чайникк
сообщение 24.01.2013 - 10:07
Сообщение #10


Скучающий
*******

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Супер Стар
Сообщений: 4190
Регистрация: 15.08.2009
Пользователь №: 30036
Из: Россия

Награды: 7
Подарки: 28

Имя: Карабарас
Пол: М


Репутация:   432  

Для кухни достаточно 440 стальки, она очень распространена. Камни нужны как минимум два - крупнозернистый мягкий для формирования спусков, сиречь, собсно профиля лезвия и мелкий доводочный для зашлифовывания. Если вы действительно желаете иметь дома всегда острые ножи и готовы ради этого пойти на некоторые траты, то мы можем более подробно осветить данную тему, в том числе и технику заточки ножевых лезвий. На самом деле для этого мужчина как таковой не нужен, более того, как правило, у женщин и терпени и аккуратности побольше бывает. А это все, что нужно для заточки ножа. Правильно заточенных нож из средней стали держит заточку на кухне современного горожанина до месяца, а времени на заточку нужно максимум час. Если кому то интересна данная тема. то могу поделиться кой какой литературой на тему в электронном виде. В затачивании нет ничего сложного. Вообще.


--------------------


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 28 )
Подарок
Подарил(а): Дедушка Мороз
Подарок
Подарил(а): Дедушка Мороз
Подарок
Подарил(а): льдинка




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post

4 страниц V   1 2 3 > » 
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




> Статистика
Board Stats

Подарок форуму

10 евро

100 евро

10000 евро

1000000eur

  


Текстовая версия Сейчас: 19.04.2023 - 21:43