Помощник
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
26.06.2013 - 19:37
Сообщение
#1
|
|
|
Новенький Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Новички Сообщений: 43 Регистрация: 8.05.2013 Пользователь №: 63934 Награды: Нет Подарки: 0 Имя: inna Пол: Ж Репутация: 0
|
Итальянский ореховый торт
Для теста: 300 г очищенных орехов,я брала арахис Ciko 8 яичных белков 300 г сахара 2 ч. л. муки Для начинки: 400 мл сливок жирностью 35% 150 г черного шоколада Орехи очень мелко растолочь - я первый раз на терке терла, в другой раз измельчителем. Белки взбить миксером, постепенно всыпая сахар. Добавить толченые орехи и муку. Перемешать до однородности. Разогреть духовку до 220°С. Вырезать из пергамента 6 кругов такого же диаметра, как форма для выпечки. Один круг положить в форму, слегка присыпать мукой. Выложить на него тонким слоем 1/6 часть получившейся массы. Поставить форму в духовку, выпекать 5 мин. Затем сразу же, с помощью широкой лопатки вынуть круг теста из формы. Таким же образом выпечь еще 5 кругов. Наломать 100 г шоколада на небольшие кусочки, затем растопить их на водяной бане. Промазать растопленным шоколадом все круги теста, кроме одного. Дать тесту остыть. Оставшийся шоколад натереть на крупной терке. Сливки взбить, отложить 3–4 ст. л., а остальные смешать с тертым шоколадом. Промазать сливками с шоколадной крошкой 5 смазанных шоколадом коржей, сложить их друг на друга. Сверху положить непромазанный корж. Покрыть торт оставшимися взбитыми сливками. Можно украсить торт шоколадной крошкой. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
|
|
|
|
|
![]() |
2.05.2018 - 11:52
Сообщение
#91
|
|
|
Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 73554 Регистрация: 15.03.2013 Пользователь №: 57743 Награды: 533 Подарки: 4087 Пол: ? Репутация: 11582
|
Картошка фри без грамма масла за 10 минут!
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 4087 ) |
|
|
|
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
| Текстовая версия | Сейчас: 20.04.2023 - 1:41 |