Помощник
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
7.03.2015 - 13:54
Сообщение
#1
|
|
|
Новенький Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: registered Сообщений: 3 Регистрация: 16.12.2014 Пользователь №: 84522 Награды: Нет Подарки: 0 Имя: Алиса Пол: Ж Репутация: 1
|
Икру ем не часто, по случаю, обычно на новогодних бутербродах. Но тут по случаю раз уж купила икорки да еще и по выгодной цене хочу приготовить что нибудь на 8 марта. Посоветуйте несложное блюдо с икрой для новичка!
Реклама на форуме запрещена и удаляется! Модератор. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
|
|
|
|
|
![]() |
8.03.2015 - 19:10
Сообщение
#21
|
|
|
Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Легенда Сообщений: 15478 Регистрация: 24.11.2014 Пользователь №: 84263 Награды: 62 Подарки: 489 Пол: ? Репутация: 1559
|
Точно, настоящая отличная!!! А если ее еще и сами засолили, я недавно солила сама,из свежезамороженной форели, ох и намучилась,но зато результат того стоит!!!! вкуснятина,икринка к икринке, и по соли в самый раз на любой вкус можно сделать) Форель кто ловил? -------------------- Подарки: (Всего подарков: 489 ) |
|
|
|
|
|
|
8.03.2015 - 19:14
Сообщение
#22
|
|
![]() Новенький Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Новички Сообщений: 34 Регистрация: 3.03.2015 Пользователь №: 84909 Из: Самый красивый город _Сталинград, Ленинград или просто Питер)), Награды: Нет Подарки: 5 Имя: Лиса Алиса )) Пол: Ж Репутация: 9
|
Форель кто ловил? Форель в магазине поймали,и обе с икрой, я икру заморозила, а потом решила засолить,самое сложное и долгое от пленочек освободить,где пишут что надо в горячую воду.тогда она "раскрывается" и пленочка отходит, а где сами ложкой счищают,но в первом варианте,икра белеет,т.к белок сварачивается,во втором мнется и выдавливается,икры выходит мало, так ее два часа выла в спец.шумовке,с вертик.прорезями,то в холодной,то в теплой воде, и получилось все красиво, Сообщение отредактировал pururum - 8.03.2015 - 19:15 -------------------- Скажи мне, что я не могу, и я это сделаю!
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 5 ) |
|
|
|
|
|
|
8.03.2015 - 19:20
Сообщение
#23
|
|
|
Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Легенда Сообщений: 15478 Регистрация: 24.11.2014 Пользователь №: 84263 Награды: 62 Подарки: 489 Пол: ? Репутация: 1559
|
Форель в магазине поймали,и обе с икрой, я икру заморозила, а потом решила засолить,самое сложное и долгое от пленочек освободить,где пишут что надо в горячую воду.тогда она "раскрывается" и пленочка отходит, а где сами ложкой счищают,но в первом варианте,икра белеет,т.к белок сварачивается,во втором мнется и выдавливается,икры выходит мало, так ее два часа выла в спец.шумовке,с вертик.прорезями,то в холодной,то в теплой воде, и получилось все красиво, Ну ты героиня, 2 часа только мыла. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 489 ) |
|
|
|
|
|
|
8.03.2015 - 19:23
Сообщение
#24
|
|
![]() Новенький Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Новички Сообщений: 34 Регистрация: 3.03.2015 Пользователь №: 84909 Из: Самый красивый город _Сталинград, Ленинград или просто Питер)), Награды: Нет Подарки: 5 Имя: Лиса Алиса )) Пол: Ж Репутация: 9
|
Ну ты героиня, 2 часа только мыла. Да, зато у мамы на ДР гости так быстро съели))))) ох -------------------- Скажи мне, что я не могу, и я это сделаю!
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 5 ) |
|
|
|
|
|
|
8.03.2015 - 19:36
Сообщение
#25
|
|
|
Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Легенда Сообщений: 15478 Регистрация: 24.11.2014 Пользователь №: 84263 Награды: 62 Подарки: 489 Пол: ? Репутация: 1559
|
Да, зато у мамы на ДР гости так быстро съели))))) ох Конечно, вкусняшки готовить долго, а съесть-то за милую душу, быстренько. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 489 ) |
|
|
|
|
|
|
8.03.2015 - 22:24
Сообщение
#26
|
|
|
Новенький Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: registered Сообщений: 2 Регистрация: 6.03.2015 Пользователь №: 84927 Награды: Нет Подарки: 0 Пол: Ж Репутация: 0
|
На севере продается прозрачная икра нотатении. Она размером, как зеленый горошек и в разы вкуснее красной и черной. Но из-за отсутствия цвета считается так себе икоркой. Из селедки хорошая икра. Она особенно хороша под пятьдесят граммов и с лучком. Да вся рыбья икра - дело замечательное. У меня прямо слюнки побежали от селедочной икры) И первый раз сейчас узнала о икре нотатении, хотя саму рыбу часто покупаю, малому готовлю да и сами едим с удовольствием. Или у нас нет такой икры, или я просто не обращала внимание. Реклама на форуме запрещена и удаляется! Модератор. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
|
|
|
8.03.2015 - 22:29
Сообщение
#27
|
|
|
Новенький Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: registered Сообщений: 2 Регистрация: 6.03.2015 Пользователь №: 84927 Награды: Нет Подарки: 0 Пол: Ж Репутация: 0
|
Я как-то приготовила салат с красной икрой, потом пожалела об этом. Икра потерялась в других ингредиентах. Сейчас предпочитаю или бутики с икрой, или могу сделать еще рулетики в виде листа салата, яцо варенное и икра. Вкусно и полезно).
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
|
|
|
9.03.2015 - 19:40
Сообщение
#28
|
|
|
Новенький Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: registered Сообщений: 2 Регистрация: 9.03.2015 Пользователь №: 84940 Награды: Нет Подарки: 0 Имя: Инна Пол: ? Репутация: 0
|
Я люблю красную икру с блинами.
Для тех, кстати, кто разбирается(а я смотрю, есть таковые) - из красных предпочитаю икру кижуча или горбуши. За черную просто минуту помолчим:). Ибо та, которая не совсем черная, а сероватая(белужья) стоит сейчас просто бешено. А вообще люблю икру щуки. Она такая желтоватая. Реклама на форуме запрещена и удаляется! Модератор. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
|
|
|
9.03.2015 - 19:44
Сообщение
#29
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Легенда Сообщений: 14388 Регистрация: 9.11.2009 Пользователь №: 32268 Из: Звезда. Точка G Награды: 56 Подарки: 255 Имя: Лизавета Пол: Ж Репутация: 952
|
А икру пересолить нельзя.
Она берет соли столько, сколько надо. Как и любая благородная рыба. -------------------- - Шурка, бежи до мадам Ткачук, та спытай, чи есть у нас бомбы?
... ... ... - И что сказала мадам Ткачук? - Мадам Ткачук сказала - Та боже ж мой! -------------------- Подарки: (Всего подарков: 255 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
9.03.2015 - 20:06
Сообщение
#30
|
|
![]() Обыкновенный, таких много... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Старейшины Сообщений: 1626 Регистрация: 13.03.2010 Пользователь №: 35497 Из: Из солнечной Сибири Награды: 6 Подарки: 23 Имя: Александр Пол: М Репутация: 327
|
Я люблю красную икру с блинами. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 23 ) |
|
|
|
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
| Текстовая версия | Сейчас: 20.04.2023 - 1:41 |