Помощник
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
28.08.2015 - 9:15
Сообщение
#1
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
КОКОТ С ГРИБАМИ
НАДО: 1 яйцо, 1 крупный шампиньон, 2-3 помидорки черри, 1 веточка петрушки, 1 столовая ложка тертого сыра, 1 чайная ложка сливочного масла, гренок из белого хлеба. 1. Помидоры опускаем на минуту в кипяток, перекладываем в холодную воду и снимаем с них кожицу. Разрезаем на 4 части. 2. Грибы нарезаем как можно мельче. 3. Кофейную чашку смазываем маслом. На дно выкладываем грибы, помидоры, тертый сыр и сливочное масло. Сверху аккуратно разбиваем яйцо. 4. Сашку накрываем пищевой пленкой и на 4 минуты ставим в разогретую пароварку. 5. Готовыйкокот присыпаем солью и рубленой петрушкой. Подаем с гренком. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
![]() |
7.09.2019 - 21:26
Сообщение
#81
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Грибы с сыром на сковороде
![]() Тосты и грибы с сыром на сковороде - великолепное угощение, которое можно подавать и на завтрак и на праздничный стол. Эта эстетская закуска всегда вызывает интерес у гостей и пользуется большой популярностью среди домашних. Закуска довольно универсальная, потому что подавать ее можно украшая разными способами с различными овощами. Попробуйте приготовить ее сами и Вы останетесь довольны. Успехов и приятного аппетита! Ингредиенты: Грибы — 300 г Сыр бри — 150 г Соль, перец — по вкусу Масло — по вкусу (для жарки) Овощи — по вкусу (черри, салат, огурец, перец или какие есть) Свежая зелень — по вкусу Как приготовить Грибы промываем, нарезаем дисками и обжариваем в сливочном или оливковом масле на среднем огне около 5-7 минут. Солим, перчим по вкусу. Нарезаем сыр бри пластинами. К готовым грибам добавляем сыр и накрываем все крышкой, сыр должен слегка согреться и расплавиться (печь к тому времени уже отключить). На подсушенные тосты вкладываем грибы с сыром, добавляем свежую зелень, кусочки салата, помидоры черри, маслины, лимон или что-нибудь, что есть у Вас и подаем к столу. Приятного аппетита! -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
16.09.2019 - 11:31
Сообщение
#82
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Грибы под соусом
![]() Обычно грибы просто готовят в сметане. Мы предлагаем сделать соус из плавленого сырка. Сырок полностью растапливается в соусе, а когда блюдо слегка остывает — помогает сделать соус более густым. Данное блюдо — на вкус аналог жульена, но готовится на плите и не имеет мясной составляющей, хотя сюда можно добавить готовое отварное мясо птицы. Будет сытнее и вкуснее. Ингредиенты: Шампиньоны — 200 г Репчатый лук — 2 шт. Плавленый сыр — 2 шт. (2 кубика) Растительное масло — 50 мл Молоко — 150 мл Соль, специи — по вкусу Как приготовить Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками. Репчатый лук — полукольцами. На растительном масле обжариваем лук. Добавляем грибы, тушим все вместе. Влейте молоко. Уменьшите огонь. Плавленый сыр нарезаем мелкими кубиками. Закиньте их в кипящее молоко, хорошо перемешайте. Для этого лучше использовать вилку: так легче развести сыр в молоке. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. Дайте соусу стать однородным — и выключайте. Подайте к столу. По вкусу такое блюдо напоминает грибной соус или что-то а-ля жульен. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
23.09.2019 - 21:54
Сообщение
#83
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Тушеные белые грибы
![]() Ингредиенты: Белые грибы — 600 г Лук — 1 шт. Сметана — 200 г Соль и перец — по вкусу Масло сливочное — 30 г Как приготовить 1. Для начала подготовьте необходимые продукты, помойте тщательно грибы и замочите их на 30 минут. 2. Нарежьте грибы на 6-8 частей, а если они крупные - то на 10-12 частей. Поставьте сковороду и добавьте в нее сливочное масло, после чего отправьте грибы жариться. 3. После испарения жидкости добавьте к грибам лук и доведите до готовности. Не забудьте посолить и поперчить. Лучше не добавлять больше никакие приправы, чтобы не "забить" это чудесный вкус грибов. 4. Теперь можно влить сметану и немного воды и тушить на медленном огне около часа. Если жидкость будет быстро испаряться, понемногу вливайте ее. 5. Подавать их можно самостоятельно или вместе с картофелем. Не забудьте посыпать грибы зеленью. Приятного аппетита! -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
13.11.2019 - 21:47
Сообщение
#84
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Лисички с картошкой жареные в сметане
![]() Ингредиенты: Лисички — 350 г Картофель — 4 шт. Сметана — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Масло растительное — 2 ст. ложки (1 ст. ложка для жарки картофеля, 1 ст. ложка для жарки лисичек) Соль — 2 щепотки Масло сливочное топленое — 2 ст. ложки (1 ст. ложка для жарки лисичек, 1 ст. ложка для жарки картофеля) Зелень укропа — 15 г (для подачи) Как приготовить Тщательно промойте лисички, порежьте крупные на кусочки, мелкие оставьте целиком. Очистите луковицу, измельчите, половину луковицы используйте для жарки лисичек, вторую половину - в картошку. Готовьте в двух сковородах, в одну выложите растительное и сливочное масло. Обжарьте лук до прозрачности. Выложите лисички и жарьте 15 минут. В другой сковороде обжарьте картошку. Для этого хорошо разогрейте сковороду, выложите растительное и сливочное масло и добавьте картофель. Жарьте под крышкой 15 минут. Добавьте к лисичкам сметану. Жарьте, пока не испарится влага, посолите. После того, как картошка поджарится с одной стороны, помешайте, посолите, добавьте вторую половину лука, жарьте еще 10 минут. Выложите лисички к картошке и жарьте все вместе до полной готовности. Готовность блюда определяйте по мягкости картофеля. Перед подачей посыпьте укропом. Приятного аппетита! -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
| Текстовая версия | Сейчас: 20.04.2023 - 1:43 |