Помощник
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
22.12.2007 - 19:44
Сообщение
#101
|
|
![]() Неинтернет-писатель ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 5832 Регистрация: 2.09.2006 Пользователь №: 2903 Из: Самара Награды: 19 Подарки: 16 Имя: Сергий Сервилий Амфора Пол: М Репутация: 361
|
как-то один мой знакомый шаман из Судана (кто знает... его можно назвать и учителем) потчивал меня яичницей. Блюдо не простое.
Прежде чем разбивать на сковороду яйца, надо обжарить нарезаный тонкими ломтиками мясо змеи и ананас. Поскольку дело происходит в России в качестве змеи....можно использовали ужа... нашего родного. Что они едят там, каких змей я и не спрашивал.Было изумительно вкусно, я приправил её майонезом, от чего оно правда перестало быть берберским блюдом, которое сам шаман называл Амахагну. Наверное шаман прикололся потому что когда я стал их язык изучать (некоторые нужные в исскустве шамана слова) я понял что Амахагну... можно перевести и как "член бербера" и как "сила бербера"... Но вспомнил я правда его несколько дней назад пытаясь ту яичницу воспроизвести. Вместо змеи пришлось использовать креветки (где я под снегом найду ужа)...в принципе - вкус идентичный... Итак: 4 яйца, подсолнечное масло, горсть средних по размеру креветок, ананас (2-3 кольца мелко нарезаных). Итак... слегка зажариваем в масле ананас, затем высыпаем очищеные от панцирей вареные креветки (пойдут те что продаются заморожеными, просто их немного надо в микроволновке продержать)... с 3-4 минуты на среднем огне ананасово-креветочную массу мы гоняем по сковороде а потом..... выливаем ЯЙЦА (желательно белок разболтан с желтком, поскольку это не вариант для Глазуньи)... И готовим это пока яицная масса не схватится (на среднем огне на это уходит меньше 5 минут) -------------------- За спиной не то крылья, не то парашют…
Не понять – добрый ангел, или злой демон-шут. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 16 ) |
|
|
|
|
|
|
Dalhi Яйца, вся правда о них, блюда из яиц 22.12.2007 - 19:44
Лизавета Омлет с чесночными стрелками делается так -
- наре... 15.02.2015 - 21:32
Epine Цитата(Лизавета @ 15.02.2015 - 21:42... 3.09.2015 - 18:42
ЛидиЯ Кстати кроме помедорок, еще классно колбаску кинут... 15.02.2015 - 21:37
олененок Цитата(ЛидиЯ @ 15.02.2015 - 21:47) К... 15.02.2015 - 21:46
Alraune Очень люблю яйца. В любом виде кроме сырого)
Часто... 13.03.2015 - 22:39
осинка Как покрасить яйца к пасхе -
интересные способы 2.04.2015 - 12:58
Alraune Креативненькие яйца))
А у меня наклейки уже готовы... 2.04.2015 - 14:15
Любопытная Цитата(Alraune @ 2.04.2015 - 14:25) ... 2.04.2015 - 14:20
олененок Цитата(Любопытная @ 2.04.2015 - 14:3... 2.04.2015 - 15:26
осинка Мы тоже в луковой варили. А ещё бумажкой красили р... 2.04.2015 - 14:21
Mari7523 Конечно, уже поздновато, но мы в этом году с ребен... 8.05.2015 - 21:14
Лизавета Не правда.
Есть еще такие пластиковые штучки, в ка... 8.05.2015 - 22:40
Alraune Никак не получается приличное яйцо пашот))) может ... 8.05.2015 - 22:52
олененок Цитата(Alraune @ 8.05.2015 - 23:02) ... 8.05.2015 - 23:02
Лизавета Вообще-то, пашот, на французском - карман.
И гото... 8.05.2015 - 23:05
олененок Да ну, возиться, я всмятку лучше сварю и париться ... 8.05.2015 - 23:07
осинка яйцо "наизнанку", способ приготовления 25.05.2015 - 20:42
Glorija Цитата(осинка @ 25.05.2015 - 19:52) ... 8.07.2015 - 14:39
осинка Сделай сам. Сердечки из вареных яиц. 7.07.2015 - 7:24
Natik_Vismytova Обожаю фаршированные яйца, вкусная и простая в при... 7.07.2015 - 7:40
ЧеРтЁнОк_Ф_кЕдАх а я яйца не очень ..но жареную глазунью с помидора... 7.07.2015 - 13:51
Aisha Я омлеты больше всего люблю, да и нафантазировать ... 7.07.2015 - 14:52
олененок Я и омлеты люблю разные, и яичницу со всякой всячи... 7.07.2015 - 18:24
Дейзи люблю яйца:
с ветчиной
с помидорами
с сыром
с гриб... 7.07.2015 - 23:08
льдинка люблю яйца в любом виде в любом исполнении 18.07.2015 - 19:10
Gufo омлет с помидорами и зеленью 18.07.2015 - 19:21
СтрахаНет Люблю яйцо пашот
Люблю и умею готовить не только я... 18.07.2015 - 19:21
СтрахаНет )))))
» Кликните сюда для просмотра оффтоп ... 11.08.2015 - 22:07
олененок Цитата(СтрахаНет @ 11.08.2015 - 22:1... 11.08.2015 - 23:11
Сокол Яйца очень люблю.Омлет люблю на сливках. 11.08.2015 - 23:44
Loonly омлет с помидорами вкуснятина)) 29.08.2015 - 10:36
СтрахаНет » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.... 11.09.2015 - 0:03
Pushinka Цитата(Dalhi @ 22.12.2007 - 19:54) н... 11.09.2015 - 15:51
ЧеРтЁнОк_Ф_кЕдАх Цитата(Pushinka @ 11.09.2015 - 16:01... 11.09.2015 - 19:26
льдинка Идеи подачи яиц 16.10.2015 - 21:29
олененок Цитата(льдинка @ 16.10.2015 - 21:39)... 16.10.2015 - 21:42
Любопытная А вкуснота какая! Хоть иди и вари яйца на ночь... 16.10.2015 - 21:48
STEPPE_WOLF » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.... 16.10.2015 - 21:48
ЧеРтЁнОк_Ф_кЕдАх RE: Яйца, вся правда о них, блюда из яиц 16.10.2015 - 21:57
Любопытная Какая прелесть! 16.10.2015 - 21:58
bate Могу прекрасно готовить это блюдо, решил с вами по... 16.10.2015 - 22:09
Любопытная Цитата(bate @ 16.10.2015 - 22:19) Мо... 16.10.2015 - 22:19
Jannaa Бризоль - омлет с фаршем
Продукты
Фарш говяжий - ... 17.10.2015 - 15:52
Любопытная Интересно посмотреть как это выглядит 17.10.2015 - 15:54
Jannaa Цитата(Любопытная @ 17.10.2015 - 16... 24.10.2015 - 8:04
СтрахаНет RE: Яйца, вся правда о них, блюда из яиц 28.10.2015 - 11:59
Любопытная Цитата(СтрахаНет @ 28.10.2015 - 12:0... 28.10.2015 - 12:08
СтрахаНет Цитата(Любопытная @ 28.10.2015 - 12... 28.10.2015 - 12:14
Синеглазка Пай "Утренний"
Ингредиенты
тесто слоено... 29.10.2015 - 8:18
Синеглазка Яйца по-шотландски
Ингредиенты:
• 500 г свиного ф... 3.12.2015 - 9:46
Любопытная Цитата(Синеглазка @ 3.12.2015 - 9:56... 3.12.2015 - 9:48
ЧеРтЁнОк_Ф_кЕдАх Цитата(Синеглазка @ 3.12.2015 - 9:56... 3.12.2015 - 10:00
Синеглазка Яйца, фаршированные сырным кремом
Способ приготовл... 7.04.2016 - 12:14
Синеглазка Дачная глазунья
большой кусок хлеба (в булочке бы... 14.04.2016 - 11:48
олененок Цитата(Синеглазка @ 14.04.2016 - 11... 5.05.2016 - 18:45
Синеглазка Нежный омлет с грибами и сыром
Что необходимо:
Ин... 5.05.2016 - 16:18
Pushinka Раньше сырые яйца пила,могла много ,сейчас и одно ... 5.05.2016 - 16:25
Синеглазка Цитата(Pushinka @ 5.05.2016 - 16:25)... 5.05.2016 - 16:29
Синеглазка Яичница-глазунья с овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- луков... 5.05.2016 - 16:55
Синеглазка Котлеты с перепелиным яйцом
Выглядят такие кот... 30.06.2016 - 9:46
Синеглазка Можно ли пить сырые яйца: в чём польза продукта дл... 10.09.2016 - 18:15
Синеглазка Сколько можно съедать яиц в день без вреда для здо... 10.09.2016 - 20:32
Синеглазка Сырые яйца: калорийность, польза и вред от их упот... 11.09.2016 - 19:13
Синеглазка Простые омлеты с помидорами и колбасой
Омлет – ... 15.09.2016 - 12:01
Синеглазка Сколько можно хранить яйца (варёные и сырые) в хо... 16.09.2016 - 21:40
ЧеРтЁнОк_Ф_кЕдАх Сколько блюд Тося знала из картошки?
А вы знаете ч... 10.01.2017 - 20:37
Любопытная Чертя, любишь яйки? Есть подобная тема.. 10.01.2017 - 20:41
ЧеРтЁнОк_Ф_кЕдАх Пошли дальше?
Омлет Пуляр
Ингредиенты:
4 яйца
... 10.01.2017 - 20:45
Синеглазка Салаты из яиц - общие принципы и способы приготовл... 21.07.2017 - 9:20
Синеглазка Рецепт яичницы в помидоре
Обычная яичница – это с... 16.10.2017 - 22:47
АлисаЛи Я вареные яйца люблю 24.10.2017 - 8:06
Синеглазка Вкусные рецепты того, что можно приготовить из яиц... 19.11.2017 - 13:14
Синеглазка Яичница в хлебе – если простая надоела! Рецепт... 2.12.2017 - 20:55
Веселая Снежинка Фриттата с сыром и овощами
Этот итальянский омл... 12.12.2017 - 21:46
Веселая Снежинка Яйца «Орсини»
Это очень оригинальное блюдо из я... 12.12.2017 - 21:55
Веселая Снежинка Шакшука
Когда наскучила привычная яичница, приг... 13.12.2017 - 22:59
Веселая Снежинка Мухоморчики из яиц
Вот такими мухоморчиками мож... 16.12.2017 - 19:52
Веселая Снежинка Яйцо-пашот
Яйцо-пашот - это яйцо, сваренное в ... 21.12.2017 - 11:40
Веселая Снежинка Яйца по-флорентински
Яйца по-флорентински можно... 21.12.2017 - 22:42
Fuzzy Как вкусно всё выглядит) 21.12.2017 - 23:25
Веселая Снежинка Альпийские яйца
Это блюдо из из яиц впервые поя... 22.12.2017 - 10:14
Веселая Снежинка Яйца, фаршированные тунцом
Вам потребуется:
- ... 22.12.2017 - 22:25
Веселая Снежинка Яйца, запеченные с помидорами
На 4 порции вам п... 22.12.2017 - 22:47
Веселая Снежинка 7 быстрых блюд с вареными яйцами
Вареные яйца - в... 23.12.2017 - 22:50
Веселая Снежинка Яичница в сладком перце
Предлагаем вам нетривиа... 23.12.2017 - 22:55
Веселая Снежинка Яйца, фаршированные ветчиной
Яйца, фаршированны... 26.12.2017 - 21:51
Веселая Снежинка Яйца по-шотландски
Яйца по-шотландски - популяр... 27.12.2017 - 9:47
Апостол Иуда ...Самое простое, вкусное и быстрое праздничное бл... 27.12.2017 - 10:20
Веселая Снежинка Яичница в корзиночках из бекона
Эффектный вариа... 27.12.2017 - 22:13
Веселая Снежинка Яйцо с сыром, запеченное в картофеле
Вам потреб... 27.12.2017 - 22:40
Веселая Снежинка Омлет с помидорами и ветчиной в духовке
Очень а... 28.12.2017 - 20:33
ЧЕХОВА ЛЮДА Интересно было знать)))))))))))))) 29.12.2017 - 11:05
Веселая Снежинка Яичница в хлебе
Классический европейский завтра... 29.12.2017 - 19:36
Веселая Снежинка Фаршированные яйца: Как разнообразить начинку?
... 29.12.2017 - 19:45
Веселая Снежинка Запеченные яйца с грибами и шпинатом
На 2 порци... 31.12.2017 - 22:27
Синеглазка Яичница с помидорами в духовке
Яичница с помидо... 1.01.2018 - 21:11
Синеглазка Яйца, фаршированные муссом из тунца
Легкая и кр... 1.01.2018 - 21:57
Синеглазка Гренки для завтрака с яичницей-глазуньей
ПОНАД... 7.01.2018 - 22:21
Синеглазка Запеченные яйца с креветками
ПОНАДОБИТСЯ
8 я... 11.01.2018 - 21:40
Синеглазка Фаршированные яйца
ПОНАДОБИТСЯ
11 яиц
3–4 по... 14.01.2018 - 19:30![]() ![]() |
![]() |
| Текстовая версия | Сейчас: 19.04.2023 - 22:42 |