IPB
X   Сообщение сайта
(Сообщение закроется через 2 секунды)

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )


> Печёные яблоки
ShakuDancer
сообщение 8.02.2017 - 9:30
Сообщение #1


В каждом из нас живёт доля безуминки ✍
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 77583
Регистрация: 29.06.2014
Пользователь №: 83291
Из: Петербург, души моей хирург

Награды: 160
Подарки: 643

Имя: ШакУ
Пол: Ж


Репутация:   4780  

1. Печенные яблоки с корицей и творогом

Понадобится:

100 г творога
0,5 кг яблок
5 г корицы
ванилин
немного сахара
изюм, орехи
Приготовление запеченных яблок:

Вымойте яблоки, удалите сердцевину, не разрезая яблока. Оставьте на дне около 1-2 см, т.е. отверстие не должно быть сквозным.
Начините яблоки на 3/4 получившейся начинкой.
Нагрейте духовку до 180-200 °С и запекайте яблоки до готовности (20-30 минут).
Время приготовления яблок зависит от сорта. Можно подавать этот десерт, как в холодном, так и в горячем виде.

2. Запеченные яблоки с орехами и изюмом


Понадобится:

3 яблока
100 г изюма
30 г орехов кешью
5 г корицы
1 ч.л. сахарной пудры
40 г сахара
Приготовление запеченных яблок:

Соедините корицу, изюм и сахар. Удалите сердцевину, не разрезая яблоко.
Наполните яблоки приготовленной начинкой.
Запекайте в духовке или в микроволновке около 10-15 минут.
Выделившийся в процессе приготовления яблочный сок с корицей прогрейте в течение 1-2 минут, он должен немного загустеть. Полейте им яблоки, посыпьте их сахарной пудрой.
Украсьте орешками.

3. Запеченные яблоки в тесте

0,5 кг слоеного теста
7 средних яблок
сахар
1 яйцо
Приготовление запеченных яблок:

Яблоки очистите от кожуры, вырежьте сердцевину.
Тесто раскатайте и порежьте на длинные полоски (их ширина должна быть около 2 см). При помощи кисти смажьте полоски яйцом.
Полоску теста начинайте оберните вокруг яблока, начиная снизу по спирали. Смазанная сторона теста должна касаться яблока.
Слегка нахлестывайте каждый верхний ряд на предыдущий.
Центр яблока посыпьте сахаром.
Выпекайте 30-40 минут при температуре 175-180 °С, тесто должно зарумяниться.
Готовое яблоко можно смазать сверху медом и посыпать сахарной пудрой. Печеные яблоки отдают свой сок тесту, которое получатся очень нежным и приятным на вкус.

4. Запеченные яблоки с тыквой

0,5 кг яблок
100-150 г тыквы
2 ст.л. корицы
1-2 ст.л. сахара
Приготовление запеченных яблок:

Яблоки вымойте, обсушите, выньте сердцевину.
Тыкву натрите на терке, добавьте сахар, корицу. Нафаршируйте яблоки начинкой.
Выложите яблоки в форму, добавьте на дно чуть-чуть воды.
Закройте их сверху фольгой и запекайте 20 минут при 180°С.
Затем фольгу снимите, посыпьте еще сахаром запекайте яблоки ещё 10-15 мин.
Запеченные яблоки с тыквой можно подать как самостоятельное блюдо или с рассыпчатым рисом.

5. Запеченные яблоки, тушенные в вермуте

сок половины лимона
3 яблока
3 ч.л. меда
10 гр. сливочного масла
корица
10 гр. сладкого белого вермута
Приготовление запеченных яблок, тушенные в вермуте:

Нагрейте духовку до 180 °С.
Яблоки очистите и удалите сердцевину, разрезав яблоко пополам. Обмажьте их лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Форму немного смажьте маслом. Выложите яблоки.
В серединку каждого яблочка положите по 1 ч.л. меда и маленькому кусочку сливочного масла.
В форму налейте вермут.
Выпекайте около 30-40 минут, периодически поливая яблоки соусом, выделяющимся в процессе приготовления.

После того, как они будут готовы, оставьте их на 10-15 минут, затем переложите яблоки на тарелку, полив соусом и посыпьте их сверху корицей.


--------------------


Ты имеешь право проживать свои чувства © Необыкновенный плейлист Зои



» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Я Вконтакте - vk.com/shakudancer
Моё творчество - https://vk.com/helazeez

https://stihi.ru/avtor/shakudancer

Каждый танец как отдельная черта характера и чем богаче ваш арсенал различных видов танца - тем богаче ваш характер © Шаку



--------------------
Подарки: (Всего подарков: 643 )
Подарок
Подарил(а): Айя-Софи
Подарок
Подарил(а): МилыйАнгел
Подарок
Подарил(а): Двойник




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
3 страниц V  < 1 2 3 >  
Start new topic
Ответов (10 - 19)
Синеглазка
сообщение 22.12.2017 - 23:19
Сообщение #11


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 63333
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 144
Подарки: 832

Пол: Ж


Репутация:   7097  

Яблоки, запеченные с фисташками и медом



Готовим замечательный десерт, в котором миндальное печенье и фисташки будут отлично сочетаться со вкусом запеченных яблок.

На 4 порции вам потребуется:

30 г фисташек
30 г печенья амаретти
полторы ст. л. жидкого меда
15 г растопленного сливочного масла
свежевыдавленный лимонный сок
4 яблока
крем фреш или сметана

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Раздробить фисташки и печенье в кухонном комбайне в мелкую крошку. Положить в миску и перемешать с медом, растопленным маслом и лимонным соком.

2. Вырезать сердцевину у яблок и надрезать их в районе середины, чтобы они не лопнули в духовке. Наполнить ореховой смесью, хорошо утрамбовав, и положить в керамическую форму для духовки. Запекать 15-20 мин до готовности. Подавать с ложкой крем фреш.



--------------------
Подарки: (Всего подарков: 832 )
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 26.12.2017 - 22:04
Сообщение #12


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 63333
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 144
Подарки: 832

Пол: Ж


Репутация:   7097  

Запеченные яблоки с орехово-фруктовой начинкой



Вам потребуется:

4 яблока
1 ст. кураги
½ ст. изюма
½ ст. орехов
100 г коричневого сахара
4 ст. л. сливочного масла
4 палочки корицы
сок четырех апельсинов

Приготовление:

1. Срежьте у яблок верхушку, выньте сердцевину, снимите кожицу. В миске смешайте курагу, изюм, нарубленные грецкие орехи, коричневый сахар, растопленное сливочное масло. Разделите эту смесь между 4 яблоками, а вместо хвостика вставьте палочку корицы.

2. Выложите яблоки на блюдо и полейте апельсиновым соком.

3. Духовку нагрейте до 180 градусов С. Запекайте яблоки в течение часа, взбрызгивая их апельсиновым соком каждые 10 минут.

4. Подавайте горячими прямо из духовки или комнатной температуры.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 832 )
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 4.01.2018 - 22:54
Сообщение #13


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 63333
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 144
Подарки: 832

Пол: Ж


Репутация:   7097  

Яблоки, фаршированные курицей



Предлагаем вам рецепт довольно интересного праздничного блюда - яблок, фаршированных курицей.

Вам понадобится:

- 8 крупных яблок
- 500 г куриного фарша
- 50 г грецких орехов
- 50 г чернослива без косточек
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 2 ст. л растительного масла
- 2 ст. л сливочного масла
- 1 ст. л сахара
- 1 стакан куриного бульона

Приготовление:

Промойте чернослив теплой водой и мелко нарежьте. Орехи порубите ножом в крошку и обжарьте на сухой сковороде, постоянно помешивая, 3 минуты.

Очистите и измельчите лук и чеснок. Разогрейте в сковороде масло, обжарьте лук и чеснок, 4 минуты. Добавьте куриный фарш и готовьте, разминая комки вилкой, 6 минут. Переложите в миску.

Добавьте чернослив, орехи и яйцо, тщательно перемешайте.

Вымойте яблоки, срежьте верхушку и аккуратно выньте сердцевину и часть мякоти, оставив по краям примерно 1 см.

Наполните яблоки получившейся начинкой, накройте срезанными верхушками и поставьте в форму для запекания.

Растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте сахар и готовьте, помешивая, 3 минуты. Влейте бульон, перемешайте. Полейте получившимся соусом яблоки, накройте и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 20 минут.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 832 )
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 7.01.2018 - 22:10
Сообщение #14


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 63333
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 144
Подарки: 832

Пол: Ж


Репутация:   7097  

Печеные яблоки с творогом в мультиварке



Фаршированные яблочки по этому рецепту отлично подойдут не только для здорового завтрака. Доверь им роль праздничного угощения — равнодушных не будет!

ПОНАДОБИТСЯ:

3 крупных яблока
100 г жирного творога
1-2 ст. л. сахара
1 ст. л. изюма
1 желток
тертая цедра и сок 1/2 лимона
щепотка молотой корицы
2 ч. л. порошка для ванильного пудинга

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Приготовить начинку. Творог взбить блендером с сахаром в однородную массу. Добавить желток, порошок для ванильного пудинга, изюм, корицу и тертую цедру лимона, перемешать. Яблоки вымыть, обсушить, разрезать каждое пополам и острым ножом вырезать сердцевину с семечками. Мякоть яблок сразу же сбрызнуть соком лимона, чтобы она не потемнела. С помощью чайной ложки наполнить половинки яблок творожной массой. Поместить фаршированные яблоки в чашу мультиварки, на дно налить 1/2 стакана воды. Включить режим «Выпечка» на 20 мин. Подать их можно как в горячем, так в холодном виде. Перед подачей хорошо посыпать сахарной пудрой.
Совет! Десерт будет еще вкуснее, если изюм предварительно замочить на ночь в коньяке.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 832 )
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 9.01.2018 - 21:11
Сообщение #15


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 63333
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 144
Подарки: 832

Пол: Ж


Репутация:   7097  

Печеное яблоко с сухофруктами и орехами



Ингредиенты:

4 средних яблока
1 апельсин
30 г рубленых грецких орехов
30 г изюма
40 г кураги
корица по вкусу
мед
фольга для запекания

Приготовление:

Промыть изюм и курагу. Грецкие орехи и курагу мелко нарезать. Перемешать, добавить корицу. Яблоки вымыть, разрезать на половинки и вырезать сердцевину. Наполнить половинки яблок начинкой и полить медом. Положить их в форму, накрыть фольгой и запекать 30-35 мин в разогретой до 180 °C духовке. Достать яблоки, полить их свежевыжатым соком апельсина. Поставить снова в духовку, уже без фольги, и выпекать еще 10-15 мин. Готовность можно определить, проткнув яблоко зубочисткой.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 832 )
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 17.01.2018 - 11:15
Сообщение #16


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 63333
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 144
Подарки: 832

Пол: Ж


Репутация:   7097  

Печеные яблочки с миндальной крошкой и фисташками



Великолепный десерт: нежное запеченное яблоко, ароматная миндальная начинка… стоит попробовать!

Время приготовления: 30 мин.
В одной порции: 460 ккал Белки — 5 г, жиры — 27 г, углеводы — 46 г

На 4 порции:

100 г миндального печенья
4 стол. ложки миндального ликера или яблочного сока
4 красных яблока
2 стол. ложки лимонного сока
2 стол. ложки рубленых фисташек
1 стол. ложка растопленного сливочного масла
1 стол. ложка сахарной пудры
50 г сахара;
200 мл сливок
1 чайн. ложка крахмала

Приготовление:

1. Печенье положить в прочный пакет и с помощью скалки раскрошить. Крошку сбрызнуть ликером, перемешать и дать ей пропитаться. Яблоки вымыть и обсушить. Срезав «крышечки», очистить от семян и сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела. 2. Духовку нагреть до 180°. Смешать фисташки, сливочное масло и миндальную крошку, пропитанную ликером. Начинить яблоки. Закрыть «крышечками», посыпать сахарной пудрой и поставить на 25 мин в духовку. 3. Сахар карамелизовать с 2 стол. ложками воды. Подмешать сливки и крахмал, соус уварить до густоты. Яблоки разложить по тарелочкам и полить карамельным соусом. Можно посыпать фисташками и украсить мятой.



--------------------
Подарки: (Всего подарков: 832 )
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 21.01.2018 - 12:53
Сообщение #17


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 63333
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 144
Подарки: 832

Пол: Ж


Репутация:   7097  

Запеченные яблоки с медом и орехами



Вкусный и полезный десерт Запеченные яблоки с медом и орехами. Прост в приготовлении. Отличная идея для тех, кто постится!

Ингредиенты:

Два больших сладких яблока
Четыре грецких ореха
Столовая ложка меда

Приготовление:

Яблоки разрезаю на половинки. Сердцевину аккуратно извлекаю. Ложкой для мороженого выбираю немного мякоти яблока, чтобы получилась яблочная корзинка.

Мякоть мелко нарезаю и смешиваю с медом. Вкладываю в корзинки.
Сверху корзинки посыпаю дроблеными грецкими орехами.

Выкладываю на противень (честно говоря, я использую формы для кексов, чтобы яблоки не наклонялись, не качались) и отправляю в духовку минут примерно на 15-20. Смотрю по готовности и достаю.

Даю минут 10 остыть, отдохнуть и к столу!

Такая сладость отлично подойдет и к чаю, и к десертному вину, и к тому же, эта вкусность, еще и и полезно!

Кстати, точно так же можно приготовить и груши! Получится необычно, но тем не менее, очень вкусно!


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 832 )
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 27.01.2018 - 20:54
Сообщение #18


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 63333
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 144
Подарки: 832

Пол: Ж


Репутация:   7097  

Печеные яблоки с клюквой и апельсиновой цедрой



Ингредиенты:

4 средних яблока,
2 апельсина,
2 стакана клюквы,
50 г сахара,
20 г сливочного масла,
1 столовая ложка молотой корицы,
1 столовая ложка молотого имбиря,
1 палочка корицы,
5 штук гвоздики,
50 мл горячей воды.

Приготовление:

Снять цедру с одного апельсина. Отварить нарезанную цедру в 1 литре воды в течение 10 минут. Слить воду и отложить цедру в сторону. Разогреть духовку до 200 градусов. Срезать верхнюю часть с каждого яблока и извлечь сердцевину. Верхушки яблок сохранить.
Выложить яблоки в форму для выпечки и равномерно распределить между ними половину клюквы, половину апельсиновой цедры, сок одного апельсина, сахар, молотую корицу и сливочное масло. Закрыть яблоки верхушками. Выжать сок из второго апельсина, развести водой и налить в форму, добавив оставшиеся клюкву и цедру, а также немного сахара по вкусу. Выложить в форму палочку корицы, гвоздику и поместить в духовку на 30-40 минут. Готовым яблокам дать остыть в течение 10 минут, выложить на сервировочное блюдо и подавать с соусом.



--------------------
Подарки: (Всего подарков: 832 )
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 31.01.2018 - 22:12
Сообщение #19


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 63333
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 144
Подарки: 832

Пол: Ж


Репутация:   7097  

Печёные яблоки в карамели



Ингредиенты:

4 крупных яблока сорта Антоновка,
4 щепотки корицы,
1 кубик сливочного масла со стороной примерно 2,5-3 см,
4 ст. л. сахара.

Приготовление:

Тщательно вымойте отобранные яблоки и насухо их оботрите. Удалите у яблок сердцевины, не разрезая их пополам. В глубокой тарелке или мисочке перемешайте сахар и корицу. В каждое яблоко всыпьте по 1 ч. л. сладкой смеси и влейте по 2 ст. л. воды. Затем из пищевой фольги сделайте чашечки и поместите в каждую по 1 яблоку. Выложите чашечки на противень и поставьте в разогретую до 180ºС духовку минут на 7. В маленькой кастрюльке на маленьком огне растопите сливочное масло, добавьте к нему 2 ст. л. сахара и варите, помешивая, 7-10 минут. После чего выньте из духовки яблоки, полейте каждое карамелью и, остудив, подавайте к столу.

Можно готовить печёные яблоки в духовке с обыкновенными карамельками. В середину каждого яблока положить 1-2 карамельки с какой-либо начинкой, запечь обычным образом, а получается в результате невероятно вкусный, ароматный десерт.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 832 )
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 5.02.2018 - 9:37
Сообщение #20


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 63333
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 144
Подарки: 832

Пол: Ж


Репутация:   7097  

Запеченные яблоки



Для этого нам понадобится:

яблоки;
сахар;
масло сливочное;
изюм;
клюква сушеная;
сахарная пудра;
орехи.

Приготовление:

Время выпечки яблок зависит от их размера. Поэтому лучше всего брать яблоки одинакового размера. Берем яблоко и при помощи острого ножа вырезаем сердцевину, но не насквозь, а оставив донце. Таким образом подготавливаем все яблоки.
Форму застилаем фольгой. Можно использовать пергамент.
Яблоки отправляем на подготовленную форму. Расстояние между яблоками нужно оставлять.
Сливочное масло нарезаем кубиками. В каждое яблочко отправляем по одному кусочку масла.
В каждое яблочко отправляем по 0,5 чайной ложки сахара.
Изюм моем и обсушиваем его.
В яблоки укладываем клюкву и изюм. А на самый верх — орехи.Очень хорошо использовать грецкие орехи.
Ставим форму с яблоками в духовку. Запекаем их при температуре 200 градусов. У меня на это уходит 15-20 минут. Если яблоки у вас крупные, то времени может уйти немного больше.
Готовые яблоки перекладываем на сервировочную тарелку. Оставляем их до полного остывания.
Остывшие яблоки посыпаем сахарной пудрой.
Такие яблоки очень вкусные как в теплом, так и в холодном виде. Рекомендую!


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 832 )
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post

3 страниц V  < 1 2 3 >
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




> Статистика
Board Stats

Подарок форуму

10 евро

100 евро

10000 евро

1000000eur

  


Текстовая версия Сейчас: 20.04.2023 - 1:42