Помощник
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
4.12.2017 - 11:16
Сообщение
#121
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Русская кухня ![]() Русская национальная кухня самобытна, оригинальна и своеобразна. Для русской кулинарии свойственно обилие выпечки: всевозможных пирогов и пирожков, кулебяк, пышек, калачей и булок, караваев, расстегаев, блинов, оладий. Многие из этих изделий готовились только на основе кислого теста. Более скромное место занимают изделия из пресного теста. Из него в основном готовят пельмени, вареники, блинчики, лапшу, блинчатые пироги и т.д. Для традиционной русской кухни характерны блюда из различных круп: каши, запеканки, крупеники, овсяные кисели, блюда из гороха, чечевицы, сочетания круп с другими продуктами - творогом, молоком, яйцами, овощами, рыбой, грибами. Готовили многие блюда в русской печи. Широк и разнообразен ассортимент холодных закусок. Известное в некоторых странах русское слово "закуска" обозначает преимущественно рыбные блюда - соленые или острые. Кулинары добились их удивительного многообразия, используя не только разную рыбу, но и разные способы ее обработки. Подают их с хреном, уксусом, рассолами, чесночной заправкой и другими приправами, придающими этим закускам особую пикантность и остроту. Хлебосольство русского человека ярко выражено в этой общеизвестной пословице. Конечно, русский крестьянский стол не отличался разнообразием блюд, однако все они были сытными и вкусными. Когда же дело доходило до праздничных застолий, то русскому гостеприимству практически не было предела. Приводим традиционные блюда русской кухни, но это малая часть великого хлебосольного стола России. Источник -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
Веселая Снежинка Русская кухня 4.12.2017 - 11:16
Синеглазка Кутья из риса с изюмом
Традиционно кутью варят... 19.09.2019 - 20:54
Синеглазка Пикантные гренки
Предлагаем приготовить пикант... 29.09.2019 - 20:15
Синеглазка Бендерики с мясом
Аппетитные треугольники - эт... 7.10.2019 - 22:13
Синеглазка Мордовские блины
Мордовские блины – это традиц... 25.10.2019 - 21:26
Синеглазка Мини-курники
Курник – это пирог с курицей или ... 31.10.2019 - 21:53
Синеглазка Пареная репа в микроволновке
В старые времена ... 8.11.2019 - 22:01
Синеглазка Рыбные котлеты по ГОСТу
Ингредиенты:
Рыбное ... 11.11.2019 - 21:45
Синеглазка Рассольник с помидорами
Пришло холодное время ... 24.11.2019 - 13:22
Синеглазка Пожарские котлеты из Торжка
Совсем не обязател... 21.12.2019 - 18:57![]() ![]() |
![]() |
| Текстовая версия | Сейчас: 19.04.2023 - 16:29 |