Помощник
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
![]() ![]() ![]() |
11.10.2018 - 19:11
Сообщение
#11
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Сливочный крем «Пятиминутка»
![]() Ингредиенты: 250 г сливочного масла; 200 г сахарной пудры; 150 мл молока; 1 пакетик ванилина. Пошаговый рецепт Масло предварительно достаньте из холодильника, оно должно быть комнатной температуры. Молоко вылейте в кастрюльку и доведите до кипения. Затем остудите, оно также должно быть комнатной температуры. Смешайте молоко, масло сливочное, сахарную пудру и ванилин. Взбивайте миксером на самой низкой скорости, пока не взобьется. Почему именно так пишу, потому как точно времени не могу дать. Иногда крем взбивается и за 4-5 минут, а иногда приходится взбивать дольше. Но ВЫ НЕ ПАНИКУЙТЕ если на 5 минуте крем не взбился, продолжайте взбивать еще пару минут и он обязательно взобьется. Крем стоит взбивать только миксером, не в комбайне и ни в коем случае блендером. Если у Вас нет миксера, тогда рекомендуем взбивать венчиком вручную, но время уйдет несколько больше. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
25.10.2018 - 21:39
Сообщение
#12
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Крем из ряженки
![]() Ингредиенты: Ряженка — 500 мл; сахарная пудра — 50 г. Пошаговый рецепт Возьмите пакет ряженки и заранее положите его в морозилку на 4-5 часов, а потом мы займемся приготовлением крема. Спустя 4-5 часов, достаньте ряженку из морозилки. Разрежьте пакет. Дуршлаг застелите марлей, сложенной в несколько слоев и положите на нее замороженную ряженку. Когда ряженка полностью растает и стечет — мы получим крем из ряженки. Осталось добавить сахарную пудру, можно ваниль по вкусу. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
2.11.2018 - 19:03
Сообщение
#13
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Универсальный крем для торта
![]() Ингредиенты: 600 мл молока; вода — 100 мл; яйцо — 4 шт.; мука — 2 ст.л.; сахар — 300 г; соль — щепотка. Пошаговый рецепт Поставьте воду с сахаром на маленький огонь, и варите помешивая, пока масса не станет коричневого цвета, густой и тягучей. Как только это произошло, добавьте еще 150 г сахара, влейте 500 молока и поставьте на огонь. 100 мл молока смешайте с мукой, чтобы не было комочков. Смесь из муки введите в молочную смесь тонкой струйкой, обязательно перемешивайте. Яйца перемешайте с сахаром, и также введите их в крем, аккуратно, потихоньку вливая. Дайте крему закипеть и выключайте огонь. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
9.11.2018 - 19:32
Сообщение
#14
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Крем из зефира
![]() Ингредиенты: 100 г зефира; 100 г сливочного масла. Пошаговый рецепт Достаньте сливочное масло заранее, оно должно быть комнатной температуры. Зефир разделите на половинки и положите в мисочку. Отправьте его в микроволновку на 30 секунд. Взбивайте зефир миксером, постепенно добавляя сливочное масло. Когда добавите половину сливочного масла, поставьте миску с кремом в емкость с холодной водой. Теперь снова добавляя масло взбивайте миксером еще где-то 5 минут. Все крем из зефира готов. Буду очень рада, если рецепт Вам понравится. А еще если использовать розовый зефир, то получим вот такой крем. ![]() -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
9.11.2018 - 19:38
Сообщение
#15
|
|
![]() Я все могу. Умею меньше ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 26097 Регистрация: 20.10.2016 Пользователь №: 87827 Из: Россия Награды: 148 Подарки: 802 Пол: Ж Репутация: 4099
|
оо, им наверно удобно розочки делать.
-------------------- ![]() -------------------- Подарки: (Всего подарков: 802 ) |
|
|
|
|
|
|
14.11.2018 - 18:35
Сообщение
#16
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Как сделать шоколадные шарики для торта
![]() Нам будет нужно: Шоколад 100 г; Несквик шарики 50 г; Молоко 50 мл; Глазурь цветная; Пошаговый рецепт Для начала плитку шоколада разделим на небольшие кусочки, после натрем их на терке или измельчим другим удобным для вас способом. Кладем шоколад в миску и добавляем туда молока, и растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи. Как только шоколад полностью станет жидким, снимаем с плиты или вынимаем его из микроволновки и даем остыть. Теперь берем зубочистку, протыкаем по одному шарику Несквик и обмакиваем в шоколадно-молочную смесь. Готовые шарики выкладываем на бумагу для запекания и ставим в холодильник на полчаса. Теперь вы сможете украшать любой приготовленный вами десерт красивыми, вкусными шариками, которые придадут вашему блюду красоту и вкус. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
17.11.2018 - 20:47
Сообщение
#17
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Быстрый заварной крем
![]() Ингредиенты: 35 г пшеничной муки; 1 пакетик ванильного сахара; 3 желтка; 150 г сахара; 400 мл молока. Пошаговый рецепт Желтки перетрите сахаром. Затем добавьте ванильный сахар и муку, еще раз разотрите. Молоко доведите до кипения. Еще горячее молоко влейте в массу из желтков, перемешайте. Поставьте на огонь и варите, пока не загустеет. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
19.11.2018 - 18:25
Сообщение
#18
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Крем “Рафаэлло” для торта
![]() Ингредиенты: Стружка кокоса 70 г; Сгущенка 400 г; Сливочное масло 200 г; Шоколад белый 200 г. Рецепт пошаговый Для начала нам нужно растопить шоколад и масло, после нужно смешать шоколад и масло. Потом добавляем сгущенку, и все тщательным образом перемешиваем. После добавляем стружку кокоса, и снова тщательно вымешиваем крем. Если вы хотите добавить этот крем на торт, то можете выкладывать его сразу, а если хотите его использовать позже, то перекладываем смесь в банку из стекла и ставим в холодильник на несколько часов. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
28.11.2018 - 18:55
Сообщение
#19
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Как сделать густой крем для торта
![]() Нам потребуется: Сливки 35 % жирности 1 стакан.; Пудра сахарная 2 ст.л.; Сметана жирностью 35% 4 ст.л.; Ваниль. Приготовление: Во вместительную посуду добавляем сливки и сметану, обкладываем посуду вокруг льдом, и хорошенько взбиваем, чтобы крем стал пышным. Не заканчивая процесс взбивания добавляем туда ванильный сахар и пудру. Все тщательно взбиваем. Ставим крем на несколько часов в холодильник. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
11.12.2018 - 21:12
Сообщение
#20
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Крем “Пломбир”
![]() Нам потребуется: Сахар 120 г; Молоко 250 мл; Яйцо 2 шт.; Мука 2 ст.л.; Сливочное масло 250 г; Ваниль 1 г; Щепотка соли; Коньяк 1 ст.л. Приготовление Для начала в глубокую миску добавляем молоко, яйцо, соль, сахар и муку. Все тщательно перемешиваем, следим чтоб не появлялись комочки. Доводим до кипения 150 мл молока. Вливаем в молоко заранее приготовленную смесь из яйца, соли, муки и сахара. Добавляем аккуратно, не спеша. Ставим на небольшой огонь, и постоянно помешиваем. Как только смесь начнет загустевать, делаем небольшой огонь, и продолжаем помешивать. Варим до густоты еще в течение пары минут. После накрываем пищевой пленкой и даем остыть. Берем размягченное сливочное масло, добавляем туда ванилин, и взбиваем несколько минут. Масло должно стать белого цвета. Теперь понемногу добавляем приготовленную заварную смесь. Продолжаем взбивать. Крем будет становиться воздушным. В конце вливаем коньяк. Перед употреблением крема в дело, охлаждаем его несколько часов в холодильнике. Крем “Пломбир” готов. Теперь вы можете украшать вашу выпечку этим легким, воздушным, совсем как мороженное по вкусу кремом. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
| Текстовая версия | Сейчас: 20.04.2023 - 1:33 |