IPB
X   Сообщение сайта
(Сообщение закроется через 2 секунды)

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )


> Украшения для выпечки, кремы, глазури
Синеглазка
сообщение 5.07.2018 - 18:04
Сообщение #1


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 63333
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 144
Подарки: 832

Пол: Ж


Репутация:   7097  

Крем в микроволновке «Данетто»



Ингредиенты:

330 мл молока;
50 г муки;
40-50 г сахара;
2-2,5 ч.л. какао.

Пошаговый рецепт

Какао, муку и сахар перемешайте. Если любит слишком сладкое, сахара добавьте больше. Добавьте к сухим ингредиентам сухое молоко и перемешайте.
Включите микроволновку на максимальную мощность, и установите время 2 минуты. Спустя 2 минуты крем достаньте и хорошенько перемешайте.
Еще раз уберите в микроволновку на 2 минуты и размешайте. Если вам кажется, что крем жидковат уберите еще на 2 минуты, но обычно хватает 4 минут.
Дайте крему остыть, а дальше действуйте по своему усмотрению Можно убрать в холодильник разлив по формочкам, а можно использовать куда вам пожелается.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 832 )
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
5 страниц V  « < 3 4 5  
Start new topic
Ответов (40 - 40)
Синеглазка
сообщение 21.12.2019 - 18:13
Сообщение #41


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 63333
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 144
Подарки: 832

Пол: Ж


Репутация:   7097  

Белково-масляный крем



Белково-масляный крем, прекрасно подойдет для выравнивания верхних слоев торта, для украшения пирожных, для начинки или прослойки. Поистине универсальный рецепт, который прекрасно подойдет для любого десерта, и сделает его невероятно вкусным.

Нам потребуется:

Белок - 100 г;
Сахар - 200 г;
Сливочное масло - 250 г;
Ванильный сахар.

Пошаговый рецепт

В отдельную миску добавляем белок яичный, засыпаем сахар, и пакетик ванильного сахара. Перемешиваем при помощи венчика, и отправляем на водяную баню.
Прогреваем массу до полного растворения сахара, постоянно помешивая. Как только сахар растворился, снимаем с водяной бани, и начинаем взбивать миксером.
Взбиваем на максимальной скорости в течение 10 минут. Далее небольшими порциями добавляем размягченное сливочное масло, и продолжаем взбивать на средней скорости. После того, как добавили последнюю порцию масла, взбиваем крем около 5 минут.
Чтобы крем получился более плотным, отправим его в холодильник на 15 минут. И после можете делать с ним все что угодно, добавлять орехи, шоколад, различные пищевые красители. Все на ваш вкус.

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 832 )
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post

5 страниц V  « < 3 4 5
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




> Статистика
Board Stats

Подарок форуму

10 евро

100 евро

10000 евро

1000000eur

  


Текстовая версия Сейчас: 20.04.2023 - 1:32