IPB
X   Сообщение сайта
(Сообщение закроется через 2 секунды)

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )


> Рецепты конфет, Все любят конфеты))
ShakuDancer
сообщение 26.11.2018 - 19:43
Сообщение #1


В каждом из нас живёт доля безуминки ✍
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 77583
Регистрация: 29.06.2014
Пользователь №: 83291
Из: Петербург, души моей хирург

Награды: 160
Подарки: 643

Имя: ШакУ
Пол: Ж


Репутация:   4780  

Все любят конфеты) Но купить их каждый сможет, но гораздо интереснее приготовить самому.
Давайте выкладывать сюда рецепты разных конфет.

ФРУКТОВО-ОРЕХОВЫЕ КОНФЕТЫ
Ингредиенты:
- 200 г изюма
- 200 г грецких орехов
- 250 г семян подсолнуха (сырые)
- 1 мандарин
- 1.5 лимона (если большой-1)
Приготовление:
Семечки перемолоть в муку.
Грецкие орехи и изюм измельчить.
Добавить сок 1 мандарина и 1.5 лимона, и перемешать.
Добавить молотые семечки, и еще раз тщательно перемешать.
Скатать шарики, и обвалять в кокосовой стружке, молотых орехах или семечках, маке и т.д.
(Из группы "Вкусное вегетарианство" Вконтакте)

P.S. Как-то готовили какие-то похожие конфеты, только там ореха не было, там были финики и кунжут, вкусноооо)

Сообщение отредактировал ShakuDancer - 26.11.2018 - 19:44


--------------------


Ты имеешь право проживать свои чувства © Необыкновенный плейлист Зои



» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Я Вконтакте - vk.com/shakudancer
Моё творчество - https://vk.com/helazeez

https://stihi.ru/avtor/shakudancer

Каждый танец как отдельная черта характера и чем богаче ваш арсенал различных видов танца - тем богаче ваш характер © Шаку



--------------------
Подарки: (Всего подарков: 643 )
Подарок
Подарил(а): Айя-Софи
Подарок
Подарил(а): МилыйАнгел
Подарок
Подарил(а): Двойник




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
3 страниц V  < 1 2 3 >  
Start new topic
Ответов (10 - 19)
Синеглазка
сообщение 23.05.2019 - 18:45
Сообщение #11


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 63333
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 144
Подарки: 832

Пол: Ж


Репутация:   7097  

Домашние конфеты “Трюфели»



Ингредиенты:

Детская смесь “Малыш» — 0,5 упаковки;
50 г какао + 50 г для посыпки;
100 мл молока;
100 г сливочного масла;
Сахар — 1 стакан;
Орехи — 100 г;
Вафли 75 г.

Пошаговый рецепт

Сухую смесь перемешайте с какао.
Молоко вскипятите, добавьте масло, сахар и остудите.
Соедините обе смеси, перемешайте.
Добавьте измельченные вафли и орехи.
Сформируйте шарики и обваляйте их в какао.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 832 )
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 23.05.2019 - 18:58
Сообщение #12


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 63333
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 144
Подарки: 832

Пол: Ж


Репутация:   7097  

Шоколадная вкуснятина



Ингредиенты:

сахар — 5 стаканов;
молоко — 1 стакан;
200 г масла;
мука — 2,5 стакана;
какао — 100 г;
грецкие орехи — 150 г (можно любые орешки использовать).

Пошаговый рецепт

Смешайте сахар, молоко и масло комнатной температуры.
Поставьте на огонь, и как масса закипит варите около 10 минут
Затем добавьте какао и муку, варите еще 5 минут
Орехи измельчите, добавьте их к шоколадной массе.
Противень смажьте растительным маслом.
Равномерно распределите шоколадную смесь по всей поверхности.
Когда застынет, нарежьте и просто отломайте ломтик и наслаждайтесь.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 832 )
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 23.05.2019 - 19:14
Сообщение #13


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 63333
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 144
Подарки: 832

Пол: Ж


Репутация:   7097  

Сливочная карамель



Ингредиенты:

0,5 кг сахара;
200 г сливок;
масло сливочное — 100 г.

Пошаговый рецепт

Растворите сахар в сливках. Поставьте емкость на огонь, и постоянно помешивая, варите на маленьком огне. Масса должна приобрести кофейный цвет.
Чтобы проверить готова ли масса, немного наберите в чайную ложку, и опустите в холодную воду, если сразу застыла — значит готова.
Теперь еще в горячую массу, добавьте размягченное масло и по вкусу можно добавить ванили, перемешайте.
Противень или какую-либо форму, смочите водой, и выложите получившийся массу, распределите. Порежьте порционными квадратиками.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 832 )
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 23.05.2019 - 20:31
Сообщение #14


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 63333
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 144
Подарки: 832

Пол: Ж


Репутация:   7097  

Чернослив в шоколаде



Ингредиенты:

крупный чернослив (курага) без косточек — 350 г;
черный шоколад — 200 г;
грецкие орехи для начинки (очищенные).

Приготовление:

Шоколаде растопите на водяной бане до однородного состояния.
В каждую ягоду на место косточки положите очищенный кусочек грецкого ореха.
Окуните чернослив (курагу) в растопленный и немного остывший шоколад.
Аккуратно достаньте конфету с помощью двух вилок или зубочисток.
Выкладывайте конфеты на предварительно смазанную тарелку сливочным маслом.
Поставьте в холодильник до полного застывания шоколада.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 832 )
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 23.05.2019 - 20:37
Сообщение #15


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 63333
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 144
Подарки: 832

Пол: Ж


Репутация:   7097  

Шоколад в домашних условиях



Ингредиенты:

Масло сливочное — 50 г;
какао-порошок — 5 ст.л.;
мука — 1 ч.л.;
молоко — 5 ст.л.;
сахар — 7-8 ст.л.;
щепотка ванилина.

Как приготовить

Какао-порошок и сахар перемешайте вместе с одной столовой ложкой молока. Затем добавьте остаток молока, еще раз перемешайте и поставьте на огонь.
Когда масса закипела, добавьте сливочное масло. Огонь должен быть по возможности минимальный. Все время помешивая, доведите массу до кипения, и снимите с огня.
Через мелкое сито, аккуратно добавьте муку, перемешайте, и снова поставьте на огонь. Доведите до кипения, и снимите с огня. Добавьте щепотку ванилина, перемешайте.
Формочки, в которых будет застывать шоколад, смажьте сливочным маслом, вылейте шоколад, и отправьте в холодильник, чтобы застыл.
Можно и такой попробовать, или использовать его для начинки в булочках или круассанах. Невероятно вкусный шоколад в домашних условиях понравится всем любителям сладенького.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 832 )
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 23.05.2019 - 21:10
Сообщение #16


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 63333
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 144
Подарки: 832

Пол: Ж


Репутация:   7097  

Конфеты «Коровка» в домашних условиях



Ингредиенты:

молоко сгущенное — 3 ст.л.;
сливки 20% — 100 мл;
сахар — 130 г;
ванилин на кончике ножа;
масло сливочное — 50 г.

Пошаговый рецепт

В кастрюлю с толстым дном влейте сливки, добавьте сахар, сгущенное молоко и ванилин.
Поставьте на сильный огонь, и непрерывно помешивая, доведите массу до кипения.
Уменьшите огонь, и непрерывно помешивая, уваривайте будущие конфеты минут 10-15.
Спустя 10-15 минут добавьте масло, и варите массу на слабом огне. Она не должна слишком бурлить.
Можно все время не мешать, но и оставлять без наблюдения нельзя.Варить конфеты надо 30-35 минут.
Форму застелите бумагой для выпечки и вылейте туда массу.
Можно разложить по формочкам, но их обязательно надо смазать растительным маслом.
Пусть масса остынет при комнатной температуре, затем уберите на 1 час в холодильник.
Все конфеты «коровка» в домашних условиях готовы.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 832 )
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 23.05.2019 - 21:16
Сообщение #17


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 63333
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 144
Подарки: 832

Пол: Ж


Репутация:   7097  

Конфеты молочная карамель



Ингредиенты:

мед — 150 г;
сахарная пудра — 500 г;
0,5 литра сливок (33%);
50 г сливочного масла;
ваниль.

Пошаговый рецепт

В кастрюльку влейте сливки, добавьте к ним сахарную пудру, масло, мед и ваниль.
Поставьте кастрюлю на огонь и непрерывно помешивая, прогрейте массу, чтобы растворилось сливочное масло.
После того, как масло растворилось, перестаньте мешать карамель, и оставьте вариться на среднем огне.
Готовность карамели проверьте так: необходимо капнуть пару капель в холодную воду.
Если шарик становится упругий и не прилипает к рукам, значит карамель готова.
Снимаем ее с огня. Форму, в которой будет застывать карамель, застелите бумагой для выпечки, вылейте туда карамель.
Оставьте карамель на 3 часа при комнатной температуре, затем уберите в холодильник.
Когда карамель уже полностью схватилась, нарежьте ее на порционные кусочки и кушайте на здоровье.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 832 )
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 24.05.2019 - 18:59
Сообщение #18


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 63333
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 144
Подарки: 832

Пол: Ж


Репутация:   7097  

Как сделать шоколад в домашних условиях



Ингредиенты:

100 г какао порошка;
сахар — 1 ч.л.;
50 г сливочного масла;
2 ст.л. молока.

Пошаговый рецепт

Молоко в кастрюле необходимо нагреть, но не кипятить.
К молоку добавьте сахар и какао, и помешивая нагревайте до однородности.
Отдельно растопите масло и введите его к молочной смеси.
Теперь уже вся смесь должна дойти до кипения. Варите шоколад 2-3 минуты.
Теперь вылейте шоколад в форму, дайте остыть и уберите в холодильник на 3-4 часа.
Затем шоколад можно нарезать порционными кусочками или ломать и кушать.
Форму, куда будете выливать шоколад, смажьте тонким слоем растительного масла без запаха.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 832 )
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 24.05.2019 - 19:06
Сообщение #19


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 63333
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 144
Подарки: 832

Пол: Ж


Репутация:   7097  

Домашние конфеты из сухофруктов



Ингредиенты:

Грецкие орехи — 150 г;
изюм — 100 г;
курага — 100 г;
шоколад — 180 г (у меня было две плитки одна 100 г, вторая 80 г);
сок (любой, у меня виноград-яблоко) — 3 ст.л.

Пошаговый рецепт

Сухофрукты можно брать любые (чернослив, финики, курага, изюм, сушеные груши или яблоки). Главное, чтобы общего веса было 350 грамм.
Изюм предварительно замочите, курагу нарежьте. Измельчите изюм с курагой в блендере. Если нет блендера, можно все мелко порезать и немного «пожмякать» руками. Добавьте измельченные грецкие орехи еще раз взбейте блендером (можно не взбивать, тогда орешки будут целенькими). Добавьте в массу сок и перемешайте.
Влажными руками сформируйте шарики, набирая по 1 чайной ложке массы. Выкладывайте на доску, застеленную пищевой пленкой. В каждый шарик вставьте зубочистку. Уберите в холодильник на 1,5-2 часа.
Достаньте шарики из холодильника и растопите шоколад. Это можно сделать любым удобным для вас способом.
Теперь возьмитесь за зубочистку и каждую конфетку обмакните в шоколад. Можно помогать чайной ложкой, немного наливая на шарик сверху шоколада. Снова выкладывайте конфетки на пищевую пленку. Уберите в холодильник для полного застывания шоколада.
Шоколад застывает очень быстро.

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «



--------------------
Подарки: (Всего подарков: 832 )
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Синеглазка
сообщение 24.05.2019 - 19:16
Сообщение #20


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 63333
Регистрация: 15.05.2015
Пользователь №: 85275

Награды: 144
Подарки: 832

Пол: Ж


Репутация:   7097  

Пралине из грецких орехов



Ингредиенты:

150 г грецкого ореха;
150 г сахарной пудры;
2 ст.л. любого сока;
черный шоколад — 200 г;
грецкие орехи отдельно для украшения.

Пошаговый рецепт

Из грецких орехов сделайте муку, измельчите их в блендере.
Смешайте измельченные грецкие орехи с сахарной пудрой, добавьте сок и замесите тесто.
Если масса оказалась слишком вязкой, добавьте немного воды.
В идеале получается масса, которая хорошо держит форму.
Тесто из орехов, раскатайте в пласт. Толщина пласта где-то 1 см.
Разрежьте его кубиками 2*2 см. Шоколад растопите (я топлю в микроволновке).
Получившиеся ореховые кубики насаживайте на вилку, и обмакивайте в растопленный шоколад.
Выкладывайте на бумагу для выпечки. На каждую конфету положите сверху грецкий орех для украшения.
Дайте пралине высохнуть и храните в прохладном месте, но в холодильник ставить не надо.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 832 )
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Андрей




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post

3 страниц V  < 1 2 3 >
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




> Статистика
Board Stats

Подарок форуму

10 евро

100 евро

10000 евро

1000000eur

  


Текстовая версия Сейчас: 20.04.2023 - 1:43