Помощник
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
26.11.2018 - 19:43
Сообщение
#1
|
|
![]() В каждом из нас живёт доля безуминки ✍ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 77583 Регистрация: 29.06.2014 Пользователь №: 83291 Из: Петербург, души моей хирург Награды: 160 Подарки: 643 Имя: ШакУ Пол: Ж Репутация: 4780
|
Все любят конфеты) Но купить их каждый сможет, но гораздо интереснее приготовить самому.
Давайте выкладывать сюда рецепты разных конфет. ФРУКТОВО-ОРЕХОВЫЕ КОНФЕТЫ Ингредиенты: - 200 г изюма - 200 г грецких орехов - 250 г семян подсолнуха (сырые) - 1 мандарин - 1.5 лимона (если большой-1) Приготовление: Семечки перемолоть в муку. Грецкие орехи и изюм измельчить. Добавить сок 1 мандарина и 1.5 лимона, и перемешать. Добавить молотые семечки, и еще раз тщательно перемешать. Скатать шарики, и обвалять в кокосовой стружке, молотых орехах или семечках, маке и т.д. (Из группы "Вкусное вегетарианство" Вконтакте) P.S. Как-то готовили какие-то похожие конфеты, только там ореха не было, там были финики и кунжут, вкусноооо) Сообщение отредактировал ShakuDancer - 26.11.2018 - 19:44 -------------------- Ты имеешь право проживать свои чувства © Необыкновенный плейлист Зои » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. « Я Вконтакте - vk.com/shakudancer Моё творчество - https://vk.com/helazeez https://stihi.ru/avtor/shakudancer Каждый танец как отдельная черта характера и чем богаче ваш арсенал различных видов танца - тем богаче ваш характер © Шаку -------------------- Подарки: (Всего подарков: 643 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
![]() |
23.05.2019 - 18:45
Сообщение
#11
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Домашние конфеты “Трюфели»
![]() Ингредиенты: Детская смесь “Малыш» — 0,5 упаковки; 50 г какао + 50 г для посыпки; 100 мл молока; 100 г сливочного масла; Сахар — 1 стакан; Орехи — 100 г; Вафли 75 г. Пошаговый рецепт Сухую смесь перемешайте с какао. Молоко вскипятите, добавьте масло, сахар и остудите. Соедините обе смеси, перемешайте. Добавьте измельченные вафли и орехи. Сформируйте шарики и обваляйте их в какао. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
23.05.2019 - 18:58
Сообщение
#12
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Шоколадная вкуснятина
![]() Ингредиенты: сахар — 5 стаканов; молоко — 1 стакан; 200 г масла; мука — 2,5 стакана; какао — 100 г; грецкие орехи — 150 г (можно любые орешки использовать). Пошаговый рецепт Смешайте сахар, молоко и масло комнатной температуры. Поставьте на огонь, и как масса закипит варите около 10 минут Затем добавьте какао и муку, варите еще 5 минут Орехи измельчите, добавьте их к шоколадной массе. Противень смажьте растительным маслом. Равномерно распределите шоколадную смесь по всей поверхности. Когда застынет, нарежьте и просто отломайте ломтик и наслаждайтесь. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
23.05.2019 - 19:14
Сообщение
#13
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Сливочная карамель
![]() Ингредиенты: 0,5 кг сахара; 200 г сливок; масло сливочное — 100 г. Пошаговый рецепт Растворите сахар в сливках. Поставьте емкость на огонь, и постоянно помешивая, варите на маленьком огне. Масса должна приобрести кофейный цвет. Чтобы проверить готова ли масса, немного наберите в чайную ложку, и опустите в холодную воду, если сразу застыла — значит готова. Теперь еще в горячую массу, добавьте размягченное масло и по вкусу можно добавить ванили, перемешайте. Противень или какую-либо форму, смочите водой, и выложите получившийся массу, распределите. Порежьте порционными квадратиками. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
23.05.2019 - 20:31
Сообщение
#14
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Чернослив в шоколаде
![]() Ингредиенты: крупный чернослив (курага) без косточек — 350 г; черный шоколад — 200 г; грецкие орехи для начинки (очищенные). Приготовление: Шоколаде растопите на водяной бане до однородного состояния. В каждую ягоду на место косточки положите очищенный кусочек грецкого ореха. Окуните чернослив (курагу) в растопленный и немного остывший шоколад. Аккуратно достаньте конфету с помощью двух вилок или зубочисток. Выкладывайте конфеты на предварительно смазанную тарелку сливочным маслом. Поставьте в холодильник до полного застывания шоколада. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
23.05.2019 - 20:37
Сообщение
#15
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Шоколад в домашних условиях
![]() Ингредиенты: Масло сливочное — 50 г; какао-порошок — 5 ст.л.; мука — 1 ч.л.; молоко — 5 ст.л.; сахар — 7-8 ст.л.; щепотка ванилина. Как приготовить Какао-порошок и сахар перемешайте вместе с одной столовой ложкой молока. Затем добавьте остаток молока, еще раз перемешайте и поставьте на огонь. Когда масса закипела, добавьте сливочное масло. Огонь должен быть по возможности минимальный. Все время помешивая, доведите массу до кипения, и снимите с огня. Через мелкое сито, аккуратно добавьте муку, перемешайте, и снова поставьте на огонь. Доведите до кипения, и снимите с огня. Добавьте щепотку ванилина, перемешайте. Формочки, в которых будет застывать шоколад, смажьте сливочным маслом, вылейте шоколад, и отправьте в холодильник, чтобы застыл. Можно и такой попробовать, или использовать его для начинки в булочках или круассанах. Невероятно вкусный шоколад в домашних условиях понравится всем любителям сладенького. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
23.05.2019 - 21:10
Сообщение
#16
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Конфеты «Коровка» в домашних условиях
![]() Ингредиенты: молоко сгущенное — 3 ст.л.; сливки 20% — 100 мл; сахар — 130 г; ванилин на кончике ножа; масло сливочное — 50 г. Пошаговый рецепт В кастрюлю с толстым дном влейте сливки, добавьте сахар, сгущенное молоко и ванилин. Поставьте на сильный огонь, и непрерывно помешивая, доведите массу до кипения. Уменьшите огонь, и непрерывно помешивая, уваривайте будущие конфеты минут 10-15. Спустя 10-15 минут добавьте масло, и варите массу на слабом огне. Она не должна слишком бурлить. Можно все время не мешать, но и оставлять без наблюдения нельзя.Варить конфеты надо 30-35 минут. Форму застелите бумагой для выпечки и вылейте туда массу. Можно разложить по формочкам, но их обязательно надо смазать растительным маслом. Пусть масса остынет при комнатной температуре, затем уберите на 1 час в холодильник. Все конфеты «коровка» в домашних условиях готовы. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
23.05.2019 - 21:16
Сообщение
#17
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Конфеты молочная карамель
![]() Ингредиенты: мед — 150 г; сахарная пудра — 500 г; 0,5 литра сливок (33%); 50 г сливочного масла; ваниль. Пошаговый рецепт В кастрюльку влейте сливки, добавьте к ним сахарную пудру, масло, мед и ваниль. Поставьте кастрюлю на огонь и непрерывно помешивая, прогрейте массу, чтобы растворилось сливочное масло. После того, как масло растворилось, перестаньте мешать карамель, и оставьте вариться на среднем огне. Готовность карамели проверьте так: необходимо капнуть пару капель в холодную воду. Если шарик становится упругий и не прилипает к рукам, значит карамель готова. Снимаем ее с огня. Форму, в которой будет застывать карамель, застелите бумагой для выпечки, вылейте туда карамель. Оставьте карамель на 3 часа при комнатной температуре, затем уберите в холодильник. Когда карамель уже полностью схватилась, нарежьте ее на порционные кусочки и кушайте на здоровье. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
24.05.2019 - 18:59
Сообщение
#18
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Как сделать шоколад в домашних условиях
![]() Ингредиенты: 100 г какао порошка; сахар — 1 ч.л.; 50 г сливочного масла; 2 ст.л. молока. Пошаговый рецепт Молоко в кастрюле необходимо нагреть, но не кипятить. К молоку добавьте сахар и какао, и помешивая нагревайте до однородности. Отдельно растопите масло и введите его к молочной смеси. Теперь уже вся смесь должна дойти до кипения. Варите шоколад 2-3 минуты. Теперь вылейте шоколад в форму, дайте остыть и уберите в холодильник на 3-4 часа. Затем шоколад можно нарезать порционными кусочками или ломать и кушать. Форму, куда будете выливать шоколад, смажьте тонким слоем растительного масла без запаха. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
24.05.2019 - 19:06
Сообщение
#19
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Домашние конфеты из сухофруктов
![]() Ингредиенты: Грецкие орехи — 150 г; изюм — 100 г; курага — 100 г; шоколад — 180 г (у меня было две плитки одна 100 г, вторая 80 г); сок (любой, у меня виноград-яблоко) — 3 ст.л. Пошаговый рецепт Сухофрукты можно брать любые (чернослив, финики, курага, изюм, сушеные груши или яблоки). Главное, чтобы общего веса было 350 грамм. Изюм предварительно замочите, курагу нарежьте. Измельчите изюм с курагой в блендере. Если нет блендера, можно все мелко порезать и немного «пожмякать» руками. Добавьте измельченные грецкие орехи еще раз взбейте блендером (можно не взбивать, тогда орешки будут целенькими). Добавьте в массу сок и перемешайте. Влажными руками сформируйте шарики, набирая по 1 чайной ложке массы. Выкладывайте на доску, застеленную пищевой пленкой. В каждый шарик вставьте зубочистку. Уберите в холодильник на 1,5-2 часа. Достаньте шарики из холодильника и растопите шоколад. Это можно сделать любым удобным для вас способом. Теперь возьмитесь за зубочистку и каждую конфетку обмакните в шоколад. Можно помогать чайной ложкой, немного наливая на шарик сверху шоколада. Снова выкладывайте конфетки на пищевую пленку. Уберите в холодильник для полного застывания шоколада. Шоколад застывает очень быстро. » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. « -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
24.05.2019 - 19:16
Сообщение
#20
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Пралине из грецких орехов
![]() Ингредиенты: 150 г грецкого ореха; 150 г сахарной пудры; 2 ст.л. любого сока; черный шоколад — 200 г; грецкие орехи отдельно для украшения. Пошаговый рецепт Из грецких орехов сделайте муку, измельчите их в блендере. Смешайте измельченные грецкие орехи с сахарной пудрой, добавьте сок и замесите тесто. Если масса оказалась слишком вязкой, добавьте немного воды. В идеале получается масса, которая хорошо держит форму. Тесто из орехов, раскатайте в пласт. Толщина пласта где-то 1 см. Разрежьте его кубиками 2*2 см. Шоколад растопите (я топлю в микроволновке). Получившиеся ореховые кубики насаживайте на вилку, и обмакивайте в растопленный шоколад. Выкладывайте на бумагу для выпечки. На каждую конфету положите сверху грецкий орех для украшения. Дайте пралине высохнуть и храните в прохладном месте, но в холодильник ставить не надо. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
| Текстовая версия | Сейчас: 20.04.2023 - 1:43 |