Помощник
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
9.12.2018 - 14:02
Сообщение
#101
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 23085 Регистрация: 4.08.2017 Пользователь №: 89865 Награды: 62 Подарки: 1330 Пол: Ж Репутация: 8245
|
Торт "Наполеон"
Ингредиенты: тесто: 300 г сливочного масла 2 яйца 150 мл воды 1 ст.л. уксуса 6% или 2 ст.л. лимонного сока 1/8 ч.л. соли 600–650 г муки крем: 1 л молока 400 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 8 желтков 100 г муки Приготовление: Шаг 1: В холодную воду добавить уксус, перемешать. Шаг 2: Яйца взбить. Шаг 3: Добавить воду с уксусом, соль, перемешать. Шаг 4: Холодное масло натереть на крупной терке или нарезать кубиками. Шаг 5: Муку высыпать на разделочную поверхность. Шаг 6: Добавить масло. Шаг 7: Муку с маслом порубить ножом. Шаг 8: В полученной массе сделать углубление, вылить яйца с уксусом. Шаг 9: Замесить тесто. Шаг 10: Разделить тесто на 10–12 частей, сформировать шарики. Шаг 11 : Накрыть их пищевой пленкой, убрать в холодильник на 1 час. Шаг 12: Затем каждый шарик тонко раскатать на бумаге для выпечки. Шаг 13 : Вырезать круг, диаметром около 24–26 см. Шаг 14: Круг наколоть вилкой. Перенести бумагу на противень (обрезки не убирать), поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 7–10 минут. Шаг 15: Готовим крем. Молоко довести до кипения. Шаг 16: Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. Шаг 17: Добавить муку, перемешать. Шаг 18: Добавить горячее молоко, перемешать. Шаг 19: Поставить массу на небольшой огонь, варить, при постоянном помешивании, до загустения. Шаг 20: Выпеченный охлажденный корж выложить в форму. Шаг 21: Смазать остывшим кремом. Шаг 22: Накрыть вторым коржом, смазать кремом. Собрать, таким образом, весть торт, бока и верх обмазать кремом. Шаг 23: Обрезки измельчить в блендере. Посыпать ими бока и верх торта. Шаг 24: Торт поставить в холодильник на 6–8 часов. ![]() -------------------- Куда бы ты не пошёл, иди с чистым сердцем. Что бы ты не делал, делай от чистого сердца. Люби каждый день ![]() -------------------- Подарки: (Всего подарков: 1330 ) |
|
|
|
|
|
|
![]() |
7.12.2022 - 8:47
Сообщение
#102
|
|
|
Эбру ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 10284 Регистрация: 10.02.2017 Пользователь №: 88510 Награды: 22 Подарки: 516 Пол: Ж Репутация: 1410
|
Таня, какая ты молодец! Все невероятно красиво выглядит и уверена что вкусно!
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 516 ) |
|
|
|
|
|
|
МилыйАнгел Моя выпечка и я 9.12.2018 - 14:02
Лола Лоу Супер тортики.
Так смородины захотелось вдруг от у... 26.11.2020 - 18:57
Леди Нежность RE: Моя выпечка и я 7.07.2021 - 19:54
Timecop Цитата(Леди Нежность @ 7.07.2021 - 19... 7.07.2021 - 21:11
JuLi Цитата(Леди Нежность @ 7.07.2021 - 17... 8.07.2021 - 12:01
Леди Нежность Цитата(JuLi @ 8.07.2021 - 10:01) А в... 8.07.2021 - 14:32
Luminosa Цитата(Леди Нежность @ 8.07.2021 - 14... 8.07.2021 - 16:02
Лола Лоу Красота какая, наверно такой же ангельски вкусный,... 7.07.2021 - 21:10
Леди Нежность Цитата(Лола Лоу @ 7.07.2021 - 19:10)... 7.07.2021 - 21:21
Секлетея Абрамовна хочу такой тортик) Большой кусок!))) 8.07.2021 - 0:18
Леди Нежность Цитата(Секлетея Абрамовна @ 7.07.2021 - ... 8.07.2021 - 7:21
Секлетея Абрамовна Цитата(Леди Нежность @ 8.07.2021 - 7... 8.07.2021 - 11:06
Frukt красивый очень... наверное и такой же вкусный.. 8.07.2021 - 16:10
Леди Нежность RE: Моя выпечка и я 9.07.2021 - 7:32
Лола Лоу Цитата(Леди Нежность @ 9.07.2021 - 6... 9.07.2021 - 13:00
JuLi Цитата(Леди Нежность @ 9.07.2021 - 5... 9.07.2021 - 13:08

Леди Нежность Цитата(JuLi @ 9.07.2021 - 11:08) Вку... 9.07.2021 - 13:55
Секлетея Абрамовна Цитата(Леди Нежность @ 9.07.2021 - 7... 12.08.2021 - 9:53
Агата Очень вкусная выпечка. Спасибо. Утащила в свою коп... 12.08.2021 - 7:48
Тютеличка Эх, красота) Торта теперь хочу Скорее б муж приех... 12.08.2021 - 10:22
Агата Цитата(Тютеличка @ 12.08.2021 - 10:2... 12.08.2021 - 10:24
МилыйАнгел Спасибо большое девчонки. Чудесных выходных. 14.08.2021 - 13:00
МилыйАнгел RE: Моя выпечка и я 25.07.2022 - 17:23
Natik Цитата(МилыйАнгел @ 25.07.2022 - 17... 25.07.2022 - 17:28
Айя-Софи Цитата(МилыйАнгел @ 25.07.2022 - 17... 25.07.2022 - 19:05
Cortes Цитата(МилыйАнгел @ 25.07.2022 - 17... 25.07.2022 - 20:25
dandelion Цитата(МилыйАнгел @ 25.07.2022 - 16... 5.10.2022 - 21:29
Айя-Софи Цитата(dandelion @ 5.10.2022 - 21:29... 6.10.2022 - 4:16
МилыйАнгел Натик, трубочки очень легко печь, но много времени... 25.07.2022 - 17:31
Эгоистичная Ммм красотища и вкусно ища, молодец.!! 25.07.2022 - 19:47
Скрип колеса Таня, мммм пальчики оближешь!
Чая не хватает 25.07.2022 - 19:52
JuLi Какие трубочки шикарные!!!! Золоты... 25.07.2022 - 21:18
Айя-Софи RE: Моя выпечка и я 31.07.2022 - 8:36
Эгоистичная Я морковный торт люблю, на мамин день рождение буд... 9.08.2022 - 11:30
Айя-Софи Цитата(Эгоистичная @ 9.08.2022 - 11... 9.08.2022 - 14:04
Вик Цитата(dandelion @ 6.10.2022 - 4:29)... 6.10.2022 - 4:40
МилыйАнгел Птичье молоко) 21.11.2022 - 20:29
Sunshine Цитата(МилыйАнгел @ 21.11.2022 - 19... 22.11.2022 - 0:18
Варвара Цитата(МилыйАнгел @ 21.11.2022 - 20... 7.12.2022 - 8:06
Luminosa Цитата(Варвара @ 7.12.2022 - 8:06) Э... 7.12.2022 - 8:29
dandelion МилыйАнгел супер!!! 21.11.2022 - 23:43
Сладкий Яд МилыйАнгел
Красота и вкуснота! 21.11.2022 - 23:48
Скрип колеса Красота!!!! Представляю как вкусно... 21.11.2022 - 23:49
Айя-Софи Милый Ангел,
Вкусненькое, аппетитно и вид шикарны... 22.11.2022 - 4:52
МилыйАнгел Спасибо девчонки за внимание и за поддержку. 22.11.2022 - 8:48
МилыйАнгел Цитата(МилыйАнгел @ 1.12.2022 - 9:46... 1.12.2022 - 21:34
Эгоистичная Цитата(МилыйАнгел @ 1.12.2022 - 21:3... 2.12.2022 - 9:00
Mggu Цитата(Эгоистичная @ 2.12.2022 - 9:0... 6.12.2022 - 22:05
МилыйАнгел Цитата(Mggu @ 6.12.2022 - 20:05) При... 6.12.2022 - 22:06
Сладкий Яд МилыйАнгел
Золотые ручки! 1.12.2022 - 21:38
Айя-Софи Зашибись печенюхи! 2.12.2022 - 5:19
МилыйАнгел Спасибо от души девчонки ❤️ 2.12.2022 - 8:57
МилыйАнгел Спасибо большое. 2.12.2022 - 9:16
Маугли Всё печешь, всё кулинаришь.
Ах! Какой ассортим... 3.12.2022 - 8:01
МилыйАнгел Цитата(Маугли @ 3.12.2022 - 6:01) Вс... 6.12.2022 - 19:55
Сладкий Яд Цитата(МилыйАнгел @ 6.12.2022 - 18:5... 6.12.2022 - 22:00
Sunshine Цитата(МилыйАнгел @ 6.12.2022 - 18:5... 6.12.2022 - 22:14

МилыйАнгел Цитата(Sunshine @ 6.12.2022 - 20:14)... 6.12.2022 - 22:22

Любопытная Цитата(Sunshine @ 6.12.2022 - 22:14)... 7.12.2022 - 9:47

Mggu А у меня уже много лет птичье молоко любимый торт.... 7.12.2022 - 9:52

МилыйАнгел Цитата(Mggu @ 7.12.2022 - 7:52) А у ... Вчера, 22:38
Маугли Цитата(МилыйАнгел @ 6.12.2022 - 19:5... 7.12.2022 - 6:40
Эгоистичная Божечки какая Вкуснотища...
Слюной подавиться мож... 6.12.2022 - 20:00
Бульбаш Красота какая и вкуснота! 6.12.2022 - 20:19
МилыйАнгел Спасибо, Николь.
Цитата(Бульбаш @ 6.12.2022... 6.12.2022 - 22:02
Айя-Софи Выпечка замечательная 7.12.2022 - 4:55
МилыйАнгел Извините, не фотограф я )
Не люблю фотографироват... Вчера, 22:32
Скрип колеса Красота! Представляю как это вкусно! Вчера, 22:35
Cortes МилыйАнгел, какая прелесть) Вчера, 22:39
Лола Лоу очаровательное изысканное оформление тортов, красо... Вчера, 22:40
Sunshine Таня, красота и вкуснота! Вчера, 22:41
МилыйАнгел Спасибо от души, девчонки мои Вчера, 22:44
Секлетея Абрамовна МилыйАнгел
На ночь такие изыски показывать нельз... Вчера, 22:58
МилыйАнгел RE: Моя выпечка и я Вчера, 23:19
Айя-Софи МилыйАнгел
Очень торжественно и красиво!... Сегодня, 5:58
Лола Лоу малина, мята, фисташки
волшебное сочетание)
Ангел ... Сегодня, 11:10
ShakuDancer Да, очень красиво и аккуратно.
Прям через экран чу... Сегодня, 19:34
dandelion МилыйАнгел у меня слов нет. Красотень! Сегодня, 22:08
Sunshine Танюша, а что за крем у тебя? Торты очень красивые Сегодня, 22:12![]() ![]() |
![]() |
| Текстовая версия | Сейчас: 19.04.2023 - 22:21 |