Помощник
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
9.12.2018 - 14:02
Сообщение
#1
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 23085 Регистрация: 4.08.2017 Пользователь №: 89865 Награды: 62 Подарки: 1328 Пол: Ж Репутация: 8244
|
Торт "Наполеон"
Ингредиенты: тесто: 300 г сливочного масла 2 яйца 150 мл воды 1 ст.л. уксуса 6% или 2 ст.л. лимонного сока 1/8 ч.л. соли 600–650 г муки крем: 1 л молока 400 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 8 желтков 100 г муки Приготовление: Шаг 1: В холодную воду добавить уксус, перемешать. Шаг 2: Яйца взбить. Шаг 3: Добавить воду с уксусом, соль, перемешать. Шаг 4: Холодное масло натереть на крупной терке или нарезать кубиками. Шаг 5: Муку высыпать на разделочную поверхность. Шаг 6: Добавить масло. Шаг 7: Муку с маслом порубить ножом. Шаг 8: В полученной массе сделать углубление, вылить яйца с уксусом. Шаг 9: Замесить тесто. Шаг 10: Разделить тесто на 10–12 частей, сформировать шарики. Шаг 11 : Накрыть их пищевой пленкой, убрать в холодильник на 1 час. Шаг 12: Затем каждый шарик тонко раскатать на бумаге для выпечки. Шаг 13 : Вырезать круг, диаметром около 24–26 см. Шаг 14: Круг наколоть вилкой. Перенести бумагу на противень (обрезки не убирать), поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 7–10 минут. Шаг 15: Готовим крем. Молоко довести до кипения. Шаг 16: Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. Шаг 17: Добавить муку, перемешать. Шаг 18: Добавить горячее молоко, перемешать. Шаг 19: Поставить массу на небольшой огонь, варить, при постоянном помешивании, до загустения. Шаг 20: Выпеченный охлажденный корж выложить в форму. Шаг 21: Смазать остывшим кремом. Шаг 22: Накрыть вторым коржом, смазать кремом. Собрать, таким образом, весть торт, бока и верх обмазать кремом. Шаг 23: Обрезки измельчить в блендере. Посыпать ими бока и верх торта. Шаг 24: Торт поставить в холодильник на 6–8 часов. ![]() -------------------- Куда бы ты не пошёл, иди с чистым сердцем. Что бы ты не делал, делай от чистого сердца. Люби каждый день ![]() -------------------- Подарки: (Всего подарков: 1328 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
![]() |
Вчера, 22:41
Сообщение
#171
|
|
![]() just one more day.... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 47655 Регистрация: 20.09.2017 Пользователь №: 90099 Из: Tallinn Награды: 356 Подарки: 1758 Пол: Ж Репутация: 9044
|
Таня, красота и вкуснота!
-------------------- ![]() Что может дать один человек другому, кроме капли тепла? И что может быть больше этого? -------------------- Подарки: (Всего подарков: 1758 ) |
|
|
|
|
|
|
Вчера, 22:44
Сообщение
#172
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 23085 Регистрация: 4.08.2017 Пользователь №: 89865 Награды: 62 Подарки: 1328 Пол: Ж Репутация: 8244
|
Спасибо от души, девчонки мои
Сообщение отредактировал МилыйАнгел - Вчера, 22:48 -------------------- Куда бы ты не пошёл, иди с чистым сердцем. Что бы ты не делал, делай от чистого сердца. Люби каждый день ![]() -------------------- Подарки: (Всего подарков: 1328 ) |
|
|
|
|
|
|
Вчера, 22:58
Сообщение
#173
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 24744 Регистрация: 27.12.2018 Пользователь №: 92624 Награды: 114 Подарки: 606 Пол: Ж Репутация: 4172
|
МилыйАнгел
На ночь такие изыски показывать нельзя!) -------------------- Кошки никогда не ошибаются в людях, a сучек чуют за версту. Амос Оз. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 606 ) |
|
|
|
|
|
|
Вчера, 23:19
Сообщение
#174
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 23085 Регистрация: 4.08.2017 Пользователь №: 89865 Награды: 62 Подарки: 1328 Пол: Ж Репутация: 8244
|
-------------------- Куда бы ты не пошёл, иди с чистым сердцем. Что бы ты не делал, делай от чистого сердца. Люби каждый день ![]() -------------------- Подарки: (Всего подарков: 1328 ) |
|
|
|
|
|
|
Сегодня, 5:58
Сообщение
#175
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Небожители Сообщений: 37947 Регистрация: 2.04.2015 Пользователь №: 85075 Из: Весь в снегу Награды: 81 Подарки: 645 Имя: Айя Пол: Ж Репутация: 2840
|
МилыйАнгел
Очень торжественно и красиво!!! Мммм... И вкусно очевидно -------------------- Осторожно—душа!Не подходи—поранишь, убьёт.....
Ссыль для видео https://www.youtube.com/watch?v= Ссыль на фото хостинг форума.. http://pic.tochek.net/ -------------------- Подарки: (Всего подарков: 645 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
Сегодня, 11:10
Сообщение
#176
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 24590 Регистрация: 4.03.2013 Пользователь №: 56767 Награды: 162 Подарки: 745 Пол: Ж Репутация: 2610
|
малина, мята, фисташки
волшебное сочетание) Ангел - волшебница) Можно заметить как еще все это идеально и аккуратно собрано -------------------- Подарки: (Всего подарков: 745 ) |
|
|
|
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
| Текстовая версия | Сейчас: 19.04.2023 - 14:00 |