IPB
X   Сообщение сайта
(Сообщение закроется через 2 секунды)

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )


> Моя выпечка и я, Выпечка... Сладкая и несладкая. И другое
МилыйАнгел
сообщение 9.12.2018 - 14:02
Сообщение #1


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Творцы
Сообщений: 23085
Регистрация: 4.08.2017
Пользователь №: 89865

Награды: 62
Подарки: 1328

Пол: Ж


Репутация:   8244  

Торт "Наполеон"

Ингредиенты:

тесто:

300 г сливочного масла
2 яйца
150 мл воды
1 ст.л. уксуса 6% или 2 ст.л. лимонного сока
1/8 ч.л. соли
600–650 г муки

крем:

1 л молока
400 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
8 желтков
100 г муки

Приготовление:

Шаг 1: В холодную воду добавить уксус, перемешать.

Шаг 2: Яйца взбить.

Шаг 3: Добавить воду с уксусом, соль, перемешать.

Шаг 4: Холодное масло натереть на крупной терке или нарезать кубиками.

Шаг 5: Муку высыпать на разделочную поверхность.

Шаг 6: Добавить масло.

Шаг 7: Муку с маслом порубить ножом.

Шаг 8: В полученной массе сделать углубление, вылить яйца с уксусом.

Шаг 9: Замесить тесто.

Шаг 10: Разделить тесто на 10–12 частей, сформировать шарики.

Шаг 11 : Накрыть их пищевой пленкой, убрать в холодильник на 1 час.

Шаг 12: Затем каждый шарик тонко раскатать на бумаге для выпечки.

Шаг 13 : Вырезать круг, диаметром около 24–26 см.

Шаг 14: Круг наколоть вилкой. Перенести бумагу на противень (обрезки не убирать), поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 7–10 минут.

Шаг 15: Готовим крем. Молоко довести до кипения.

Шаг 16: Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 17: Добавить муку, перемешать.

Шаг 18: Добавить горячее молоко, перемешать.

Шаг 19: Поставить массу на небольшой огонь, варить, при постоянном помешивании, до загустения.

Шаг 20: Выпеченный охлажденный корж выложить в форму.

Шаг 21: Смазать остывшим кремом.

Шаг 22: Накрыть вторым коржом, смазать кремом. Собрать, таким образом, весть торт, бока и верх обмазать кремом.

Шаг 23: Обрезки измельчить в блендере. Посыпать ими бока и верх торта.

Шаг 24: Торт поставить в холодильник на 6–8 часов.




--------------------


Куда бы ты не пошёл, иди с чистым сердцем.
Что бы ты не делал, делай от чистого сердца.







Люби каждый день




--------------------
Подарки: (Всего подарков: 1328 )
Подарок
Подарил(а): bate
Подарок
Подарил(а): Двойник
Подарок
Подарил(а): Тютя Тупотилова




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
18 страниц V  « < 16 17 18  
Start new topic
Ответов (170 - 175)
Sunshine
сообщение Вчера, 22:41
Сообщение #171


just one more day....
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 47655
Регистрация: 20.09.2017
Пользователь №: 90099
Из: Tallinn

Награды: 356
Подарки: 1758

Пол: Ж


Репутация:   9044  

Таня, красота и вкуснота!


--------------------


Что может дать один человек другому,
кроме капли тепла? И что может быть больше этого?



--------------------
Подарки: (Всего подарков: 1758 )
Подарок
Подарил(а): Двойник
Подарок
Подарил(а): Вустер
Подарок
Подарил(а): Тютя Тупотилова




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
МилыйАнгел
сообщение Вчера, 22:44
Сообщение #172


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Творцы
Сообщений: 23085
Регистрация: 4.08.2017
Пользователь №: 89865

Награды: 62
Подарки: 1328

Пол: Ж


Репутация:   8244  

Спасибо от души, девчонки мои



Сообщение отредактировал МилыйАнгел - Вчера, 22:48


--------------------


Куда бы ты не пошёл, иди с чистым сердцем.
Что бы ты не делал, делай от чистого сердца.







Люби каждый день




--------------------
Подарки: (Всего подарков: 1328 )
Подарок
Подарил(а): bate
Подарок
Подарил(а): Двойник
Подарок
Подарил(а): Тютя Тупотилова




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Секлетея Абрамов...
сообщение Вчера, 22:58
Сообщение #173


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Творцы
Сообщений: 24744
Регистрация: 27.12.2018
Пользователь №: 92624

Награды: 114
Подарки: 606

Пол: Ж


Репутация:   4172  

МилыйАнгел
На ночь такие изыски показывать нельзя!)


--------------------
Кошки никогда не ошибаются в людях, a сучек чуют за версту. Амос Оз.


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 606 )
Подарок
Подарил(а): МилыйАнгел
Подарок
Подарил(а): Андрей
Подарок
Подарил(а): Двойник




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
МилыйАнгел
сообщение Вчера, 23:19
Сообщение #174


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Творцы
Сообщений: 23085
Регистрация: 4.08.2017
Пользователь №: 89865

Награды: 62
Подарки: 1328

Пол: Ж


Репутация:   8244  



--------------------


Куда бы ты не пошёл, иди с чистым сердцем.
Что бы ты не делал, делай от чистого сердца.







Люби каждый день




--------------------
Подарки: (Всего подарков: 1328 )
Подарок
Подарил(а): bate
Подарок
Подарил(а): Двойник
Подарок
Подарил(а): Тютя Тупотилова




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Айя-Софи
сообщение Сегодня, 5:58
Сообщение #175


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Небожители
Сообщений: 37947
Регистрация: 2.04.2015
Пользователь №: 85075
Из: Весь в снегу

Награды: 81
Подарки: 645

Имя: Айя
Пол: Ж


Репутация:   2840  

МилыйАнгел
Очень торжественно и красиво!!!
Мммм... И вкусно очевидно ay.gif vh.gif ay.gif


--------------------
Осторожно—душа!Не подходи—поранишь, убьёт.....
Ссыль для видео https://www.youtube.com/watch?v=
Ссыль на фото хостинг форума.. http://pic.tochek.net/


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 645 )
Подарок
Подарил(а): Олег.Н
Подарок
Подарил(а): Вик
Подарок
Подарил(а): Pushinka




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Лола Лоу
сообщение Сегодня, 11:10
Сообщение #176


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Творцы
Сообщений: 24590
Регистрация: 4.03.2013
Пользователь №: 56767

Награды: 162
Подарки: 745

Пол: Ж


Репутация:   2610  

малина, мята, фисташки
волшебное сочетание)
Ангел - волшебница)
Можно заметить как еще все это идеально и аккуратно собрано


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 745 )
Подарок
Подарил(а): Allegra
Подарок
Подарил(а): Ангел Рая
Подарок
Подарил(а): Вустер




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post

18 страниц V  « < 16 17 18
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




> Статистика
Board Stats

Подарок форуму

10 евро

100 евро

10000 евро

1000000eur

  


Текстовая версия Сейчас: 19.04.2023 - 14:00