IPB
X   Сообщение сайта
(Сообщение закроется через 2 секунды)

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )


> Моя выпечка и я, Выпечка... Сладкая и несладкая. И другое
МилыйАнгел
сообщение 9.12.2018 - 14:02
Сообщение #1


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Творцы
Сообщений: 23085
Регистрация: 4.08.2017
Пользователь №: 89865

Награды: 62
Подарки: 1330

Пол: Ж


Репутация:   8245  

Торт "Наполеон"

Ингредиенты:

тесто:

300 г сливочного масла
2 яйца
150 мл воды
1 ст.л. уксуса 6% или 2 ст.л. лимонного сока
1/8 ч.л. соли
600–650 г муки

крем:

1 л молока
400 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
8 желтков
100 г муки

Приготовление:

Шаг 1: В холодную воду добавить уксус, перемешать.

Шаг 2: Яйца взбить.

Шаг 3: Добавить воду с уксусом, соль, перемешать.

Шаг 4: Холодное масло натереть на крупной терке или нарезать кубиками.

Шаг 5: Муку высыпать на разделочную поверхность.

Шаг 6: Добавить масло.

Шаг 7: Муку с маслом порубить ножом.

Шаг 8: В полученной массе сделать углубление, вылить яйца с уксусом.

Шаг 9: Замесить тесто.

Шаг 10: Разделить тесто на 10–12 частей, сформировать шарики.

Шаг 11 : Накрыть их пищевой пленкой, убрать в холодильник на 1 час.

Шаг 12: Затем каждый шарик тонко раскатать на бумаге для выпечки.

Шаг 13 : Вырезать круг, диаметром около 24–26 см.

Шаг 14: Круг наколоть вилкой. Перенести бумагу на противень (обрезки не убирать), поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 7–10 минут.

Шаг 15: Готовим крем. Молоко довести до кипения.

Шаг 16: Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 17: Добавить муку, перемешать.

Шаг 18: Добавить горячее молоко, перемешать.

Шаг 19: Поставить массу на небольшой огонь, варить, при постоянном помешивании, до загустения.

Шаг 20: Выпеченный охлажденный корж выложить в форму.

Шаг 21: Смазать остывшим кремом.

Шаг 22: Накрыть вторым коржом, смазать кремом. Собрать, таким образом, весть торт, бока и верх обмазать кремом.

Шаг 23: Обрезки измельчить в блендере. Посыпать ими бока и верх торта.

Шаг 24: Торт поставить в холодильник на 6–8 часов.




--------------------


Куда бы ты не пошёл, иди с чистым сердцем.
Что бы ты не делал, делай от чистого сердца.







Люби каждый день




--------------------
Подарки: (Всего подарков: 1330 )
Подарок
Подарил(а): Mggu
Подарок
Подарил(а): Маугли
Подарок
Подарил(а): bate




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
18 страниц V  « < 2 3 4 5 6 > »   
Start new topic
Ответов (30 - 39)
Joker
сообщение 30.09.2019 - 1:43
Сообщение #31


Опытный
*****

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Старейшины
Сообщений: 1674
Регистрация: 15.12.2011
Пользователь №: 48226
Из: город-герой Севастополь

Награды: 19
Подарки: 361

Пол: М


Репутация:   1055  

Цитата(МилыйАнгел @ 29.09.2019 - 17:09) *
Оооо, замущал меня. Краснею. ah.gif

Ангелочек,а я - на слюну исхожусь))


Вот,теперь буду заглядывать,май либе фройлян))..Правда, видит око,да зуб-неймет..но ,хоть, позырить))

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «



--------------------
Мера за меру


--------------------
Подарки: (Всего подарков: 361 )
Подарок
Подарил(а): Mari
Подарок
Подарил(а): МилыйАнгел
Подарок
Подарил(а): Sten




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
МилыйАнгел
сообщение 2.10.2019 - 19:38
Сообщение #32


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Творцы
Сообщений: 23085
Регистрация: 4.08.2017
Пользователь №: 89865

Награды: 62
Подарки: 1330

Пол: Ж


Репутация:   8245  




--------------------


Куда бы ты не пошёл, иди с чистым сердцем.
Что бы ты не делал, делай от чистого сердца.







Люби каждый день




--------------------
Подарки: (Всего подарков: 1330 )
Подарок
Подарил(а): Mggu
Подарок
Подарил(а): Маугли
Подарок
Подарил(а): bate




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
МилыйАнгел
сообщение 2.10.2019 - 20:07
Сообщение #33


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Творцы
Сообщений: 23085
Регистрация: 4.08.2017
Пользователь №: 89865

Награды: 62
Подарки: 1330

Пол: Ж


Репутация:   8245  



--------------------


Куда бы ты не пошёл, иди с чистым сердцем.
Что бы ты не делал, делай от чистого сердца.







Люби каждый день




--------------------
Подарки: (Всего подарков: 1330 )
Подарок
Подарил(а): Mggu
Подарок
Подарил(а): Маугли
Подарок
Подарил(а): bate




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
ShakuDancer
сообщение 2.10.2019 - 20:09
Сообщение #34


В каждом из нас живёт доля безуминки ✍
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 77583
Регистрация: 29.06.2014
Пользователь №: 83291
Из: Петербург, души моей хирург

Награды: 160
Подарки: 643

Имя: ШакУ
Пол: Ж


Репутация:   4781  

Ой как аппетитно выглядит))


--------------------


Ты имеешь право проживать свои чувства © Необыкновенный плейлист Зои



» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Я Вконтакте - vk.com/shakudancer
Моё творчество - https://vk.com/helazeez

https://stihi.ru/avtor/shakudancer

Каждый танец как отдельная черта характера и чем богаче ваш арсенал различных видов танца - тем богаче ваш характер © Шаку



--------------------
Подарки: (Всего подарков: 643 )
Подарок
Подарил(а): Айя-Софи
Подарок
Подарил(а): МилыйАнгел
Подарок
Подарил(а): Двойник




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
Sunshine
сообщение 2.10.2019 - 20:12
Сообщение #35


just one more day....
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 47744
Регистрация: 20.09.2017
Пользователь №: 90099
Из: Tallinn

Награды: 356
Подарки: 1758

Пол: Ж


Репутация:   9053  

Таня умничка! Я тоже люблю печь тортики, потом покажу)


--------------------


Что может дать один человек другому,
кроме капли тепла? И что может быть больше этого?



--------------------
Подарки: (Всего подарков: 1758 )
Подарок
Подарил(а): Двойник
Подарок
Подарил(а): Вустер
Подарок
Подарил(а): Тютя Тупотилова




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
МилыйАнгел
сообщение 2.10.2019 - 20:17
Сообщение #36


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Творцы
Сообщений: 23085
Регистрация: 4.08.2017
Пользователь №: 89865

Награды: 62
Подарки: 1330

Пол: Ж


Репутация:   8245  

Спасибо, девчата. Печь это моя страсть.)) 8u.gif


--------------------


Куда бы ты не пошёл, иди с чистым сердцем.
Что бы ты не делал, делай от чистого сердца.







Люби каждый день




--------------------
Подарки: (Всего подарков: 1330 )
Подарок
Подарил(а): Mggu
Подарок
Подарил(а): Маугли
Подарок
Подарил(а): bate




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
МилыйАнгел
сообщение 2.10.2019 - 20:26
Сообщение #37


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Творцы
Сообщений: 23085
Регистрация: 4.08.2017
Пользователь №: 89865

Награды: 62
Подарки: 1330

Пол: Ж


Репутация:   8245  

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «




Беру рецептики из журнала "Люблю готовить". Привозят из Москвы.
Из интернета опасно брать рецептики, только кто может готовить и соображает.))






Это не все.))


--------------------


Куда бы ты не пошёл, иди с чистым сердцем.
Что бы ты не делал, делай от чистого сердца.







Люби каждый день




--------------------
Подарки: (Всего подарков: 1330 )
Подарок
Подарил(а): Mggu
Подарок
Подарил(а): Маугли
Подарок
Подарил(а): bate




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
ShakuDancer
сообщение 2.10.2019 - 20:28
Сообщение #38


В каждом из нас живёт доля безуминки ✍
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 77583
Регистрация: 29.06.2014
Пользователь №: 83291
Из: Петербург, души моей хирург

Награды: 160
Подарки: 643

Имя: ШакУ
Пол: Ж


Репутация:   4781  

А бывает что сама придумываешь какой-нибудь рецепт?


--------------------


Ты имеешь право проживать свои чувства © Необыкновенный плейлист Зои



» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Я Вконтакте - vk.com/shakudancer
Моё творчество - https://vk.com/helazeez

https://stihi.ru/avtor/shakudancer

Каждый танец как отдельная черта характера и чем богаче ваш арсенал различных видов танца - тем богаче ваш характер © Шаку



--------------------
Подарки: (Всего подарков: 643 )
Подарок
Подарил(а): Айя-Софи
Подарок
Подарил(а): МилыйАнгел
Подарок
Подарил(а): Двойник




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
МилыйАнгел
сообщение 2.10.2019 - 20:36
Сообщение #39


Старейшина
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Творцы
Сообщений: 23085
Регистрация: 4.08.2017
Пользователь №: 89865

Награды: 62
Подарки: 1330

Пол: Ж


Репутация:   8245  


Да, у меня есть свой рецепт. Я назвала "Маша" свой торт любимый.)


--------------------


Куда бы ты не пошёл, иди с чистым сердцем.
Что бы ты не делал, делай от чистого сердца.







Люби каждый день




--------------------
Подарки: (Всего подарков: 1330 )
Подарок
Подарил(а): Mggu
Подарок
Подарил(а): Маугли
Подарок
Подарил(а): bate




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post
ShakuDancer
сообщение 2.10.2019 - 20:41
Сообщение #40


В каждом из нас живёт доля безуминки ✍
**********

Текущее настроение:

Вст. ник | Цитата

Группа: Боги
Сообщений: 77583
Регистрация: 29.06.2014
Пользователь №: 83291
Из: Петербург, души моей хирург

Награды: 160
Подарки: 643

Имя: ШакУ
Пол: Ж


Репутация:   4781  

МилыйАнгел
Расскажешь? Или это секретный рецептик?))


--------------------


Ты имеешь право проживать свои чувства © Необыкновенный плейлист Зои



» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Я Вконтакте - vk.com/shakudancer
Моё творчество - https://vk.com/helazeez

https://stihi.ru/avtor/shakudancer

Каждый танец как отдельная черта характера и чем богаче ваш арсенал различных видов танца - тем богаче ваш характер © Шаку



--------------------
Подарки: (Всего подарков: 643 )
Подарок
Подарил(а): Айя-Софи
Подарок
Подарил(а): МилыйАнгел
Подарок
Подарил(а): Двойник




Go to the top of the pageGo to the end of the page
 
+Quote Post

18 страниц V  « < 2 3 4 5 6 > » 
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 




> Статистика
Board Stats

Подарок форуму

10 евро

100 евро

10000 евро

1000000eur

  


Текстовая версия Сейчас: 20.04.2023 - 15:03