Помощник
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
![]() ![]() ![]() |
25.12.2019 - 21:46
Сообщение
#161
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Горбуша с ананасами в духовке
![]() Если у вас очень мало времени и вы заботитесь о правильном питании, тогда предложенный рецепт, вам непременно понравится. В нем есть рыба, легкий маринад, фрукты и запекается всё в духовке. Если вы не используете сливочное масло, замените его на оливковое, хорошего качества. Также зелень вы можете взять по вкусу. Не экономьте на маринаде, тогда блюдо получится сочным и очень вкусным! Ингредиенты: Филе горбуши — 2 шт. (на коже) Ананас — 250 г (кольцами) Петрушка — 1/2 пучка (маленький) Горчица — 1 ч. ложка Сливочное масло — 80 г Мёд — 1,5 ч. ложки (с горкой) Соль — по вкусу Перец — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Как приготовить Приготовьте маринад. Растопите сливочное масло. Добавьте к нему мёд, хорошо размешайте. Далее измельченный чеснок и горчицу. Опять хорошо размешайте. Измельчите петрушку и добавьте в маринад. Размешайте. Возьмите фольгу. Отрежьте лист длиной 35 см. Кольца ананаса разрежьте пополам и выложите на лист фольги, чтобы половинки соприкасались между собой как можно больше. На ананас выложите филе горбуши, предварительно сняв с кожи. Посолите и приправьте перцем по вкусу. Края фольги загните вверх. Полейте филе горбуши маринадом. Отрежьте лист фольги размером 20 см. Оберните верх горбуши. Переложите на противень или форму. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте запекаться рыбу на 20 минут. После выключите огонь и оставьте в духовке на 5 минут. По истечении времени достаньте рыбу из духовки и подавайте к столу. Приятного аппетита! -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
26.12.2019 - 18:53
Сообщение
#162
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Минтай с сыром и помидорами в духовке
![]() Минтай с сыром и помидорами в духовке - вкусное и сочное блюдо для будничных дней или для праздничного стола. А еще оно подойдет и для детского меню, только тщательно удалите кости. Филе минтая, запеченное с помидорами, готовится просто и достаточно быстро, но при этом получается очень нежное, сытное и вкусное. У меня готовое филе, но можно использовать и целую рыбку, достаточно лишь нарезать ее порционными кусочками. Ингредиенты: Минтай — 600 г (у меня филе) Помидор — 2 шт. Сыр — 100 г Сметана — 2 ст. ложки Лимонный сок — 2 ст. ложки Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Как приготовить Филе минтая промойте, промокните бумажным полотенцем и нарежьте порционными кусочками. Сложите подготовленное филе в смазанную маслом форму для запекания и полейте лимонным соком. Смажьте рыбу сметаной, посыпьте солью и молотым перцем. Если блюдо готовите для детей, то перец исключите. Выложите на филе нарезанные дольками помидоры. Рыбу с помидорами равномерно посыпьте тертым сыром. Готовьте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут. Минтай с сыром и помидорами в духовке готов. Приятного аппетита! Совет: Таким образом можно приготовить любую понравившуюся рыбу. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
26.12.2019 - 21:26
Сообщение
#163
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Панакота с мандарином
![]() Панакота – отличный вариант на новогодний стол. Десерт легкий, ароматный и вкусный. Понадобится: Сливки жирные – 1,5 стакана; Сок мандарин – 350 мл; Творожный сыр – 50 г; Сахар – 3-4 ст. л.; Желатин – 20 г; Ванилин – 1 щепотка; Цедра мандарина – 1 ч. л. Приготовление: Отмерьте примерно 50 мл сока и замочите в нем половину желатина. Отдельно соедините 100 мл сока, пару ложек сахара, ванилин, творожный сыр и сливки. На медленном огне прогрейте, постоянно помешивая. Снимите с огня, добавьте желатин и перемешайте до полного растворения. Распределите по формочкам и уберите на пару часов в холодильник. Для мандаринового слоя замочите вторую половину желатина в 50 мл воды. Оставшийся сок соедините с сахаром, прогрейте и введите набухший желатин. Тщательно перемешайте до однородности. Вылейте чуть остывший сок на застывший сливочный слой. Украсьте цедрой и уберите в холодильник до полного застывания. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
26.12.2019 - 21:33
Сообщение
#164
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Новогодний салат "Три в одном"
![]() Сочный и праздничный новогодний салат "Три в одном", как вы догадались, состоит из трех ингредиентов. Любопытно, но вы можете их заменять другими, дорогими, не предназначенными для будничного стола. Консервированные ананасы допустимо заменить свежим фруктом, очистив его от кожуры, плотного слоя по середине и нарезав на кусочки. Соль добавлять не нужно, блюдо должно быть сладковатым на вкус, как раз под шампанское. Ингредиенты: Ветчина — 150 г Ананас — 150 г (консервированный) Сыр — 150 г (твердый) Майонез — 2 ст. ложки Как приготовить Сыр нарежьте средними кубиками. Лучше всего приобретать сыр сорта "Мраморный" или "Российский" - они мягкие на вкус. Консервированные ананасы отожмите от сиропа, нарежьте такими же кубиками и выложите в емкость к сыру. Точно так же нарежьте ветчину: свиную, куриную и т.д., можно вместо нее использовать копченую грудинку, балык или качественную колбасу из рубленного мяса. Заправьте салат майонезом любой жирности и выложите в кулинарное кольцо или квадрат, подавая к столу. Украсьте свежей зеленью. Для новогодней подачи салат выложите в красивую креманку или пиалу и заправьте майонезом. Охладите блюдо в холодильнике, а после подайте к столу. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
27.12.2019 - 19:13
Сообщение
#165
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Салат "Белая мышка"
![]() Украсить праздничный новогодний стол можно с помощью блюд, приготовленных в форме Белой Мышки - символа наступающего года. Вам понадобится минимум вкусных ингредиентов и свободного времени. Уникальный и сочный салат придется по вкусу тем, кто любит сочетать курицу или мясо с фруктами - в блюде как раз присутствуют и тот, и другой ингредиент. Апельсин придает салату сочность, но его нарезку необходимо слегка отжать от лишнего сока, чтобы блюдо не "поплыло". Ингредиенты: Апельсин — 1 шт. Куриное мясо — 200 г (отварное или запеченное) Кукуруза — 100 г (консервированная) Яйцо — 3 шт. (отварное) Соль — 2 щепотки Майонез — 3 ст. ложки Копченая колбаса — 2 шт. (для ушек) Перец черный молотый — 1 щепотка Как приготовить Куриное мясо заранее отварите или запеките до готовности и остудите. Также отварите и остудите куриные яйца. Апельсин очистите от кожуры и белых волокон, нарежьте средними кубиками и подождите 5 минут, чтобы максимально выделился сок из нарезки. Слейте его, а саму нарезку поместите в салатник. Вскройте банку с консервированной кукурузой, слейте маринад. Половину содержимого банки выложите в емкость. Куриное мясо нарежьте такими же кубиками, как и апельсин, выложите в салатник. Туда же раскрошите отварные куриные желтки, белки отложите для покрытия салата. Посолите и поперчите блюдо, выложите майонез любой жирности и перемешайте. Выложите салат на тарелку в форме капли. Острый край будет носиком мышки. Отварные куриные белки натрите на терке с мелкими ячейками, покройте полностью приготовленный салат - это шубка мышки. Разрежьте один или два кусочка копченой колбасы пополам, вставьте ушки. Выложите из маслин или шляпочек грибов опят глазки и носик. Украсьте по бокам блюдо свежей зеленью и поместите в холодильник на 30 минут для пропитки. Подайте салат "Белая мышка" к столу. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
27.12.2019 - 19:22
Сообщение
#166
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Закусочный торт "Наполеон" с курицей и грибами
![]() Закусочный торт "Наполеон" можно приготовить из подручных ингредиентов: лаваша, курицы, грибов, сметаны или майонеза. Главное условие - перемазывать основу, чтобы блюдо не получилось сухим на вкус. Приготовленный торт обязательно поместите в холодильник минимум на 30 минут, максимум - на ночь, для лучшей пропитки. Старайтесь разрезать его острым ножом, чтобы не перемешать между собой слои начинок. По желанию вы можете менять последовательность начинок в торте или же добавлять и другие ингредиенты по своему вкусу. Ингредиенты: Шампиньоны — 400 г Окорочок куриный — 1 шт. (отварной) Лаваш — 2 шт. (тонкий) Сметана — 5-6 ст. ложек Соль — 5 щепоток Яйцо куриное — 2 шт. (отварное) Масло растительное — 2 ст. ложки Как приготовить Окорочок и куриные яйца отварите заранее и остудите, так как блюдо должно готовиться из охлажденных продуктов. Шампиньоны промойте в воде, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте слайсами. Обжарьте грибную нарезку в растительном масле около 8-10 минут, предварительно посолив ее. Обязательно остудите! Окорочок разберите руками, отделяя мясо от костей и разрывая его на волокна. Выложите на тарелку лист лаваша, смажьте его сметаной или майонезом любой жирности. На соус выложите части отварного куриного мяса. Накройте вторым листом лаваша и смажьте его. Выложите на соус обжаренные шампиньоны. Снова повторите слой лаваша с отварным куриным мясом, затем с шампиньонами и так до тех пор, пока не закончится начинка. Очистите отварные куриные яйца от скорлупы и промойте в воде. Натрите на терке с мелкими ячейками. Покройте блюдо последним смазанным лавашом, а его - присыпьте измельченной яичной массой. Украсьте закусочный торт по желанию: свежей зеленью, консервированной кукурузой, обжаренными грибами и т.д. Поместите его минимум на 30 минут в холодильник для пропитывания. При подаче нарежьте закуску порционными кусочками, действуя аккуратно. Приятного аппетита! -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
27.12.2019 - 19:38
Сообщение
#167
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Запеченное мясо на Новый год
![]() Запеченное мясо получается очень вкусным, мягким, сочным и ароматным. На новогоднем столе такая мясная закуска будет пользоваться огромным спросом среди приглашенных гостей. Для приготовления мяса приобретайте кусок свинины ровный и красивый по виду. Кроме перечисленных ингредиентов можете смело добавить еще другие специи, которые любите. Подавать мясо можете к столу целым куском или нарезать его на куски. Ингредиенты: Свинина — 300 г Чеснок — 1 зубчик Лавровый лист — 1 шт. Перец горошком — 3-6 шт. Мед — 1 ч. ложка Горчица зернами — 2 ч. ложки Масло растительное — 3 ст. ложки Соль — 1/2 ч. ложки Перец молотый — по вкусу Как приготовить " Влейте в миску масло и выдавите чеснок. Добавьте соль и молотый перец. Добавьте горчицу зернами. Добавьте мед. Хорошо все перемешайте. Мясо хорошо промойте, выложите его в форму для выпекания. Туда же добавьте перец горошком и лавровый лист, который предварительно разломайте на несколько частей. Хорошо смажьте мясо со всех сторон подготовленным соусом. Накройте форму фольгой. Отправьте мясо в разогретую духовку на 60 минут. Через 60 минут снимите фольгу и отправьте мясо в духовку еще на 10 минут. Готовое мясо переложите на блюдо. Для удобства можно нарезать на порционные куски. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
27.12.2019 - 21:11
Сообщение
#168
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Вегетарианский "Наполеон"
![]() Данное количество ингредиентов рассчитано на небольшой торт диаметром 18 см. Для крема выбирайте растительное молоко по вкусу. В крайнем случае можно приготовить крем на воде. Маргарин можно заменить кокосовым маслом или взбитыми растительными сливками. Грецкий орех добавляется по желанию, можно заменить на ягоды или не добавлять ничего. Коржи пекутся на газированной воде, а потом пропитываются заварным кремом. Ингредиенты: Мука — 435 г (360 г - для коржей, 75 г - для крема) Масло растительное — 120 г Вода газированная — 120 г (холодная) Соль — 1/4 ч. ложки Лимонная кислота — 1/4 ч. ложки Растительное молоко — 600 мл Маргарин — 75 г Сахар — 175 г Ванильный сироп — 1-2 капель Как приготовить Для начала подготовьте все ингредиенты для коржей. Муку просейте, добавьте соль и лимонную кислоту. Влейте растительное масло и газированную воду. Замесите однородное тесто. Заверните тесто в плёнку и уберите в холодильник на полчаса. Затем разделите тесто на 10-12 частей. Раскатайте шарики до нужного диаметра. Обрежьте коржи с помощью тарелки или кольца для выпечки, наколите вилкой. Обрезки отложите в сторону. Выпекайте коржи и обрезки 7-10 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке. Коржи должны приобрести золотистый цвет. При выпечке ориентируйтесь на него. Обрезки измельчите в крошку. Теперь подготовьте все ингредиенты для крема и начинки. Грецкие орехи подрумяньте на сухой сковороде и измельчите. Смешайте муку и сахар в миске. Добавьте 100 мл растительного молока, размешайте, чтобы не осталось комочков. Остальные 500 мл растительного молока смешайте с ванильным сиропом и доведите до кипения. Добавьте смесь из сахара и муки. Варите до первого пузыря, постоянно помешивая. Снимите крем с плиты, остудите до температуры чуть выше комнатной. Добавьте маргарин, размешайте, чтобы он полностью растворился. Промажьте коржи кремом, посыпая каждый слой грецкими орешками. Сверху обсыпьте крошкой из обрезков. Оставьте торт пропитываться на ночь в холодильнике. Вегетарианский "Наполеон" готов, приятного вам аппетита! -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
28.12.2019 - 18:49
Сообщение
#169
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Салат “Бархатный” С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Салат “Бархатный” очень простой и быстрый в приготовлении, но вкус от этого никак не страдает. Получается очень вкусный, сытный, и великолепный салат, который плюс ко всему выглядит очень красочно и празднично. Лучшего и вкуснейшего варианта для новогоднего стола вы просто не придумаете. Для приготовления нам потребуется: Картошка отварная - 3-4 шт.; Яйца отварные - 3-4 шт.; Крабовые палочки - 150-200 г; Сыр - 100 г; Морковка свежая - 1-2 шт.; Майонез; Соль. Рецепт приготовления Для начала натираем на крупной терке отварной картофель, и выкладываем его на дно салатницы, после слегка посолим и сделаем сеточку из майонеза. Следующим слоем будут натертые, отварные яйца, смазываем майонезом, перед этим также слегка присаливаем этот слой. Далее мелко нарезаем крабовые палочки, и выкладываем следующим слоем. Делаем майонезную сеточку. Затем идет слой натертого на крупной терке сыра. Покрываем майонезом. Последним слоем будет сырая натертая на крупной терке морковь, по желанию морковный слой также можете подсолить и делаем сеточку из майонеза. Украшаем веточкой петрушки. Салат “Бархатный” готов. Салат получается легким и воздушным, за счет того, что все ингредиенты натерты на терке, это намного улучшает вкус этого салата. » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
28.12.2019 - 19:01
Сообщение
#170
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Салат “Тихая гавань”
![]() Салат “Тихая гавань”, этот салат состоит из множества ингредиентов, поэтому он получается настолько сытным, вкусным, что просто пальчики оближешь. Печень трески придает этому блюду свою особую нотку, получается настоящий деликатес. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо на праздничный стол, и вы увидите, как он всем безумно понравится. Для приготовления нам потребуется: Печень трески - 250 г; Яйца - 3 шт.; Картошка - 3 шт.; Морковка - 1-2 шт.; Сыр - 100 г; Грецкие орехи - 30 г; Лук зеленый - 1 пучок; Майонез - 100 мл. Рецепт приготовления Для начала натираем на крупной терке отварной картофель, выкладываем на дно салатницы. Это будет первый слой, смазываем майонезом. Вторым слоем будет печень трески, разминаем ее при помощи вилки и равномерно распределяем. Далее идет слой мелко нарезанного зеленого лука. Далее выкладываем натертый на крупную терку сыр, смазываем майонезом. Следующим слоем будут натертые яйца, смазываем майонезом. Далее выкладываем слой из натертой моркови, и завершающий слой будет измельченные грецкие орехи. Салат с печенью трески готов. Нежный, аппетитный и очень красиво выглядящий получился салатик. Он украсит ваш праздничный стол, и сделает его ярче. » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
| Текстовая версия | Сейчас: 20.04.2023 - 1:39 |