Помощник
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
23.11.2019 - 18:49
Сообщение
#1
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Что можно и что нельзя готовить на Новый 2020 год ![]() Восточные астрологи говорят, что на Новый год можно готовить блюда, которые предпочитает правящее тотемное животное. В 2020-м покровительницей года является Белая Металлическая Крыса. Это неприхотливое в еде животное, любящее разнообразную пищу. Для того, чтобы задобрить хозяйку года рекомендуется разнообразить меню интересными, незаурядными, и в то же время простыми блюдами. Однако, важно не перестараться: Крыса не любит чрезмерной экзотики и пафоса. Общие рекомендации Крыса является важным представителем 12-ти бессмертных животных в восточном зодиаке. По легенде, она первая пришла на встречу с Буддой, за что получила право открывать цикл правления зодиакальных животных. Крыса – умное и смелое животное. Ее расположение привлечет в дом удачу и благополучие. Крысы обладают хорошим воображением и любопытством. Они любят эксперименты и всегда готовы попробовать свои силы в новом деле. Эти качества можно использовать в составлении меню для новогоднего стола. Применение нестандартных и смелых кулинарных решений привлечет внимание хозяйки года. Можно экспериментировать с вкусовыми решениями, используя необычный набор специй в уже знакомых рецептах. Или заменять/добавлять новые ингредиенты в привычных блюдах. Изменять способ приготовления, заменяя, например, жарку выпеканием в духовке (что будет не только необычно, но и полезно). Можно использовать иную подачу трапезы, отличную от привычной. Больше внимания уделить декору, применяя интересные решения в украшении салатов и закусок. Здесь можно дать волю фантазии: делать фигуры из еды (например, мышек); использовать специальные ножи для декоративной нарезки; красиво выкладывать канапе, сырные и мясные тарелки и пр. Несмотря на свой грозный внешний вид, хозяйка года любит домашнюю атмосферу и своих близких. Поэтому рекомендуется проводить новогоднюю ночь в кругу семьи или близких друзей. Блюда, по возможности, следует использовать домашнего приготовления, а не заказывать их в ресторане или покупать готовую еду в супермаркете. В подготовке новогоднего стола может принимать участие вся семья. При организованном распределении обязанностей эта затея превратится в веселое и приятное времяпровождение родных людей. Что можно готовить Меню на Новый 2020 год Крысы должно быть разнообразным. Оно может включать любые виды блюд (холодные, горячие, закуски, салаты и пр.) из всевозможных продуктов. Однако, в связи с предпочтениями Крысы, следует использовать ингредиенты, широко используемые в данной местности без лишних изысков и экзотики. Каши Крыса любит крупу. Это, несколько, необычное кушанье для новогоднего стола, однако, его тоже можно красиво обыграть. Например, приготовить плов. Он включает рис, мясо, овощи и специи, что очень понравится хозяйке года. Плов будет богато смотреться на столе и никого не оставит голодным. Также можно использовать различные крупы в качестве гарниров. К мясу можно подать кукурузную кашу. А необычной ее сделает добавление чеснока и тертого сыра. Еще одним интересным гарниром является каша из булгура с добавлением овощей (моркови, сладкого перца или томатов) и сыра фета. Примечание. Если каши не будут включены в новогоднее меню, то следует просто поставить на столе мисочку с крупой. Мясо При любой возможности Крыса с удовольствием полакомится мясом. Поэтому на новогоднем столе рекомендуется подавать несколько видов мясных блюд. Для праздничного застолья можно приготовить: цыплята табака; гусь, запеченный целиком; свинина в кисло-сладком соусе; котлеты из куриного или индюшиного фарша; говядина с яблоками и пр. Мясо с соусом будет хорошо сочетаться с гарниром из каши. Салаты Салаты будут отличным дополнением новогоднего меню. Если среди основных блюд преобладает углеводная и белковая пища, то следует отдать предпочтение салатам, богатым клетчаткой. Это могут быть овощные или сладкие фруктовые салаты. Их можно подавать как перерыв между основными кушаньями, или просто поставить на стол, чтобы гость мог угощаться в любое удобное время. Овощные салаты способствуют хорошему пищеварению и станут профилактикой нежелательных последствий обильного застолья. Для заправки следует использовать легкие ингредиенты, например, йогурт или лимонный сок и оливковое масло. Они сделают салат не только вкусным, но и полезным. Закуски Конечно, в год Крысы необходимо поставить на стол сырную нарезку. Покровительница года очень обрадуется этому лакомству. В дополнение к сырной нарезке можно использовать всевозможные канапе, сочетая мясные изделия (ветчину, колбасы), сыры, соленья, овощи и оливки. Также, Крысе придется по вкусу и мясная нарезка, включающая несколько видов колбас и копченого или соленого мяса. Сладости Чтобы максимально задобрить Крысу, следует обязательно подготовить десерт. Это могут быть торты, или печенье и пряники, или всевозможные муссы и пр. Проще всего сделать печенье и украсить его глазурью. В качестве элементов декора можно использовать новогодние мотивы или сделать выпечку в форме мышек. Такое печенье будет радовать и глаз, и желудок. В качестве десерта отлично подойдет старый добрый рецепт пирожного «Сладкая картошка» из печенья, какао и сгущенного молока. Только вместо «картошек» формировать «мышек». Что готовить не следует Крыса – всеядное животное, оно любит множество продуктов. Это дает возможность хозяйкам не ограничивать себя в выборе ингредиентов при составлении меню. Но, не смотря на свою неприхотливость в питании, Крыса предпочитает еду высокого качества. Поэтому, не следует экономить на продуктах. Пусть лучше новогоднее меню состоит из 5-6 пунктов, но все будет приготовлено на высоком уровне.Среди продуктов, которые лучше не использовать в новогоднем застолье, чтобы не обидеть покровительницу, выделяют: Капуста (свежая и квашеная), редис, репа. Овощные салаты можно делать с морковью, свеклой и сельдереем. А вместо квашеной капусты использовать другие соленья – помидоры, огурцы, кабачки и т.д. Манная крупа — несмотря на то, что зверек любит пшеницу и любые другие злаки, манную крупу он совсем не ест. Поэтому не следует ее использовать не только, как ингредиент для новогодних блюд, но и в качестве символического «подношения» хозяйке года. При планировании основного мясного блюда не следует отдавать предпочтение жирным сортам мяса. Если «во главе» стола будет свинина, то необходимо выбирать ее постные части. К ним относятся вырезка, лопатка, филейная часть. Наибольшее содержание жира в окороке, шее, грудинке и ребрах. Их готовить не стоит. При желании, можно срезать лишний жир с участка мяса. Также следует выбирать нежирную часть барана. Проблемы могут возникнуть и с сыром. Не каждый сыр по душе Металлической Крысе. В природе этот зверек не любит сыр с резким запахом. Поэтому в 2020 году не следует использовать: Рокфор. Бри. Мюнстер. Камамбер. Понт Левек. Лучше выбирать более нейтральные продукты: фета, брынза, адыгейский сыр, моцарелла, рикотта и т.д. Из напитков Крыса отрицательно относится к крепкому алкоголю. Поэтому водку, виски, коньяк, текилу, ром и другие напитки с большим градусом следует исключить из новогоднего меню. От них можно или отказаться, или использовать в качестве основы к коктейлям. Источник -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
![]() |
27.11.2019 - 19:20
Сообщение
#41
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Куриное филе с морковью и сыром
![]() Ингредиенты: Филе куриное — 500-700 г Морковь — 1-2 шт. Сыр твердый — 150 г Чеснок — 2-3 зубчиков Сметана — 150 г Соль — по вкусу Перец свежемолотый — по вкусу Масло растительное — по вкусу (для смазывания формы) Как приготовить Филе разрежьте вдоль, можете немного отбить. Посолите и поперчите по вкусу. Морковь и сыр натрите на крупной терке. Чеснок мелко порубите. Смешайте все ингредиенты и заправьте сметаной. Посолите по вкусу. Форму смажьте растительным маслом и выложите филе. На филе выложите морковно-сырную массу и поставьте запекаться на 40-45 минут в духовку, при температуре 180 градусов. Приятного аппетита! -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
27.11.2019 - 21:05
Сообщение
#42
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Кальмар, фаршированный крабовыми палочками
![]() Очень вкусное и красивое блюдо! Отличный вариант для порционной подачи на праздничный стол или для семейного обеда выходного дня! Все участники застолья будут в приятном восторге! Ингредиенты: Кальмары — 2-3 шт. (тушки) Крабовые палочки — 100 г Рис — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Зелень — пучок (небольшой) Майонез — 1 ст. ложка Сыр твердый — 100 г Масло растительное — 1 ст. ложка (для обжарки лука) Как приготовить Кальмары и рис заранее отварите в подсоленной воде. Репчатый лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла до прозрачности. Добавьте к рису. Сюда же добавьте нарезанные крабовые палочки и зелень. Заправьте майонезом, чтобы масса получилась клейкой и плотной. При необходимости посолите по вкусу. Аккуратно наполните тушки рисовой массой. Положите в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Чтобы блюдо целиком прогрелось. По истечении времени достаньте из духовки, немного смажьте майонезом с помощью кулинарной кисти. Посыпьте натертым сыром и уберите в духовку ещё на 5-7 мин. Наше вкусное и сытное блюдо готово! Приятного аппетита! -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
27.11.2019 - 21:22
Сообщение
#43
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Салат "Русская метель"
![]() Салат "Русская метель" отлично подойдет на Новый Год. Нежная куриная грудка хорошо сочетается с консервированной кукурузой, салатным красным луком и свежим огурцом. Яйца и куриное мясо придают блюду сытость, огурец свежесть, лук и сочная редька небольшую остроту. С помощью плунжера можно из редьки вырезать снежинки и украсить салат в тему Нового года. Ингредиенты: Куриная грудка — 200 г (отварная) Яйцо куриное — 2 шт. Огурец — 1 шт. (свежий) Редька — 150 г (белая) Кукуруза — 100 г (консервированная) Лук — 50 г (красный) Петрушка — 10 г Майонез — 3-4 ст. ложек Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Как приготовить Куриную грудку мелко нарежьте и выложите в салатник. Огурец помойте и очистите. Нарежьте кубиками и добавьте к грудке. Редьку помойте, очистите и натрите на терке. Выложите в салат. Добавьте консервированную кукурузу. Мелко нарежьте красный лук и выложите в салат. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. После мелко нарежьте и добавьте в салат. Петрушку помойте, мелко нарежьте и выложите в салатник. Заправьте салат майонезом. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте все ингредиенты. Салат "Русская метель" готов. Украсьте его в соответствии с праздником и подавайте к столу. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
29.11.2019 - 18:58
Сообщение
#44
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Салат с языком и грибами "Весёлая крыса"
![]() Новый год не за горами и скоро нам предстоит накрывать праздничный стол. Предлагаем рецепт отличного салата с языком и грибами, оформленного в тему года Белой Металлической Крысы. Салат получается сытным, вкусным и нарядным. Язык подойдет как говяжий, так и свиной. Грибы можно взять любые по вкусу. Труд, конечно, кропотливый, но зато вы произведете эффект на гостей. Ингредиенты: Язык — 300 г (отварной) Лук репчатый — 1 шт. Шампиньоны — 150 г Яйцо куриное — 3 шт. Морковь — 1-2 шт. Огурец — 1-2 шт. (соленый) Чеснок — 1 зубчик Майонез — 70 г Подсолнечное масло — 20 мл Соль — по вкусу Как приготовить Отварной язык нарежьте мелкими кубиками. Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с маслом и поджарьте. Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Налейте подсолнечное масло и поджарьте до золотистого цвета. Морковь сварите, охладите и очистите. Натрите на терке. Выкладывайте салат на темное блюдо, придавая ему формы крысы. Первый слой - отварной язык. Если вы его варили без соли, то посолите сейчас. Посыпьте слой языка измельченным чесноком. Нанесите сеточку майонеза. Жареный лук и грибы перемешайте, посолите по вкусу и выложите вторым слоем салата. Нанесите слой майонеза. Натертую морковь смешайте с небольшим количеством майонеза и выложите следующим слоем. Соленый огурец мелко порежьте и выложите следующим слоем. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Отделите желтки от белков. Желтки разомните и добавьте немного майонеза, перемешайте. Выложите следующий слой салата. Белки яиц натрите на терке и выложите последний слой салата. Приступите к оформлению крысы. Лапки сделайте из моркови. Хвостик из хвостика редьки. Ушко из редьки и моркови. Глаз из перца горошком. Нос и рот из маслины. Усы из редьки. Салат готов и можно его подать на Новогодний стол. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
29.11.2019 - 19:04
Сообщение
#45
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Новогодние канапе "Мышки на крекерах"
![]() Совсем скоро начнутся корпоративные праздники. Удобнее всего для таких мероприятий использовать фуршетный стол. А для такого повода подойдут канапе в виде символа года. Блюдо оценят по достоинству! Крекер вы можете взять круглый, а также с семенами или другими добавками. Фантазируйте! Ингредиенты: Крекер — 3 шт. Сыр плавленый — 3 шт. (в треугольниках) Огурец — 30 г (свежий) Маслины — 3 шт. Лук зеленый — 2 шт. Клюква — 3 шт. Как приготовить Снимите с сыра фольгу. Огурец обрежьте по форме сырков. Крекеры обрежьте также по форме сырка. Соедините с помощью зубочистки: сырок-крекер-огурец. Маслины нарежьте полуколечками, сделайте глазки. Из лука вырежьте тонкие хвостики. Завершите оформление. Присоедините глазки, ушки и носик. Хвостик воткните с помощью зубочистки. Канапе готовы. Подавайте сразу же к столу. Приятного аппетита и отличного праздника! -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
29.11.2019 - 19:23
Сообщение
#46
|
|
![]() Принимаю себя во всём своём безобразии ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Дух форума Сообщений: 8609 Регистрация: 21.08.2017 Пользователь №: 89914 Награды: 54 Подарки: 795 Имя: Андрей Пол: М Репутация: 4459
|
Из напитков Крыса отрицательно относится к крепкому алкоголю. Поэтому водку, виски, коньяк, текилу, ром и другие напитки с большим градусом следует исключить из новогоднего меню. Как печально-то год Крысы начинать. Даже коньяк нельзя! -------------------- Сначала ты говоришь, что в нашей постели никаких запретов, а потом «с пельменями нельзя», «куда ты тащишь арбуз»… -------------------- Подарки: (Всего подарков: 795 ) |
|
|
|
|
|
|
29.11.2019 - 19:45
Сообщение
#47
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Творцы Сообщений: 24866 Регистрация: 17.03.2015 Пользователь №: 84983 Награды: 146 Подарки: 1000 Имя: Родик Пол: ? Репутация: 3423
|
Как печально-то год Крысы начинать. Даже коньяк нельзя! Чего печального? Пиво и воблу. Надеюсь, Крыса не против рыбки?;)) -------------------- Вы были в маске, но под ней
Заметил я игру страстей. Как много видится сквозь тон, Но кто влюблен, всегда смешон. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 1000 ) |
|
|
|
|
|
|
29.11.2019 - 20:19
Сообщение
#48
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Мясо по-французски на Новый год
![]() Приготовить это блюдо несложно. Если вы выбрали свинину, то лучше возьмите вырезку из свиной шеи. Мясо следует хорошенько отбить молоточком, но так, чтобы оно осталось целым и не порвалось. Этого легко добиться, накрыв кусочки мяса пищевой пленкой. Мясо останется целым, а кухня — чище. Ингредиенты: Свинина — 600 г (шея) Помидоры — 2-3 шт. Сыр твердых сортов — 200 г Горчица с зернами — 50 г Масло — 2 ст. ложки Специи — 2 ч. ложки (орехово-чесночная, смесь перцев молотых) Соль — по вкусу Как приготовить Мясо натрите смесью специй и оставьте мариноваться на 30 минут. Мясо порежьте ломтиками толщиной в 1 см. Смешайте горчицу и 1 ст.л. оливкового масла, смажьте мясо. Накройте мясо пищевой пленкой и отбейте молоточком так, чтобы мясо не порвалось. Оставьте мариноваться на 15 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запекания застелите фольгой и смажьте оливковым маслом. Помидоры нарежьте ломтиками толщиной в 1 см и положите поверх мяса, смажьте горчицей. Сыр натрите на крупной (!!!) терке, посыпьте им помидоры. Поставьте блюдо запекаться в разогретую духовку на 1 час. Готовое мясо по-французски немного остудите, а затем подавайте к столу. Приятного аппетита! -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
30.11.2019 - 18:42
Сообщение
#49
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Салат “Новогодний”
![]() Безумно красивый и вкусный салат “Новогодний” украсит ваш праздничный стол. С первого взгляда может показаться, что такую красоту сложно приготовить, но дочитав рецепт до конца и приготовив Вы увидите, что все очень просто! Ингредиенты: Грибы (свежие) — 300 г; Яйца — 5 шт.; Сыр — 200 гр.; Петрушка — 100 г; Помидоры Черри — 100 г. Майонез — 80 г; Лук — 1 шт. Соль — 1 ч.л; Куркума — 1 ст.л.; Желатин — 10 г; Гранат — 1 шт. Пошаговый рецепт Желатин залейте теплой водой и дайте набухнуть. Лук и грибы нарежьте мелкими кусочками. 5 грибов оставьте целыми для украшения. Обжарьте на растительном масле лук, затем добавьте к нему грибы. Перемешайте и подсолите грибы, когда они дадут сок, обжарьте до готовности. Яйца разделите на белки и желтки. Белки натрите на крупной терке и сразу подсолите. Желатин прогрейте в микроволновке, от майонеза отберите 2 ст.л. и перемешайте их с желатином. К белкам добавьте 4 ст.л. майонеза с желатином. Черри разрежьте пополам и положите срезом вниз на салфетку. чтобы удалить лишний сок. На пищевую пленку выложите белки, полосой шириной 8-10 см. Сделайте в полоску углубление и поставьте в ряд нарезанные черри. Между половинками аккуратно положите немного белка, чтобы при скручивании помидоры не поменяли свое положение. Поднимите бока белка и спрячьте помидоры в белке, заверните в пищевую пленку и уберите пока в холодильник. Это будет середина салата. Сыр натрите на крупную терку. Зелень мелко нарежьте и смешайте с оставшимся майонезом с желатином. Расстелите пищевую пленку и выложите слой петрушки, шириной около 20 см, а длиной, как середина с белками. Сверху сыр и сеточка из майонеза. Затем грибы с луком. Следующий слой желтки с майонезом и столовой ложкой куркумы. Слой желтков должен быть чуть меньше, чем слой грибов, разровняйте его лопаткой, смоченной водой. Затем достаньте середину из белка и выложите посередине, поднимите оба края пищевой пленки и сформируйте салат. Уберите в холодильник на 5-6 часов для застывания. Перед подачей салат украсить грибами и зернами граната. » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
30.11.2019 - 21:27
Сообщение
#50
|
|
![]() Старейшина ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 63333 Регистрация: 15.05.2015 Пользователь №: 85275 Награды: 144 Подарки: 832 Пол: Ж Репутация: 7097
|
Пангасиус в духовке под сыром
![]() Рыба, запеченная в духовке, - это вкусно и полезно, просто и быстро! Пангасиус под сырной корочкой получается просто невероятно сочным. А само блюдо выглядит эффектно и ярко. Этот рецепт, как приготовить пангасиуса в духовке под сыром, интересен тем, что рыбу нужно готовить на луковой подушке, которая, во-первых, не дает пристать рыбке к противню, а во-вторых, придает ей очень интересный аромат. Хотим отметить, что будет хорошее сочетание рыбы и лука, особенно в случае с пангасиусом, ведь он не имеет ярко выраженного вкуса. Кстати, луковая подушка получается тоже очень вкусной. Колечки лука пропитываются соками рыбки, становятся мягкими и нежными. Этот лук нужно обязательно подавать вместе с рыбой. Ингредиенты: Филе пангасиуса — 400 г Сыр твердый — 100 г Лук репчатый — 1-2 шт. Соль — 0,5 ч. ложки Специи для рыбы — 0,5 ч. ложки Укроп — 1 пучок Как приготовить Филе пангасиуса можно купить замороженное, потом нужно предварительно слегка разморозить его, чтобы в процессе приготовления не было слишком много жидкости. Лук порежьте полукольцами. Противень застелите фольгой или пергаментом, выложите лук довольно толстым слоем. Филе пангасиуса посолите и натрите специями для рыбы, положите его на луковую подушку, присыпьте мелко рубленным укропом. Сверху обильно посыпьте тертым сыром. Отправляйте в духовку, разогретую до 160 градусов, на 20 минут. Можно сначала подвернуть края фольги, а через 10 минут развернуть, чтобы образовалась корочка. Филе пангасиуса готово! Подавайте его горячим с отварным рисом. -------------------- Подарки: (Всего подарков: 832 ) |
|
|
|
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
| Текстовая версия | Сейчас: 20.04.2023 - 1:44 |