! Психушка !, Палата интенсивной терапии для душевнобольных скукой форумчан))) Опции

[scorpium]

Молодец))) выглядит очень аппетитно, уверена что вкусно также

Пасиб, Ангелусенька!)
На вкус так же обалденно получилось, как и выглядит! Но вкус у каждого свой....

[Артиша]

Вчера замариновал, а сегодня....... ВОТ! )))))))))
Это просто ПЕСНЯ, СКАЗКА и БОМБА! Язык проглотить можно!

Мммм... супер красиво и вкусно!
Вот это я понимаю!

[scorpium]

Вчера замариновал, а сегодня....... ВОТ! )))))))))
Это просто ПЕСНЯ, СКАЗКА и БОМБА! Язык проглотить можно!

Для первого раза хорошо получилось, но на будущее надо не боятся солить) Боялся что пересолю, а на деле раза в 2, а то и в 3 больше солить надо было...
И в следующий раз в маринад добавлю горчицы)

Сообщение отредактировал scorpium - 18.09.2021 - 21:20

[Артиша]

Для первого раза хорошо получилось, но на будущее надо не боятся солить) Боялся что пересолю, а на деле раза в 2, а то и в 3 больше солить надо было...
И в следующий раз в маринад добавлю горчицы)

Делись рецептом!
И запечешь в следующий раз рыбку?

[scorpium]

Делись рецептом!
И запечешь в следующий раз рыбку?

Да там всё просто - моешь курицу, обсушиваешь салфетками и готовишь маринад -
2 ст ложки подсолнечного или оливкового масла ( у меня было только подсолнечное)
Выдавить 3 зубчика чеснока
столовая ложка лимонного сока
много чёрного перца
чайную ложку соли с горкой точно)))
и готовые специи для жарки курицы ( их полно всяких-разных именно для жарки курицы в духовке) , столовую ложку без горки, у меня польские,PRYMAT Золотая Корочка, вот такие, только у меня в банке -



Всё размешиваем, натираем курицу и на ночь в холодильник.
В духовке жарим 1.5 часа, на 180-200 градусах, поливая курицу и картофель время от времени соком с противня.
Приятного)

Сообщение отредактировал scorpium - 18.09.2021 - 21:55

[Артиша]

Да там всё просто - моешь курицу, обсушиваешь салфетками и готовишь маринад -
2 ст ложки подсолнечного или оливкового масла ( у меня было только подсолнечное)
Выдавить 3 зубчика чеснока
столовая ложка лимонного сока
много чёрного перца
чайную ложку соли с горкой точно)))
и готовые специи для жарки курицы ( их полно всяких-разных именно для жарки курицы в духовке) , столовую ложку без горки, у меня польские,PRYMAT Золотая Корочка, вот такие, только у меня в банке -



Всё размешиваем, натираем курицу и на ночь в холодильник.
В духовке жарим 1.5 часа, на 180-200 градусах, поливая курицу и картофель время от времени соком с противня.
Приятного)

Отдичный рецепт маринада.
Люблю когда есть чесночок.
Артур, а какие специи для жарки? У нас таких я не встречала, по идее должен быть список.

И к запеченной рыбке, отдельным блюдом запеченные овощи.
Сделаешь?

[Любопытная]

За 1,5 часа курица будет разваливаться на волокна)

[Агата]

Пошла за курой

[Артиша]

За 1,5 часа курица будет разваливаться на волокна)

может она большая?
и если курица ставится в холодную духовку, то как раз 1,5 часа получится.
встречала рецепты, где это особо обговаривается.

[Любопытная]

может она большая?
и если курица ставится в холодную духовку, то как раз 1,5 часа получится.
встречала рецепты, где это особо обговаривается.

Может температура невысокая...
Я всегда в холодную духовку ставлю на час