Помощник
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
![]() ![]() ![]() |
29.07.2021 - 15:32
Сообщение
#1
|
|
![]() Местный ![]() ![]() Текущее настроение: ![]() Вст. ник | Цитата Группа: Википедиа Сообщений: 260 Регистрация: 18.06.2008 Пользователь №: 20217 Награды: Нет Подарки: 0 Имя: Александр Пол: М Репутация: 0
|
Часто, когда летом солнце греет нашу землю своими теплыми лучами, хочется чего-то прохладного, способного освежить в жаркий день. Некоторые спасаются холодным лимонадом, кто-то предпочитает арбузный фруктовый лед, ну а кто-то пьет много холодной воды, что очень хорошо сказывается на обмене веществ.
![]() Что можно сделать вкусненького, а главное полезного и освежающего в жару? Вот вам несколько полезных рецептов: Холодный кофе Один из самых простых и бодрящих напитков. Вы сможете легко, а главное быстро сделать данный напиток у себя дома. Ингредиенты: • 2 ч.л. растворимого кофе • 1 ч.л. сахара • 3 ст.л. горячей воды • 150-200 мл холодного молока • лед В емкость с плотно прилегающей крышкой положить кофе и сахар, после чего влить горячую воду. Закрыть крышку и взболтать содержимое до образования пены. Вылить в заранее подготовленный стакан со льдом и молоком. По вкусу добавить сахар. Напиток готов! Но выбор не ограничивается только холодным кофе. Например, многие любят мороженое и различные сорбеты. Чем отличается мороженое от сорбета? Все просто! Мороженое – это лакомство, изготовленное из взбитого жирного молока или сливок и различных топпингов. Является более калорийным, чем сорбеты и щербеты. Мороженое иногда бывает с наполнителями из различных джемов: банановое мороженое в блендере, с крыжовником, с черникой и другие. Сорбет – это замороженная сладость, состоящая исключительно из свежих ягод, фруктов и сахара. Настоящий сорбет из дыни не должен содержать и малой доли молока, иначе вы получите родственное лакомство – щербет. ![]() Хотели бы приготовить? Вот вам пара рецептов. Шоколадное мороженое Ингредиенты: • 125 г темного шоколада • 50 г молочного шоколада • 4 яичных желтка • 4 ст.л. сахара • 4 стакана жирных сливок для взбивания Шоколад необходимо разломить на кусочки, выложить в емкость, поставленную на водяную баню, и растопить. Немного остудить, а в это время нужно в течение 2-3 минут взбивать до пышной массы. Постепенно в массу с желтками всыпать сахар и продолжать взбивать. Затем постепенно влить растопленный шоколад к желткам и тщательно размешать до однородности. Далее необходимо взбить сливки до устойчивых пиков. Вмешать взбитые сливки в шоколадную массу и выложить в подходящую емкость. Оставить в морозилке на 12 часов. Когда мороженое будет готово к употреблению, вынуть его из морозилки и оставить на 3-5 минут, чтобы оно лучше отходило от стенок емкости. Сорбет из черешни Ингредиенты: • 1 кг черешни без косточек • стакана сахара • 2 ст.л. воды • лимона Сахар, сок лимона и воду необходимо смешать в ковше или небольшой кастрюле и поставить на огонь, для получения однородной массы. Черешню следует перед приготовлением сорбета выдержать пару часов в морозилке, после чего поместить в блендер и перемолоть. Добавить в блендер с черешней сироп и взбить. Далее ставим массу в холодильник, периодически помешивая для воздушности и легкости сорбета. Также, вашему вниманию представлен рецепт вкуснейшего щербета: Щербет из банана, какао и мяты Ингредиенты: • 300 г замороженных бананов • 4-5 листиков мяты • 4 ст.л. какао • сгущенное молоко В блендер поместить бананы, мяту и просеять через сито какао. Добавить 60 граммов сгущенного молока и взбить на большой скорости до однородной массы. Вылить данную массу в емкость для заморозки, по желанию можно украсить бананами и мятой. Убрать в морозилку на 5-6 часов. Такие вкусные, полезные, а главное – освежающие лакомства вы можете приготовить в домашних условиях. Ведь в жаркий день очень необходимо что-то способное охладить наш организм изнутри. -------------------- Целую,Князь.
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 0 ) У пользователя нет подарков
|
|
|
|
|
|
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
| Текстовая версия | Сейчас: 20.04.2023 - 17:23 |