Софи -,, тортодел,,, Софи-,, тортодел,, Опции

[Айя-Софи]

Галстуки прикольные этакое ретро.
Рукодельница))

)))) Спасибо..
Решила, что именинник все таки Лорд))

Софи, у тебя в сутках 30 часов?)
Прикольный торт, и уверена, что вкусный!)
Молодчина ты)

спасибо)

[Айя-Софи]

Торт в честь дня рождения Татьяны

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Торт Зонтик3D
Все женщины любят цветы
Очень трудный торт... Давно пыталась к нему подобраться)))
Сложность заключается в том, что он округлый, повернут набок, потому может расползтись....., особенно если сделать бисквит чересчур рыхлым, или или положить внутрь слишком много крема...

Торт бисквитный, среднего размера, высокий.
Три пышных шоколадных коржа, пропитанных гранатовым соком с ликером.
Крем внутри - сливочно-творожный,с добавлением молотого жаренного фундука.
Между коржами свежая ирга.
Торт покрыт шоколадным ганашем, а сверху- тонким слоем взбитых сливок.
(..,они очень нежные и пористые, по сравнению с белками...
Ими оформлять торты очень трудно, но я тренируюсь))

Цветы из бзк(белково-заварной крем) и маленькие мастичные,из мастики так же и ручка зонтика.
Шикарный получился тортик

[Вик]

Айя-Софи

Сразу видно, что торт для женщины - композиция соответствующая. Браво!

[Айя-Софи]

Айя-Софи

Сразу видно, что торт для женщины - композиция соответствующая. Браво!

Спасибо

Цветы можно делать бесконечно.....

Сначала для Татьяны другая идея была, абстракция..., но потом вспомнила про зонтик

Ты, нехотя, на больную точку нажал
Мужчинам совсем не могу ничего придумать)))..... то трудно сильно, то не подходит идея, то банально.....
Это очень сложный вопрос для меня

[Татьяна]

Торт в честь дня рождения Татьяны

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Торт Зонтик3D
Все женщины любят цветы
Очень трудный торт... Давно пыталась к нему подобраться)))
Сложность заключается в том, что он округлый, повернут набок, потому может расползтись....., особенно если сделать бисквит чересчур рыхлым, или или положить внутрь слишком много крема...

Торт бисквитный, среднего размера, высокий.
Три пышных шоколадных коржа, пропитанных гранатовым соком с ликером.
Крем внутри - сливочно-творожный,с добавлением молотого жаренного фундука.
Между коржами свежая ирга.
Торт покрыт шоколадным ганашем, а сверху- тонким слоем взбитых сливок.
(..,они очень нежные и пористые, по сравнению с белками...
Ими оформлять торты очень трудно, но я тренируюсь))

Цветы из бзк(белково-заварной крем) и маленькие мастичные,из мастики так же и ручка зонтика.
Шикарный получился тортик

Софи , огромное спасибо за твой труд, за желание делать людям приятное в их праздник! Очень тронута) Торт великолепен!

[Айя-Софи]

Софи , огромное спасибо за твой труд, за желание делать людям приятное в их праздник! Очень тронута) Торт великолепен!

спасибо! Я старалась.

[Soel]

Вот это да..произведения искусства!
А как с рецептурой, консистенциями? Сама экспериментируешь?

[Маугли]

Красиво. И под тон аватарки подходит.;)

[Айя-Софи]

Вот это да..произведения искусства!
А как с рецептурой, консистенциями? Сама экспериментируешь?

Нет, не сама, конечно))
Есть пятерка тортоделов, которым доверяю.
По их рецептам делаю, иногда что то свое добаавляю.

Красиво. И под тон аватарки подходит.;)

Пыталась нежно..., а с авкой-это совпадение))

Спасибо

[Айя-Софи]

Тут пусть.... По теме())