 Софи -,, тортодел,,, Софи-,, тортодел,, |
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
   |
 11.10.2023 - 9:13
Сообщение
#781
|
|
 Старейшина  Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65667 Регистрация: 2.04.2015 Пользователь №: 85075 Из: Весь в снегу Награды: 127 Подарки: 1080 Имя: Айя Пол: Ж Репутация:  5047 
 |
На днях пробовала рецепт кофейно-шоколадного бисквита.... Зашибись хороший!  Мега кофейно-шоколадный, насыщенный и влажный     Муссовый крем между коржами тоже с шоколадом. Жаль, не могу видео вставить...  , там видно, как пружинит бисквит. -------------------- Осторожно—душа!Не подходи—поранишь, убьёт.....
Ссыль для видео https://www.youtube.com/watch?v= Ссыль на фото хостинг форума.. http://pic.tochek.net/ -------------------- Подарки: (Всего подарков: 1080 ) |
|
|
|
 |
 
|
|
|
|
24.10.2023 - 8:39
Сообщение
#782
|
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65667 Регистрация: 2.04.2015 Пользователь №: 85075 Из: Весь в снегу Награды: 127 Подарки: 1080 Имя: Айя Пол: Ж Репутация: 5047
|
Для домашнего чаепития делала...
Тренировалась...    Вес)))) в граммах)))  Тортик маленький...  ,, Пьяная вишня,, 
-------------------- Осторожно—душа!Не подходи—поранишь, убьёт.....
Ссыль для видео https://www.youtube.com/watch?v= Ссыль на фото хостинг форума.. http://pic.tochek.net/ -------------------- Подарки: (Всего подарков: 1080 ) |
|
|
|
|
|
|
|
24.10.2023 - 9:37
Сообщение
#783
|
|
 Одна такая Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Леди Икс Сообщений: 47492 Регистрация: 9.04.2015 Пользователь №: 85126 Из: Кубань Награды: 254 Подарки: 1150 Имя: Васька Пол: Ж Репутация: 5376
|
А прослойки крема не слишком много?
-------------------- Я не Ангел, но ведь и жизнь-не Рай.
Жизнь-бумеранг. 777 -------------------- Подарки: (Всего подарков: 1150 ) |
|
|
|
|
|
|
|
24.10.2023 - 9:50
Сообщение
#784
|
|
 Опытный Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Старейшины Сообщений: 1565 Регистрация: 23.01.2020 Пользователь №: 94554 Из: Россия Награды: 20 Подарки: 148 Пол: ? Репутация: 431
|
Цитата(Айя-Софи @ 24.10.2023 - 8:39)  Тортик маленький... ,, Пьяная вишня,, Великолепие..!!  А что за посыпка сверху..? -------------------- Как-то так...
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 148 ) |
|
|
|
|
|
|
|
24.10.2023 - 9:51
Сообщение
#785
|
|
 Авторитетный Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 2205 Регистрация: 25.07.2022 Пользователь №: 103226 Награды: 12 Подарки: 58 Имя: K1r1LL Пол: М Репутация: 421
|
Торт выглядит ничего, видно, что старалась) А вот тонкие коржи и большой слой крема тоже смущают
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 58 ) |
|
|
|
|
|
|
|
24.10.2023 - 10:00
Сообщение
#786
|
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65667 Регистрация: 2.04.2015 Пользователь №: 85075 Из: Весь в снегу Награды: 127 Подарки: 1080 Имя: Айя Пол: Ж Репутация: 5047
|
Цитата(Ангел Рая @ 24.10.2023 - 9:37) А прослойки крема не слишком много? Наоборот мало  В вишне эта прослойка целиком делается, а я ее разделила))) » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. « Цитата(Фреш @ 24.10.2023 - 9:50) Великолепие..!! А что за посыпка сверху..? Мерсяшечки....  До великолепия прям, там далеко, конечно... Кривенько многое в украшении, но в обшем и целом смотрится неплохо... Руку осталось набить узорчики все эти делать)))Посыпка-кондитерская...., кандурин такой, для мужских тортов, черный...  Цитата(K1r1LL @ 24.10.2023 - 9:51) Торт выглядит ничего, видно, что старалась) А вот тонкие коржи и большой слой крема тоже смущают Торт этот такой.. Начинка(крем с вишней) закладывается между двумя коржами... Главное, она масляная(масло+сгущенка)..., а масло в холоде твердеет... Надо соблюсти все пропорции, чтоб и не затвердела и не растеклась.... Непросто это. -------------------- Осторожно—душа!Не подходи—поранишь, убьёт.....
Ссыль для видео https://www.youtube.com/watch?v= Ссыль на фото хостинг форума.. http://pic.tochek.net/ -------------------- Подарки: (Всего подарков: 1080 ) |
|
|
|
|
|
|
|
24.10.2023 - 10:05
Сообщение
#787
|
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65667 Регистрация: 2.04.2015 Пользователь №: 85075 Из: Весь в снегу Награды: 127 Подарки: 1080 Имя: Айя Пол: Ж Репутация: 5047
|
Вишню настаивала в коньяке сутки... Мммм!!! Вкуснота получилась!! (вишни в тортике много, просто разрез неудачный на фото))) А сами коржи-пушистые!!! Нажимаешь и тыщи воздушных пузырьков лопаются и хрустят)) видосик знакомым рассылала))) -------------------- Осторожно—душа!Не подходи—поранишь, убьёт.....
Ссыль для видео https://www.youtube.com/watch?v= Ссыль на фото хостинг форума.. http://pic.tochek.net/ -------------------- Подарки: (Всего подарков: 1080 ) |
|
|
|
|
|
|
|
24.10.2023 - 10:06
Сообщение
#788
|
|
|
Авторитетный Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Супер Стар Сообщений: 2205 Регистрация: 25.07.2022 Пользователь №: 103226 Награды: 12 Подарки: 58 Имя: K1r1LL Пол: М Репутация: 421
|
Если такая прослойка специально продумана, тогда ладно)
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 58 ) |
|
|
|
|
|
|
|
24.10.2023 - 10:09
Сообщение
#789
|
|
 be with me Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 91364 Регистрация: 15.03.2013 Пользователь №: 57743 Из: РФ Награды: 609 Подарки: 5002 Пол: Ж Репутация: 13915
|
выглядит вкусно))
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 5002 ) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
24.10.2023 - 10:18
Сообщение
#790
|
|
|
Старейшина Текущее настроение: Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 65667 Регистрация: 2.04.2015 Пользователь №: 85075 Из: Весь в снегу Награды: 127 Подарки: 1080 Имя: Айя Пол: Ж Репутация: 5047
|
Цитата(льдинка @ 24.10.2023 - 10:09) выглядит вкусно)) он правда вкусный... Но я не очень люблю масляные крема, мне сливки с маскарпоне или творожным сыром нравятся.. -------------------- Осторожно—душа!Не подходи—поранишь, убьёт.....
Ссыль для видео https://www.youtube.com/watch?v= Ссыль на фото хостинг форума.. http://pic.tochek.net/ -------------------- Подарки: (Всего подарков: 1080 ) |
|
|
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
Статистика  |
| Текстовая версия | Сейчас: 18.06.2025 - 10:45 |