Десерт "Нежность"


ингредиенты:
6-8 штучек зефира
3 шт. киви (хорошей зрелости)
2 шт. хурмы
1-2 банана
1 баллончик взбитых сливок 20% жирности
грецкие орехи.

рецепт:
зефир режем вдоль (примерно 3 кружочка с 1 штучки), киви, бананы,хурму - очистить , порезать кружочками. Орехи натереть на мелкой терке. Итак укладываем слои:
- зефир-бананы-сливки-киви-сливки-зефир-хурма-сливки-зефир-киви-сливки-хурма.
Количество слоев и порядок фруктов произвольный, фрукты выбираются по желанию.
Сверху посыпать тертыми грецкими орехами (если любите орехи, то можно пересыпать фрукты когда выкладываете слой). Оставить в холодильнике на час (зимой лучше на балкончик)). И все - вуаля!

Зимний десерт

Имбирное желе с манго на зефирной салфетке



Ингредиенты:
Ромашковый чай, корень имбиря, лимон, зефирки Маршмеллоу, сахар, желатин, манго, сахарная пудра





Завариваем ромашковый чай с лимоном и сахаром, добавляем нарезанный тонкими полосками корень имбиря. Растворяем желатин, выливаем в формочки и ставим в холодильник, пока желе застынет.



Обжариваем манго в сахарной пудре, чтобы образовалась карамельная корочка. Подавать горячим, с желе и чаем.



Зефирная салфетке:
Растопить зефирки Маршмеллоу в микроволновке до образования однородной массы. Подмешивать сахарную пудру, пока масса перестанет липнуть к рукам. Раскатать или размять, придать любую форму и поставить в холод застыть.