Обязательные ингредиенты: картофель, яйца, грибы и зелень.
Работа № 1
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Итак, блюдО. Придумала я его сама, насколько хватило ума.
Ингредиенты, картошка, свинина, шампиньоны, яйца сырые, сливки, зелень.
Я готовила на глаз, и много.
Грибы помыть порезать, отварить 10 минут с момента закипания
Картошку почистить, нарезать соломкой.
Мясо, мякоть (можно любое) нарезать кусочками.
Смешать картоху, мясо, грибы.
Полить противень маслом, выложить смесь . посолить, поперчить, и в духовку.
Взбить 2 сырых яйца, туда сливки 15%, зелень, размешать.
Когда картоха почти готова, залить этой смесью, и печь дальше.
Готово! Аромат непередаваемый.
Ушло на ура, за 20 минут.
Работа № 2
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Картофельная пицца[/b]
С курицей, грибами, соусом Сальса Верде и малосольными огурчиками
Ингредиенты
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Картофель
Лисички
2 яйца
2 ст.л. муки или крахмала
молоко
сметана
сливочное масло
сыр
лук
петрушка, базилик, листья салата
чеснок
куриная грудинка
растительное масло
каперсы
вяленые помидоры
соль
Способ приготовления
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Если со вчерашнего обеда картофельное пюре осталось в холодильнике, то оно идеально подойдёт для приготовления пиццы. Или можно приготовить свежее. Картофельное тесто готовится очень просто. На 1 кг. картофельного пюре - 2 яйца и 2 столовых ложки муки или крахмала.
Для начинки лисички обжарим с луком и сметаной, отварим куриную грудинку. За 5 мин до конца приготовления посыпать пиццу тёртым сыром.
Соус Сальса Верде
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Огромный пучок петрушки
Базилик
2-3 дольки чеснока
вяленые помидорки
каперсы
соль
растительное масло
Перемешиваем все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.
Хрустящие малосольные огурчики за 3 часа
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
1 кг огурцов
1 ст.л. соли
1 ч.л. сахара
Приправы: листья хрена, вишни, дуба, чёрной смородины, семена горчицы, зонтики укропа.
Сухой посол. Обязательно обрезаем попки у огурцов с обеих сторон! В обычный целлофановый пакет помещаем все ингредиенты, мешок завязываем и хорошенечко встряхиваем, кладём в холодильник – через 3 часа огурчики готовы!
Приятного аппетита!
| ! |
|
* Проголосовать может любой пользователь, набравший 50 сообщений на форуме!
* Голосование продлится до 27 июля.
* В этой теме всячески приветствуется комментирование и оценка работ. Но не забываем о правилах форума - нарушители будут наказаны!
* Участникам игры запрещено комментировать работы! В своих комментариях вы намекаете на то, что номинация принадлежит не вам, а это нарушает правило об анонимности конкурса!
*Во время голосования дуэлянтам запрещено поднимать репутацию проголосовавшим за них, так как это нарушает правило об анонимности.
|
