Добрый день, уважаемые форумчане.
Предлагаю Вам познакомиться с рецептом утки тушеной в мультиварке с картофелем и грибами.

Ингредиенты (на 4 порции):

мясо утки (можно взять гуся) - 500 гр;
картофель - 5 шт;
грибы – 500 гр;
лук репчатый - 1 шт;
приправывы - на ваш вкус;
помидор – 3 шт;
сыр твердый - 100 гр;
молоко - 500 гр;
лавровый лист - 1 листик;
зелень



Берем большой страшный поварской ножичек и безжалостно режем все на кусочки)



Укладываем в емкость послойно:
Картофель
Утку (посолить по вкусу)
Грибы
Лук, (порезанный полу кольцами)
2 помидорки (порезаны кольцами)


Берем молоко, подсаливаем, добавляем лавровый лист и специи по вкусу (важно не перестараться со специяли)))
Перемешиваем и выливаем содержимое в емкость.
Тушим 2 часа, затем посыпаем сыром и держим еще 20 минут до полной готовности.
Посыпаем сверху зеленью)



Приятного аппетита)))

Хотите приготовить вкусный и быстрый ужин. Тогда вы правильно открыли страничку.
Заглядываем в свой холодильник. И что мы там обнаружили?


1.Грибочки. Вешенки, правда не лесные, а домашние, лесным еще не сезон, но они уже в холодильнике выглядят аппетитными. 300 гр.
2.Голень цыпленка 3 шт.
3.Мраморный сыр, 100гр.
4.Молочко 100 гр.(хотя в идеале нужны сливки, но мы же на диете, поэтому жирные сливки мы заменим молоком)

Это основные продукты.
Правда нам потребуются дополнительно:
Луковица средней величины,
Морковь
Картофель
Немного растительного масла
Соль, специи, лавровый лист
Чеснок
майонез- 3 столовые ложки
Петрушка или другая зелень и одна помидорка для украшения блюда.

Все это мы моем, чистим и режем кубиками.
Куриные голени мы немного замаринуем в майонезе со специями, лавровым листом, чесноком и солью.



Первыми идут лук и морковь,



мы их обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом.



Пока лучок с морковью жарятся, мы режем хорошо промытые грибы.



Со сковороды выкладываем обжаренные до золотистого цвета лук с морковью и в это масло помещаем порезанные грибы, немного их обжариваем и соединяем вместе с зажаркой.



По кухне разносится возбуждающий запах жаренных грибочков.

А мы приступаем к главному действу. Сейчас мы будем собирать все наши продукты в противень
первым укладываем картофель и немножко солим его.



далее укладываем грибочки с зажаркой и голень цыпленка, все это заливаем молоком и посыпаем тертым на крупной терке сыром






И теперь самое главное. Помещаем противень в разогретую духовку и запекаем 45 минут при температуре 200 градусов.

Аромат наполняет нашу кухню.
И вот настал самый важный момент - мы вытаскиваем противень. на котором благоухает наш ужин.



мы раскладываем его по тарелочкам и приглашаем семью к столу.




выход 3 порции.
Приятного аппетита.