Куриные голени, запеченные с рисом и овощами
Вкусное и быстрое блюдо для всей семьи: гарнир и основное блюдо готовятся сразу.
Ингредиенты:
Голени куриные- 4 шт. (или любых частей курицы)
Рис пропаренный- 1,5 ст.
Помидор, лук репчатый, сладкий перец- 1 шт. (овощи можно использовать любые)
Чеснок-2-3 зубчика
Паприка сладкая (молотая)-2 ч.л.
Орех мускатный молотый)-0,5 ч.л
Перец душистый (горошком)-3 шт.
Соль по вкусу
Приготовление:
1.Куринные голени промыть, обсушить .
Смешать паприку с мускатным орехом и солью. Натереть куриные голени полученной смесью

2.Всыпать рис в форму, где будет готовиться блюдо

3. Порезать помидоры, лук, сладкий перец крупными кусочками

4. Выложить к рису голени, овощи, добавить перец, присыпать душистым перцем, добавить соли по вкусу.
Залить кипяченой водой (а можно заменить на куриный бульон)

5.Отправляем блюдо в разогретую духовку и запекать в течении 30-35 мин.Важно следить за блюдом в во время приготовления: как только вся жидкость впитается в рис ,то все готово, можно вынимать из духовки. Закрыть форму крышкой и дать постоять около 5 минут, затем подавать к столу.
Приятного аппетита!

Работа № 2
Курочка с грейпфрутами
Ингредиенты:

-грейпфрут
-курица
-соевый соус
-чеснок
-мед
-соль

На гарнир рис
Смешиваем специи с медом и соевым соусом по вкусу, я брала столовую ложку меда, ложку соуса, 3 зубчика чеснока и соль по вкусу
Кладем на противень, сверху раскладываем грейпфрут.


Запекаем при 180 градусов примерно 1,5 часа

Подаем с гарниром


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!