Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Напитки
Форум Точек.нет - общение без границ ! > Досуг > Кулинария > Рецепты блюд
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6
Beauty
Здесь пишем рецепт напитков. Желательно в виде:

Название.
Ингридиенты на 4-6 порций.

Способ приготовления.
Siesta


Впервые попробовала год назад, и очень понравилось!
Варили с подругой!
Расскажу как:
Бутылка красного полусладкого вина, 2 яблока, 2 апельсина и приправа для "Глинтвейна".
Вино вскипятить, выдавить апельсин и бросить все в кипящее вино, яблоки порезать дольками и туда же.
200 гр. сахара, пусть эта смесь варится.
Подается горячим!

Выложу еще некоторые рецептики Глинтвейна:

Глинтвейн «Застольный»
На 10-12 персон:
красное столовое вино 2,25 л
сахар 200 г
1 лимон
6 шт. гвоздики
одна щепотка корицы.
Красное вино разогреть вместе с сахаром, корицей, гвоздикой, лимонной цедрой и соком лимона и процедить через ситечко. Подавать в горячем виде в фарфоровых чашках. В чашку можно положить кусочек лимона.

Глинтвейн «Зимний»
На 8-10 персон:
настой крепкого чая 1 л,
красное столовое вино 750 жл,
корица,
гвоздика.
Вылить красное вино и чайный настой в эмалированную посуду, добавить пряности и подогреть. Подать в фарфоровых чашках.

Глинтвейн «Спортивный»
На 8-10 персон:
красное столовое вино 1,5 л
коньяк 50 мл
сахар 100 г
корица, гвоздика
лимонный сок, цедра
мускатный орех.
Смешать все компоненты, довести до кипения и процедить через ситечко. Подать в чашках.

Глинтвейн «Дорожный»
На 5-6 персон:
красное вино 0,75 л
белое столовое вино 0,75 л
лимонная настойка 50 мл
гвоздика, корица, мускатный орех.
Приготовить и подать так же, как глинтвейн «Спортивный».

Глинтвейн яблочный
120 мл яблочного сока
50 мл красного вина
1 ст. ложка лимонного сока
2 шт. гвоздики
корица на кончике ножа
1 кусочек сахара
Разогреть, но не кипятить смесь из яблочного сока, красного вина, лимонного сока, добавить гвоздику, корицу и сахар. Готовый глинтвейн процедить и подавать в предварительно нагретой кружке.

Фруктовый глинтвейн
1\2 литра красного вина
40 мл коньяка
80 г изюма
100 г крупнокристаллического сахара
10 гвоздичек
4 плода звездчатого аниса
1 чайная ложка корицы
1 резаный на дольки лимон
1\2 резаного на дольки яблока
Смешать вино и коньяк, добавить изюм, сахар, корицу, гвоздички, лимон, половину яблока и звездчатый анис. Смесь разогреть. Глинтвейну дать настояться 5 минут и подавать горячим.
Dalhi
Хмельной Мёд(изредка называемый монастырским)

самый простой ( бездрожжевой) рецепт питьевого мёда, алкогольный но в большенстве случаев послабже классических сортов пива напиток.

Ингридиенты: 1 кг меда, 10 литров воды, горсть (грамм 50) хмеля, 1 столовая ложка чая., 1 чайная ложка имбиря молотого - это на 11-12 литров напитка

способ приготовления:
Вскипятить и остудить воду. Кипяченой водой залить мед (весь обьем) и варить 3 часа снимая пену. Подливая воду которая выкипает. Снять с огня и дать остынуть часов 12. На следующий день поставив на огонь довести до кипения тщательно помешивая и высыпать горсть хмеля. в таком же режиме как и в первый день продержать три часа. Затем дать остыть совсем и долив сверху холодной но кипяченой воды высыпать дозу ( ag.gif ) чая, и оставить на срок пока забродивший мед не перестанет шипеть ( на это обычно 3-5 дней уходит). По истичению срока массу надо тщательно процедить (но не в коем случае в этот момент мёд не пробовать - понос на неделю обеспечен).
Затем в эту "брагу" высыпаем имбирь... тщательно перемешиваем и разливаем по тарам (бутылкам или банкам) и оставляем дозревать на срок от 3 до 5 недель.


P.S. Для повышения ядрёности можно добавить (при разливе в тару) по несколько штук изюма).
P.P.S. В принципе данный мед является продуктом долгого хранения, и поэтому даже если он пролежит полгода - мёду будет только лучше, он станет ядренее и приобретет более высокий градус, и без добавления дрожжей
Ранимая
Коктейль "Банан и Вишенка"
Ингридиенты:
банан - 1 шт.,
вишня без косточек - 20 шт.,
какао-порошок - 1 ст. ложка,
молоко - 1/2 стакана,
мороженое ванильное - 400 г.
Способ приготовления:
Банан нарежьте кубиками, отложив несколько ломтиков для оформления. Несколько ягод вишни также оставьте для оформления, оставшуюся соедините с бананом, какао, молоком и измельчите в блендере в однородную массу. Добавьте мороженое, перемешайте.
При подаче разлейте коктейль в охлажденные бокалы, оформите ломтиком банана и вишней.
Malvina
Коктейль "Банановый"

Состав

банан - 1 шт,
молоко - 250-350 мл,
сахарная пудра - по вкусу,
мороженое - 50 г,
шоколад - 30 г

Приготовление

Банан очистить от кожуры и порезать небольшими кусочками.
Влить охлажденное молоко в чашу блендера, добавить сахарную пудру и банан, и взбить смесь 1-2 минуты до полного измельчения банана.

* при желании, в коктейль можно добавить 50 г мороженого, тогда сахарную пудру класть не нужно

Шоколад потереть на мелкой терке.
Разлить коктейль в бокалы и посыпать тертым шоколадом.
Подавать охлажденным.
nezabivaema
Кейпкодер

Водка 50 мл Клюквенный морс 150 мл Клюква 5 гр Лед 6 кубиков
Malvina
Коктейль "Персиковый"


Состав

персиковый сок - 0,5 литра,
молоко или сливки - 0,5 литра,
яйцо - 1 шт,
сахар - 2-3 ст. ложки

Приготовление

Яйцо растереть с сахаром.
Добавить охлажденное молоко или сливки и влить персиковый сок.
Все компоненты взбить в блендере или при помощи миксера.
Fоxik
Глинтвейн (от немецкого gluhende Wein - горячее, пылающее вино) незаменим в холодное время года. Он особенно подходит для долгих зимних или осенних вечеров, горячие напитки более всего популярны в Великобритании и скандинавских странах. Этот гоpячий напиток обычно готовят из кpасного вина с добавлением сахаpа и пpяностей, коpицы и гвоздики. В глинтвейн иногда добавляют pом, коньяк, ликеpы, лимоны, но в таком количестве, что вкyс напитка эти добавки не изменяют, но пpидают емy более пpиятный аpомат.

Глинтвейн подходящий напиток для больных в период восстановления после инфекционных заболеваний, физическом и психическом истощении.

Хорош тот глинтвейн, который греет помимо желудка еще и душу. А знать рецепт и согреть жидкость вовсе недостаточно для разлива тепла душевного. Поэтому теперь дадим несколько важных рекомендация для тех, кто решился приготовить этот чудесный напиток!

Законы глинтвейна:

* Самое главное - глинтвейн, как и кофе ни в коем случае не должен закипать. Неопытные эстеты могут испортить себе первое впечатление. Температура должна быть в районе 70-ти градусов. Ненаучно это проверяется рукой :-) Нагревать вино следует в огнеупорной посуде, исключая металлическую (кроме серебренной) до тех пор пока не исчезнет образующаяся сначала белая пена.
* Оптимальный вариант выбора вина - Хванчкара, Киндзмараулли, Кагор, Каберне. Идеально подходят красные, сухие и не крепкие вина.
* Глинтвейн пьется горячим и обязательно из высоких (чтоб меньше остывал) желательно прозрачных (чтоб полюбоваться цветом напитка) стаканов вдыхая горячие эфирные пары. Вино, которое входит в состав напитка, следует употреблять сразу после нагрева, пока оно не потеряло свой букет и вкусовые качества.
* Если в состав глинтвейна входит горячая вода, ее нужно вскипятить непосредственно перед использованием. Нельзя наливать горячую воду прямо наверх спиртных напитков, так как это портит их вкусовые качества. Вместо этого следует осторожно влить воду по краю.

Глинтвейн Восток

Для приготовления напитка Вам потребуется:
- вино красное сухое - 750 мл
- сахар - 100 г.
- лимон - 2 шт.
- корица по вкусу
- гвоздика 2-3 шт.
Cухое красное вино налить в посуду и нагревать, добавив гвоздику и корицу. Когда вино нагреется до 70-80 градусов добавить, сок 1 лимона и 1 лимон, порезанный кружочками и сахар. Все хорошо перемешать, чтобы сахар растворился, и довести до кипения, но не кипятить. Дать настояться, и можно пить.

Глинтвейн зимний

Для приготовления напитка Вам потребуется:
- красное столовое вино - 75 мл
- настой крепкого чая - 100 мл
- корица и гвоздика по вкусу
В эмалированную посуду наливают вино и настой крепкого чая. Доводят весь этот напиток до кипения. Затем в посуду добавляют корицу и гвоздику по вкусу, и дают некоторое время настоятся. Слегка подогревают, если глинтвейн остыл а затем разливают по чашкам.
Джоан
Мой любимый коктейль, называется "Дамский"

В большой бокал наливаем белое полусладкое виноградное вино (150 г), 1ст.ложку сахара, дольку апельсина и лимона. Хорошенько перемешать. Оставить на час.

Через час добавить 1ч. ложку коньяка, и прямо непосредственно перед подачей на стол заполнить бокал полусладким или полусухим шампанским.

Пьется через соломинку!
ИльиниШна
БРУСНИЧНЫЙ ЛИКЕР

Это наш традиционный праздничный напиток. Делается на водке, но из-за метода готовки, алкоголь становится не таким резким, а брусника нормализует давление, потому с утра – как огурец. Голова не болит, от праздника одни приятные впечатления)

Для начала берем два стакана брусники и столько же стаканов сахара.



Теперь перетираем их, до однородной массы



Вливаем литр водки и оставляем под крышкой на сутки



Через сутки, ставим кастрюльку на огонь и доводим до кипения. Потом процеживаем через двойной слой марли и выливаем ликер в бутылку. Все. Можно угощаться и наслаждаться.



Кстати, если на бутылке написано «Бренди» - не верьте глазам своим. То брусничный ликерчик))
Джоан
Коктейль "Мохито"

В высоком стакане раздавить веточку мяты с сахаром. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Долить содовой воды, украсить мятой и подать к столу с соломинкой.



Из истории коктейля:

Лёгкий, освежающий коктейль "Мохито" появился на Кубе после второй мировой войны. Бармены, в 20–30-е годы бежавшие из США от сухого закона, начали постепенно уступать свои места более молодым уроженцам Кубы. Хотя молодежь еще работала в стиле своих знаменитых предшественников, многие всё чаще и чаще обращались к традиционным для их родины напиткам: рому из сахарного тростника и "шипучкам" из фруктовых соков (ачампанадос). Во время всемирного туристического бума эти напитки завоевали и европейские бары.

В современном варианте "Мохито" используется интернациональная содовая, но ром обязательно должен быть с Антильских островов. Одни считают, что "Мохито" без "Havana Club" — это не "Мохито", другие предпочитают "Bacardi" (изначально он производился на Кубе, сегодня эта марка выпускается заводами на Антильских островах, в Пуэрто-Рико, Мексике, Америке и Бразилии), третьи используют гаитянский "Barbancourt", ямайский "Captain Morgan" или барбадосский "Mount Gay".


Столь же разнообразны и добавки к основному напитку (горячий "Мохито", например, готовится с липовым мёдом). Говорят, Фидель Кастро любит "Мохито" с мятным ликером, а для Хемингуэя бармены готовили особую разновидность "Мохито" — "Double Papa". Из названия явствует, что классическая доля самого крепкого ингредиента — "Bacardi" — была увеличена вдвое. Классический "Мохито" готовится методом "билд": в стакане для лонгдринка разминается веточка мяты с сахаром. Сок из лайма (сорт мелких зеленых лимонов) выжимается руками, кожура кладется туда же. Можно порезать лайм на дольки и растолочь пестиком так же, как мяту, прямо в стакане. Затем стакан наполняется толченым льдом, наливается ром и все перемешивается до тех пор, пока стакан не запотеет. Затем доверху доливается содовой. Украшение — веточка мяты, а пьётся коктейль через соломинку.
Джоан
Это мой самый любимый коктейль "Маргарита"

30 мл текилы
15 мл апельсинового ликера Cointreau
30 мл сока лайма (лимона)

Для украшения:
долька лайма (лимона)

Налейте текилу, сок лайма и Куантро в шейкере с колотым льдом. Тщательно потрясите и слейте в бокал, края которого обсыпаны солью. Украсьте коктейль Маргарита долькой лайма.



Коктейль Маргарита

В декабре 1953 года журнал Esquire признал коктейль Маргарита - напитком месяца. Однако изобретен он был намного раньше. Надо отметить, что это коктейль с богатой историей. Коктейль в разных его вариациях возникал с 1936 по 1948 год, но пальму первенства в изобретении отдают Даниэлю Негрето, который вместе с братом Дэвидом открыл бар в отеле Garci Crispo. Однажды Дэвид надумал жениться, и за день до бракосочетания Даниэль подарил своей будущей невестке Маргарите только что придуманный им коктейль.

Возможно также, что в 1942 к легенде о "Маргарите" приложил руку другой бармен с латиноамериканскими корнями - Пинчо Моралес. История гласит, что мексиканский бар Tommy's Place зашла женщина и заказала коктейль Магнолия. У Пинчо не нашлось нужных ингредиентов и он решил схитрить. Успех подмены был настолько феноменален, что коктейль быстро обрел славу. Коктейль Маргарита

Надо отметить, что Маргарита является в США настолько популярной, что многие исследователи пишут серьезные работы относительно происхождения коктейля, его первого автора и классических пропорций напитка. Мы же остановимся на нескольких популярных рецептах коктейля Маргарита.


Маргарита подается в классическом стакане для коктейлей. Ободок бокала смазывается соком лайма и опускается в соль. Таким образом создается "эффект инея" на бокале. Затем смешивается коктейль. Необходимо быть очень осторожным при приготовлении, что соль не попала в бокал. Традиционно в бокал опускаются кубики льда.

Для приготовления Маргариты предпочтительная серебряная или белая текила (более легкие виды), хотя некоторые бармены используют и "репозадо" и "золотые" текилы. По большому счету, Маргарита самый популярный коктейль на основе текилы, хотя остерегайтесь - неумелый бармен может сделать его слишком сладким и тогда впечатление будет испорчено.

Частенько Маргариту подают смешанной с мелко наколотым льдом. Этот шедевр называется "Замороженная Маргарита".

Что же до соленого ободка, через который Маргарита попадает к нам в рот, то многие бармены считают, что соль портит вкус напитка. Ведь по большому счету к ликеру соль не подходит, а текилы как таковой в Маргарите уже не чувствуются. Поэтому верхом манерности будет покрыть только одну половинку ободка солью, а другую оставить чистой, чтобы тот, кого угощают коктейлем всегда мог попробовать его настоящий вкус.

В последнее время существует тенденция - делать Маргариту более сладкой. Нельзя сказать, чтобы эта идея была очень хороша, но женщинам она определенно нравится. Для того, чтобы придать коктейлю более сладкий вкус бармены используют бутылочный сок лайма или лимонный сок, а в Мексике по-прежнему делают Маргариту исключительно с местной разновидностью лаймов - маленькие и горькие зеленые лимончики с тонкой кожицей.

Если вам приходилось слышать о клубничной Маргарите - не удивляйтесь. Страсть к экспериментам ведет барменов к новым вершинам. Но традиционно под термином "коктейль Маргарита" понимается коктейль с соком лайма. Поэтому когда в Маргариту добавляется какой-либо иной сок, принято делать соответствующее пояснение - Клубничная Маргарита или Земляничная Маргарита.
I R I S
Коктейль Голубая Лагуна Рецепт:

40 мл - джин гордонс (Gordon`s dry gin)
20 мл - голубой ликер кюрасао (Blue Curacao)
Спрайт

Blue Lagoon:
Летний коктейль голубая лагуна перенесет Вас на необитаемый остров. В высокий бокал хайбол, заранее заполненный ледяными кубиками налейте английский сухой джин, добавьте блю кюрасао, закончите напиток спрайтом или лимонадом. Перелейте все компоненты в шейкер, размешайте барной ложечкой с длинной ручкой, и перелейте назад в высокий стакан все содержимое. Дольку лимона наденьте на край бокала и вставьте две разноцветных трубочки. Добро пожаловать в тропический рай Голубой лагуны!
Соседка
КОМПОТЫ

1. Компоты из фруктов и ягод
2. Компоты с крупой
3. Компоты из овощей

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

КИСЕЛИ

1. Кисели из фруктов и ягод
2. Кисели из овощей
3. Разные кисели
4. Целебный овсяный кисель с брожением («кисель Изотова»)

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


МОРСЫ


» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


Коктейли


» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

az.gif Вроде такую темку не нашла))) Делитесь рецептами и предпочтениями)))
Соседка

Компот из вишни (вариант 1)
Ингредиенты:
2 стакана воды, 300 г вишни, 1 стакан сахара, 3 бутона гвоздики.
Приготовление
Вишни промыть, вынуть косточки. Косточки залить водой и прокипятить. Затем отвар слить.
Добавить в него сахар, гвоздику, проварить, сиропом залить вишню без косточек и закрыть крышкой. Когда вишня остынет в сиропе, компот поставить в холодильник.
Подавать холодным, желательно - с мороженым или взбитыми сливками и печеньем.


Компот из вишни (вариант 2)
Ингредиенты:
1 л воды, 600 г вишни, 300 г сахара, 2-3 ст. ложки вина, 2 г лимонной кислоты.
Приготовление
Из вишни вынуть косточки, положить ягоды в фарфоровую посуду и засыпать половиной нормы сахара.
Косточки залить водой, добавить остаток сахара и кипятить 5-6 мин, а затем сироп процедить.
Подготовленные ягоды залить горячим сиропом, влить раствор лимонной кислоты, вино, нагреть до кипения и охладить.
Креммм
Хорошая темка, как раз собиралась варить компот с вишни, попробую по твоему рецепту.
Соседка

Вот еще есть)))
Компот из вишни и урюка
Ингредиенты:
1 л воды, 200 г вишни, 200 г урюка, 1 стакан сахара.
Приготовление
Взять поровну кислой вишни и сладкого урюка, промыть в холодной воде. Положить в кастрюлю сахар, растворить в небольшом количестве теплой воды, налить холодную воду, дать закипеть и положить фрукты.
После вторичного закипания сразу снять с огня и охладить при закрытой крышке.
При подаче на стол налить в стаканы и положить кусочки пищевого льда.
Соседка
Анисовый банан
1 банан
30мл абсента
30мл ликера "Самбука"

Все компоненты коктейля взбить в блендере. Подавать в коктейльном бокале.

Атомный
20 мл абсента Pastis
20 мл бренди
1 дэш Orange-Bitter

Все компоненты со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал.

Биоплазма
40 мл абсента
100 грамм мороженного
100 мл красного вина
250 мл сока (цитрусового)

Взбить все в миксере. Подавать в пивных поллитровых стаканах

Апельсиновая водка
30 мл водки
10 мл апельсинового ликера
10 мл сока лайма
Для украшения: половина кружка апельсина

Компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Край бокала украсьте половиной кружка апельсина.

Арбуз
водка - 60 мл
клубничый ликер - 60 мл
смесь Sweet an Sour mix - 30 мл
апельсиновый сок - 30 мл

Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать.
Siesta
А я люблю делать Лимонад
3 лимона на 1 л. воды и сахар по вкусу!
Лимоны режем кубиками, заливаем 1л. кипятка и варим 5 минут, добавляем сахар..
Остужаем и подаем холодным!
Летом убивает жажду на ура=)
Бес в ребро
Цитата(Siesta @ 19.05.2010 - 13:49) *
А я люблю делать Лимонад

ag.gif я лимонад делала из сахара, грушевой эсенции, лимонной кислоты и воды в деццве)))))))) Такая отрава была, но я литрами её пила)))))))))))))))
CHARiSMA
а так и делают лимонад вроде ->сода, лимонная кислота, сахар ))

Я любила вишневый компот ^^
*_Hippo_*
Цитата(CHARiSMA @ 19.05.2010 - 21:19) *
а так и делают лимонад вроде ->сода, лимонная кислота, сахар ))

Этот рецепт рулит))Все всегда дома есть) + я лично кисленькое все люблю)))


А самый легкий компот - это варенье с водой разбавленное) ag.gif
Siesta
Цитата(CHARiSMA @ 19.05.2010 - 23:19) *
сода, лимонная кислота, сахар

ого! Сода? зачем?=)))

Цитата(*_Hippo_* @ 20.05.2010 - 0:12) *
А самый легкий компот - это варенье с водой разбавленное)

а кстати, вкусно так то=))))

Я в детстве в стакан с водой добавляла 2-3 ложки сгущенки и было у меня сладкое молоко...нравилось же! Щас не решусь повторить=)))
*_Hippo_*
Цитата(Siesta @ 20.05.2010 - 20:19) *
ого! Сода? зачем?=)))


а кстати, вкусно так то=))))

Я в детстве в стакан с водой добавляла 2-3 ложки сгущенки и было у меня сладкое молоко...нравилось же! Щас не решусь повторить=)))

ag.gif Ну это надо попробовать тем, кто страдает запорами ag.gif Поможет)
Бес в ребро
Цитата(Siesta @ 20.05.2010 - 20:19) *
ого! Сода? зачем?=)))

Чтобы шипело (:
koala
обожаю молочные коктейли)))

1. (названия не знаю) с бананом ab.gif
желток взбить в миксере с 0,5 ст.сахара, добавить нарезанный кусочками банан, 1л молока, взбить, разлить, пить)))

2. коктейль Муром
1/2 стакана облепихового сока, 4-5 ч.л. какао-порошка, 4-5 ч.л. сахарной пудры, 1 л молока
какао смешать с сахарной пудрой, влить облепиховый сок, охлажденное молоко и взбить. пить охлажденным
Соседка
Кисель клюквенный со взбитыми сливками
клюква - 1 стакан
сахар - 1 стакан
крахмал - 3-4 ст.л.
сливки - 1 стакан
Клюкву перебрать, промыть, раздавить деревянной ложкой в кастрюле, которая не окисляется. Получившееся пюре залить холодной кипяченой водой (на 1 стакан клюквы 1 стакан воды), размешать. Отцедить образовавшийся сок.

В мезгу налить горячей воды (1 часть мезги на 5 частей воды) и кипятить примерно 5 минут. Отвар процедить сквозь сито, всыпать в него сахар и вскипятить. Крахмал развести в холодной воде и влить, постоянно помешивая, в кипящий отвар, затем добавить сок, все размешать и охладить. Жирные сливки охладить, взбить до образования густой пены и выложить сверху на холодный кисель.

Кисель из кураги
курага - 100 г
вода - 1 л.
сахар - 5 ст. л.
крахмал - 2 ч. л.
лимонная кислота.
Курагу залейте водой, варите пока курага не станет мягкой, потом протрите, добавьте сахар, лимонную кислоту и нагрейте до кипения, затем добавьте крахмал
Perfect Nothing
Из алкоголя - Баккарди, из коктейлей - Мохито (только без мяты), а попить, вода родниковая, квас.
Зеленка
Perfect Nothing,внимательнее читайте название темы ad.gif

Цитата(Beautiful @ 23.10.2007 - 22:35) *
Здесь пишем рецепт напитков
Perfect Nothing
Цитата(Зеленка @ 25.05.2010 - 20:32) *
Здесь пишем рецепт напитков


ОК!

Ром

Сок сахарного тростника поставить в теплое место для сбраживания на 2-3 недели, в емкости с гидрозатвором. По окончании брожения перегнать брагу (лучше 2 раза). Взять обожженный изнутри дубовый боченок. Залить в него спирт, и нвстаивать минимум год (чем больше срок выдержки, тем благороднее и темней получается напиток.


Мохито

Несколько веточек мяты
Сахар
Сок из одного лайма или лимона
Белый ром
Содовая

В высоком стакане раздавить веточку мяты с сахаром. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Долить содовой воды, украсить мятой и подать к столу с соломинкой


Ну а рецептов кваса в сети полно.
ANASTYA
ab.gif Хотелось бы узнать, кто пьёт этот напиток и любит, а кто нет и почему
нашла статью:
Мифы о Кока-Коле
Навеяло этим
Многие русские убеждены, что тупые американцы тупо пьют кока-колу и еще больше тупеют, в то время как это редкостная гадость, пить которую вообще нельзя, а нужно ей смывать кровь, чистить сортиры и двигатели и растворять гвозьди. В связи с чем и рассказывают друг другу мифы.

Между тем практически ВСЕ мифы о кока-коле были придуманы американцами, причем тогда, когда слово кока-кола русские могли видеть только в советских передачах типа "Звериное лицо Капитализма" а саму кока-колу сроду не видели.


Типичные мифы перечислены и развеяны, например, тут а еще лучше - тут, разумеется по английски, поскольку авторы - американцы. Девушка, писавшая вторую заметку, не поленилась проделать большинство опытов на практике. За что ей большой респект, не смотря на то что кому-то это может показаться глупым.

Частично перевожу:

1. Во многих штатах дорожные патрули возят два галлона (примерно 7 литров) Кока-Колы чтобы смывать кровь с дороги после серьезных аварий.

Подумайте сами: Если авария была настолько сильной, что дорогу залило кровью, понадобиться значительно больше, чем 2 галлона КАКОЙ УГОДНО жидкости чтобы смыть кровь начисто. И если Кола действительно так растворяет гвозди, как рассказывают – это было бы экологически опасно для окружающей флоры и фауны.


2. Если положить кусок мяса в сосуд с колой, он раствориться в течении 2х дней.

Пробовала это. Думала что будет круто. Не сработало. Мясо однако хорошо промариновалось. Надо было пожарить – это вкусно.


3. Чтобы почистить сортир: Налейте банку колы в унитаз, дайте постоять один час и смойте из бачка. Лимонная кислота в Коке удаляет пятна с керамики.

Пробовала. Думала будет круто. Хрен там – не сработало.


4. Чтобы удалить пятна ржавчины с хромированного бампера: Потереть бампер скомканным куском фольги, намоченным в кока-коле.

Пробовала, думала будет круто. Это СРАБОТАЛО. Но потом я попробовала без Коки и получилось совершенно то же самое.


5. Чтобы очистить ржавчину с контактов автомобильной батареи: Вылейте банку Кока-Колы на контакты и она смоет ржавчину.

У нас в сарае валялась старая сдохшая батарея. Я попробовала этот метод, думала будет круто. Хрен там, не сработало. Попробовала почистить контакты фольгой (без кока-колы) – сработало отлично. Может стоит больше беспокоиться по поводу фольги???


6. Чтобы ослабить заржавевший болт: Прижмите тряпку, смоченную в кока-коле к ржавому болту на несколько минут.

Пробовала – не сработало.


7. Чтобы испечь влажную ветчину: Налейте банку Кока-Колы в казанок, заверните кусок ветчины в алюминиевую фольгу и пеките. За тридцать минут до окончания выпечки снимите фольгу, вылив накопившийся сок в колу.

Это работает. И это вкусно. Грудинка индейки, замаринованная в Спрайте также очень вкусна. Только чем это плохо?


8. Чтобы удалить жир с одежды: Вылейте банку кока-колы в стиральную машину с грязной одеждой, добавьте стиральный порошок и стирайте в обычном режиме.
Кока-Кола помогает смыть жирные пятна. Также она чистит дорожную пыль с ветрового стекла.

Попробовала стирку. Не сработало. Пыль со стекла действительно смывает, но стекло остается липким с коричневыми пятнами. Куда лучше работает обычная жидкость для стекла (кто бы мог подумать? ) Кто все эти люди которые пробуют колу на своих стеклах, батареях и прочих вещах? Или они просто говорят что пробовали, думая что никто не будет проверять? Было весьма неприятно загадить стекло своей машины, но чего не сделаешь ради науки.


К вашему сведенью:

1. Кока-кола содержит фосфорную кислоту. Ее кислотный уровень - 2.8 ph. Она растворяет гвоздь за 4 дня.

Кока на самом деле имеет кислотный уровень 3 ph. Да, Кока содержит фосфорную кислоту. Но она содержится и в куче других легальных продуктов. Некоторые виды пива имеют ph=3, уксус безусловно имеет не меньший уровень. И знаете что имеет в ДЕСЯТЬ раз более высокий уровень кислотности чем кока? Чистый лимонный сок.
Что касается гвоздя – я пробовала. Думала будет круто. Не сработало.


2. Чтобы перевозить концентрат Кока-Колы коммерческие грузовики должны использовать специальные поддоны, предназначенные для высококоррозионных материалов.

Это не правда. Если бы это было так, грузовики возящие лимоны были бы в настоящей опасности. Так же, я работала когда то в МакДональдсе. Там был концентрат Кока-Колы, который иногда проливался. Он не причинял вреда коже. Не более чем какое-нибудь пиво. Так же концентрат поставляется в пластиковых мешках, сложенных в картонные коробки. Опасные кислоты никогда не поставляют в мягких, тонких, пластиковых и бумажных контейнерах.


3. Дистрибьюторы кока-колы используют ее для очистки двигателей своих грузовиков уже 20 лет.

Да вы с ума сошли. Вы когда-нибудь видели, как чистят двигатель? Поливать двигатель сахарным сиропом, пусть и разбавленным – не самая лучшая идея.
froz
Я люблю, особенно без газа, раньше мог спокойно 2,5 литра осушить очень быстро, но потом пришлось отказаться почти, такое количество сахара не прошло даром).
Фагот
Лично я упртребляю, пока ничего плохого не случилось. А если парным молоком передозироваться, так тоже поплохеть может. Меру надо знать и всё.
ANASTYA
Кармин и червяки
http://img0.liveinternet.ru/images/attach/...5361_oe_297.jpg
то, что находится выше-"секретный" ингридиент)))
Компании "Кока-Кола" пришлось раскрыть секрет состава своего знаменитого напитка. Оказывается, газировка окрашена пищевым красителем, изготовленным из насекомых. Эта история тянулась почти три года. Руководитель Фонда святого Николая - светской организации из Турции - в судебном порядке потребовал от компании "Кока-Кола" раскрыть состав ее напитка, который традиционно считался секретным. Про конкурирующую "Пепси-Кола" даже был распущен слух, что ее секрет знают лишь два человека в компании, причем каждый только половину тайны. Все это чепуха. На самом деле никакого секрета уже давно нет, поскольку современные приборы физико-химического анализа за несколько часов выдадут любому желающему подробную таблицу веществ, входящих в состав чего угодно - хоть газировки, хоть "паленой" водки. Однако это будут лишь сведения именно о веществах, а не о сырье для их получения, здесь наука если и не бессильна, но и далеко не всесильна. На этикетке любимого неразумными тинейджерами напитка обычно записано, что в состав продукта входит сахар, фосфорная кислота, кофеин, карамель, углекислота и некий экстракт. Этот экстракт и вызвал подозрение у истца, который аргументировал свое требование турецким Законом о защите прав потребителей. А в нем, как и в нашем отечественном законе, прямо указано, что потребитель имеет право знать, чем его кормят. И компании пришлось раскрыть свой секрет. В состав экстракта, помимо некоторых экзотических растительных масел, входит природный краситель кармин, который получают из высушенных телец насекомого кошениль. Это насекомое проживает в Армении, Азербайджане, Польше, но самый плодовитый и ценный червец облюбовал мексиканские кактусы. Кстати, червец - другое название кошенили, происходит вовсе не от слова "червяк", а от общеславянского "красный", как "червонец". Но ни туркам, ни нашим согражданам беспокоиться не о чем. Кармин совершенно безвреден и используется для окрашивания тканей уже с библейских времен, а в пищевой промышленности уже более 100 лет. Кармином подкрашивают не только газировку, но и различные кондитерские изделия, некоторые молочные продукты. Но для получения 1 г кармина истребляют уйму насекомых, и "зеленые" уже начали заступаться за бедных букашек-таракашек. Я полностью одобряю запрет на промысел дельфинов, но защищать мексиканскую тлю - уже издевательство над здравым смыслом.
Лизавета
Кока-колу не пью почти никогда. Были редкие исключения, когда в буквальном смысле пить нечего было.
Причина простая, как три копейки - не люблю сладкое.
Ни в каком виде.

Что касается букашек - красителей, то тут ничего страшного не вижу.
Всяко лучше многих знаменитых блюд, типа - гнезда ласточки -.
Лаэн
встречала эти факты, проверять не проверяла. Кока-колу не пью, поэтому особо не мучаюсь раздумьями по поводу ее вредности.
Lovly
хм..конечно я тоже много слышала о вреде кока-колы, мол и на зубы действует, и на желудок, но чтобы такие мифы читать...не знаю, не знаю...Миллионы людей её пьют и нормально же всё..хоть они и прекрасно знают о её возможном вреде..)
Лизавета
В наше время просто жить вредно.
Как говорила в свое время Фаина Раневская - жизнь, это прыжок из одного места в могилу -. Так что полезного можно ждать в полете?
ANASTYA
Цитата(Лёля @ 10.07.2010 - 20:47) *
хм..конечно я тоже много слышала о вреде кока-колы, мол и на зубы действует, и на желудок, но чтобы такие мифы читать...не знаю, не знаю...Миллионы людей её пьют и нормально же всё..хоть они и прекрасно знают о её возможном вреде..)

я тоже пью ab.gif )) и никакие-букашки этому не помеха
Lovly
Цитата(ANASTYA @ 10.07.2010 - 20:55) *
я тоже пью ab.gif )) и никакие-букашки этому не помеха


вот-вот, я тоже пью её, и папа мой пьет, и все друзья/знакомые ))и нормально) ab.gif

MARSIPAN
Это сейчас нормально, позже будет гораздо хуже. Хоть я сам её пью)
стрекозка
я все это и так очень редко пью,а факт тот,что она разъедает ржавчину это 100%
Зеленка
ой я кольная наркоманка
както начала пить и бросила только через несколько лет
пару лет взавязке а сейчас временами всеравно срываюсь!
долой колу с наших магазинов! ed.gif
Milissa
ну, пейте, детки...пейте кока-колу)))) встретимся в стационаре bm.gif
Rinio
Создана по принципу - чем больше пьешь, тем больше хочется)))) жажду утолить кока - колой не реально ai.gif
Fоxik
Цитата(Milissa @ 14.07.2010 - 16:58) *
ну, пейте, детки...пейте кока-колу)))) встретимся в стационаре

Все для тебя! А ты лично встретишь? (:

Пью временами, оооооооочень редко. Из газировок больше люблю лимонады, которые лимонные или просто содовая с сиропчиком =)
Но племяш у меня пьет ее ведрами, допился до того, что после стаканчика колы ночь проводит с фарфоровым другом =(
beda
Цитата(Зеленка @ 14.07.2010 - 16:40) *
ой я кольная наркоманка


Дай пять, фотограф, я тоже ad.gif

Мне ее даже показывать нельзя))) Стараюсь как-то себя в руках держать, но если купишь-таки бутылочку - всё-о-о-о-оо, понеслась, родимая)))) Буду неделю отпиваться ag.gif

Помню у меня была гигантская коллекция бутылочек маленьких стеклянных с Дедом Морозом - это были самые тяжелые времена ag.gif
Бес в ребро
А я вот больше по пепси лайт ударяю) И тоже наркоманка ток пепсивная (: ВОт сейчас мечтаю о пепси со льдом.. ммммммм.. но не пью уже неделю (:
Lorik
Я совсем не понимаю, как можно влить в себя мерзко колющую гадость, от которой щиплет в носу и немедленная отрыжка со зверскими рвотными позывами. Как вы справляетесь с физиологическими последствиями приема газировок?
Бес в ребро
Цитата(Lorik @ 18.07.2010 - 13:28) *
Я совсем не понимаю, как можно влить в себя мерзко колющую гадость, от которой щиплет в носу и немедленная отрыжка со зверскими рвотными позывами.

Возможно у Вас проблемы с желудком.
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Форум IP.Board © 2001-2023 IPS, Inc.