Полная версия этой страницы:
Что бы сегодня приготовить?
Почти каждый день мы стоим у плиты и радуем своей готовкой себя и своих любимых.
Но порой фантазия исчерпывается, и с мыслями "Что бы сегодня приготовить?" мы подходим к холодильнику и начинаем придумывать из имеющихся ингредиентов блюда! Давайте облегчим друг другу жизнь!
Давайте писать в эту тему,
что мы приготовили сегодня=))
А чего у нас никто не готовил седня??=)) Вот завидую=))
А я вот выползла с кухни, делала овощное рагу с фаршем в бАААААльшом горшочке=))
Взяла: морковь, лук, картошку, кабачек, капусту перемешала все с фаршем, переложила в горшочек и залила все сливками+вода=)
Siesta я по будням не готовлю))) Вот завтра и послезавтра заморочусь готовкой на всю неделю вперед(((
Foxik
Ну блин! Завидую! А я почта каждый день=(( Я уже умучилась с этой готовкой=((
Лен, я бы лучше каждый день, но по чуть чуть и поразнообразнее...
Цитата(Foxik @ 9.10.2009 - 21:25)
Лен, я бы лучше каждый день, но по чуть чуть и поразнообразнее...
Я раньше так же думала=))) Но сейчас я думаю: лучше много и надолго=))))
Реал надоедает=)))
Елена Владимировна
9.10.2009 - 18:37
Цитата(Siesta @ 9.10.2009 - 19:22)
Foxik
Ну блин! Завидую! А я почта каждый день=(( Я уже умучилась с этой готовкой=((
ага!!!поняла теперь по чём фунт лиха у профессиональных домохозяек))))....
я говядину тушу с овощами, дитю запретили много чего из еды так что у нас терь только здоровая писча)))......ну и макарошки хорошие варю))...будет паста с тушёной говядиной в сливочно-овощном соусе, а по русски мясо с макаронами))))....на первое у меня суп грибной на курятине, с распущеным в бульёне плавленым сыром...мужики мои хвалят)))
Цитата(Елена Владимировна @ 9.10.2009 - 21:37)
ага!!!поняла теперь по чём фунт лиха у профессиональных домохозяек))))....
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
..хочу на рабоооту.....домохозяйкой быть трудно...=))))))
Цитата(Елена Владимировна @ 9.10.2009 - 21:37)
я говядину тушу с овощами
да мы. мать. одно и тоже готовим=))) У меня седня тоже овощи=)))
Мммм, на этой неделе у нас было:
Борщ украинский, правда пампушки улетели в первый день(((
Овощное рагу.
Жаренные отбивные, потомленные в утятнице.
Маринованные баклажаны
Елена Владимировна
10.10.2009 - 12:24
Цитата(Foxik @ 9.10.2009 - 21:36)
Жаренные отбивные, потомленные в утятнице.
как я хочу утятницу!!!!я прям сплю и вижу.....но сейчас не продают настоящих, чугунных...
Цитата(Елена Владимировна @ 10.10.2009 - 13:24)
как я хочу утятницу!!!!я прям сплю и вижу.....но сейчас не продают настоящих, чугунных...
Мне в наследство перешло, ей лет наверно больше чем мне... Но какая она классная. (это я похвасталась
)
Замочила горох Нут, ночью буду варить гороховый суп по немецкому рецепту, заодно и оценю, чем отличается от обычного)))
я сёне себе борщик готовлю)))
Зеленка
10.10.2009 - 13:11
о,кстати я тоже сегодня собралась борщ готовить)
надеюсь я это сделаю)
Siesta
11.10.2009 - 18:12
У меня муж сегодня окорока в духовке запек...САМ=)))) САМ их помыл! САМ их положил на противень! САМ их посолил!!!=)))))) Чудеса=)))))
Зеленка
11.10.2009 - 20:02
Цитата(Siesta @ 11.10.2009 - 19:12)
У меня муж сегодня окорока в духовке запек...САМ=)))) САМ их помыл! САМ их положил на противень! САМ их посолил!!!=)))))) Чудеса=)))))
ыы))
Си,Как там его окорока поживают?))это было съедобно?))
Елена Владимировна
11.10.2009 - 21:14
во у меня на ужин бяка какая))) я даж не знаю как называется)))но в тушёном виде со всеми травками-муравками получилось оч даже ни чё)))
Елена Владимировна
оооооооооооо! Это мармадика!!!! Она такая сладенькая, ммммм=) И еще в ней очень много йода. Где взяла, а?
Зы. и нафиг тебе зеленая?
Мои выходные за плитой окончились вот таким списком еды:
гороховый суп с копченостями и горчицей
тушенная телятина
котлеты
творожная запеканка
пельмени.
Елена Владимировна
11.10.2009 - 21:24
мы эту марама...марма...короче мы эту хню тушили как гарнир к мясу.....есть в индийской кухне такие закидоны: недозрелые фрукты использовать как овощи))) манго,лимон....солят как мы огурцы)))
А с кожурой вместе? Или сами ягодки, которые внутри?
Елена Владимировна
11.10.2009 - 21:45
Цитата(Foxik @ 11.10.2009 - 22:33)
А с кожурой вместе? Или сами ягодки, которые внутри?
вместе, прям пошинковали и на сковороду.....ща если фотки приличные получатся я покажу))
Цитата(Елена Владимировна @ 11.10.2009 - 22:45)
вместе, прям пошинковали и на сковороду.....ща если фотки приличные получатся я покажу))
Жду) А то я ее только спелой ела, а кожуру в чай заваривала)
Елена Владимировна
11.10.2009 - 21:56
Цитата(Foxik @ 11.10.2009 - 22:47)
Жду) А то я ее только спелой ела, а кожуру в чай заваривала)
Юль по моему на фотографии выглядит совершенно отвратно
, как будто осминога пошинковали))))...на вкус ни чё так, но с чем сравнить я не знаю
Примерно представляю, какая она на вкус. А желтенькая из-за карри? В общем: подай бедному ребенку рецепт, позязяяяя!
Елена Владимировна
11.10.2009 - 22:28
Цитата(Foxik @ 11.10.2009 - 23:00)
Примерно представляю, какая она на вкус. А желтенькая из-за карри? В общем: подай бедному ребенку рецепт, позязяяяя!
жёлтая из-за куркумы.....
короче, на раскалённое масло бросаем:
-порезанный репчатый лук
-чеснок
-перец чили
-куркуму(порошёк)
-зира(зёрна)
-горчица(зёрна)
-имбирь, корень мелконаструганный
-турмарик(порошёк)
-и саму это фигню))))пол часа и всё готово.
Количество приправ и специй зависит от количества главного ингридиента, Юля у меня всегда на глаз....уж извини....
Цитата(Елена Владимировна @ 11.10.2009 - 23:28)
Юля у меня всегда на глаз....уж извини....
Да у меня так же))) Ни разу чужие пропорции не подошли. Буду изобретать велосипед))))
Цитата(Зеленка @ 11.10.2009 - 23:02)
ыы))
Си,Как там его окорока поживают?))это было съедобно?))
съедобно, НО пересолено=))) Аж челюсть сводило, а он с наглым лицом сообщил: "Это была курица приготовленная на соли по спец, рецепту"=)))))
Кулинар, блин=)))))
Цитата(Foxik @ 12.10.2009 - 0:18)
Мои выходные за плитой окончились вот таким списком еды:
гороховый суп с копченостями и горчицей
тушенная телятина
котлеты
творожная запеканка
пельмени.
ачуметь! Я вообще к плите не подходила=))) Фокся-Золушка=)))
Пельмешки по сибирски, запеченные в духовке. С сыром, ветчиной и сметаной...
Зеленка
13.10.2009 - 13:17
Цитата(Siesta @ 12.10.2009 - 6:48)
"Это была курица приготовленная на соли по спец, рецепту"=)))))
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
хеее))теперь если чтото не получиться, знаю красивую отмазку,типа такой рецепт специальный)))
Captain Neko
13.10.2009 - 13:23
Цитата(Siesta @ 12.10.2009 - 6:48)
"Это была курица приготовленная на соли по спец, рецепту"
Я тож всегда так говорю, когда накосячу))) и добавляю ещё: не нравится - готовьте сами))
А сегодня будет гречневый суп, картофельное пюре и котлеты. Вот.
Бес в ребро
13.10.2009 - 14:10
Салат вкусный
с курицей, ананасами, китайской капустой, яблоком, французской горчицей и майонезом (:
Мне это всё только без курицы (:
Креммм
13.10.2009 - 15:18
у нас сегодня на ужин будет пиде, салат из огурцов и помидор, чимчи и куриный бульен
Siesta
13.10.2009 - 15:42
Цитата(Баффи Саммерс @ 13.10.2009 - 16:11)
Пельмешки по сибирски, запеченные в духовке. С сыром, ветчиной и сметаной...
ммммм..наверняка вкуснятина=)))
Цитата(Креммм @ 13.10.2009 - 18:18)
у нас сегодня на ужин будет пиде
чего такое пиде?=))
А я приготовила легкий куринный супчик, и опять "шарлотку", тк яблок много было, пришлось готовить=))
Креммм
13.10.2009 - 15:56
ну это лодочка из дрожжевого теста с мясной начинкой. вобщем готовое дрожжевое тесто выкладываетс на смазаный протвень, внутрь начинка и тесто защипывается в форме лодочки и в духовку. а для начинки берется фарш, мелко нашинкованый лук, помидоры, болгарский перец, майонез или сметана, соль, перец душистый. Вкуснятина-просто закачаешься
Елена Владимировна
13.10.2009 - 17:08
буду стресс заедать(как всегда)
взялась за фаршированные шампиньоны...купила в магазе спецом таких здоровых...выложу что на выхлопе получится
Елена Владимировна
13.10.2009 - 18:44
ну вот, как обещала)))
шляпки шампиньёнов, фаршированные жаренной с луком картошкой и запечатанные сверху обычным расплавленным сыром, в сыр кой-где добавила зелень)))
а! ещё немного отварной в бульёне морковки добавила....
Елена Владимировна
14.10.2009 - 15:35
так, я не поняла, я что одна чтоль готовлю целыми днями?)))))
пошла коклетки крутить и овощи тушить, как будет готово всё покажу и раскажу))))
zhenechka456
14.10.2009 - 15:37
ммм, а я кальмарчик пожарила и картофельным пюре! Вкуснааа! Уже поела, сижу балдею!
Бес в ребро
14.10.2009 - 15:42
А я себе приготовила магазинный салат из капусты (:Ы (:
Елена Владимировна
14.10.2009 - 18:44
ну вот они, мои котлеты))с овощами и макаронками))
а это у меня фарш лишний остался, я им кабочёк начинила))
Siesta
14.10.2009 - 18:46
Цитата(Елена Владимировна @ 14.10.2009 - 21:44)
ну вот они, мои котлеты))с овощами и макаронками)
а чего за овощи?=) Выглядит фкусненько=)))
Цитата(Елена Владимировна @ 14.10.2009 - 21:44)
а это у меня фарш лишний остался, я им кабочёк начинила))
Ленусь, а ты кабочек не чистила что ли?=)
Елена Владимировна
14.10.2009 - 18:53
Цитата(Siesta @ 14.10.2009 - 19:46)
а чего за овощи?=) Выглядит фкусненько=)))
Ленусь, а ты кабочек не чистила что ли?=)
Кабачки свои, мамой взрощенные, поэтому у них кожица тонюсенькая и семечек нет практически, вот и получилось дёшево и сердито: то что я из них вырезала чтоб фарш положить, я потушила с морковью, луком,чесноком и капнула таматика туда децл)))....
Siesta
14.10.2009 - 19:00
Цитата(Елена Владимировна @ 14.10.2009 - 21:53)
Кабачки свои, мамой взрощенные, поэтому у них кожица тонюсенькая и семечек нет практически, вот и получилось дёшево и сердито: то что я из них вырезала чтоб фарш положить,
нет, просто очень любопытно какой кабачок на вкус в кожице=)))
Цитата(Елена Владимировна @ 14.10.2009 - 19:44)
а это у меня фарш лишний остался, я им кабочёк начинила))
О, а я еще сверху сыр тертый кладу, а под сыр ломтик помидорки)))
жженый
14.10.2009 - 23:08
Елена Владимировна Цитата(Елена Владимировна @ 14.10.2009 - 19:44)
ну вот они, мои котлеты))с овощами и макаронками))
Уменьшено: 80% от [ 640 на 480 ] — нажмите для просмотра полного изображения
а это у меня фарш лишний остался, я им кабочёк начинила))
Уменьшено: 80% от [ 640 на 480 ] — нажмите для просмотра полного изображения
Ты издеваешься ?я чуть неумер *слюной захлебнулся *
Хотел приготовить головы щущьи с чесноком,но как ни старался яйца с колбасой местами менять все равно только яичница получилась
Цитата(Foxik @ 14.10.2009 - 23:46)
О, а я еще сверху сыр тертый кладу, а под сыр ломтик помидорки)))
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
и я так же делаю=))
Siesta
15.10.2009 - 13:35
Значит, я сейчас готовила кортофельное пюре и телятина с овощами в пароварке=))
Получилось вкусно=))
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Salamandra
15.10.2009 - 13:40
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
мммм... Ленок, хорошо, что я уже покушала
а я вчера рыбку в пароварке делала, такая вкуснятина
Siesta
15.10.2009 - 13:42
Цитата(Salamandra @ 15.10.2009 - 16:40)
а я вчера рыбку в пароварке делала, такая вкуснятина
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
вот до рыбы еще не добралась! Лидунь, она не распадается там?=))))
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста,
пройдите по ссылке.