Полная версия этой страницы:
Чем чистить мангал?
peteor
14.08.2011 - 23:23
Можно ли чистить мангал от нагара моющими средствами или его только промывают водой? Если можно, то годится ли средство для чистки духовок или это испортит вкус шашлыков впоследствии? Годится ли для чистки проволочная щетка (боюсь поцарапать поверхность)?
Sterva-chka
14.08.2011 - 23:29
Это чтож там за мангал, который чистить надо? Первый раз о таком слышу.
Ни один из моих знакомых этим не заморачивается. Чистятся шампуры или решетка на которой жарят мясо над мангалом. А сам мангал обычно не трогают.
Если это разборный мангал, то его достаточно окатить водой, чтобы смыть угольную пыль. Но и все на этом.
чистить мангал - это моветон
Хотя у чувака видимо "квартирный" вариант мангала...набор из четырёх пластинок с ножками ))) такой можешь мыть чем хочешь
Sterva-chka
14.08.2011 - 23:55
Не, Серег, я вот просто сижу и думаю -
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
это как же надо было зас.ать мангал, чтобы его нужно было мыть?!
Там что, мясо на стенки лепили, чтобы лучше прожарилось? Или майонезом прямо сверху брызгали? Или бочку пива на него вылили?
У нас на мангале кроме копоти от угля ничего не бывает почему-то)))
VAL8ERY
21.08.2011 - 0:37
Цитата(Sterva-chka @ 14.08.2011 - 23:55)

Не, Серег, я вот просто сижу и думаю -
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
это как же надо было зас.ать мангал, чтобы его нужно было мыть?!
Там что, мясо на стенки лепили, чтобы лучше прожарилось? Или майонезом прямо сверху брызгали? Или бочку пива на него вылили?
У нас на мангале кроме копоти от угля ничего не бывает почему-то)))
а что тут думать, его лет 10 не мыли, а теперь рецепт спрашивают....))))))
Лизавета
21.08.2011 - 0:52
Мангал можно и нужно чистить и промывать.
У меня его нет, но моя приятельница имеет. Чистит очень просто. Берет большой тазик. Заливает туда горячую воду, засыпает граммов сто - сто пятьдесят сухой горчицы и замачивает в этом растворе всю коробку.
(У нее мангал стоит на ножках, которые отвинчиваются.)
Через денек вынимает и просто полоскает.
Это надо еще уточнить, что имелось ввиду под словом мыть мангал. Если очистить от коррозии, то нет никакого смысла. А вот почистить от копоти и подгоревшего мяса, Лизавета, хороший рецепт дала.
Но мой папа сам их варит, и никогда не чистит. У нас вот новый сваренный мангал стоит, еще не оприходованный.
Марина Соловьева
21.09.2011 - 4:47
Я мангал никогда не промываю, я его всегда стряхиваю и все. хотя если он у вас хранится в квартире, то тогда да, нужно чистить. Мне кажется металлическая щетка будет хорошо чистить.
Что это за мангал, если бояться даже поцарапать? Нее, фикня какая-то. Не понимаю... Что там мазута хранилась что ли? Какая грязь от углей? Сажа и усё! Сходи до сварщиков - свари простой ящик с ножками и прорези по верхним ребрам ящика фортуной прорежь на каком тебе удобно расстоянии. А тот выкинь нафик! Так над ним трястись - до добра не доведёт.
Да и отверстий не забудь наделать у днища, что бы угли поддувало немного. Такой и мыть не надо - бензином попрыскал и поджёг, а как выгорело - палкой обстучал бока, чтоб сажа обсыпалась. И , считай чистый )
мангал не моют. только вычищают шлак и все.
Я чищу специальной металлической щеткой иногда.
А чего там мыть? Золу? Это не грязь.
Цитата(Брюн @ 20.02.2012 - 17:39)

Я чищу специальной металлической щеткой иногда.
А чего там мыть? Золу? Это не грязь.
ну бывают случаи, когда мыть приходится... вот у меня случилось - с осени в мангале на балконе осталась кучка золы по недосмотру. зимой на балкон выпускалась кошка. мангал высокий довольно. через некоторое время была на золе замечена изрядная кучка отходов кошачьей жизнедеятельности )))
Цитата(Транк @ 21.02.2012 - 2:42)

через некоторое время была на золе замечена изрядная кучка отходов кошачьей жизнедеятельности )))
Добрая у тебя кошка! Мангалистая! ))))))
Отмыл и всё? Надо было в "холостую" огоньком еще потом.
Rone4ka
20.02.2012 - 20:57
Цитата(Транк @ 20.02.2012 - 18:42)

ну бывают случаи, когда мыть приходится... вот у меня случилось - с осени в мангале на балконе осталась кучка золы по недосмотру. зимой на балкон выпускалась кошка. мангал высокий довольно. через некоторое время была на золе замечена изрядная кучка отходов кошачьей жизнедеятельности )))
хорошая у тебя кошка ... правильно все сделала :)
Цитата(Транк @ 20.02.2012 - 20:42)

ну бывают случаи, когда мыть приходится... вот у меня случилось - с осени в мангале на балконе осталась кучка золы по недосмотру. зимой на балкон выпускалась кошка. мангал высокий довольно. через некоторое время была на золе замечена изрядная кучка отходов кошачьей жизнедеятельности )))
Таки и это всё - превратить в золу. У меня мангал с крышкой. Не падают дистья и проч. ( он на улице живет), а кроме того - шашлыки или стейки сделал- крышкой накрыл - и уголь не весь прогорает, хватает на 2 раза...Экономия, типа)))
И немного подкоптить можно мясо.
Rone4ka
20.02.2012 - 21:06
Цитата(Брюн @ 20.02.2012 - 19:05)

Таки и это всё - превратить в золу. У меня мангал с крышкой. Не падают дистья и проч. ( он на улице живет), а кроме того - шашлыки или стейки сделал- крышкой накрыл - и уголь не весь прогорает, хватает на 2 раза...Экономия, типа)))
И немного подкоптить можно мясо.
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
каками предлагаете ? :))))
Цитата(Rone4ka @ 20.02.2012 - 21:10)

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
каками предлагаете ? :))))
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
;))) в принципе)))
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста,
пройдите по ссылке.