Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Грейпфрут
Форум Точек.нет - общение без границ ! > Познаём Мир > Полезные советы > Продовольственные товары
Питерская


Экзотические фрукты сейчас можно найти в каждом продуктовом магазине. Грейпфрут - полезный и вкусный заморский плод. Особой популярностью он пользуется у дам, мечтающих сбросить ненужные килограммы. Чтобы грейпфрут был действительно вкусным, спелым и сочным, его необходимо правильно выбрать

Выбираем вкусный грейпфрут

1. Аромат свежего, не залежавшегося грейпфрута почувствуется даже на расстоянии в несколько метров.

2. Грейпфрут по цвету бывает оранжевым, желтым и розоватым. Наличие на шкурке большого количества легкого красного оттенка говорит о его сладости.

3. Хороший спелый грейпфрут должен быть упругим обязательно, без морщинок, без заметных следов старения.

4. Некоторые незначительные повреждения и шрамы на верхней шкурке фрукта вовсе не означают непригодность к употреблению. Подобного рода царапины и вмятины появляются как результат трения плода о ветки деревьев.

5. Грейпфрут с темными отметинами в районе основания фрукта не стоит покупать- эти пятна свидетельствуют о его порче.

При выборе грейпфрута необходимо также взять фрукт в руки и оценить его вес. Если плод довольно тяжелый по сравнению с размером, значит, он очень сочный и не потерял влагу. У тяжелых грейпфрутов обычно тонкая шкурка.

Продавцы очень редко соглашаются в присутствии потенциального покупателя разрезать фрукты . Но все - таки, любителям экзотического фрукта стоит помнить о том, что плоды с красно-розовой мякотью являются самыми сладкими.

Обязательно перед употреблением фрукта в пищу его необходимо тщательно помыть горячей водой, чтобы избавиться от вредных химикатов, которыми щедро обрабатываются перед отправкой на прилавок магазинов эти экзотические фрукты. Нужно выбирать грейпфруты с блестящей кожурой, она свидетельствует о свежести. Если имеются на плодах размягченные места, очаги гнили, то плоды лучше не покупать. В загнивших местах накапливаются токсины с болезнетворными микроорганизмами, небезопасными для нашего здоровья. Подержите плод в руке: если он тяжелее, чем кажется по внешнему виду для своей величины, то он содержит больше сока.

Крупные плоды являются лучшими по качеству, поэтому ценятся дороже. Чем плоды крупнее, тем они сочней и слаще. Плоды с розовой мякотью и красной кожурой содержат много бета-каротина, они саамы сладкие на вкус и меньше других горчат.

Особенности грейпфрута

Для похудения рекомендуется есть горькие стенки плода, т.к. в них содержится сжигающий жир нарингин.

Не употребляйте грейпфруты вместе с лекарствами. Сок фруктов усиливает действие таблеток, в итоге вы можете получить головокружение и учащенное сердцебиение.

Грейпфрут разрезают пополам, выбирая чайной ложечкой мякоть. Можно убрать его серединку и насыпать в нее сахар, который позволит плоду дать сладковатый сок и скрыть этим горечь. Для салатов и некоторых других блюд следует каждую дольку очистить от кожуры.

Хранение

Хранят грейпфрут на столе 1-2 дня или в открытом виде в холодильнике, если планируете употребить его за более длительные сроки. Храните фрукты на нижней полке не дольше 10 дней, т.к. потом они усыхают, а вкус ухудшается.

Грейпфруты в торговой сети хранятся при относительно высокой температуре: светло-желтые плоды— при 7-10 °С , относительная влажность воздуха 82-85%; желтые хранятся при температуре 3— 4 °С, относительная влажность воздуха 85-90%.


Желаем удачного выбора!
ShakuDancer
Терпеть не могу ни сам грейпфрут, ни его сок.
shnatali
Вот его да...как то не очень. ..вечно какой-то не понятный вкус)))
ShakuDancer
Я бы сказала - противный вкус
Почтенная Дама
Очень люблю грейпфрут. Вкус мякоти обожаю. Но горькие стенки счищаю, хоть они и сжигают жир.
ShakuDancer
- Грейпфрут улучшает пищеварение и ускоряет обмен веществ.

- Грейпфрут снижает артериальное давление.

- Грейпфрут нормализует работу печени.

- Грейпфрут растворяет соли (в свежем виде).

- Грейпфрут снижает уровень холестерина в крови.

- Грейпфрут обладает противораковым действием.

- Грейпфрут способствует молодости и долголетию.
Андрей
Цитата(ShakuDancer @ 12.06.2016 - 19:02) *
Терпеть не могу ни сам грейпфрут, ни его сок.

Солидарен. Тоже не нравится.
Sunshine
люблю зелёные грейпфруты, могу каждый день есть по штуке, не надоедает, особенно в зимний сезон и апельсины)
Секлетея Абрамовна
Цитата(Турист @ 22.02.2020 - 20:50) *
Солидарен. Тоже не нравится.

А свити? Они сладкие
ShakuDancer
Цитата(Наташа @ 22.02.2020 - 21:11) *
люблю зелёные грейпфруты, могу каждый день есть по штуке, не надоедает, особенно в зимний сезон и апельсины)

Никогда не видела зелёных грейпфрутов. Может просто внимания не обращала
Брызги шампанского
Зеленый грейпфруты - это скорее всего свити

Обожаю любые цитрусовые, в том числе и этот)
Sunshine
Цитата(Брызги шампанского @ 13.12.2020 - 21:43) *
Зеленый грейпфруты - это скорее всего свити

Обожаю любые цитрусовые, в том числе и этот)

Значит я сейчас ем свити, до чего он вкусный! 8f.gif
Брызги шампанского
Дааа) Они очень сочные и вкусные ej.gif
Rika
Не люблю грейпфруты eu.gif
Секлетея Абрамовна
Цитата(Rika @ 17.12.2020 - 9:35) *
Не люблю грейпфруты eu.gif

Фреш из грейпфрута с апельсином или мандаринами очень вкусненький
Rika
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 17.12.2020 - 11:42) *
Фреш из грейпфрута с апельсином или мандаринами очень вкусненький

Ну сок да) а так не люблю)))мандарины тока 6u.gif
Секлетея Абрамовна
Цитата(Rika @ 17.12.2020 - 9:47) *
Ну сок да) а так не люблю)))мандарины тока 6u.gif

грейпфрут хорош к мясу и в салатах некоторых. С креветками, например
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Форум IP.Board © 2001-2023 IPS, Inc.