Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Необычные (даже шокирующие) блюда на стол
Форум Точек.нет - общение без границ ! > Досуг > Кулинария
Айя-Софи

Не нашла подобной темы ,если есть,просьба модеров перенести.

Недавно читала книгу о застольях и древнеримских пиршествах..
Наверное,у современного человека такие блюда могут вызвать шок:

На столе древних богатеев красовались:

-Павлиньи яйца,в которых лежали запеченные винноягодники под соусом их желтого перца.
-Блюда из соловьиных язычков...Такое блюдо требовало ,к примеру,убить тысячи птиц,ради нескольких порций, так как эти язычки весят 0,01 грамм..
-Блюда с дроздами и фламинго были такие дорогиеееее...но за ценой никто не стоял!

Считалось шиком яство за столом,которое гость не сразу распознает

-Подавали беременных зайчих, всевозможные птичьи лапки с гарниром из петушиных гребешков, поросят с начинкой из мозгов, филе жирафа и фаршированные слоновьи хоботы.................
Дейзи

Да... не было в те времена гринписа!)
олененок
Извращенцы и обжоры какие-то
Айя-Софи
Девочки,эт ужас чего я начиталась...
Это же надо было такими быть...
А туут..лягушачьи бедрышки сделаешь и не знаешь как трапезу с ними ПЕРЕжить)))
ShakuDancer
Ужас.
Я ничего такого кошмарного слава богу не ела)
Лизавета
Что здесь ,,шокирующего,,?
Люди ели то, что им давала природа. Это нормально.
Что касается ,,язычков,, то из оставшихся птичек делали разные паштеты, жаркое, соусы.
В свое время я проделала громадную работу, собирая рецепты блюд, начиная с Петрония.

Что характерно, средневековые повара могли так зажарить тушу быка на вертеле так, что он был начинен еще кучей животных, которые все прожаривались, а когда быка снимали с вертела и разрезали, то из последнего фарша вылетали живые воробьи.
dandelion
Цитата(Лизавета @ 11.06.2015 - 21:34) *
то из последнего фарша вылетали живые воробьи.

хотелось бы это увидеть. неужели от жара не задыхались? ag.gif
Айя-Софи
Цитата(Лизавета @ 11.06.2015 - 22:34) *
Что характерно, средневековые повара могли так зажарить тушу быка на вертеле так, что он был начинен еще кучей животных, которые все прожаривались, а когда быка снимали с вертела и разрезали, то из последнего фарша вылетали живые воробьи.


Дам,с ..в те времена повора были отменные....
Могли приготовить что хочешь с чем хочешь....

Интересно,сейчас тоже такие где0нибудь есть...(?)
Айя-Софи
Можно сюда предложения,у кого какие мысли...Новый год на носу..Хочу семью шокировать...чтоб ели и не поняли что))))))))))))))))
sMarta
Ужас.... Соловьиные язычки... Хобот слона... По моему не деликатесы, а извращения... Беременная зайчиха...
Слава
интересно, что в головах было у тех поваров..
извращенцы какие-то (((
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Форум IP.Board © 2001-2023 IPS, Inc.