100 г творога 0,5 кг яблок 5 г корицы ванилин немного сахара изюм, орехи Приготовление запеченных яблок:
Вымойте яблоки, удалите сердцевину, не разрезая яблока. Оставьте на дне около 1-2 см, т.е. отверстие не должно быть сквозным. Начините яблоки на 3/4 получившейся начинкой. Нагрейте духовку до 180-200 °С и запекайте яблоки до готовности (20-30 минут). Время приготовления яблок зависит от сорта. Можно подавать этот десерт, как в холодном, так и в горячем виде.
2. Запеченные яблоки с орехами и изюмом
Понадобится:
3 яблока 100 г изюма 30 г орехов кешью 5 г корицы 1 ч.л. сахарной пудры 40 г сахара Приготовление запеченных яблок:
Соедините корицу, изюм и сахар. Удалите сердцевину, не разрезая яблоко. Наполните яблоки приготовленной начинкой. Запекайте в духовке или в микроволновке около 10-15 минут. Выделившийся в процессе приготовления яблочный сок с корицей прогрейте в течение 1-2 минут, он должен немного загустеть. Полейте им яблоки, посыпьте их сахарной пудрой. Украсьте орешками.
3. Запеченные яблоки в тесте
0,5 кг слоеного теста 7 средних яблок сахар 1 яйцо Приготовление запеченных яблок:
Яблоки очистите от кожуры, вырежьте сердцевину. Тесто раскатайте и порежьте на длинные полоски (их ширина должна быть около 2 см). При помощи кисти смажьте полоски яйцом. Полоску теста начинайте оберните вокруг яблока, начиная снизу по спирали. Смазанная сторона теста должна касаться яблока. Слегка нахлестывайте каждый верхний ряд на предыдущий. Центр яблока посыпьте сахаром. Выпекайте 30-40 минут при температуре 175-180 °С, тесто должно зарумяниться. Готовое яблоко можно смазать сверху медом и посыпать сахарной пудрой. Печеные яблоки отдают свой сок тесту, которое получатся очень нежным и приятным на вкус.
4. Запеченные яблоки с тыквой
0,5 кг яблок 100-150 г тыквы 2 ст.л. корицы 1-2 ст.л. сахара Приготовление запеченных яблок:
Яблоки вымойте, обсушите, выньте сердцевину. Тыкву натрите на терке, добавьте сахар, корицу. Нафаршируйте яблоки начинкой. Выложите яблоки в форму, добавьте на дно чуть-чуть воды. Закройте их сверху фольгой и запекайте 20 минут при 180°С. Затем фольгу снимите, посыпьте еще сахаром запекайте яблоки ещё 10-15 мин. Запеченные яблоки с тыквой можно подать как самостоятельное блюдо или с рассыпчатым рисом.
5. Запеченные яблоки, тушенные в вермуте
сок половины лимона 3 яблока 3 ч.л. меда 10 гр. сливочного масла корица 10 гр. сладкого белого вермута Приготовление запеченных яблок, тушенные в вермуте:
Нагрейте духовку до 180 °С. Яблоки очистите и удалите сердцевину, разрезав яблоко пополам. Обмажьте их лимонным соком, чтобы они не потемнели. Форму немного смажьте маслом. Выложите яблоки. В серединку каждого яблочка положите по 1 ч.л. меда и маленькому кусочку сливочного масла. В форму налейте вермут. Выпекайте около 30-40 минут, периодически поливая яблоки соусом, выделяющимся в процессе приготовления.
После того, как они будут готовы, оставьте их на 10-15 минут, затем переложите яблоки на тарелку, полив соусом и посыпьте их сверху корицей.
Синеглазка
31.08.2017 - 19:47
Десерт из печеных яблок
Способов приготовления десертов из печеных яблок огромное количество и это только один из вариантов. Он простой и требует минимального набора продуктов. Но по желанию фрукты можно наполнять медом и орехами, творожной массой, сухофруктами.
Ингредиенты
· яблоки; · корица; · сахар.
Приготовление
1. Промыть яблоки, лучше использовать фрукты небольшого размера. Важно, чтобы они были примерно одинаковые между собой.
2. Вырезаем сверху небольшую воронку вместе с огрызком, выбрасываем.
3. Смешиваем сахар и корицу, посыпаем влажную воронку. Если будет использоваться какая-либо начинка, то отверстие делается больше и наполняется.
4. Перекладываем яблоки в форму, ставим в духовку. Либо на несколько минут в микроволновую печь.
5. Печем при 180 градусов до мягкости. Перед подачей на стол даем немного постоять.
Синеглазка
31.08.2017 - 21:03
Домашний десерт из печеных яблок с творогом
Вариант неимоверно вкусного и полезного лакомства. Для домашних десертов выбираем не очень крупные и не перезрелые яблоки. Консистенция и жирность творога значения не имеют. По желанию мед заменяем сахаром.
Ингредиенты
· 4 яблока; · 150 г творога; · 1,5 ст. л. изюма; · 1 ст. л. меда; · корица или ваниль по вкусу.
Приготовление
1. Промыть и насухо вытереть яблоки. Острым ножом со стороны веточки в каждом вырезать отверстие вместе с огрызком. Должны получиться бочонки, но не полые. То есть с дном, толщина примерно 0,5 см.
2. Смешать творог, промытый изюм и мед. Для сладости можно взять и сахар. Для более приятного аромата кладем немного корицы или ванилин. Начинку раскладываем по яблокам.
3. Переносим десерт в форму. Можно сделать лоточек из фольги, чтобы не пачкать посуду. Яблоки плотно укладывать не нужно, чтобы они равномерно пропекались со всех сторон.
4. Ставим в прогретую до 190 градусов печь. Готовим около 12-15 минут. Проверяем надавливанием. Как только яблоко станет мягкое, вынимаем форму из духовки.
5. Десерт перед подачей нужно остудить, так как творожная начинка внутри горячая.
Айя-Софи
1.09.2017 - 5:37
Люблю печеные яблоки...))
Синеглазка
1.09.2017 - 20:16
Русский десерт из яблок (печеных)
Один из самых простых способов приготовить вкусный и полезный десерт. Когда-то фрукты запекали в печи, но сегодня с задачей прекрасно справится духовка.
Ингредиенты
• яблоки; • гвоздика; • немного меда или сахара.
Приготовление
1. Промыть яблоки. Выбираем фрукты, которые максимально совпадают между собой по размеру.
2. Острым ножом срезаем у яблока верхушку толщиной несколько миллиметров.
3. В каждое яблоко втыкаем по звездочке гвоздики. Раньше также использовали бадьян.
4. Присыпаем место среза сахарным песком или смазываем медом.
5. Перекладываем заготовки в форму. Отправляем яблоки в духовку, запекаем при 180 градусах до мягкости.
6. Подаются яблоки в качестве самостоятельного десерта. Но можно их дополнять кремом из сметаны, сливок. Присыпать корицей, дополнительно поливать медом.
Синеглазка
16.10.2017 - 22:43
Рецепт а-ля печеное яблоко
Печеные яблоки – вкусно, полезно, недорого. Но обычно они требуют много времени на приготовления. Здесь идея быстрого рецепта для микроволновой печи. Можно готовить просто яблоки, но для получения сытного завтрака, добавляется творог.
Ингредиенты
• 2 яблока; • 100 грамм творога; • 2 ч. л. сахара; • 0,3 ч. л. корицы.
Способ приготовления
1. Растереть творог с сахарным песком и корицей. Жирность творога произвольная. Можно сахар заменять медом, добавлять изюм или орехи. В общем, начинка на свой вкус.
2. У каждого яблока нужно вырезать огрызок с семечками, но важно не протыкать противоположную сторону. Должна получиться фруктовая чашечка.
3. Наполняем отверстия приготовленным творогом. Перекладываем фрукты на любую тарелку. Если яблоки не очень устойчивые, то можно их отправить в силиконовую формочку или другую посуду с удерживающими бортиками.
4. Ставим завтрак в микроволновую печь, готовим ровно 2,5 минуты.
5. Открываем дверцу и аккуратно трогаем яблоко. Если оно жесткое, то прогреваем дальше. Точное время приготовления зависит от размера, степени зрелости, сорта. Как только яблоко станет мягкое, завтрак готов!
Синеглазка
1.11.2017 - 21:37
Сладкие печеные яблочки
4 яблока среднего размера; 4 чайные ложки меда; 50 граммов очищенных грецких орехов; чернослив без косточек и курага – по 4 штучки; корица – по вкусу.
Чернослив и курагу промываем и ненадолго заливаем горячей водой, чтоб стали чуть помягче. У яблок удаляем сердцевинку, делая в них небольшое углубление.
Грецкие орехи мелко режем, так же, как и сухофрукты. Смешиваем чернослив, курагу и кусочки орешков с медом и корицей.
Начиняем сладкой смесью яблоки. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправляем в духовку. При 200 градусах примерно за полчаса ароматный горячий десерт готов.
Синеглазка
13.12.2017 - 22:52
Печеные яблоки с медом
Этот несложный в приготовлении десерт с восхитительным ароматом порадует вас нежной консистенцией и приятным вкусом.
Яблоки очистите от кожуры и удалите сердцевины. Нарежьте мякоть тонкими ломтиками. В сотейнике растопите сливочное масло. В форму для выпечки выложите слой яблок, полейте его медом, посыпьте сухарями и корицей. Сверху полейте растопленным маслом и повторите слои еще раз. Последний слой полейте растопленным маслом. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут. Подавайте десерт теплым.
Синеглазка
17.12.2017 - 21:20
Яблоки медовые с ореховой начинкой
Очень хороший способ побаловать своих ближних прекрасным лакомством.Готовить печёные яблоки просто и быстро. Правда, съедаются они ещё быстрее.
600 г яблок кислых сортов, 100 г изюма, 100 г очищенных грецких орехов, 50 г очищенного фундука, 1.5 стол, ложки сахарного песка, 1 стол, ложка меда, 1 чайн. ложка молотой корицы, 250 мл яблочного сока, 1 стол, ложка растительного масла
Яблоки вымойте и обсушите. Из каждого плода аккуратно удалите специальным ножом сердцевину. Грецкие орехи и фундук измельчите в блендере или мелко порубите ножом. Изюм тщательно вымойте горячей водой, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь и промокните бумажным полотенцем. К измельченным орехам добавьте изюм, сахарный песок, корицу и мед. Все осторожно перемешайте и наполните этой начинкой яблоки. Разогрейте духовку до 180°С. Форму смажьте растительным маслом. Выложите в нее яблоки и полейте сверху яблочным соком. Запекайте 30 мин. Готовые яблоки охладите и разложите по порционным креманкам. Сверху каждое яблоко полейте сиропом, оставшимся после запекания.
Синеглазка
19.12.2017 - 22:37
Печеные яблоки с творогом
Печеные яблоки с творогом настолько элементарное блюдо, что приготовить их может даже очень далекий от кулинарии человек. Десерт этот полезный и низкокалорийный, подходит для детского питание и диетического стола.
Вам потребуется:
Яблоко — 6 шт. Творог — 150 г. Желток яичный — 1 шт. Сахарная пудра или мед — 2 ст. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Крахмал — 1 ч. л.
Приготовление:
Яблоки лучше брать одного размера, но это не обязательно. Цвет и сорт тоже не имеют значения, главное, чтоб яблоки не были слишком мягкими и не развалились.
Вымыть фрукты, срезать «крышечки». Чайной ложкой аккуратно вынуть сердцевину с семенами, не прорезая яблоки насквозь и оставляя толстые стенки.
Положить в чашу блендера творог, сахарную пудру, крахмал, ванильный сахар или экстракт и желток яйца. Переработайте в однородную массу. При желании можно еще добавить вымытый и обсушенный мелкий изюм.
Яблоки положите в подходящую форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Наполните яблоки творожной начинкой плотно.
Запекайте фрукты в предварительно разогретой до 190 градусов С духовке около 30 минут, готовность можно проверить ножом - стенка яблока должна легко протыкаться.
Подавать яблоки теплыми, можно посыпать сахарной пудрой. Холодным этот десерт тоже очень хорош.
Синеглазка
22.12.2017 - 23:19
Яблоки, запеченные с фисташками и медом
Готовим замечательный десерт, в котором миндальное печенье и фисташки будут отлично сочетаться со вкусом запеченных яблок.
На 4 порции вам потребуется:
30 г фисташек 30 г печенья амаретти полторы ст. л. жидкого меда 15 г растопленного сливочного масла свежевыдавленный лимонный сок 4 яблока крем фреш или сметана
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Раздробить фисташки и печенье в кухонном комбайне в мелкую крошку. Положить в миску и перемешать с медом, растопленным маслом и лимонным соком.
2. Вырезать сердцевину у яблок и надрезать их в районе середины, чтобы они не лопнули в духовке. Наполнить ореховой смесью, хорошо утрамбовав, и положить в керамическую форму для духовки. Запекать 15-20 мин до готовности. Подавать с ложкой крем фреш.
Синеглазка
26.12.2017 - 22:04
Запеченные яблоки с орехово-фруктовой начинкой
Вам потребуется:
4 яблока 1 ст. кураги ½ ст. изюма ½ ст. орехов 100 г коричневого сахара 4 ст. л. сливочного масла 4 палочки корицы сок четырех апельсинов
Приготовление:
1. Срежьте у яблок верхушку, выньте сердцевину, снимите кожицу. В миске смешайте курагу, изюм, нарубленные грецкие орехи, коричневый сахар, растопленное сливочное масло. Разделите эту смесь между 4 яблоками, а вместо хвостика вставьте палочку корицы.
2. Выложите яблоки на блюдо и полейте апельсиновым соком.
3. Духовку нагрейте до 180 градусов С. Запекайте яблоки в течение часа, взбрызгивая их апельсиновым соком каждые 10 минут.
4. Подавайте горячими прямо из духовки или комнатной температуры.
- 8 крупных яблок - 500 г куриного фарша - 50 г грецких орехов - 50 г чернослива без косточек - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 1 яйцо - 2 ст. л растительного масла - 2 ст. л сливочного масла - 1 ст. л сахара - 1 стакан куриного бульона
Приготовление:
Промойте чернослив теплой водой и мелко нарежьте. Орехи порубите ножом в крошку и обжарьте на сухой сковороде, постоянно помешивая, 3 минуты.
Очистите и измельчите лук и чеснок. Разогрейте в сковороде масло, обжарьте лук и чеснок, 4 минуты. Добавьте куриный фарш и готовьте, разминая комки вилкой, 6 минут. Переложите в миску.
Добавьте чернослив, орехи и яйцо, тщательно перемешайте.
Вымойте яблоки, срежьте верхушку и аккуратно выньте сердцевину и часть мякоти, оставив по краям примерно 1 см.
Наполните яблоки получившейся начинкой, накройте срезанными верхушками и поставьте в форму для запекания.
Растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте сахар и готовьте, помешивая, 3 минуты. Влейте бульон, перемешайте. Полейте получившимся соусом яблоки, накройте и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 20 минут.
Синеглазка
7.01.2018 - 22:10
Печеные яблоки с творогом в мультиварке
Фаршированные яблочки по этому рецепту отлично подойдут не только для здорового завтрака. Доверь им роль праздничного угощения — равнодушных не будет!
ПОНАДОБИТСЯ:
3 крупных яблока 100 г жирного творога 1-2 ст. л. сахара 1 ст. л. изюма 1 желток тертая цедра и сок 1/2 лимона щепотка молотой корицы 2 ч. л. порошка для ванильного пудинга
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить начинку. Творог взбить блендером с сахаром в однородную массу. Добавить желток, порошок для ванильного пудинга, изюм, корицу и тертую цедру лимона, перемешать. Яблоки вымыть, обсушить, разрезать каждое пополам и острым ножом вырезать сердцевину с семечками. Мякоть яблок сразу же сбрызнуть соком лимона, чтобы она не потемнела. С помощью чайной ложки наполнить половинки яблок творожной массой. Поместить фаршированные яблоки в чашу мультиварки, на дно налить 1/2 стакана воды. Включить режим «Выпечка» на 20 мин. Подать их можно как в горячем, так в холодном виде. Перед подачей хорошо посыпать сахарной пудрой. Совет! Десерт будет еще вкуснее, если изюм предварительно замочить на ночь в коньяке.
Синеглазка
9.01.2018 - 21:11
Печеное яблоко с сухофруктами и орехами
Ингредиенты:
4 средних яблока 1 апельсин 30 г рубленых грецких орехов 30 г изюма 40 г кураги корица по вкусу мед фольга для запекания
Приготовление:
Промыть изюм и курагу. Грецкие орехи и курагу мелко нарезать. Перемешать, добавить корицу. Яблоки вымыть, разрезать на половинки и вырезать сердцевину. Наполнить половинки яблок начинкой и полить медом. Положить их в форму, накрыть фольгой и запекать 30-35 мин в разогретой до 180 °C духовке. Достать яблоки, полить их свежевыжатым соком апельсина. Поставить снова в духовку, уже без фольги, и выпекать еще 10-15 мин. Готовность можно определить, проткнув яблоко зубочисткой.
Синеглазка
17.01.2018 - 11:15
Печеные яблочки с миндальной крошкой и фисташками
Великолепный десерт: нежное запеченное яблоко, ароматная миндальная начинка… стоит попробовать!
Время приготовления: 30 мин. В одной порции: 460 ккал Белки — 5 г, жиры — 27 г, углеводы — 46 г
1. Печенье положить в прочный пакет и с помощью скалки раскрошить. Крошку сбрызнуть ликером, перемешать и дать ей пропитаться. Яблоки вымыть и обсушить. Срезав «крышечки», очистить от семян и сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела. 2. Духовку нагреть до 180°. Смешать фисташки, сливочное масло и миндальную крошку, пропитанную ликером. Начинить яблоки. Закрыть «крышечками», посыпать сахарной пудрой и поставить на 25 мин в духовку. 3. Сахар карамелизовать с 2 стол. ложками воды. Подмешать сливки и крахмал, соус уварить до густоты. Яблоки разложить по тарелочкам и полить карамельным соусом. Можно посыпать фисташками и украсить мятой.
Синеглазка
21.01.2018 - 12:53
Запеченные яблоки с медом и орехами
Вкусный и полезный десерт Запеченные яблоки с медом и орехами. Прост в приготовлении. Отличная идея для тех, кто постится!
Ингредиенты:
Два больших сладких яблока Четыре грецких ореха Столовая ложка меда
Приготовление:
Яблоки разрезаю на половинки. Сердцевину аккуратно извлекаю. Ложкой для мороженого выбираю немного мякоти яблока, чтобы получилась яблочная корзинка.
Мякоть мелко нарезаю и смешиваю с медом. Вкладываю в корзинки. Сверху корзинки посыпаю дроблеными грецкими орехами.
Выкладываю на противень (честно говоря, я использую формы для кексов, чтобы яблоки не наклонялись, не качались) и отправляю в духовку минут примерно на 15-20. Смотрю по готовности и достаю.
Даю минут 10 остыть, отдохнуть и к столу!
Такая сладость отлично подойдет и к чаю, и к десертному вину, и к тому же, эта вкусность, еще и и полезно!
Кстати, точно так же можно приготовить и груши! Получится необычно, но тем не менее, очень вкусно!
Синеглазка
27.01.2018 - 20:54
Печеные яблоки с клюквой и апельсиновой цедрой
Ингредиенты:
4 средних яблока, 2 апельсина, 2 стакана клюквы, 50 г сахара, 20 г сливочного масла, 1 столовая ложка молотой корицы, 1 столовая ложка молотого имбиря, 1 палочка корицы, 5 штук гвоздики, 50 мл горячей воды.
Приготовление:
Снять цедру с одного апельсина. Отварить нарезанную цедру в 1 литре воды в течение 10 минут. Слить воду и отложить цедру в сторону. Разогреть духовку до 200 градусов. Срезать верхнюю часть с каждого яблока и извлечь сердцевину. Верхушки яблок сохранить. Выложить яблоки в форму для выпечки и равномерно распределить между ними половину клюквы, половину апельсиновой цедры, сок одного апельсина, сахар, молотую корицу и сливочное масло. Закрыть яблоки верхушками. Выжать сок из второго апельсина, развести водой и налить в форму, добавив оставшиеся клюкву и цедру, а также немного сахара по вкусу. Выложить в форму палочку корицы, гвоздику и поместить в духовку на 30-40 минут. Готовым яблокам дать остыть в течение 10 минут, выложить на сервировочное блюдо и подавать с соусом.
Синеглазка
31.01.2018 - 22:12
Печёные яблоки в карамели
Ингредиенты:
4 крупных яблока сорта Антоновка, 4 щепотки корицы, 1 кубик сливочного масла со стороной примерно 2,5-3 см, 4 ст. л. сахара.
Приготовление:
Тщательно вымойте отобранные яблоки и насухо их оботрите. Удалите у яблок сердцевины, не разрезая их пополам. В глубокой тарелке или мисочке перемешайте сахар и корицу. В каждое яблоко всыпьте по 1 ч. л. сладкой смеси и влейте по 2 ст. л. воды. Затем из пищевой фольги сделайте чашечки и поместите в каждую по 1 яблоку. Выложите чашечки на противень и поставьте в разогретую до 180ºС духовку минут на 7. В маленькой кастрюльке на маленьком огне растопите сливочное масло, добавьте к нему 2 ст. л. сахара и варите, помешивая, 7-10 минут. После чего выньте из духовки яблоки, полейте каждое карамелью и, остудив, подавайте к столу.
Можно готовить печёные яблоки в духовке с обыкновенными карамельками. В середину каждого яблока положить 1-2 карамельки с какой-либо начинкой, запечь обычным образом, а получается в результате невероятно вкусный, ароматный десерт.
Время выпечки яблок зависит от их размера. Поэтому лучше всего брать яблоки одинакового размера. Берем яблоко и при помощи острого ножа вырезаем сердцевину, но не насквозь, а оставив донце. Таким образом подготавливаем все яблоки. Форму застилаем фольгой. Можно использовать пергамент. Яблоки отправляем на подготовленную форму. Расстояние между яблоками нужно оставлять. Сливочное масло нарезаем кубиками. В каждое яблочко отправляем по одному кусочку масла. В каждое яблочко отправляем по 0,5 чайной ложки сахара. Изюм моем и обсушиваем его. В яблоки укладываем клюкву и изюм. А на самый верх — орехи.Очень хорошо использовать грецкие орехи. Ставим форму с яблоками в духовку. Запекаем их при температуре 200 градусов. У меня на это уходит 15-20 минут. Если яблоки у вас крупные, то времени может уйти немного больше. Готовые яблоки перекладываем на сервировочную тарелку. Оставляем их до полного остывания. Остывшие яблоки посыпаем сахарной пудрой. Такие яблоки очень вкусные как в теплом, так и в холодном виде. Рекомендую!
Синеглазка
11.02.2018 - 18:34
Запеченные яблоки в фольге
О пользе печеных яблок известно всем. Уже давно доказано не только наукой, но и на практике. что употребление в пищу печеных яблок препятствует появлению опухолей, а также нормализует работу желудочно-кишечного тракта, предупреждает преждевременное старение организма, нормализует давление и сердечный ритм. Запеченные яблоки в фольге очень простое блюдо, которое вы без труда можете приготовить и скушать с удовольствием сам и угостит своих деток.
Ингредиенты:
5 яблок; 5 кусочков сахара — рафинада или 5 ч. ложек сахара (можно заменить медом); 0,5 ч. ложки молотой корицы.
Пошаговый рецепт
Яблоки хорошо вымойте, вырежьте середину. Кусочек рафинада обваляйте в молотой корице и вложите в яблоко (для крупных яблок можно 2 кусочка сахара). Если нет рафинада, смешайте сахар с корицей и всыпать в середину каждого яблока. Яблоки заверните в фольгу, и уложите на противень аккуратно не переворачивая. Противень ставим в духовку, нагретую до 200° и печем 15-20 минут. По истечении времени достаньте яблоки, подождите пока немного остынут и очень осторожно снимайте фольгу.
Синеглазка
24.03.2018 - 21:42
Запеченные яблоки с орехами и сухофруктами
Ингредиенты:
4 больших яблока, 60 г сахара, 1 чайная ложка корицы, 50 г грецких орехов, 100 г смеси любых сухофруктов, 40 г сливочного масла, 200 мл горячей воды.
Приготовление:
Разогреть духовку до 190 градусов. Используя острый нож, вырезать сердцевину у яблок. Смешать в миске сахар, корицу, мелко нарезанные орехи и нарезанные сухофрукты. Заполнить каждое яблоко начинкой и выложить сверху кусочек сливочного масла. Налить горячую воду в форму для выпечки и выложить яблоки. Запекать от 30 до 45 минут, пока яблоки не станут мягкими. Процесс запекания позволяет придать яблокам неповторимый аромат и нежную тающую текстуру, именно поэтому запеченные яблоки так любимы многими. Данный десерт дает возможность экспериментировать с различными начинками, поэтому готовить его уж точно никогда не надоест. Предлагаем начать прямо сейчас!
Синеглазка
17.04.2018 - 22:28
Яблоки в духовке с сахаром
Ингредиенты:
Яблоки – 4 шт.; Сахар – 50 г Корица – 1 ч. л.; Сливочное масло – 1 ст. л.; Вода - 200 мл.
Рецепт
Для того, чтобы приготовить запеченные яблоки, прежде всего нужно вымыть плоды. Высушит фрукты бумажным полотенцем. Ножом с небольшим лезвием удалим верхушку яблока у хвостика, срезав верхушку в виде воронки. Аккуратно при помощи ножа и чайной ложки выдолбим в яблоке серединку, удалив сердцевину. Аккуратно орудуем ножом, чтобы не проколоть фрукт насквозь: даже через самое небольшое отверстие начинки может вытечь. Сахар смешаем с молотой корицей. Полученным ароматным сахарной начинкой наполним углубление в яблоке. В начинку можно также положить изюм, рубленные орехи, цукаты сухофрукты. Можете дать волю фантазии и приготовить такую начинку, которая сможет вас порадовать. Но могу вас уверить, что сахар с корицей сам по себе хорош и превратит яблоки во вкуснейшее лакомство. Выкладываем яблоки, готовые к запеканию, в огнеупорную посуду и наливаем в эту форму только что закипевшую воду. По сути крутой кипяток, который мы влили, поможет яблокам быстрее приготовиться и не даст им пригореть. Другой вариант приготовления фруктов - запечь яблочные лодочки. Для этого яблоко разрежем пополам, аккуратно вырежем серединку при помощи чайной ложки. Заполняем углубления той же самой смесью сахара с корицей, но поверх этого добавляем в каждую яблочную лодочку по одной чайной ложке сливочного масла. Также на дно формы для запекания наливаем вскипяченную воду, примерно на палец-полтора. Ставим яблоки в уже разогретую до 190 градусов духовку и запекаем в зависимости от размера и сорта яблок минут 30-40. Готовые яблоки подаем, припорошив сахарной пудрой. А уж если хочется совсем чего-нибудь эдакого, кладем рядом шарик мороженого: сочетание обжигающе горячего яблока и бодрящего прохладного мороженого порадует ваши вкусовые рецепторы и удовлетворит гастрономические желания.
Яблоки очистите от шкуры и удалите сердцевину. Слоеное дрожжевое тесто нарежьте тонкими полосками, раскатав его 2 см толщиной. Смешайте сахар с корицей. Обмакните яблоко в сахарную смесь. Нарезанными полосками теста оберните яблоко. Из оставшегося теста вырежьте лепестки и прикрепите к яблокам. Смажьте тесто яйцом. Внутрь каждого яблочка (где вырезали сердцевину) вставьте конфету коровка (или нутеллу, или шоколад по вашему вкусу). Духовку нагрейте до 180 градусов и запекайте там яблоки 25-30 минут.
Синеглазка
7.08.2019 - 11:44
Яблоки, запеченные с корицей
Фрукты на десерт — это вкусно, полезно и довольно просто. Предлагаем классную идею приготовления яблок с корицей, запеченных в духовке. Отличный вариант для детей и взрослых. Такие яблочки можно подавать к столу и как самостоятельный десерт, и к выпечке или мороженному, например. В данном случае используется мед, но если вы не любите или не едите мед, смело заменяйте его сахаром, лучше всего коричневым.
Ингредиенты:
Яблоко — 4 шт. Мед — 2 ст. л. Корица — 1/2 ч. л.
Как приготовить
1. Духовку разогрейте до 200 градусов. Яблоки вымойте, очистите от сердцевины и нарежьте ломтиками. 2. Выложите в жаропрочную форму, посыпьте корицей и полейте медом. Отправьте в духовку на 30-45 минут. 3. Как только яблочко станет легко протыкаться вилкой, можно доставать из духовки. Приятного аппетита!
Синеглазка
18.08.2019 - 20:23
Печеные яблоки с творогом
Приготовить печеные яблоки с творогом в домашних условиях может даже новичок на кухне. Это отличный вариант десерта к чаю или полезного завтрака, например. В начинку можно добавить также любые цукаты, варенье или ягоды.
Ингредиенты:
Яблоко — 2 шт. Творог — 120 г Мед — 1-2 ч. л. Изюм — 1-2 ст. л.
Как приготовить
1. Вымойте и обсушите яблоки. Острым ножом вырежьте сердцевину. Лучше всего использовать твердые яблочки с небольшой кислинкой. 2. Для приготовления начинки соедините творог с медом (можно, конечно, использовать в рецепте приготовления печеных яблок с творогом и сахар). Добавьте изюм (предварительно запарив его минут на 5-7, а после просушив). 3. Тщательно перемешайте начинку до однородности, наполните ею яблочки. Для сочности можно сверху положить небольшой кусочек сливочного масла. Выложите яблоки в жаропрочную форму и отправьте в разогретую духовку примерно на полчасика. 4. Готовность проверяйте ножом или вилкой. Вот и весь секрет, как приготовить печеные яблоки с творогом. Перед подачей можно присыпать их сахарной пудрой. Угощайтесь!
Синеглазка
29.08.2019 - 12:30
Запеченные яблоки
Запеченные яблоки – простой, но очень вкусный десерт. Запекать яблоки можно с разными начинками: сахаром, медом, орешками, творогом, ягодами и т. п. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить запеченные яблоки с орехами и ароматным вареньем.
Ингредиенты:
Яблоки — 3-4 шт. Сахар — 2 ст. ложки Корица — 1 ч. ложка Орехи — 1/4 стакана Варенье смородиновое — 1 ст. ложка Сливочное масло — 20 г
Как приготовить
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Вымойте яблоки. Удалите у яблок сердцевину с помощью ножа или специального бура. Удалите семена с помощью чайной ложки. 2. В небольшой посуде соедините сахар, корицу, варенье, измельченные орехи. Выложите яблоки в форму для выпечки и заправьте сердцевины сахарной смесью. Сверху положите по кусочку сливочного масла. Выпекайте в разогретой духовке около 30-40 минут. Приятного аппетита!
Синеглазка
3.09.2019 - 19:01
Печеные яблоки в духовке
Печеные яблоки в духовке очень полезны для пищеварения. Поэтому десерт этот не только вкусный, но и полезный. Яблоко запекают примерно полчаса или меньше, все зависит от сорта яблок. Печеные яблоки в духовке сохраняют все полезные свойства и их можно съесть гораздо больше, чем сырых. Начинить яблоки можно и медом, и изюмом с корицей, вариантов много. Надеемся, рецепт печеных яблок в духовке вам понравится. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты:
Яблоко — 6 шт. Сахарная пудра — по вкусу Варенье малиновое — по вкусу
Как приготовить
У яблока срезать верхушку, вырезать середину, до конца не протыкать. Налить варенье в серединку. Запечь в духовке. Подать с вареньем и посыпать пудрой.
Синеглазка
16.09.2019 - 11:37
Легкие запеченные яблоки
Ингредиенты:
Яблоки — 5 шт. Клюква — 250 г Мед — 4 ч. ложки Сахар — 5 ч. ложек Корица — 1 ч. ложка Вода — 100 г Масло сливочное — 20 г
Как приготовить
1. Промойте яблоки под проточной водой, удалите сердцевину с помощью ножа или ложки. 2. Поместите в середину яблока мед, клюкву. Сверху присыпьте сахаром. 3. Добавьте на дно противня воды столько, чтобы только покрылось дно. К каждому яблочку добавьте кусочек сливочного масла сверху. 4. Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 25-30 минут или пока яблоки не станут мягкими.
ShakuDancer
16.09.2019 - 11:42
Не так давно мама готовила печёные яблоки и зачем-то добавила туда творог. Этот творог просто ужас какой противный, наверное потому что я его терпеть не могу. Ещё зачем-то перец добавила
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.