ShakuDancer
17.09.2017 - 15:22
Кто не любит пирожные?) Какие у вас любимые?
Можно также делиться рецептиками)
Лизавета
17.09.2017 - 15:32
Я не люблю пирожные, но рецептов знаю много.
Сейчас дам один большой совет - вместо пшеничной муки, берите миндальную или рисовую. Вкус будет более нежным, но в то же время, более насыщенным.
И талия меньше страдать будет.
А самый простой крем для них, это маскарпоне взбитый со сгущенным молоком.
Айя-Софи
17.09.2017 - 15:36

Практически любые люблю...
Больше люблю бисквит,чем песочные...но сейчас настолько разнообразная и вкусная начинка,что сама основа как-то и не очень волнует...
Люблю не приторно сладкие, нежные с творожной начинкой или сливочным кремом....
Ммммм....
ShakuDancer
17.09.2017 - 15:38
Я наверное тоже практически любые люблю)
Лизавета
17.09.2017 - 23:09
Хорошо.
Берешь печенье - полкило, коричневый сахар - 4 ст.ложки, пакет ванили, какао порошка - 4 ст.ложки, банку сгущенки, маскарпоне, немного рома или ликера.
Дальше так: печенье размельчаешь, добавляешь сахар, ваниль, какао, немного воды, замешиваешь тесто.
Маскарпоне взбиваешь со сгущенкой и капелькой рома или ликера.
Тесто разделяешь на четыре части, раскатываешь каждый слой и собираешь рулет, то есть на первый слой теста намазываешь слой крема, сверху опять тесто, потом опять крем и так далее.
У тебя получается тесто наверху и тесто внизу.
Тогда скручиваешь полученное в рулет, туго оборачиваешь в кулинарную бумагу и в холодильник на три часа.
Потом достаешь, разрезаешь красиво, на пироженки и кушаешь.
Люблю сама делать бисквитные. Крем либо белковый либо на сметане. Красиво и аккуратно, конечно, не особо получается, но вкуснее ничего нет!
АлисаЛи
24.10.2017 - 8:03
Цитата(ShakuDancer @ 17.09.2017 - 15:22)

Кто не любит пирожные?) Какие у вас любимые?
Можно также делиться рецептиками)
А вот я не люблю.