Новогодний стол, А что мы готовим на Новый Год?! Опции

[Beauty]

Я, например, живу с мамой, мы готовим на НГ очень мало, так как я в ночь ухожу в загул, примерно 3 прихожу только, мама одна кушать столоько не сможет )

[Элочка]

каждый год пытаюсь приготовить, что то новенькое.....
люблю удивлять гостей......

[Beauty]

каждый год пытаюсь приготовить, что то новенькое.....
люблю удивлять гостей......

а я вот к себе на НГ гостей не вожу, боюсь хаоса ))

[quiX]

У нас обычно гостей куча...Всякие салаты, мясо по французки, шампанское, вино, бутерброды с красной рыбой и т.д. )

[Элочка]

я тоже не вожу, они сами приходят
звонят в последний момент и "открывай мы пришли"
приходится всегда быть готовой

[Сунгури]

Я уже лет пять не встречала НГ дома...И каждый раз мама говорила - не буду ничего готовить. только бутерброды...И все равно полдня проводила на кухне: Оливье и селедка под шубой в обязательном порядке, мяско или курочка на горячее, тортик...Зачем столько? И ведь половина выкидывалась - потому как готовится все по старой русской традиции тазиками

[Мандаринка.]

А у нас традиция, заведенная отцом, каждый новый год обязательно на столе должен быть жульен из лесных грибов.

[Beauty]

А у нас традиция, заведенная отцом, каждый новый год обязательно на столе должен быть жульен из лесных грибов.

ммммм обожаююю ммммм

[balzamin]

Я живу один, гостей на НГ не зову. Зовут меня. Обычно хожу к своей училке по французскому, готовить она великая мастерица!

[Beauty]

у меня на НГ столе будет 15 разных салатов ))) ееее

[Кровавая Мэри]

Холодец и селедку под шубой сделаю однозначно))))

[Fоxik]

Много разных салатов и запеченная свинина=)

[Je Ane]

кроме всего вышеперечисленного обязательно бутики с красной икрой , и со шпротами )))

[Fоxik]

А еще в этом году много-много сыра будет=) Все таки надо задобрить приходящий год=)

[Тёмыч]

Тарелку с сыром под ёлку не забудьте поставить!!!

[Ясум]

у меня на НГ столе будет 15 разных салатов ))) ееее

Маруся!!!
Это жесть!

Тарелку с сыром под ёлку не забудьте поставить!!!

"Из-за сыра, из-за сыра на мышиной шкуре часто видны дыры.
Из-за сыра, из-за сыра очень часто видны дыры видны дыры.
В этом мире каждый жаждет, прямо скажем, вот напасть,
Ухватить кусочек сыра, ухватить кусочек сыра, замечательного сыра, замечательного сыра...
И в ловушку не попасть..."
Вспомнилась детская песенка

Пока с родителями жила были и салаты (куча) и мясо, и всякая всячина...
Сама делаю иначе. У меня на новогоднем столе преобладают морепродукты, рыба (2 форели заранее куплены в Ашане и уже распилены на стейки - буду гриль делать) и овощи с фруктами. Неизменным остается холодец, который бабушка моя варит для всех.

[Скромница]

у нас обязательным блюдом на новый год является холодец. А так много всего вкусного. На этот новый год помимо сыра нужно каких-нибудь орешков поставить на стол =)

[Фредди Крюгер.]

А у нас всегда по-разному, зависит от размаха вечеринки.))))))

[Fоxik]

Для встречи наступающего Нового года – года Крысы по восточному календарю – уже разработано несколько рекомендаций по правилам фэн-шуя.

Как сообщает сегодня, 13 декабря, «Маяк», специалисты по фэн-шуй советуют встречать год Крысы в неяркой одежде. На праздничном столе обязательно должно быть несколько сортов сыра. Кроме того, оставшуюся после праздника еду не надо выбрасывать: практичные крысы не любят расточительности.

[Koshka_na_krishe]

Жульен и мой любимый салат (из кукурузы, ананасов, курицы и шампиньенов) на моей совести. что мама сделает не знаю. Точно будут бутерброды с красной икрой!)))

[Сунгури]

В этом году будем готовить кролика. В первый раз)))

[Litta-Lo]

В этом году будет
закуска:
домашней выпечки хлеб 3-х сортов:белый, с укропом и чесноком, серый с семечками и оливковым маслом
три сорта сыра, два сорта колбасы (условно, никто не ест колбасу)
салаты: рыбный, греческий, оливье (по просьбе трудящихся), морковный и сырный, мхали из зеленой фасоли (с орехами)
горячее: утка с апельсинами (ма делает), свиные отбивные с апельсинами, ребрышки ягненка в томатном соусе с орехами, типа харчо
Питье: мы яд химический не пьем- вода омагниченная остывает, завтра будет компонтик ассорти со льдом, брусничная вода и вишневый напиток (компот вишня с клюквой) Все это стынет на балконе.
бабуля наша гордо притащила 2 бутылки Кока-колы...любит и пьет её только она...
конфеты -6 сортов немного но самые разные и дорогие
2 домашних тортика-наполеон (уффф...)и бабулин бисквит- фантазия с орехами, кофе и что-то ещё, легкий и украшенный фруктами-киви и апельсинами
Воттт...ещё что-то забыла...но устала и поздно - лень вспоминать...
С Наступающим Новым Годом!
]]>]]>

[Dalhi]

Жена и сестра держат новогодний стол в секрете...
Единственно что я знаю будет много еды (салатов всмысле) содержащих в себе сыра м и креветок...
Я сам заведую выпивкой. Стол на шесть человек оснашен:
3 бутылками шампанского (для традиционного бабаха)
1 бутылкой водки (0,7) - (водку пьет только отец)
6 литровых пакетов вина. (основное питие)
4 литра хмельного мёда собственного производства (ну...это ритуальное питье)

[Эльф]

Для меня с детства новый год эт торт наполеон и мандарины. Эт было все 18 лет, которые я живу, было до меня и я эту традицию продолжу и привью детям!!! =)))

[Comandante]

Новый год без Оливье .. Это не новый год!!! )

[Malvina]

салаты,горячие закуски,десерты,спиртное.

[ИльиниШна]

Салат Дальневосточный, заливное аасорти, фаршированные овощи, рыбка маринованная, шашлыки и свинные отбивные.
Так как совсем малопьющие - по 1 бутылочке шампанского и сухого столового вина.
Много фруктов и сладостей)))

[Белый Мишка]

А я пол ночи в новый год таскаюсь по ресторанам, где вкуснее накормят, там и останусь =)

[Lenhik]

Оливье традиционно, холодец, салаты какие нибудь новенькие, конечно картошечку на гарнир...ну мяско обязательно)

[Indecent]

Подниму старую темку)
Т.к. я начала усердно думать что же такого приготовить на Новый Год мне безумно интересно что же думают об этом другие)
Какое меню продумываете?)
Может что-то с символикой тигриной уже напридумывали?)

Я точно буду делать такую закуску:
1. на тонкий лаваш наносим сыр филадельфия (ммм..))
2. на сыр рыбку (семгу копченую)
3. сворачиваем все в рулетик и режим на порции)
4. переворачиваем каждый кусочек на бочек и украшаем красной икрой))

В стиле ролликов;)

+ будут канапешки точно, салатик "Подсолнух", еще на сайте одном салатик в форме тигриной мордочки углядела)
А вот на горячее и еще бы несколько салатиков я никак не выберу)так хочется чего-нибудь необычного)
Делитесь, очень жду ;)

[Делви]

на Новый год я, скорее всего, из салатов сделаю традиционный оливье и селедку под шубой.
можно еще попробовать фруктовый салат из дыни, хурмы и мандаринов (нужен рецепт?)
постараюсь к праздничному столу сделать грог.
из жаркого - сделаю филе свинины, фаршированное чесноком и запеченное в вине.
на гарнир - рис или картошка.

а тиграми я обычно стол украшаю с помощью игрушек. ну, одного где-нибудь посажу. а вообще не понимаю, зачем нужны символы восточного гороскопа. восточный новый год в феврале, кажись, наступает.

[dandelion]

я поступаю мудро))) иду уже на все готовое))), а что там будет? не в курсе)))

[ИльиниШна]

Мы в этом году будем готовить фарщированную оливками и грибами курицу (это где полностьб шкура снимается, а потом в нее уже фарш и два яйца вкрутую свареные вкладываются).
Хочется еще щуку зафаршировать, но это на Рождество, скорее, сделаем.
Из салатов, все, как обычно, и хотим один новый попробовать. Там гранатовые зернышки вовнутрь спрятаны. Снаружи салат, как салат, апотом раз - и сюрприз.
Традиционно, будем выжимать сок из свежих апельсинов и смешивать его в коктейли с мороженым.)

[Бес в ребро]

В ожидании Нового года, есть предложение обмениваться рецептами к праздничному столу (:

Салат из курицы с ананасом и грибами

запчасти:
грудка курицы,
400 г шампиньонов (или консервированных),
1 небольшая банка консервированных ананасов (лучше кусочками),
1 головки репчатого лука,
майонез, растительное масло для обжарки.

Отварить куриную грудку, нарезать небольшими кубиками. Консервированные ананасы соединить с курицей.
Грибы нашинковать и обжарить с измельченным луком на небольшом количестве растительного масла.
Обжаренные с луком грибы смешать с курицей и ананасами.
Добавить майонез, перемешать.

[ИльиниШна]

Не за горами Новый год. Кто-нибудь уже думал, что будет на праздничном стоде?

[Несерьезная]

"Медвежьи лапки", картошечка фри, салат "Гранатовый браслет", холодец (традиционно).
Остальное по мере поступления идей. Ну, и чего астрологи посоветуют. )))
А год какого зверя нас ждёт?

[ИльиниШна]

"Медвежьи лапки"

Это как? О_о

А год какого зверя нас ждёт?

от этого не знаю.
Кто знает, что за животное нас ожидает в новом году?

[Дверь в лето]

Кто знает, что за животное нас ожидает в новом году?

Дракоша)

[Несерьезная]

Это как?

Это мяско отбиваю, солю, перчу, кладу начинку: сыр, лук обжаренный, грибочки или ветчину....(как фантазия подскажет)
Края соединяю зубочистками и поджариваю на сливочном масле.

Кто знает, что за животное нас ожидает в новом году?

Нашла! Год Дракона!

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Что должно быть на столе в новогоднюю ночь?

Все, что может позволить кошелек хозяина стола — от банальных куриных окорочков до изысканных восточных блюд. Главное — хорошенько приправить блюда душистым перцем и базиликом, кардамоном и мускатным орехом, имбирем и корицей, гвоздичкой и перцем «чили». «Огнедышащее» меню хорошо дополнить мясным блюдом, облитым горящим спиртным. Этот же фокус можно проделать с фруктами или мороженым — выглядит эффектно и необычно. А фруктовые салаты позволят хозяйке с максимальной пользой проявить фантазию.

При сервировке стола очень уместны будут зажженные свечи. Однако, предаваясь в новогоднюю ночь развлечениям, надо соблюдать меры предосторожности. По многолетним наблюдениям врачей-травматологов, наибольшую опасность в новогоднюю ночь, кроме зажженных свечей, взрывающихся петард и искрящихся бенгальских огней, представляют пробки от шампанского, которые обычно попадают в глаз сидящему напротив гостю. Также надо опасаться переедания, так как покушать хочется много, а организм иногда не проявляет должного понимания.

Не стоит заранее заготавливать полуфабрикаты. Чем меньше пища подвергается термической обработке, тем приятнее она для Дракона. Рыба — непременный представитель водной стихии на новогоднем столе. Рекомендуется рыба ценных сортов: стерлядь, бестер, некоторые сорта форели. Все, что было приготовлено заранее и не съедено, не должно вновь появляться на столе.

[ИльиниШна]

Главное — хорошенько приправить блюда душистым перцем и базиликом, кардамоном и мускатным орехом, имбирем и корицей, гвоздичкой и перцем «чили».

Специи рулят! Вовремя подняли темку про приправки))))

[Бес в ребро]

А мы вот с ребятами не знаем, что на НГ приготовить. У Насськи нет духовки(

[ИльиниШна]

Беся, а микроволновка есть?

[Sterva-chka]

Мое мясо по-французски, оливье, шуба, соленья, маринады, закатки всякие. К чаю - сладкая колбаса - безоговорочно, на всю семью делаю каждый год))))

[ИльиниШна]

Юльк, а мы завтра будем твое мяско готовить)))
Я хочу в этом году легкий стол... И много холодца! Да!))

[Несерьезная]

сладкая колбаса

Юль, а рецептик есть на форуме?

[Sterva-chka]

Наташ, приятного аппетита!!! А я вот холодец терпеть не могу... Бррр...
Катюш, я сейчас видела рецепт от Беси, но у меня немного отличается и по составу и по технологии приготовления. КУда выложить? Правда без картинки будет) Картинку тока перед НГ сделаю)

Сообщение отредактировал Sterva-chka - 29.10.2011 - 10:24

[Несерьезная]

КУда выложить?

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Юлька, брось в личку.)))) Мы никому не откроем тайну вкусняшки.)))

[ИльиниШна]

КУда выложить?

Юль, выкладывай в десерты! Да-да!

[Бес в ребро]

Беся, а микроволновка есть?

Неа.

[Sterva-chka]

Ну плита то хоть есть?

[Бес в ребро]

Ну плита есть, ага)

[Sterva-chka]

ТОгда предлагаю сделать куриные грудки с помидоркой под майонезом с сыром) Гарнир к ним можно абсолютно любой.

[Black_Romance]

У нас в семье у каждого есть фирменное блюдо, вот это всё мы и готовим на Новый Год) А я каждый раз что-то разное)
Папа Беш-Бармак готовит, однозначно)
Оливьешечка обязательно должна быть, только без морковки, иначе дети (и я тоже) не едят) Мама селёдку под шубой делает. Брат младший мухоморы из помидор и яиц)
Картошка обязательно, без неё вообще никак) Что-нибудь запечь, утку, скорей всего, или индейку.
Десерт у нас готовит только муж тёти. Он чех и на десерт у нас - традиционные чешские блюда)
Холодец бабушка делает, ем только там, где нет жира)
Если дедушка капусту заквасит - я с ума сойду, я уже её объелась)
Понятия не имею, что сделать мне в этом году. Французская кухня сразу отменяется, дорого и кроме меня никто не ест)

[Радость]

мНе нравится когда на новогоднем столе много салатов,украшенные на зимний лад)ну,и конечно мясо фрукты мандарины.кст,где-то был рецепт салата в апельсинах.Если кому то интересно пишите ЛС))

[Бес в ребро]

Радость
а сюда можно рецепт салата в апельсинах?

[Радость]

Бес в ребро
я его закину в тему салатов)

[АнидаГ]

обычно каждый раз все получается экспромтом... и обязательно какой-нибудь новенький салат

[Nega]

Утка с яблоками - обязательное блюдо на нашем Новогоднем столе
Это основное блюдо ))))

[Лилюшка]

Мы на наш семейный новогодний стол готовим:
- бутерброды (с ветчиной, икрой, рыбой);
- салаты (зимний, шуба, капустный, крабовый, фруктовый);
- картошка с мясом (кроличье мясо в чесночной подливке);
- торт "черепашка" (иногда еще какие-нибудь иные тортики готовим).
Вроде все. Остальное покупаем.

[ИльиниШна]

Итак, 2011 год вышел на финишную прямую.

Пора точнее определяться как с меню праздничного ужина, так и с оформлением стола.
Вот, что нам предлагает интернет для украшения новогоднего стола в год дракона:






Подсказали еще одну закузку на НГ:
куриные грудки мелкими кубиками, ананасы тоже, сыр тертый скатать в шарики. Хочу испробовать на день рождения сына, если понравится, то и новый год приготовим.)

[Ассоль]

вот например и суши и дракон:

[ИльиниШна]

Ой, прелесть какая! Жалко, суши не едим...

[львица]

мНе нравится когда на новогоднем столе много салатов,украшенные на зимний лад)ну,и конечно мясо фрукты мандарины.кст,где-то был рецепт салата в апельсинах.Если кому то интересно пишите ЛС))

Я салат мясной в апельсино-грецком применении готовлю на НГ.
Прост и вкусен.

[ИльиниШна]

Я салат мясной в апельсино-грецком применении готовлю на НГ.
Прост и вкусен.

это как?

[Мэри]

это как?

и мне интересно!

[львица]

это как?

ИльиниШна!
А всё очень просто ))
давно его делаю на НГ стол
и, ведь, пользуется спросом у гостей ))
Вобщем отвариваю два окорочка, удаляю кожу, мяско с них руками щиплю)) в салатницу, туда же нарезаю мелко (по-возможности) два чищенных апельсина, затем две горсточки крупного помола грецких орехов туда же и + две ложки майонеза. Перемешиваем. А постоит часа два, будет вкусней.
Вот такой один из постоянных новогодних салатов у нас ))

[Радость]

львица
записала)спасибо)
сделаю на НГ "Сладкую ёлочку"из черного шоколада,орехов,и шоколадных конфет)

[CHARiSMA]

Я планирую в этом году подключиться к приготовлениям и сделать каких нибудь вкусняшек, наподобие вкусных капкейков, и тортика какого нибудь например жилейного)
Вообще я видела как вырезают из бисквита дракошу - очень просто может и его замучу)
А так все по плану, оливье, крабовый и другое новогоднее)

[Vanilka]

Вообще я видела как вырезают из бисквита дракошу - очень просто может и его замучу)

Где видела и как это просто? :)

[CHARiSMA]

Где видела и как это просто? :)

вот нашла тока невнятную картинку но видно что не сложно)
вот так будет выглядеть, я планирую попробовать сверху залить зеленым желе)

там по плану ваще крем зеленый )

[Vanilka]

Аааа, офигеть.
Не, так у меня не получится)

[CHARiSMA]

Vanilka
мне кажется совсем не сложно) просто этот трафарет увеличить отшарпить и распечатать) и по нему вырезать)) Я даже думаю о покупных каржах ибо быстрее)))

[Бес в ребро]

Мои вроде тоже суши хотели, но видимо будет как обычно)))) Может тоже кап-кейки сделаю. А до торта у нас никогда не доходит)))

[Vanilka]

мне кажется совсем не сложно) просто этот трафарет увеличить отшарпить и распечатать) и по нему вырезать)) Я даже думаю о покупных каржах ибо быстрее)))

Сделать корж и разрезать я смогу. А вот сделать из получившегося дракона вряд ли :)

[CHARiSMA]

Vanilka
я вот над разрезать буду стараться как раз, а там не сложно все приставить) Крем все слепит)))

[Бес в ребро]

А на рождество у нас 100% будет гусь в яблоках.

[Vanilka]

Крем все слепит)))

Я в последнее время поганю все крема :(
Никак они у меня не выходят приличными.
А там же ещё шипы и глазки :)
А пушистость за счёт чего? Кокосовая стружка?

[Мэри]

собираемся встречать НГ с друзьями) распределили кто что готовит .. мне достался торт и что-нибудь еще из сладкого)
вот) думаю ..

[Бес в ребро]

А пушистость за счёт чего? Кокосовая стружка?

Не, эт долго и нудно розочки из шприца высаживаются.

[CHARiSMA]

Vanilka

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
• маршмеллоу для глаз;
• вафли в шоколаде или плитка шоколада, разрезанная на треугольники, или конфеты-трюфели для зубчиков;
• мармелад для когтей;
• цветное драже (Non Stop, M&Ms и т.п.) для глаз и ноздрей.

Не, эт долго и нудно розочки из шприца высаживаются.

не не там не розочки, это насадка звездочка называется мелкая))) да нудно но результат того стоит) к тому же я думаю их можно и не делать и так красиво будет)

[Ассоль]

тот классный, не сложно, но время "ест"... такое наверное надо 30 готовить

[ИльиниШна]

Вобщем отвариваю два окорочка, удаляю кожу, мяско с них руками щиплю)) в салатницу, туда же нарезаю мелко (по-возможности) два чищенных апельсина, затем две горсточки крупного помола грецких орехов туда же и + две ложки майонеза. Перемешиваем. А постоит часа два, будет вкусней.
Вот такой один из постоянных новогодних салатов у нас ))

вкусненько) с ананасами делала салат из курицы, а вот с апельсинами никогда. Думаю, это вкуснее, чем с ананасами, ибо есть еще грецкий орех. Он здорово с курицей сочетается. Взяла на заметку. :)

сделаю на НГ "Сладкую ёлочку"из черного шоколада,орехов,и шоколадных конфет)

А это как?

А так все по плану, оливье, крабовый и другое новогоднее)

Девчонки хитрые. Самое главное - другое новогоднее, утаивают. Пиши подробно, не томи!)

Харизма, тортик суперский! Тоже хочется. Попробовать, что ли, из покупных коржей?)

[Радость]

ИльиниШна
700 гр шоколада поломать,растопить на водяной бане,соединить с 300 гр. жарен.орехами.Поднос застелить фольгой,на неё выложить шоколадную массу в форме крестов(5-6 штук).дать застыть.Растопить оставшийся шоколад.4 шокол.конфеты(круглые) разрезать по полам.0,5 ч.л.шоколада выложить в центр большого креста,положить конфету,капнуть шоколадом и приклеить меньший по размеру крест,прижать.Повторить так с оставшимися изделиями.Украсить сахарной пудрой и кокососвой стружкой

[ИльиниШна]

Спасибо, Радость) Интересный рецепт.) Да)

[Радость]

ИльиниШна
мне тут дали рецепт ещё одной "Сладкой ёлочки)но пока не сделаю,рецепт не дам)не знаю какой будет результат)

[Ассоль]

вот тоже ёлочка. понятно как и что, и че по чем:

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

500 г темного шоколада, 250 г жареных лесных орехов (кешью), 1 бразильский орешек для украшения (или миндаль), 60 г темного шоколада, 2 ч ложки сахарной пудры
Заранее приготовить металлический поднос для изготовления «еловых веток». Для этого поднос обернуть фольгой. Важно, чтобы поверхность была ровной, чтобы ветки не прогибались. Можно использовать и деревянную доску, обернутую фольгой, но тогда масса будет дольше застывать. На фольге отметить 9 крестов, отступая 2,5 см между каждым крестом. Размеры крестов: 7, 9, 11, 13, 14, 15, 16, 17 и 18 см. Еще нужно подготовить основные елки: это может быть плотный, плотный негнущийся кружок из картона диаметром 20 см, обернутый фольгой. На нем разместить крест размером 18 см. Шоколад разломать на куски и поставить на водяную баню. Когда шоколад полностью расплавится и станет гладким, снять с водяной бани, размешать с грубо помолотыми орехами. Орехи лучше всего нарезать ножом, так как они нужны крупными кусочками. Все хорошо перемешать. Мягкую шоколадно-ореховую массу с помощью чайных ложек выложить на крест основания елки и на остальные кресты и дать застыть в холодильнике. В прохладной комнате масса охлаждается дольше, но имеет более сильный блеск. Затем готовые веточки осторожно отделить от подноса (основание елки не трогаем, на него будем клеить остальные ветки). растопить до мягкого состояния оставшиеся 60 г шоколада и капнуть в середину креста основания елки примерно половину 1 ч ложки. На этот «клей» осторожно положить самый большой крест-ветку. Слегка придавить и дать подсохнуть «клею». Дальше в том же порядке. На последнюю ветку в центр капнуть шоколада и воткнуть орешек для украшения. Готовую елочку посыпать сахарной пудрой.

Сообщение отредактировал Aiva - 4.12.2011 - 22:30

[Lionna]

А меня не давно угостили салатиком...оригинально однако поданным,не грех и на праздничный стол.
Рецепт:
Капусту цветную отваривают в течении нескольких минут в подсоленой воде,разобрать на соцветия,мелко порезать.
Огурец порезать кубиками
Апельсины разрезать на 2 части,поперек.Мякоть вынуть,не повредив кожуру,(она будет нужна),резать тоже кубиками.
Отварное куриное филе тоже кубикими почикать,не крупно.
Все это сложить в отдельной посуде,добавить майонез,тщательно прермешать.
Этой смесью нафаршировать подготовленную кожуру апельсинов,украсить зеленью.
Нужно:на 4 человека
Огурец-2-3 шт(мелкие),1-2(средние)
Апельсин-2шт
Цв.капуста-на усмотрение
Майонез
Получится оригинальный салатик.И посуду мыть не надо.Скушал салат,выкинул кожуру,и оп-ля-ля,меньше забот!)

[Мэри]

а тебе понравилось по вкусу?
огурец и апельсины сочетаются?

[Lionna]

а тебе понравилось по вкусу?
огурец и апельсины сочетаются?

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Вкус не обычный...и приятный)
Мне этот рецепт понравился,и я буду этот салат делать)

[ИльиниШна]

Lionna... а капуста там не лишняя была? Вроде как ингредиенты салата по вкусовым качествам смешиваютсяя. А вот цветную капусту я в таком соцветии не представляю.

[Транк]

я тут недавно приобрел занимательную книженцию
Максим Сырников Настоящая русская еда
вот из нее что-нибудь попробую сварганить, рецепты очень интересные.

[Lionna]

а капуста там не лишняя была? Вроде как ингредиенты салата по вкусовым качествам смешиваютсяя. А вот цветную капусту я в таком соцветии не представляю.

ИльиниШна,милая,ну можно заменить и на пекинскую...а было вкусно,правда)

Сообщение отредактировал Lionna - 8.12.2011 - 17:30

[Бес в ребро]

Мои шоколадные кап-кейки просят на НГ... Видимо буду печь.

[львица]

Гусика хочу в этом году приготовить, но по-новому.
И в яблоках был.
И с гречко-грибами был.
и картошка его окружала когда-то.
С чем ещё можно вкусно сделать гусика? Кто-нибудь может готовил? Подскажите? Пожалуйста!!!

[Мэри]

гуся готовлю редко, а вот в курицу - дольки яблок и лимонов

Сообщение отредактировал Мэри - 9.12.2011 - 9:48

[Радость]

львица
я ела с консер.грушами)

[ironman]

Я уже заказал селёдку под шубой, оливье и тушёная свинина на костях,плюс конечно,отличное красное вино.Да,забыл,фрукты,вот здесь пока что ещё не определился.

[Ахтунг..]

хотелось бы узанать пару-тройку вкусных салатиков к новому году.. кто че делает?

[Асмодей]

вот вроде не первый год справляете НГ, а не знаете, что приготовить. Вот хороший пример того, что и как нужно готовить всегда(кто-то уже выкладывал здесь)

[Nega]

львица
Возьми и приготовь Энтого гуся - как утку. Половину тушки натри смесью (специи- тимьян и розмарин, 1 ст.л мёда, немного перца и соли по вкусу ). Внутрь тушки положи неск. долек чеснока. Замаринуй на ночь.
Затем в рукав - и в духовку! )))