Клуб любителей суши, Лучший клуб Точек.нет 2010 Опции

[Бес в ребро]

Лучший клуб Точек.нет

Тема про суши у нас есть, а вот клуба любителей суши не было (: Исправляем эту досадную оплошность!
Чтобы вступить, надо быть всего лишь любителем суши и японской кухни.

В клуб любителей суши (:

[Такаюки]

Я так с ходу вступаю в клуб, суши очень попробовать хочу)

[Бес в ребро]

Я так с ходу вступаю в клуб, суши очень попробовать хочу)

Нуууу, с таким-то ником и такой аватаркой)))))) Велкам (:

[Такаюки]

Нуууу, с таким-то ником и такой аватаркой)))))) Велкам (:

Я вообще люблю все японское Прям б японцем родился

[Бес в ребро]

Такаюки, так а почему суши до сих пор не пробовал?

[Такаюки]

Такаюки, так а почему суши до сих пор не пробовал?

да сам не знаю. срочно нужно пробовать

[Бес в ребро]

да сам не знаю. срочно нужно пробовать

Надеюсь, что в Ставрополе есть хорошие суши-бары (:

[Такаюки]

Надеюсь, что в Ставрополе есть хорошие суши-бары (:

Ну что есть, это точно, я сам видел... Про хорошие-не знаю, нужно проверить

[Бес в ребро]

Моя любимая Филадельфия... Няяяяяяяяяя ^^

[Fоxik]

А я больше люблю вот такие:
Драгон: копченный угорь, Филадельфия и авокадо.

Кайсэн маки агэ горячий ролл из снежного краба с авокадо и икрой капеллана
Cервируется цитрусовым "спайс" соусом



И вообще, я думала ты меня заочно сюда запишешь

[Бес в ребро]

И вообще, я думала ты меня заочно сюда запишешь

У нас самообслуживание!

Драгон: копченный угорь, Филадельфия и авокадо.

Кстати, я тоже угря люблю (: Вот всё хочу в домашних условиях с ним суши сделать, только всё никак не доехать до места, где он у нас продаётся.

Из горячих роллов люблю эти

Яки спайси маки
краб, лосось, морской гребешок в остром соусе

[Fоxik]

У нас самообслуживание!

Яки спайси маки
краб, лосось, морской гребешок в остром соусе

Ооооо, эти вообще вне конкуренции.

У меня почему то роллы гораздо лучше идут, чем сами суси... Даже не знаю почему.

[Бес в ребро]

У меня почему то роллы гораздо лучше идут, чем сами суси... Даже не знаю почему.

Та я тоже больше роллы люблю (: И дома только их делаю (:
А ещё мне вот что купили

И ещё Энциклопедию Суши. Оооочень интересно. Как художественную литературу читала.

[Fоxik]

Та я тоже больше роллы люблю (: И дома только их делаю (:

А я не делаю - криворукая)))

И ещё Энциклопедию Суши. Оооочень интересно. Как художественную литературу читала.

Не могу книги про еду читать - сразу кушать хочется)))

[Бес в ребро]

А я не делаю - криворукая)))

Это просто. Как с блинами, главное научиццо (:

Не могу книги про еду читать - сразу кушать хочется)))

А я не могу в одноимённую группу в контакте заходить (: Слюнепускание тут же начинается (:

[Fоxik]

Это просто. Как с блинами, главное научиццо (:

Ага, но почему-то меня даже не тянет начинать)))

А я не могу в одноимённую группу в контакте заходить (: Слюнепускание тут же начинается (:

Я даже не захожу)))

[Бес в ребро]

Ага, но почему-то меня даже не тянет начинать)))

я тебя угощу при случае.

Я даже не захожу)))

я придурочный мазохист

[Fоxik]

я тебя угощу при случае.

Оооо, класс. Я к вам точно приеду на майский карнавал

Кстати, в Япоше сменилось меню и сеты стали просто отвратительные. Я зашла и просто расстроилась(((

[Бес в ребро]

Кстати, в Япоше сменилось меню и сеты стали просто отвратительные. Я зашла и просто расстроилась(((

А я Япошу не оч люблю. Там как-то.. ну не по мне что ли.. А вот Евразию люблю. Даже карточку тут недавно прикупила на 15% скидку (:
Васаби у нас ничего так. Дом Аригато тоже. Там карточки васча бесплатно дают (:

[CHARiSMA]

и я к вам)))

[Бес в ребро]

и я к вам)))

А мы Вас заждались)))))))))))))

[Fоxik]

А я Япошу не оч люблю.

У меня просто Япоша рядом с инстом и работой. Поэтому хожу туда периодически, но вот Якитория мне нравится больше всего и еще Две палочки)))

и я к вам)))

Кто пришел)))

[Бес в ребро]

еще Две палочки)))

Мы один раз там поскандалили, что нас плохо обслуживали.. Я пока с того момента там не была))))

CHARiSMA
Василий, а вы были в Евразии, которая на Электросиле?

[Fоxik]

Мы один раз там поскандалили, что нас плохо обслуживали.. Я пока с того момента там не была))))

У нас так шикарно обслуживают, в последний раз мы с подружкой под столом валялись. Нас целых 3(!) официанта обслуживало))) Юморили просто слов нет.

[Бес в ребро]

У нас так шикарно обслуживают, в последний раз мы с подружкой под столом валялись. Нас целых 3(!) официанта обслуживало))) Юморили просто слов нет.

У нас обычно тоже, но в тот раз как-то плохо откровенно было.

[Такаюки]

У нас обычно тоже, но в тот раз как-то плохо откровенно было.

ну 1 раз не 2 и не 10))) можно перетерпеть

[CHARiSMA]

Василий, а вы были в Евразии, которая на Электросиле?

неа)))

мне вообще больше всего Васаби нравится и Васбико на Казанской, за исключением васаби на чернышевской )

Сообщение отредактировал CHARiSMA - 24.11.2009 - 21:36

[Бес в ребро]

CHARiSMA
эх... Мы были в субботу... Там так уютно... такие кресла классные в зале для некурящих...

мне вообще больше всего Васаби нравится и Васбико на Казанской

Кстаааааа) Нам же 2 купона дали на скидку 500р в Васаби (:

[Зеленка]

Ммммммм,я с вами с вамиии!!
Обожаю их))

Недавно попробовала горячие роллы,сначала не понравилось,но потом распробовала))
(Настька спааасибо тебе)))
вот эти кажется)

Кайсэн маки агэ горячий ролл из снежного краба с авокадо и икрой капеллана
Cервируется цитрусовым "спайс" соусом

когда заработают хостинги,выложу свое обычное меню,которое я заказываю

[Бес в ребро]

Зеленка
хыыыыыы)) Сушитница пришла ещё одна))))

[Fоxik]

Кстати, а расскажите мне про сашими. В чем их фишка?)

[Бес в ребро]

Кстати, а расскажите мне про сашими. В чем их фишка?)

Я пробовала 2 раза. Сырая рыба нарезанная тонко. Ну если честно, то мне понравилось, но это на любителя (: Если всуши и роллах рис есть. то тут его нет.

Сашими (сасими)

Одно из наиболее популярных японских блюд – сашими (знатоки утверждают, что правильно произносить «сасими», но в России чаше употребляют первый вариант). Западного человека это блюдо приводит в недоумение – тоненькие до прозрачности ломтики сырой рыбы разных сортов подаются на блюде в аранжировке овощей. Во-первых, шокирует сама идея – употреблять в пищу сырую рыбу. Во-вторых, непонятно – что же здесь готовить?
Между тем, сашими прекрасно отражает саму философию японской кухни. В отличие от мировой кулинарной традиции, в которой признаком искусства повара является умение составлять интересные комбинации из различных ингредиентов, японцы стремятся подчеркнуть вкус каждого продукта, подавая его отдельно. Поэтому главный инструмент японского повара не поварешка, а нож.
японская кухня - блюда из сырой рыбыВ Европе традиция употреблять в пищу сырую рыбу просто не могла возникнуть. Рыба – продукт скоропортящийся, в несвежем виде опасный (помните булгаковскую шутку о том, что у лососины есть только одна степень свежести – первая, она же - последняя). Даже в морских европейских державах из-за больших расстояний, рыбу не всегда можно было довезти свежей. Между тем, на небольших по размеру японских островах таких проблем не существовало. Одной из достопримечательностей Токио по сей день является рыбный рынок Цукидзи, который начинает свою работу в предрассветные часы. Ежедневно тысячи рыболовецких судов доставляют на Цукидзи тонны только что выловленной свежайшей рыбы, которая скупается оптовыми покупателями: рыбными лавками, ресторанами. Если французы являются признанными во всем мире знатоками мяса, то японцы столь же прекрасно разбираются в рыбе. По виду и вкусу рыбы японец может точно определить не только сорт, но время и место лова рыбы, является ли она искусственно выращенной или плавала в море.
В японских ресторанах центральной части России для сашими употребляется охлажденная или замороженная рыба (за неимением в обозримом пространстве подходящего теплого моря). К сожалению, отечественная рыба не всегда подходит для сашими, так как в России рыбу не умеют правильно замораживать. После отечественной заморозки она меняет консистенцию, становится рыхлой и теряет значительную часть своих полезных веществ. Поэтому многие рестораны предпочитают зарубежные поставки. Считается, что при «шоковой заморозке» (-50) вся питательная ценность рыбы сохраняется. При этом важна также правильная разморозка: в холодной воде с добавлением соли (до уровня солености морской воды).
Для снижения риска отравления рыбой японцы употребляют сашими с васаби (японский хрен) и маринованным имбирем. Эти продукты обладают сильным антибактериальным действием, убивая опасные микробы и бактерии, которые могли появиться в сырой рыбе. Васаби принято добавлять в соевый соус, в который макают кусочки сашими, а имбирь рекомендуют съедать после каждого вида рыбы (у него есть еще одна важная функция - он перебивает вкус предыдущего кушанья).
Главное в искусстве приготовления сашими – разделка и нарезка, которые определяют вкус рыбы. Филе рыбы, тщательно очищенное от костей, слегка подмораживается и нарезается на тонкие дольки. Сорта рыбы в сашими могут быть самыми разными – их выбор зависит от сезона (японцы считают, что каждая рыба вкусна в определенное для нее время года). Чаще всего для сашими используются тунец, лосось, карп, судак, форель. Важны также традиции оформления блюда: сашими всегда раскладывается на подносе горками по 3, 5 или 7 ломтиков. Это немного, однако, сашими едят не для того, чтобы утолить голод. Это дорогое лакомство, которое следует смаковать. Оно служит своеобразной «увертюрой» к следующим блюдам

[Fоxik]

Я пробовала 2 раза. Сырая рыба нарезанная тонко. Ну если честно, то мне понравилось, но это на любителя (: Если всуши и роллах рис есть. то тут его нет.

Аха... Надо будет попробовать.=)

[Бес в ребро]

Foxik

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Фоксь, зацени наши с тобой репы (: Какие циферки красивые (:

[Бес в ребро]

А я ещё мидии запечёные люблю (:

[Molly-coddle]

Вот он мой клуб.
Я просто фанат суши! Обожаю всё, что связано с японской кухней...дадада

[Бес в ребро]

Molly-coddle
А Вот и Молли к нам присоединилась))) Помним-помним фотки в суши-баре (:

[CHARiSMA]

А я ещё мидии запечёные люблю (:

а их вобще никак не перевариюваю)

люблю тигровые криветки в сухарях со спайси соусом( не нашла картинки надо будет в ресторане сфоткать-такие только в васабико есть) и тори терияки)

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Сообщение отредактировал CHARiSMA - 25.11.2009 - 2:00

[Бес в ребро]

и тори терияки)

Это курица?

[CHARiSMA]

Это курица?

аха, правда на картинке она менее аппетитно выглядит)

[Бес в ребро]

тигровые креветки, приготовленные в сливочно-чесночном соусе.
А ещё пробовала в медово-горчичном соусе креветки. Вкусненькооооооо)))

[CHARiSMA]

тигровые креветки, приготовленные в сливочно-чесночном соусе.

не мои не такие)
кстать я вообще криветки не люблю, те единственное исключение)

[Зеленка]

Вот мое сааамое самое любимое))
Угощаю

[Бес в ребро]

Зеленка
Калифорния и лосось? Я тоже суши больше всего простые с лососем люблю)))

[Зеленка]

Зеленка
Калифорния и лосось? Я тоже суши больше всего простые с лососем люблю)))

дадаа)
беру все лососевое

[Бес в ребро]

беру все лососевое

А угорь как?

[Fоxik]

А я ещё мидии запечёные люблю (:

Гадость( Не люблю их... Помню меня напугали, что у них там кишки и прочее. В общем, не ем)))

[Зеленка]

А угорь как?

нееее,пробовала один раз,не понравилось)

[hopea]

меня в свой коллектив примете?)))

[Зеленка]

меня в свой коллектив примете?)))

заходи конечно и горячие суши захвати

[hopea]

кста на первой странице фокся кажется выложила картинку роллов кот мы с тобой ели)))) и которые одни из моих любимых))

[Зеленка]

кста на первой странице фокся кажется выложила картинку роллов кот мы с тобой ели)))) и которые одни из моих любимых))

ну дык ты ниже пролистай, я там написала потом что полюбила их,даже тебе спасибо передала

[hopea]

натах а я как увидела эти роллы сразу побежала к вам в клуб проситься))))

[happyjenny]

я вступаю в этот клуб

и так

я просто обожаю суши и роллы, я готова есть их целый день
хожу каждую неделю и наедаюсь до отвала

мое саааааааааамое любимое

филадельфия



обычные с авокадо



острый лосось



острая креветка



нагано маки в блинчике ммммммммм



и сейчас в меню планеты суши появились роллы сверху много красной игры, просто нереально
обожаю

и еще люблю ибэ соте - (сливочный соус, с креветками и грибами и чесночным хлебом

[Molly-coddle]

Черт, надеюсь, что сегодня покушаю суши...
Тут будет не клуб, а дразнилка для меня :Р

[hopea]

я кстати тут попробовала вегетарианские роллы (просто с огурцом) чет не айс както было)

[Такаюки]

Съел б разом все что вы показываете) Аж слюнки текут

[happyjenny]

ой, я теперь ужассо хочу есть и во рту вкус суши
блин хочу хочу хочу хочу хочу

[Molly-coddle]

Тааак, люди, не расклеиваемся)))))

[Зеленка]

и я расклеилась!

[hopea]

предлагаю организовать коллективный поход в суши))

[Зеленка]

предлагаю организовать коллективный поход в суши))

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

в белорускую якиторию

[Зеленка]

Угощайтесь!
*уже немогггуу)))*



а это спецодежда для участников клуба)))

[Бес в ребро]

Моя овца Овца тоже в клуб вступила (:

предлагаю организовать коллективный поход в суши))

Ага (: Ток я пока в Москву не собираюсь... вот(((

[Рысь]

Ням-ням! Обажаю!!))))))) Насморелась на ваши картинки, боюсь не досидеть до конца рабочего дня)) хочу)))))

[hopea]

Моя овца Овца тоже в клуб вступила (:



Ага (: Ток я пока в Москву не собираюсь... вот(((

у овцы губа не дура)))
беся ну ради такого случая можешь в москву-то наведаться)))) или еще круче - устроим флеш-моб)) каждый кто в нашем клубе состоит в определенное время собирается и идет в суши-бар)) и не важно если разница во времени)))))))))))))

[Бес в ребро]

беся ну ради такого случая можешь в москву-то наведаться))))

Когда я наведаюсь не на 1 день, я тебе обязательно скажу и мы пойдём в суши))

каждый кто в нашем клубе состоит в определенное время собирается и идет в суши-бар))

Бли.. У меян столько купонов на скидки... Полный кошелёк!

[hopea]

Когда я наведаюсь не на 1 день, я тебе обязательно скажу и мы пойдём в суши))

ееее заметано)))

[Fоxik]

Когда я наведаюсь не на 1 день, я тебе обязательно скажу и мы пойдём в суши))

и мне не сказала!

[Бес в ребро]

и мне не сказала!

я бегом была! туда-сюда на самолёте!
Вот когда норм приеду, тогда скажу (:

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Только хз, когда это будет, бо я на друга обижена, у которого всегда в Москве живу.

Эх...

[Fоxik]

Бес в ребро
Я чую раньше окажусь в Питере - покажешь мне Евразию, а потом сходим на Гороховую в ТанДжен))))

Моя тает (:

[Бес в ребро]

Бес в ребро
Я чую раньше окажусь в Питере - покажешь мне Евразию, а потом сходим на Гороховую в ТанДжен))))

Дададада! Я согласное!

а мисо-суп кто-нить кроме меня любит?

[Fоxik]

а мисо-суп кто-нить кроме меня любит?

О йеееес, я его всегда заказываю. Еще беру, в который кладут жаренную креветку)))

[Бес в ребро]

О йеееес, я его всегда заказываю. Еще беру, в который кладут жаренную креветку)))

Я вот думаю... Я как бЭ супы васча не ем, а этот люблю... Видимо что-то подмешивают, как в собачий корм, чтобы собаки его ели, так и тут))))))

[CHARiSMA]

а я его не пробовала ни разу)

[Бес в ребро]

а я его не пробовала ни разу)

Ой, Вась, даже не знаю, советовать или нет.. У нас с тобой в еде вкусы несколько разные...

[Fоxik]

Я вот думаю... Я как бЭ супы васча не ем, а этот люблю... Видимо что-то подмешивают, как в собачий корм, чтобы собаки его ели, так и тут))))))

А мне еще оч нравится крем-суп из лосося и сладенький из кукурузы)))

[Тигровая Мушка]

А суп чем едят то. а то я палочками не очень владею. Только жаль мне за суши и ролами надо ехать в другой город. :)

[Бес в ребро]

Hope
ложку к нему дают))))

[hopea]

гыгы я представила суп палочками есть)))
кстати о палочках, помню так собой гордилась когда научилась ими рис есть)))))

[Бес в ребро]

кстати о палочках, помню так собой гордилась когда научилась ими рис есть)))))

дададада! Чувствуешь себя просто гигантом!

[Molly-coddle]

Сегодня поела. Боже, как это вкусноооооо

[Бес в ребро]

Сегодня поела. Боже, как это вкусноооооо

какие ела? И васча какие самые любимые?

[hopea]

Molly-coddle
ну за что ты так с нами)) теперь все здесь захлебнутся слюнями))) что ела хоть, мучительница? (помирать, так с музыкой))

[CHARiSMA]

я кстать почему то не люблю омлет, прям бее

[Molly-coddle]

Бес в ребро
hopea
ела Калифорнию, Филадельфию и просто роллы с лососем. И мне мало, мало....хочу еще(

[Бес в ребро]

я кстать почему то не люблю омлет, прям бее

Вспомнила, как мы его с тобой выковыривали! Он такой сладкий, точно бееееееее!

[CHARiSMA]

хочу такой ужин(((

[Бес в ребро]

CHARiSMA
пойдём завтра в суши?

[Fоxik]

я кстать почему то не люблю омлет, прям бее

А меня порадовал, он мне блинчик напомнил))

[CHARiSMA]

Бес в ребро

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

мона если я завтра проснуть еще пораньше, ибо я всю ночь проги устанавливала сеня

А меня порадовал, он мне блинчик напомнил))

а ты его отдельно ела? мы просто по кусочкам из каких то роллов выковыривали)

[Fоxik]

а ты его отдельно ела? мы просто по кусочкам из каких то роллов выковыривали)

Да, я его сначала на ролле съела, а потом съела омлет со всех остальных роллов отдельно)))

[Бес в ребро]

Да, я его сначала на ролле съела, а потом съела омлет со всех остальных роллов отдельно)))

Тебе надо было с нами идти)) Мы бы с Васей тебе из своих роллов наковыряли!

[Fоxik]

Тебе надо было с нами идти)) Мы бы с Васей тебе из своих роллов наковыряли!

как я могла такое пропустить?

[Бес в ребро]

как я могла такое пропустить?

Это давно было, но мы всё равно мучаемся этими воспоминаниями (:

[Fоxik]

Это давно было, но мы всё равно мучаемся этими воспоминаниями (:

Теперь откладывайте омлет на отдельную тарелочку, мое привидение будет за ним прилетать

[CHARiSMA]

Теперь откладывайте омлет на отдельную тарелочку, мое привидение будет за ним прилетать

да, ладно, мы можем выслать)))

[Fоxik]

да, ладно, мы можем выслать)))

Так не интересно=) Мы ведь простых путей не ищем

[Бес в ребро]

вот это хочу (:

[Fоxik]

Бес в ребро
а мне из сладких нравятся вот такие: