Виноград, Обработка, удобрения, черенкование Рейтинг Опции

[Эгоистичная]

Все про виноград. Про разные сорта, чем удобряем, как черенкуем, укрываем ли на зиму?!? Ну и у кого какие сорта?!? Как идут.
У меня в этом году в живых после зимы остались только сорт солярис, кишь миш и русский ранний. Остальные замёрзли. :(

[Облако]

Все про виноград. Про разные сорта, чем удобряем, как черенкуем, укрываем ли на зиму?!? Ну и у кого какие сорта?!? Как идут.
У меня в этом году в живых после зимы остались только сорт солярис, кишь миш и русский ранний. Остальные замёрзли. :(

Те что выжили, плодоносить будут в этом году?)

[Варвара]

Все про виноград. Про разные сорта, чем удобряем, как черенкуем, укрываем ли на зиму?!? Ну и у кого какие сорта?!? Как идут.
У меня в этом году в живых после зимы остались только сорт солярис, кишь миш и русский ранний. Остальные замёрзли. :(

А в какой части планеты проживаешь?
У нас тьфу-тьфу, все норм.

Супруг купил разные сорта, хочется заняться, пока на даче растет то, что росло и до покупки - Пино нуар.

Еще пока молодые мы дачники и виноградом супруг только-только занялся. Ибо раньше думал - да что там - виноград. Ан нет, очень хлопотное растение.

[Эгоистичная]

Те что выжили, плодоносить будут в этом году?)

В этом году подозреваю что не будут. Им в этом году только третий год, или уже...
Очень поздно пошли, в этом году лето холодное

А в какой части планеты проживаешь?
У нас тьфу-тьфу, все норм.

Супруг купил разные сорта, хочется заняться, пока на даче растет то, что росло и до покупки - Пино нуар.

Еще пока молодые мы дачники и виноградом супруг только-только занялся. Ибо раньше думал - да что там - виноград. Ан нет, очень хлопотное растение.

Я тоже новичок. Потому и спрашиваю все. Живу в Чувашии с умеренно континентальным климатом.

[Варвара]

Я тоже новичок. Потому и спрашиваю все. Живу в Чувашии с умеренно континентальным климатом.

Я ближе к Югу, тут потеплее, наверное)

Могу спросить, чем удобряет) Но у нас в этом году прямо проблема вылезла, могу показать, что за листья, если не дай Бог, будут такие, пиши в личку, расскажу, как лечить.

В этом году подозреваю что не будут. Им в этом году только третий год, или уже...
Очень поздно пошли, в этом году лето холодное

Холодное лето, сыро, может, просто грибок завелся, что мешает.

Подпишись на форумы и сообщества виноделов в вк. Туда можно скидывать проблему, люди посоветуют.

[Эгоистичная]

Спасибо, буду знать.

[Эгоистичная]

Мой первый урожай... Сегодня увидела случайно... Думала в этом году не будет ничего... А нет... Солярис дал маленькую гроздочку.... Радуюсь!

[Облако]

Эгоистичная
Поздравляю)
Сорт сладкий?)

[Эгоистичная]

Эгоистичная
Поздравляю)
Сорт сладкий?)

Да, чем то схож с киш миш, но нотки более яркие что-ли... Не знаю как описать.

[Silence]

Первая мысль была, что это конкурс )

[Облако]

Первая мысль была, что это конкурс )

Ягод?)

[Эгоистичная]

Первая мысль была, что это конкурс )

Нет, я начинающий садист или огородник...
Вообщем хвасталась.... Первыми плодами... А на следующий год можно и конкурс... Можно и на этот.... Тогда я у тётки сфотаю... У нее плантация

[Облако]

Нет, я начинающий садист или огородник...
Вообщем хвасталась.... Первыми плодами... А на следующий год можно и конкурс... Можно и на этот.... Тогда я у тётки сфотаю... У нее плантация

Вино делают?)

[Эгоистичная]

Вино делают?)

Да

[Silence]

Ягод?)

Именно винограда, да )

[Облако]

Да

Захотела вина) пришлось налить бокал)

[Эгоистичная]

Захотела вина) пришлось налить бокал)

Хорошее дело... У меня винный не пошол :)

[Айя-Софи]

Мой первый урожай... Сегодня увидела случайно... Думала в этом году не будет ничего... А нет... Солярис дал маленькую гроздочку.... Радуюсь!

Поздравляю!
Красивенький...

[Эгоистичная]

Поздравляю!
Красивенький...

Главное вкусненький
И ранний русский тоже пошол оказывается (забыла сфоткать) Съела.
В общем попробую на зиму еловыми ветками укрыть.. И больше париться как в прошлом году не буду.

[АЕЛ]

для изабеллы.)для начала)))

[Эгоистичная]

Изабеллы у меня нет, никто почему то не делиться. А я пока не умею черенковать...оно планирую научиться

[Айя-Софи]

Главное вкусненький
И ранний русский тоже пошол оказывается (забыла сфоткать) Съела.
В общем попробую на зиму еловыми ветками укрыть.. И больше париться как в прошлом году не буду.

[sn62]

Изабеллы три куста. Один белый и два обычных.
Стандарт , частью идёт на компоты. Остальное в вино, для своеобразного привкуса.
Пока ещё висит, зреет. Год кстати урожайный, хотя сахар, не очень. Первая партия виноматериала, уже в деле.

[Айя-Софи]

У нас на даче сосед один, грузин..
Купили 160 кг винограда, залили в три бочки...
Вино на семью делают...

[sn62]

Смешно.
Купить готовое, никто балбесу не подсказал?
И кстати то, что называете "домашнее вино" - всего лишь брага, потому как сделана, на основе свекольного сахара.

Для вина, требуется СОЗРЕВШИЙ виноград , а вот такого просто нет, за исключением маленьких областей, где солнца в достатке и тепло. Далее, для того чтобы сделать вино, нужно винограда минимум пол тонны, дубовые бочки, температура брожения, оборудование, да и виноделы обязательны. Ну не получится винматериал очистить от дрожжей, без центрифуги и фильтров.



Сообщение отредактировал sn62 - 28.09.2022 - 22:25

[Айя-Софи]

Смешно.
Купить готовое, никто балбесу не подсказал?
И кстати то, что называете "домашнее вино" - всего лишь брага, потому как сделана, на основе свекольного сахара.

Для вина, требуется СОЗРЕВШИЙ виноград , а вот такого просто нет,

Грузин знает, как делать вино.....
Вино делается без дрожжей, а брага.-на дрожжах...
И виноград есть..., 5 или 6 сортов у нас с тёплых краёв везут. .

Далее, для того чтобы сделать вино, нужно винограда минимум пол тонны, дубовые бочки, температура брожения, оборудование, да и виноделы обязательны. Ну не получится винматериал очистить от дрожжей, без центрифуги и фильтров.

Всё получится.
У него там всякие приспособы..., и помещение спец, ибочки, и температура

[sn62]

Грузин знает, как делать вино.....
Вино делается без дрожжей, а брага.-на дрожжах...

Смешно.

Брага - это свекольный сахар.
А дрожжи, могут быть любыми, в том числе и винными.
В раздавленном винограде происходит процесс брожения, именно благодаря винным дрожжам, самого винограда.
Вот от этих дрожжей и придётся затем избавляться, отстаивая винматериал и сливая осадок.
Ну нет же сепаратора и фильтров, в «домашних» условиях.
Из приспособ нужна давилка и пресс. Впрочем давилку можно заменить строительным венчиком и дрелью.
А вот с виноградом жуткая проблема - он не созревает до нужной сладости, на территории вашего государства.
Написал же - только в малых областях, с уникальным климатом. Практически не производит ваша страна вино. А то, что всё же делает, вам не достаётся. На прилавках стоят винные напитки- понятно синтетические. Вот их вы и называете "вино". И даже вино , что всё же изготавливают, с большой долей условности, получится назвать вином. Причина -наличие дрожжей, потому как нет технологий очистки. Отсюда и не покупают на мировом рынке, ваше "вино".

Ну куда как элементарно запомнить.
Сахар- синтетический наркотик. Там где присутствует сахар, это не вино, а напиток (брага).

З. Ы. Кстати тщательно скрываемый секрет.
ХОТИТЕ ПОХУДЕТЬ?
Откажитесь о сахара. Вот так просто. Без всяких идиотских диет и проблем.

Сообщение отредактировал sn62 - 29.09.2022 - 8:32

[Эгоистичная]

В этом году из 4 кустов выжило 2... Остальные замёрзли, спасти не удалось... Плодоносить 1 куст стал в этом году... Не знаю созреет ли....

[Айя-Софи]

Сегодня с виноградом буду овощи мариновать)))....
Потом сфоткаю.

[Буська-бяка]

Хех..в этом году виноград не айс. Вина и чачи не будет))

[ОбмОрОк]

молдова

жрет со страшной силой ЧАФ ЧАФ ЧАФ

[Андрий]

Хех..в этом году виноград не айс. Вина и чачи не будет))

А вот это- плохо!!! (()))

[Бульбаш]

Хех..в этом году виноград не айс. Вина и чачи не будет))

А у нас в этом году винограда полно и созрел хорошо, лето было жаркое.
Жаль, что мне его нельзя . (

[Буська-бяка]

А вот это- плохо!!! (()))

не смертельно

А у нас в этом году винограда полно и созрел хорошо, лето было жаркое.
Жаль, что мне его нельзя . (

Сахар?

[Бульбаш]

Сахар?

Да, полгода назад диабет обнаружили. Сейчас сахара не ем вообще, а в винограде чистая глюкоза, категорически нельзя.

[Буська-бяка]

Да, полгода назад диабет обнаружили. Сейчас сахара не ем вообще, а в винограде чистая глюкоза, категорически нельзя.

где-то читала что красный виноград можно при диабете, именно красный ,а не зелёный и черный.

[Айя-Софи]

Где тут фотки красивенного домашнего винограда, что были в чате недавно?

[Эгоистичная]

Я в этом году выноград укрывать не стала от слова совсем, а мороз бахнул без снега.... Я подозреваю мне надо будет покупать новые саженцы..... Эх....

[Эгоистичная]

Кстати виноград таки выжил и пошол, посоветовали золы посыпать.... Русский ранний дал довольно много... Но оказалось что он, не сладкий в сравнении с солярис и киш миш. Для тех кто не любит сладкий сорт я думаю вполне

[Luminosa]

Кстати виноград таки выжил и пошол, посоветовали золы посыпать.... Русский ранний дал довольно много... Но оказалось что он, не сладкий в сравнении с солярис и киш миш. Для тех кто не любит сладкий сорт я думаю вполне

Поздравляю! Что с ним делаешь? Или просто на еду?

[Айя-Софи]

Кстати виноград таки выжил и пошол, посоветовали золы посыпать.... Русский ранний дал довольно много... Но оказалось что он, не сладкий в сравнении с солярис и киш миш. Для тех кто не любит сладкий сорт я думаю вполне

есть такой вкусный терпкий винный сорт)))не знаю как он называется, но вкусный

[Буська-бяка]

У меня не киш миш, но тоже сладкий и косточка одна и мелкая в ягоде. Хорошее вино получается, хоть это и не винный сорт.

[Айя-Софи]

Буська-бяка
У нас похожий рос…
Тоже стручки у ветки толстые…а сами ягодки-типа Изабеллы…
Вкусные!

[Буська-бяка]

Буська-бяка
У нас похожий рос…
Тоже стручки у ветки толстые…а сами ягодки-типа Изабеллы…
Вкусные!

Это сорт называется чёрный Ризамат. В ваших краях врят ли приживётся, он морозов боится.

[Эгоистичная]

Поздравляю! Что с ним делаешь? Или просто на еду?

Большую часть съели... И на 2 баночки компота хватило

[патр русские за ...]

ел виноград прямо с куста и фото было но китаёзный накопитель накрылся медным тазом и фоты пропали

[Бульбаш]

Сегодня у меня в деревне

[Эгоистичная]

Сегодня у меня в деревне

Изабелла??? Или какой сорт?
У меня черного винограда нет (

[Айя-Софи]

Это сорт называется чёрный Ризамат. В ваших краях врят ли приживётся, он морозов боится.

На вид прям очень похож!!
А чё морозы?
Виноград рос у нас в глубоком рву-рве)))
Там ,,подушка,,из всяких слоев….
Ему тепло…
А на зиму складывали в глубине и укрывали….
Три года плодоносил отлично.. по 4 ведра винограда собирали (это с 2,5 метровой посадки)

Сорт не помню как назывался…но очень вкусный!!!

[Буська-бяка]

Сегодня у меня в деревне

Зилга?)) или все же Изабелла?)

[Буська-бяка]

На вид прям очень похож!!
А чё морозы?
Виноград рос у нас в глубоком рву-рве)))
Там ,,подушка,,из всяких слоев….
Ему тепло…
А на зиму складывали в глубине и укрывали….
Три года плодоносил отлично.. по 4 ведра винограда собирали (это с 2,5 метровой посадки)

Сорт не помню как назывался…но очень вкусный!!!

Есть много сортов похожих) . Например юпитер тоже внешне похожий, но вот именно он более морозостойкий. Ризамат это наш местный))) его узбеки вывели, именно под наш жаркий регион, при - 18 , хоть как укрывай, подмерзает.

[Бульбаш]

Изабелла??? Или какой сорт?
У меня черного винограда нет (

Зилга?)) или все же Изабелла?)

Изабелла. )
Этот сорту нас в Беларуси давно прижился, морозов наших не боится.

[Эгоистичная]

Тоже хочу преобрести.. Попробую весной.

[Буська-бяка]

Изабелла. )
Этот сорту нас в Беларуси давно прижился, морозов наших не боится.

Изабелла практически везде прижилась))) более неприхотливая к условиям возрастания. Мне вкус этого винограда не очень нравится, отдает клубникой)) не понятно что ешь, какой-то гибрид клубники с виноградом)))) но я галю балована конечно))) у нас тут винограда море всякого разного.

[bate]

Изабелла

Если кто не курсе, вино из Изабеллы делать нельзя, там канцерогены.

[Буська-бяка]

Если кто не курсе, вино из Изабеллы делать нельзя, там канцерогены.

Приколист))) откуда там канцерогены ? Канцерогены это факторы окружающей среды, а в изабеле банальный метанол выделяется при брожении из-за того , что это гибридный сорт. А от метанола слепнут .

[bate]

Буська-бяка , Вы умная, а я да ошибся, в вине не канцерогены, там метанол.

[Айя-Софи]

Есть много сортов похожих) . Например юпитер тоже внешне похожий, но вот именно он более морозостойкий. Ризамат это наш местный))) его узбеки вывели, именно под наш жаркий регион, при - 18 , хоть как укрывай, подмерзает.

Не помню…
Да и не вдаюсь я никогда в сорта….что дадут-то и сажаю))