Десерты Опции

[Beauty]

Здесь пишем рецепты десертов. Желательно в виде:

Название.
Ингридиенты на 4-6 порций.
Способ приготовления.

[Lionna]

Предлагаю не сложный шоколадный десерт:
Шоколад молочный - 50 г
Сливки 36% - 50 г
Сахар - 15 г
Желатин - 5 г
Яйца(желтки) - 5г
Приготовление:
Отделяем яичный желток от белка и кладем его в миску, засыпаем сахар и взбиваем. В отдельную миску наливаем сливки, засыпаем шоколад и подогреваем смесь на водной бане, покуда шоколад не растопится. После бросаем желток в сливочно-шоколадную смесь. Взбиваем. Засыпаем желатин(заранее вымоченный в воде на протяжении 30 минут и слитый от лишней воды)и взбиваем.
Наливаем получившуюся смесь в формочку и устанавливаем дессерт на холод до застывания.
Что-бы десерт лучше вышел,надо подержать форму несколько секунд в горячей воде.
Посыпаем тёртым шоколадом и вуа-ля, десерт готов.
Приятного аппетита!