Овощные блюда Опции

[Simply Woman]

Салат «Рыжик»

Сырая морковь - 200 г, курага - 50 г, лимон - 1 шт., сметана - 50 г, соль, сахар по вкусу.

Морковь натереть на крупной терке, курагу порезать не очень мелко. У лимона удалить семечки и мелко нарезать вместе с кожурой. Добавить по вкусу соль и сахар. Все перемешать и заправить сметаной.

Для зрения очень полезно...

[..::СоНэЧкЭ::..]

А кабачковые оладушки делали?? Я обожаю их))

Кабачок трём, добавляем яйку, муку, жарим как оладушек. По желанию можно муки побольше и обвалять в сухарях.


Или фаршированные баклажаны.

Режем баклажаны на тонкие ломтики, жарим на растительном с обеих сторон секунд по 30. Снимаем, заворачиваем начинку. (это может быть всё что угодно, что сами захотите, я делаю сыр с чесноком, майнезом и тёртой колбасой) Как закуска супер.