Блюда из птицы, Курица, Утка, Индейка Опции

[Мандаринка.]

курочка фаршированна

болгарский перец (красный) - 1 шт
шампиньоьны - 200 г
филе курицы (окорочка, грудки) - 4 шт.
сметана 100 г
сыр - 150 г
Перец и шампиньоны нарезать, обжарить, добавить тертый сыр. Кусочки курицы промыть, надрезать, чтоб получились кармашки. Внутри посыпать смесью соли, перца и трав, по вкусу, (можно "Магги. Весенняя зелень".
В кармашки положить фарш из перца, шампиньонов и сыра, сколоть, выложить в форму, залить сметаной. готовить в духовке при 180-200 градусах 20-30 минут.

[Тэя]

А я, как мужчина, которого можно и тем кормить, и сем, а он тоскует о хорошем бифштексе. ))) ( или о котлете за 12 копеек (с) )
Так и я по отношению к курице. Самое любимое, это самое неправильное и вредное- обжарка окорочков до румяной корочки, на сковородке, с уксусом, перцем и чесночком.