Сэндвичи, гамбургеры, бутерброды Опции

[Синеглазка]

Гамбургер "Губернский"

Необходимые продукты:

мякоть говядины - 300 г.
шпик - 40 г.
чеснок - 2 зубчика
сухари панировочные - 3 ст. ложки
хлебцы докторские - 2 шт.
листья зеленого салата - 2 шт.
огурец - 1/4 шт.
сыр плавленый натуральный - 30 г.
масло растительное - 3 ст. ложки
семена кориандра - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта:

Мякоть говядины со шпиком и чесноком дважды пропустите через мясорубку, добавьте 3 ст. ложки воды, посолите, поперчите и перемешайте.

Из полученной массы сформуйте котлеты, запанируйте в сухарях и обжарьте на масле, до готовности доведите в духовке.

Нарежьте тонкими пластинами огурец.

Разрежьте на половинки докторские хлебцы. Одну половинку хлебцов смажьте плавленым сыром, посыпьте семенами кориандра, на оставшиеся половинки хлебцов уложите листья зеленого салата и пластинки огурца.

Подготовленные половинки хлебцов соедините и подайте.

[Синеглазка]

Канапе с сыром фета



Вашему вниманию - достаточно бюджетный и простой рецепт канапе с сыром фета. Уж точно такой вкусный и приятный на вид маленький бутербродик понравится каждому вашему гостю! Тем более, делаются легко!

Описание приготовления:
Основное, на что я хочу обратить ваше внимание, если соберетесь сделать такие канапе с сыром фета в домашних условиях, - так это то, что подавать их нужно как можно скорее. Ведь и сыр, и помидор (особенно ппомидор, конечно) имеют свойство "пускать сок", что для нашей хлебной основы канапе вовсе не есть позитивным моментом. Так что как только приготовили - сразу же подавайте! Ведь этот простой рецепт канапе с сыром фета изначально и был придуман как "аперитив" перед основным блюдом. Попробуйте!

Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски / Канапе Ингредиенты:
Батон белый — 0.5 Штуки
Помидоры — 3-4 Штук
Сыр фета — 150 Грамм (можно заменить брынзой или другим творожным сыром)
Чеснок — 3 Зубчика
Майонез — 2 Чайных ложки
Кунжут — 2 Ст. ложки
Зелень — По вкусу

Количество порций: 5-6 Как приготовить "Канапе с сыром фета"



1. Хлеб чуть подсушим на сковороде или в духовке. Вырезаем из него кружочки, или же режем квадратиками.



2. Смазываем каждый кусочек майонезом, и выкладываем тоненький кусочек помидора.



3. Фету разминаем вилочкой, добавим измельченный чеснок. Перемешаем. Чтоб масса стала кремообразной, советую и сюда добавить немного сметаны или майонеза.



4. Выкладываем поверх помидорок ложку-другую сырной смеси.
5. При подаче посыпаем чуть обжаренным кунжутом и свежей зеленью. Готово!