 Корейская кухня |
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
 18.02.2012 - 13:53
Сообщение
#1
|
|
 Опытный  Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Старейшины Сообщений: 1750 Регистрация: 17.08.2010 Пользователь №: 39320 Из: Ростов-на-Дону Награды: 10 Подарки: 7 Пол: Ж Репутация:  209 
 |
Помогите пожалуйста. Участвую в областном конкурсе, один из этапов - кулинарный.
Мне досталась корейская кухня. Причем не китайская, а именно корейская. Вон, у девчат с русской, казачьей, дагестанской там проблем нет. Пироги, шашлыки, все такое. Я интернет перерыла, там в основном первые блюда (лапша всякая) и масса салатов. Ну шо мне, гору морковки по-корейски на блюдо навалить? А мне нужно именно второе блюдо : рыба там или птица, чтоб прям в центре блюда красиво лежала, а салатиками по бокам можно красиво декорировать. Но шоб именно корейская! Я тоже думала что-нить китайское изобразить, с закосом под Корею. Но в жюри будет директор помпезного ресторана, который в этой теме шарит. Пока из приемлимого нашла корейские пирожки, "манду", кажется. Помогите чем можете. 
Сообщение отредактировал Аттия - 18.02.2012 - 13:54 -------------------- "Следуй своей дорогой, и пусть люди говорят что угодно." Данте
-------------------- Подарки: (Всего подарков: 7 ) |
|
|
|
  |
 
|
 |
Ответов
|
23.10.2016 - 18:08
Сообщение
#2
|
|
 В каждом из нас живёт доля безуминки ✍ Текущее настроение:  Вст. ник | Цитата Группа: Боги Сообщений: 107366 Регистрация: 29.06.2014 Пользователь №: 83291 Из: Петербург, души моей хирург Награды: 221 Подарки: 1084 Имя: ШакУ Пол: Ж Репутация: 7117
|
Брокколи по-корейски
Ингредиенты: 1. имбирь (1 столовая ложка) 2. растительное масло 3. измельченный чеснок (1 столовая ложка) 4. брокколи (6 стаканов) 5. вода (3 столовые ложки) 6. кунжутное масло (1 чайная ложка) 7. соевый соус (1 чайная ложка) 8. соль Приготовление: Разогрейте сковороду с растительным маслом, добавьте чеснок и имбирь и жарьте 30 с, пока не станет выделяться аромат. Добавьте брокколи и перемешайте. Готовьте минуту, помешивая. Добавьте в сковороду воду, кунжутное масло и соевый соус. Жарьте, пока брокколи полностью не приготовится. Приправьте кочукару (Перец красный острый ) и солью по вкусу. Сообщение отредактировал ShakuDancer - 23.10.2016 - 18:11 -------------------- Ты имеешь право проживать свои чувства © Необыкновенный плейлист Зои Мой блог на точках https://stihi.ru/avtor/shakudancer -------------------- Подарки: (Всего подарков: 1084 ) |
|
|
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Аттия Корейская кухня 18.02.2012 - 13:53
Foxik Аттия
Ну у них как таковое либо суп, либо рис с ж... 18.02.2012 - 14:11 ИльиниШна Аттия, вот, перепечатала из своей домашней книги ... 19.02.2012 - 2:35 ИльиниШна Еще рецепты корейской кухни.
КАРТОШКА ПО-КОРЕЙСКИ ... 19.02.2012 - 2:39 ИльиниШна КОРЕЙСКИЙ САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С МЯСОМ (КАМДИ-ЧА) Бе... 19.02.2012 - 2:42 ИльиниШна Смотри, вот эти голубцы можно подать к мясу САПСО ... 19.02.2012 - 2:45 ИльиниШна Интересный рецепт, но, увы, без названия:
Тесто:
... 19.02.2012 - 2:47
Креммм Цитата(ИльиниШна @ 19.02.2012 - 2:55... 22.03.2013 - 23:29 ИльиниШна KIM CHI
1 вилок китайской капусты
2 луковицы
... 19.02.2012 - 2:49 ИльиниШна ХЕ ИЗ КАПУСТЫ
Капусту нашинковать, можно с морк... 19.02.2012 - 2:52 ИльиниШна Кук-си(Кук-су)
1.вода:1л. воды - по 1 ст.л. соли ... 19.02.2012 - 2:55 ИльиниШна ПЕГЕЗЫ (ПЯН-СЕ)
Пирожки на пару из дрожжевого те... 19.02.2012 - 2:58 ИльиниШна КАМДИ ПЯН-СЕ (паровые пирожки из картофеля)
Тесто... 19.02.2012 - 2:59 ИльиниШна КУКСИ (Суп с лапшой по-корейски)
1.Приготовить го... 19.02.2012 - 3:01 ИльиниШна Фаршированные чили-перчики в панировке
Чили-перчи... 19.02.2012 - 3:03 ShakuDancer Интересно какое блюдо вы в итоге выбрали)) 24.05.2015 - 15:01 Лизавета Ну перчик я жарила фаршированный.
Очень интересный... 24.05.2015 - 15:32 Foxik Цитата(Лизавета @ 24.05.2015 - 15:42... 24.05.2015 - 20:30 Лизавета Насколько мне известно, во многих кухнях мира, изл... 25.05.2015 - 0:03 Синеглазка Сельдь в соевом соусе (ненооритерм)
- сельдь ивас... 26.04.2016 - 12:02 ShakuDancer МИДИИ ПО-КОРЕЙСКИ
Ингредиенты:
Мидии (замороженны... 29.01.2017 - 17:01 Синеглазка Курица по-корейски
» Кликните сюда для пр... 10.08.2017 - 10:12 Синеглазка Фунчоза с курицей
» Кликните сюда для про... 10.08.2017 - 11:33 Синеглазка Салат корейский с курицей
» Кликните сюд... 10.08.2017 - 11:41 Синеглазка Корейские салаты
» Кликните сюда для про... 11.08.2017 - 9:12 Синеглазка Салат "Хе"
» Кликните сюда для ... 11.08.2017 - 9:21 Синеглазка Баклажаны по-корейски
» Кликните сюда дл... 11.08.2017 - 22:33 Синеглазка Кабачки по корейски
» Кликните сюда для ... 11.08.2017 - 22:45 Синеглазка Капуста по-корейски
» Кликните сюда для... 11.08.2017 - 22:54 Вася Гром Синеглазка! ну да...тока это наши все рицепт... 11.08.2017 - 23:10 Вася Гром Цитата(Аттия @ 18.02.2012 - 13:53) П... 11.08.2017 - 23:24 Синеглазка Корейские закуски
» Кликните сюда для пр... 9.09.2017 - 12:40 Веселая Снежинка Кукси
Кукси – это корейское национальное блюдо ... 31.12.2017 - 20:57 Синеглазка Корейская кухня: Мясное блюдо «Хе»
Прежде, чем ... 5.01.2018 - 22:23 ShakuDancer У меня мама как-то приготовила хе из курицы - мне ... 6.01.2018 - 12:01 Синеглазка Кимчхи
Кимчхи (кимчи) — традиционное корейской ... 7.02.2018 - 22:09 Синеглазка Селедка хе по-корейски
Ингредиенты:
3 сельди с... 11.02.2018 - 18:52 Лола Лоу Это очень вкусно, да
Ела это без чеснока кажется, ... 11.02.2018 - 19:12 Синеглазка Фунчоза по-корейски
Фунчоза – вкусный корейский... 19.02.2018 - 23:14 Синеглазка Корейская кухня
Корея – одна из немногих стран ... 18.03.2018 - 12:41 ShakuDancer У них есть особенность готовить много блюд лишь на... 19.03.2018 - 22:54 Синеглазка Кукси
Ингредиенты:
300 г телятины,
250 г капус... 18.04.2018 - 23:21 Синеглазка Вкусные баклажаны по-корейски
Ингредиенты:
4-5... 19.04.2018 - 19:07 Синеглазка Янним — корейская приправа
Янним корейская прип... 20.08.2018 - 19:02 Синеглазка Пигоди
Пигоди (пигодЯ, пянсе) - это все названи... 6.02.2019 - 18:32 Синеглазка Хе из рыбы (классический рецепт)
Хе из рыбы - э... 5.06.2019 - 12:13 Синеглазка Кукси по-корейски
Кукси - традиционное блюдо ко... 16.06.2019 - 20:59 Синеглазка Чесночные стрелки по-корейски
Чесночные стрелки... 24.06.2019 - 18:13 Синеглазка Камдича
Наверняка каждый из вас знаком с такой ... 30.06.2019 - 12:57 Синеглазка Суп из морской капусты
Ни для кого не секрет, ч... 7.07.2019 - 19:19 ShakuDancer Есть кстати суп из морской капусты (у него есть св... 7.07.2019 - 20:39 Синеглазка Салат с фунчозой и овощами
Салат из фунчозы с о... 14.07.2019 - 21:46 Синеглазка Цветная капуста по-корейски
Хотим представить в... 27.07.2019 - 21:48 Синеглазка Яичные роллы по-корейски
Если вам по душе азиа... 12.08.2019 - 18:29 Синеглазка Кимчи по-корейски
Капуста кимчи является тради... 14.09.2019 - 21:32 Синеглазка Кимчи из помидоров
Кимчи — блюдо из корейской ... 24.10.2019 - 19:04 Синеглазка Хе из щуки с луком и морковью
Хе - это блюдо к... 13.11.2019 - 19:34 Синеглазка Кимчи из зеленого лука
Сегодня мы предлагаем в... 23.12.2019 - 13:16 |
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
Статистика  |
| Текстовая версия | Сейчас: 16.06.2025 - 6:29 |