Пицца - такая разная, все рецепты - сюда! Опции

[bliss]

была пицца на сковородке) обещала отписаться,если живы останемся...
неплохо,когда нет возможности использовать духовку)
я особо не на что не надеялась,но оказалось вполне съедобно)
вот фото:

[Синеглазка]

Картофельная пицца



Ингредиенты:

● Чищенный картофель — 700 гр.
● Яйца — 2 шт.
● Мука — 2 ст. л.
● Чеснок — 3-4 зубчика
● Соль, перец — по вкусу
● Сметана — 3 ст. л.
● Дижонская горчица(можно заменить обычной) — 1 ч. л.
● Копченные, охотничьи колбаски — 200-250 гр.
● Лук — 2 шт.
● Помидоры Черри — 150 гр.
● Сыр твердый — 170 гр.
● Зеленый лук — по вкусу


Приготовление:

Картофель трем на крупной терке.
Добавляем чеснок пропущенный через пресс, яйца, муку, соль и перец.
Хорошенько перемешать.
Распределяем половину массы на раскаленной сковороде диаметром 21 см по низу.
Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут.
Затем аккуратно переворачиваем, и через пару минут смазываем нашу картофельную основу половиной горчичной сметаны.
Далее помидоры черри разрезанные на пополам выкладываем на картофельную основу, присыпаем зеленым луком, сыром.
Добавляем туда же порезанные колбаски, а так же предварительно порезанный лук полукольцами.
Делаем маленький огонь и закрываем крышкой.
Подаем с зеленым салатом со сметаной.